Луковые бургеры Оклахома - рецепт на газовом гриле

Подписаться 131 тыс.

Просмотров 52 тыс.

50% 1

Классический рецепт знаменитых луковых бургеров Оклахома. Одни из самых вкусных бургеров, ставшие культовыми среди любителей барбекю. Всего три ингредиента, очень простое и быстрое приготовление, а вкус восхитительный! Кстати, бургеры Оклахома по нашему рецепту можно приготовить и на кухне, на обычной сковороде, хотя на гриле они, конечно, вкуснее. :) Наверняка понравится всем любителям бургеров и барбекю!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/burgery-o...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II EP-435 GBS grillmag.ru/product/genesis-i...
• Чугунный противень (планча) grillmag.ru/product/chugunnyj...
• Лопатка для гриля новой конструкции grillmag.ru/product/lopatka-d...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #рецепт #бургер #оклахома

Опубликовано:

6 ноя 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 92

@Grillbbqclub 2 года назад

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@user-yh1wh9og9q 2 года назад

Люблю видосы этого дядьки, такой интеллигентный и рецепты супер!

@krot1024 11 дней назад

Супер! Мой самый любимый рецепт!

@user-zo6qq4ko1u 2 года назад

Шедевр!!! Обязательно попробую.

@serhioalonso3535 2 года назад

Лук и мясо-это прекрасно. Спасибо за рецепт, вы лучший)

@user-cd8gi1uo7x 2 года назад

Как всегда всё круто 👍,всегда с удовольствием смотрю Вас

@KifarNV Год назад

Благодарю Вас👍

@user-qq3kt7bf3g 2 года назад

Сделал дома на сковороде, семья довольна очень. Рецепт огонь!!! Спасибо огромное!!!

@magistr.turizma 2 года назад

Интересный рецепт😉👍🏻

@FlyCameraspace 2 года назад

Лайк не глядя) сразу! Ура!

@user-qt3nj3jt3q 11 месяцев назад

Сегодня сделала на чугунной сковородке в 47 компакте) вкусно и просто! Спасибо за ваш труд!

@Pisya_Kamushkin_Official 2 года назад

Ой, Серёга! Чую, что за всю зиму накоплю столько рецептов для пробы, что всего лета не хватит исполнить! Как всегда, спасибо! 👍

@rawmeraw 2 года назад

Можно ведь и зимой! Я тоже подглядываю, беру на вооружение.

@sergeypolunin1769 10 месяцев назад

Смотрю видео с таким удовольствием все классно

@vadimivanov3615 2 года назад

Супер! Слюньки текут, жду пятницу уже, на тест драйв.

@user-qs6jw7rn6t 2 года назад

Очень классный рецептик бургеров!!! Обязательно сделаем! Спасибо за ролик! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@Grillbbqclub 2 года назад

Спасибо

@user-yw3nw3em3d 2 года назад

Зачёт!

@ivankremer334 2 года назад

Всё очень вкусно выглядит, 😋 вы молодцы ребята

@Dxzbjajs Год назад

Да, аппетитно.

@user-gl2rh3wn7l 2 года назад

Сергей как всегда на высоте. Ставлю в очередь эти бургеры)

@maksburmistrov5109 2 года назад

Сереж отличные бургеры получились , надо будет попробовать 👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤤🤤🤤🤤🤤

@andreigalkin8487 2 года назад

Сегодня испытал рецепт. Правда фарш был баранчик и индюк. Это просто бомба !!! Все гениальное просто. Спасибо !!!

@user-or6iu8du1w 2 года назад

Отлично! Хороший рецепт!!! А то что то надоели уже шашлык да шаурма!

@user-zz3oc8ek7o Год назад

уже второй бургер делаю по вашим рецептам! первым был джуси люси, жарил на go anywhere раз 5, все друзья оценили. Этот попробовал сделать на сковороде. Для тефлона нужно добавть в лук побольше масла, тогда получится золотая корочка. Соусы, огурцы здесь просто не нужны. будут оттенять вкус лука. Спасибо вам большое!

