Это афигенно! Или офигенно! Сегодня сделал так же, жене с дочкой понравилось. Делал из кур. филе и получилось много, поэтому закидывал в казан в три захода, правда после каждой партии курицы надо обязательно протирать казан салфетками от крахмальных горелок. Еще в маринад можно покрошить немного перчика чили или имбиря, но это сугубо по индивидуальному желанию каждого... А в целом сама идея рецепта просто зашибись... Друже как всегда порадовал, всегда с удовольствием смотрю твои видео...
Отличный рецепт! Приготовила с рисовой лапшой и без грибов, их просто не оказалось. Все равно, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо, буду готовить ещё! Продолжай в том же духе, друже!
Красавчик,повторял много рецептов,все божественно!!!))Хотя иногда перебарщивал с чем то,но понимал с чем и исправлял,всегда все равно очень вкусно,жена в восторге)))
Друже! Ни на мгновение не пожалел ,что подписался на твой канал! оочень классно! радую свою девушку своими блюдами(подсмотренные у тебя) СПАСИБО за то,что ты делаешь! Палец вверх ВСЕГДА!
Может, не открою никакого секрета, но для курицы терияки совершенно не обязательно специально покупать соус терияки )) У него простейший состав из соевого соуса + вина (в идеале рисового, но можно и белое) + сахара (или мёда) и имбиря (опционально). Я не покупаю его отдельно, а мешаю сама из того, что есть дома. Вообще, имея соевый соус, можно делать сотни различных соусов. Как базу берем соевый соус, а дальше - полёт фантазии (когда - что есть в арсенале): уксус или вино, сахар или мёд, кунжутное масло, молотый перец (любой), рубленый чеснок, мелко рубленая зелень и тд. Блин, это оооооочень вкусно! )))
А кто бы мне открыл секрет, зачем самому делать соус терияки? Он стоит от 2 долларов, и он как уксус, стоит месяцами, купил бутылку и иногда когда надо добавил пару ложек. Я понимаю людей, которые говорят что не надо томатную пасту у меня есть помидоры, но изобретать велосипед... А рецепт отличный, только что приготовил, семья в восторге.
потому, что не везде можно купить терияки. в маленьких магазинах и соевый соус не всегда есть. а что делать, если в городке нет большого супермаркета, а терияки очень хочется?
Друже! Ищешь идеи для контента? Начинай переснимать старые рецепты такие как этот, но «на опыте». Я сейчас пытался замутить рецепт и вышло очень круто, но в процессе пришлось ещё бубен использовать. А все потому что все мои мелко нарезанные кусочки курицы в мёде и крахмале когда я их вывалил в вок как пауэр рэнжеры слепились назад в целиковую курицу и большую часть времени я их разлеплял (это было сложно). И ВОК у меня чугунный биол как надо, но после готовки он изнутри стал похож на летучий голландец из сундука мертвеца когда в него пираты вживлялись, только в стенках моего ВОКа теперь живут перец лук морковь имбирь и курица. Можно это ещё раз снять может какие то лайф хаки знаешь как этого всего избежать?
я в такой же упаковке Собу покупаю, но готовлю ее в кипящей воде 2-3 минуты. А Вы сказали 10 - 15 минут. Мне кажется, она разварится за такое время. И еще, я всегда добавляю кунжутные семечки или кунжутное масло)) Мне кажется, это блюдо будет намного вкусней и ароматней) Спасибо за рецепт, обязательно сделаю с курочкой))
очень вкусно!!! крахмала не оказалось, поэтому заменила мукой, маринад сохранился по тому же принципу!! не советую оставлять курицу даже на 20 минут в маринаде т.к. слишком соленой может оказаться(( сверху посыпала зеленым луком.... офигенное сочктание сладкого соуса и лука))) в общем спасибо, друже)))
Раз 100 сказал "собственно". Соусы Киккоман - известная фирма, хорошего качества по цветам этикетки различается разная солёность соусов. Приготовил вкусно ))
Чето я лохом себя почувствовал. Я одну треть таких бутылок с терияки использую на 400 грамм курицы, и ставлю мариноваться в холодильник минут на 20-30. А оказывается, что та хватает и пары ложек...
Приготовил,получилось вкусно,но мариновал минут 15 и что-то не почувствовал соус тирияки в мясе. Готовил без грибов,но с острым перцем,получилось круто!
Друже, привет. Приготовила я это блюдо, вроде все классно, но немного расстраивает запах крахмала на курице... Что я сделала не так? Чересчур много крахмала забабахала?
Рецепт хорош, вызвал аппетит, но мне как человеку с маленьким опытом важны такие детали как например на чем жарить перец и грибы (на коком масле например) и какие пропорции-секундное же дело а у таких как я сразу минус миллион вопросов снялось бы
Я прошу прощения заранее за свой вопрос. Уверен, уже дан и не одному мне на него ответ) Что за ножи используешь? Вообще, хотелось бы ролик посмотреть про ножи, которые ты используешь, фирму производителя узнать и т.д. да и про заточку - отдельная тема!) З.Ы. палец вверх поставил! ;-)
Крахмал очень лишний, у меня на 4 грудки ушел пакет в 200 грамм, все слиплось, и просто каша получилась, хотя закидывал порциями. Пришлось тупо промывать все мясо, чутка полить соусом по новой, и тогда все получилось. Меда с чили не пожалел - получилось просто пушка
Друже, я попробовал приготовить. Заколебался соскребать курицу со сковороды. Можно ли сделать так, чтобы не прилипало? Делал на толстой сковороде, как ты и говорил, даже специально купил такую сходил
Друже никогда так еще не ошибался называя соус киккоман дешевым. Наверное с годами понял уже свою ошибку что терияки есть разных видов. Для маринада и как соус.
Кстати,дешёвые соусы отличаются от дорогих не только по консистенции но и более дешёвыми компонентами и дешёвой технологией производства. Как факт в более дешёвых соусах используются красители и консерванты - чтобы удешевить производство и продлить срок хранения.
Вкусно. Кстати, гречневая лапша легко заменяется на простую яичную, а мед на обычный сахар - разницу поймет только совсем уж гурман, да то если ему подсказать...