Тёмный

Ломаете голову, что приготовить на ужин? На обед? Смотрите! 

COOLинарная ПРОпаганда
Подписаться 500 тыс.
Просмотров 125 тыс.
50% 1

Ломаете голову, что приготовить на ужин? На обед? Смотрите!
В этом ролике вы узнаете как готовится классический салат Цезарь, откуда взялось это название и чем салат Цезарь отличается от салата Авиатор! (Да, это не салат "мимоза" - это лучше!
Для приготовления соуса для салата Цезарь понадобится.
Одно куриное яйцо
Оливковое масло 150-180мл
1ст. ложка вустерского соуса
1 лимон.
Соль по вкусу
Для приготовления классического салата Цезарь:
Салат Ромен
Пармезан
Чеснок
Хлеб для крутонов (сухариков)
Масло оливковое
В качестве белковых добавок (для самых голодных) - креветки или куриная грудка.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Испанский холодный суп - гаспачо - • Гаспачо (холодный тома...
Испанский чесночный майонез - алиоли - • Айоли - alioli (исп.) ...
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Ломаете голову, что приготовить на ужин? На обед? Смотрите! Цезарь!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция - На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с • Ломаете голову, что пр...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., музыка из фонотеки RU-vid

Хобби

Опубликовано:

 

