Тёмный

ЛИНГВИСА. Португальская колбаса 

Расколбас с ГАКом
Подписаться 542
Просмотров 1,4 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 9   
@19671011ful
@19671011ful 4 месяца назад
доброе время суток. спасибо за рецепт как раз сижу гадаю что бы сделать из колбас.попробуем вашу лингвису.
@raskolbascgakom
@raskolbascgakom 4 месяца назад
Сейчас она чуток подвялилась и по вкусу норм, а вот грудинку советовал бы использовать попостнее.
@19671011ful
@19671011ful 4 месяца назад
@@raskolbascgakom спасибо. но я хочу взять заднею часть и грудинку. думаю нормально будет.
@Rinat-cf3qi
@Rinat-cf3qi 2 месяца назад
Хочу приобрести коптильную камеру TomLoft 250 г. Челябинск. Вы случайно про нее что нибудь слышали? Загрузка у нее до 30 кг.
@raskolbascgakom
@raskolbascgakom 2 месяца назад
@@Rinat-cf3qi нет к сожалению. У меня была самодельная, но она конечно уступала этой. Очень важно смотреть как организована циркуляция пара и воздуха.
@raskolbascgakom
@raskolbascgakom 2 месяца назад
Посмотрел на сайте. смущает расположение вентилятора, думаю обдува не хватить. В ЕК он на верху что создаёт отличную циркуляцию воздуха, это например важно когда надо сушить перед копчением. В TL это будет дольше при большой загрузке. Ога вообще похожа на самодельку, но в нержавейке. Это также понятно по расположению тэна с вентилятором. Так многие самодельщики делают. в ЕК 2 тэна по бокам термокамеры что позволяет равномерно распределять тепло. Только моё суждение на взгляд, может и не прав.
@Rinat-cf3qi
@Rinat-cf3qi 2 месяца назад
Хотелось бы узнать про коптильню камеру.
@raskolbascgakom
@raskolbascgakom 2 месяца назад
@@Rinat-cf3qi от.компании Ем колбаски. По загрузке - кг 20 например сервелата. Нареканий по работе нет. Комплектация бедновата. Решетки, спицы, держатели полок нужно дозаеазывать. Без подстолья неудобно обслуживать. У них дорогое и неудобное. Сделал сам, есть ролик на канале.
@Rinat-cf3qi
@Rinat-cf3qi 2 месяца назад
@@raskolbascgakom Хочу приобрести коптильню TomLoft 250 производитель г Челябинск. Загрузка до 30 кг. Что нибудь слышали про нее?
Далее
Delicious dried SAUSAGES in 3 DAYS
13:56
Просмотров 2,6 млн
Лайфак года 😂
00:12
Просмотров 74 тыс.
Что не так с едой в США
27:29
Просмотров 2,8 млн
Лайфак года 😂
00:12
Просмотров 74 тыс.