@yerkentenizbayev9527 2 года назад

Сергей, существует же специальный пресс для smash бургеров. Так что 3 лопатки это просто альтернатива. А бургеры да, вкусные, детям делаю такое

@bulatovs1 2 года назад

Хотел бы быть этим Саней))). Шикарно! Будем пробовать, тоже люблю такое

@Grillbbqclub 2 года назад

Спасибо!

@anatoliypavlyushin8883 2 года назад

Выглядит так вкусно, что готов съесть монитор...

@Grillbbqclub 2 года назад

😁

@sergeymacht5144 2 года назад

Спасибо вам за рецепт. Теперь готовлю гамбургеры чаще чем стейки - проще и быстрее.

@Grillbbqclub 2 года назад

Отлично!

@user-ir5nx2wq4b 2 года назад

Подскажите пожалуйста полочка для специй на заднем плане покупная или самолепная.мне кажется очень удобная .👍

@DonKihe 2 года назад

Лучший гриль в мире, сам пользуюсь таким же🔥👍🏻

@zlobnyika9407 Год назад

Любимый рецепт бургера. Еще маринованных огурчиков сверху... Ммммм. Быстро делать и все довольны. И на большую сковороду легко помещаются четыре котлеты, просто лопатку заводим с дальней стороны от бургера. Еще раз спасибо за рецепт.

@user-mj3vi9pg5i 2 года назад

Бомба

@user-qk8eo6yr2d 2 года назад

Как много из классики я не знаю. Открытие для меня. Очень люблю бургеры без соусов. 100% это мой следующий рецепт. Лопатка ведь не жирное мясо? А в бургере отчётливо вижу жирок. Добавляете обрезки жира с прошлых рецептов?

@voronORB 2 года назад

Я бы вместо лопаток использовал давилку для картофеля(пюре)

@maxoobbxxx8032 2 года назад

Это тоже один из любымых рецептов, на чугунной сковороде - самое то! (Вообще рекоммендуют нарезать лук как можно тоньше.) Еще заметил один момент - по рецепту нужен "американский" сыр, но я попробовал с копченым сыром (по типу "гуда") - гораздо лучше.

@dvpashevich 2 года назад

Поддон - это тема!! Продаете?

@AK-Plushkar 2 года назад

До гриля не скоро доберусь, но на сковороде точно попробую. Вот такие простые рецепты и нужны "гриль подмастерью" , коих много среди ваших подписчиков!

@Grillbbqclub 2 года назад

:) Спасибо!

@wtsergo 2 года назад

Я себе специальный сет для таких котлет покупал. Там чугунный пресс: плоская крышка с ручкой как на крышке гриля и очень жесткая лопатка чтоб удобно было соскребать. И бонусом бумажно-силиконовые кружечки чтоб котлета к прессу не прилипала. Я их без лука готовлю - концентрация жареного на корочке зашкаливает. Но с луком тоже надо попробовать.

@user-kf1be7ri1r 2 года назад

Ссылку дадите на сет?

@wtsergo 2 года назад

Ссылку не пускает. На амазоне заказывал. Cuisinart CSBK-400, Smashed Burger Kit, Cast Iron

@4sanekm 2 года назад

Сегодня у друзей дорвался до 335 и сделал эти бургеры. Какая же это вкуснятина!!!!! Неряха джо отходит на второй план.

@user-fp9tk3jm6i 26 дней назад

Расскажите, пожалуйста, про фарш. Насколько жирная лопатка должна быть? Солили/перчили/ что-то добавляли в фарш предварительно, или только во время жарки?

@orionil18 2 года назад

👍🏻👍🏻👍🏻

@donn1394 2 года назад

Кстати любителям бургеров,в супермаркете «Мираторг» есть большие булочки(они итальянские если не ошибаюсь),ну может где еще такие продаются но я только там их встречал и они мягкие сами по себе не сухие-рекомендую!.

@user-iv1xm6uw2b 2 года назад

Бедные соседи, каждый день слюной давятся

@alexburkin946 2 года назад

Бедные Соседи Каждый День ПРОКЛИНАЮТ -- опять что-то палит !!! (Кстати мясо хорошо пахнет уже готовое со специями -- а на 1-й стадии - отвратительно, особенно со стороны !)