4 окт 2015

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 194   
@yurytretjakov
@yurytretjakov 8 лет назад
Вот за это мне и нравится твои творения, за подачу и нормальное, без понтов и надумок объяснение блюд!!!Молодец!
@ivanivanov9828
@ivanivanov9828 8 лет назад
+
@simplefoodrecipe
@simplefoodrecipe 8 лет назад
Любимый цезарь! хороший рецепт
@moralesbarrera4323
@moralesbarrera4323 7 лет назад
Спасибо Дима, рецепт супер!!!
@user-cw7qq8lp7q
@user-cw7qq8lp7q 5 лет назад
Самое понятное объяснение. Спасибо.
@SystemEngineer
@SystemEngineer 4 года назад
От души рахмет за рецепт
@user-pd3mw8gw6o
@user-pd3mw8gw6o 8 лет назад
Спасибо за отличный ролик, в комментах прозвучала отличная идея - известные блюда в оригинальной рецептуре. с вашей манерой подачи материала будет шикарная рубрика. Еще раз спасибо за то, что делаете.
@super6535
@super6535 5 лет назад
Спасибо огромное ! Я Вас обожаю и Ваши рецепты соответственно . Успехов и удачи !!!!
@user-el8wo8tp2x
@user-el8wo8tp2x 8 лет назад
Большое спасибо .
@milasergeeva7626
@milasergeeva7626 6 лет назад
Слушать и смотреть Ваши ролики - одно удовольствие!!! Доброе живое видео!!!
@yaroslavbalandin5219
@yaroslavbalandin5219 8 лет назад
молодец, понравилось оригинальное исполнение рецепта!
@user-wt9km9sw6p
@user-wt9km9sw6p 4 года назад
Куча отличных рецептов. Спасибо огромное!
@user-st6ib6di4e
@user-st6ib6di4e 5 лет назад
Спасибо
@user-xr1ph7kt5p
@user-xr1ph7kt5p 8 лет назад
Как всегда всё очень интересно и понятно.Спасибо и удачи.
@user-vb3rk4eb5z
@user-vb3rk4eb5z 8 лет назад
Дмитрий, вы молодец, приятно смотреть и слушать
@lyubamur
@lyubamur 8 лет назад
Наконец то цезарь! Спасибо :)
@nektarr2
@nektarr2 8 лет назад
Супер! Как всегда подано супер доходчиво! И прям вот тут же захотелось приготовить, не отходя от рецепта ни на дюйм)
@Ilovepatchworktv
@Ilovepatchworktv 4 года назад
Спасибо! Замечательный канал!
@natsalta
@natsalta 6 лет назад
SUPER ! THANK YOU.!!
@user-jh9ob3jd4t
@user-jh9ob3jd4t Год назад
Красавчик благодарю за правильный рецепт и пока пока до следующего рецепта очень жду!!!!!!!
@user-kh5we8lh6y
@user-kh5we8lh6y 8 лет назад
Я сам повор, но мне очень нравиться смотреть ваши ролики ! Спасибо !
@viktorgostev1008
@viktorgostev1008 6 лет назад
все отлично.
@katmarby
@katmarby 6 лет назад
Такой профессиональный подход к съемке, подача текста, монтаж, Вам пора на федеральный канал, рейтинг обеспечен. Каждый раз смотрю, не могу оторваться
@Andervit
@Andervit 5 лет назад
Вот это отличный рецепт цезаря. Главное, что без лишних выдумок)
@user-po8sf9gu7g
@user-po8sf9gu7g 5 лет назад
Даже после обжорства с 1 по 8 января🐽🐖🐷, смотря ваш рецепт, поняла: хочу салат цезарь🤗. Сделаю!!! Спасибо.🌹
@andresunt276
@andresunt276 4 года назад
mne otchen ponravilas, i poutchitelno,spasibo
@user-hu7bk1bf2g
@user-hu7bk1bf2g 5 лет назад
Лайк)))Именно такой "Цезарь" я пробовал только в одном ресторане и с тех пор какие то другие варианты не признаю))))
@user-rb5kb5dz8w
@user-rb5kb5dz8w 8 лет назад
не знал спасибо эту историю спасибо тебе
@vinni186
@vinni186 4 года назад
Недавно познакомились с вами и вашим каналом. Очень довольны. Спасибо за ваши рецепты и консультации. Бешамель теперь готовлю только по вашему рецепту.
@Vyrychenko
@Vyrychenko 8 лет назад
Дмитрий, спасибо за этот рецепт (да и за много других). Я много читал об этом оригинальном рецепте, но вы первый у кого я увидел это на практике. Еще и с такой сумасшедшей подачей. Спасибо вам и вашей семье. Ждем еще рецептов. Привет из Киева.
@user-jh5qe2mz6h
@user-jh5qe2mz6h Год назад
Вы чудо, очень хорошо объясняете.целую вас вы цезарь.
@maijak5677
@maijak5677 5 лет назад
Todo muy bien,amigo.Ole !☺
@coolpropaganda
@coolpropaganda 5 лет назад
gracias!
@beresinalena.4089
@beresinalena.4089 5 лет назад
Добрый вечер .!всегда вас смотрю и слушаю с огромным удовольствием ...Не всегда пишу коменты ...но ☝👍КЛАССЫ всегда ставлю потому готовить очень люблю и учиться у вас одно удовольствие .Здоровье вам вдохновения и удачи .👍☝❤😊👍
@TheEsteko
@TheEsteko 8 лет назад
10 баллов!
@natalyagenerozova5356
@natalyagenerozova5356 5 лет назад
Ох, как же это вкусно! Когда предварительно смешиваю листья с соусом, кладу туда еще сухарики и оставляю ненадолго, чтобы сухари слегка обмякли. Но это на вкус и цвет. Спасибо огромное за такую простую и информативную подачу!
@larisavasilivna1115
@larisavasilivna1115 7 лет назад
очень хорошо , как всегдаС :)
@marusa6557
@marusa6557 Год назад