@albertmulinshtein7719 2 года назад

Я бы на каждый "этаж" положил котлету со своим сыром. Рецепт однозначно повторю.

@InazumaIguru 2 года назад

Я тоже предполагал, что именно так они и поступят.

@user-vh2qe3vq1l 2 года назад

Обалденные бургеры! В Англии на каждом углу такие делают.

@user-yq8qu5go8l 2 года назад

Подскажите - нужное от обжигать как сковороду противень? С солью?

@Grillbbqclub 2 года назад

Если Weber, то не нужно

@ZlatkoGrujic 2 года назад

👍👍👍👍👍

@user-qs7zs9gp5u 2 года назад

Еще рецептов с планчей

@Grillbbqclub 2 года назад

Ага, надо

@Svart1982 2 года назад

Можно давить картофеледавилкой, которая классическая, с дырочками)

@andreigalkin8487 2 года назад

Я давил прессом для бургера . И делать лучше сразу не шарики , а приплюснутые

@user-lb4nv8nx4f Год назад

На Стиллавина похож чувак)

@nimda3967 2 года назад

А разве соус и овощи не нужны?

@ybarylskyy 2 года назад

А подскажите какая это планча. Какой артикул?

@Grillbbqclub 2 года назад

Вот grillmag.ru/product/chugunnyj-protiven-bolshoj/

@alexgas9407 2 года назад

Ползал по интернету и стало интересно, как можно организовать различные зоны по температуре на маленьких одногорелочных газовых грилях?

@4sanekm 2 года назад

Для того чтобы попробовать приготовить думаю сгодится крышка от голландской печи. Ибо покупать противень ради бургеров слишком затратно.

@Ded_Babzdyul 2 года назад

А голландская печь - это вообще эконом-вариант. :D

@4sanekm 2 года назад

@@Ded_Babzdyul а голландская это универсальный солдат

@Grillbbqclub 2 года назад

Да, кстати, крышка от голландской жаровни вполне подойдет.

@Uyzhniy 2 года назад

А не проще придавить обычным прессом для бургеров?

@Grillbbqclub 2 года назад

Раздавить котлеты можно многими приспособлениями. У меня только лопатки. :)

@Swiki1000 2 года назад

зачет, но маринованных огурчиков по 3 кружка я бы добавил.

@Grillbbqclub 2 года назад

Это классика, но можете добавить все что угодно. 🙂

@mabyrr 2 года назад

Котам бургер можно, а собаке нельзя. Горькая до слёз несправедливость.

@Sovest_bbq 2 года назад

Тип готовки не попадает под определение прямой или не прямой))) это простая кондукция. 3 лопатки для чистой говядины?)

@dmitrydemidov4822 2 года назад

Про 2 котлеты не знаю. Имхо 130 грамм это максимум. У меня однажды к котлетой 180 грамм свело челюсть при укусе 😀

@vasiliytsuranov4714 2 года назад

,✌️😂😂😂😂😂

@artem164rus 2 года назад

мяско пережарил слегка

@user-zl3ws4qu6k 2 года назад

Как по мне то лук наверное лучше отдельно пожарить потом сыром накрыть

@timtivi 2 года назад

Иди картоху жарь! Лук можешь отдельно съесть

@Antonova_Lena 2 года назад

@ydodrv 2 года назад

А почему не два ножа для разрезания грязного лука и нарезки чищенного????

@Grillbbqclub 2 года назад

Лук подвергается термической обработке, после которой нож с ним не контактирует. Это значит, что условия вполне чистые. Или я не понял вопрос?

@skoruppo 4 дня назад

Сдохнуть как аппетитно 😭

@Grillbbqclub 3 дня назад

🔥

@user-vv7tl1zx3v 2 года назад

случайно дизлайк поставил!!! исправил

@user-gu2hx4gc2u 2 года назад

что за гематома под правым глазом !!???

@zavarnoi 2 года назад

Может праздники весело прошли👀 Главное,Здоровья Сереге! Ну и всем нам!✊👋