вВы лучший! Достойный,культурный человек!
@user-bv8js9mv8x
@user-bv8js9mv8x 5 лет назад
Почему это видео набрало так мало просмотров? Что за не справедливость? Прекрасный рецепт приблеженный к первоначальному воспроизвидению!!!! Браво.
@misanthropehs3933
@misanthropehs3933 8 лет назад
Спасибо, Вам, Дмитрий, что рассказали оригинальную (или хотя бы максимально верную) историю про создание этого салата, все-таки определенный исторический экскурс позволяет понять, почему определенные блюда столь популярны, и только добавляет интереса при приготовлении. Ибо мною раннее услышанная версия сильно отличалась (в ней рассказывалось, что придумали его в Калифорнии (Голливуде), и стал он популярен как раз засчет посещавших заведение актеров, работников).
@user-sy7gh1zo1d
@user-sy7gh1zo1d 5 лет назад
Спасибо за рецепт! Наконец-то нашла соус без всяких анчоусов. Обязательно сделаю именно такой салат. 👍
@SitoraiBUKHORO
@SitoraiBUKHORO 4 года назад
В вустере анчоусы уже присутствуют )
@user-st6mi1lk8q
@user-st6mi1lk8q 7 лет назад
Салат Цезарь замечательный. Спасибо.😄😄😄👏👏👏
@coolpropaganda
@coolpropaganda 7 лет назад
Рад что понравилось )
@user-we2xt2mh1n
@user-we2xt2mh1n 8 лет назад
огонь)))
@harrsionishe
@harrsionishe Год назад
Спасибо Евгений за полезный рецепт.Одно скажу , что анчоусы вы всё-же добавили , они как компонент вустерского соуса(рыбный соус из анчоусов).Простите за замечание.
@natashaerenburg
@natashaerenburg 7 лет назад
Дмитрий, здравствуйте! Хочу сказать Вам просто огромнейшее спасибо за чудесный рецепт и историю! Особенно рецепт соуса! Такого вкусного соуса в цезаре не делают ни в одном ресторане!:) спасибо Вам!:)
@hot_aleksandr
@hot_aleksandr 2 года назад
Я успел купить соус цезарь, но так и не использовал его
@Zil2k
@Zil2k 8 лет назад
сухари получились офигенные(за 10 минут в газовой духовке на самом минимуме). вот поломка блендера не дала сделать соус, но обязательно попробую.
@paveltereshkov9654
@paveltereshkov9654 5 лет назад
Ваши видосики рулят! =) и так мало дизлайков, редко такое увидишь =)
@user-oi3ko8lp3x
@user-oi3ko8lp3x 7 лет назад
поздравляю с праздником !!!
@SergeyDevinHarris
@SergeyDevinHarris 8 лет назад
обожаю этот салат, я в креветки при жарке песто добавлял, они так интереснее получаются
@didumdidum6360
@didumdidum6360 4 года назад
Очередной "жирный" лайк. Удивляюсь количеству подписчиков. У такого канала их должно быть мнноооогоооо)
@Steeler1324
@Steeler1324 8 лет назад
Сегодня сделали) все по классике - без креветок и прочих куриц...больше всего смущал домашний майонез-соус, но....как же все просто в реале получается) в общем, получилось супер! Оливковое масло я всегда настаиваю с зубчиками чеснока и кусочками чили. Получается всегда восхитительная бутылка 0,5 оливкового с богатым вкусом и ароматом...салату только на пользу!
@brooklynny9375
@brooklynny9375 5 лет назад
👍👍👍
@S0uLFiX
@S0uLFiX 8 лет назад
У вас с каждым разом всё лучше и лучше выходит. Очень жаль только, что не справедливо малое количество подписчиков. Канал в сентябре 2014 зарегистрирован и 24к подписчиков у вас. Мне интересно, насколько это нормальная цифра и прирост в целом? Какие-нибудь исследования вы наверняка проводили на эту тему. Интересно, потому что я сам не раз задумывался о создание собственного канала и о сложностях этого дела.
@user-vb3rk4eb5z
@user-vb3rk4eb5z 8 лет назад
В соус я люблю горчички добавить...Но,это- на любителя
@fenhel0
@fenhel0 8 лет назад
вы крутой, черт подери! будет еще какой нибудь оригинальный рецепт в первозданном виде?
@nemorf4742
@nemorf4742 5 лет назад
Приготовила соус Только с сырым яйцом Получился ! Следующий раз буду внимательнее и сварю яйцо на 1 мин
@user-cb1dp6of8n
@user-cb1dp6of8n 8 лет назад
+COOLинарная ПРОпаганда Подскажите пожалуйста почему нужно использовать масло не холодного отжима (экстра вёржин) , а рафинированное ? Просто если так , то не вижу смысла в оливковом , точно также можно использовать и простое растительное .
@alexlowen4603
@alexlowen4603 5 лет назад
Кстати в сети куча способов приготовления сухариков, но этот лучший.
@thisisenot4033
@thisisenot4033 7 лет назад
Ну анчоусы же есть в вустере
@ivanssamoilenko1517
@ivanssamoilenko1517 8 лет назад
Литовский сыр Džiugas очень даже подходит, по-моему.
@WithPray
@WithPray 4 года назад
Литовский джюгас в подметки не годится итальянскому Пармеджано Реджано, да и тому же Грано Падано.
@WithPray
@WithPray 4 года назад
Сам из Литвы, но это не значит, что буду нахваливать литовского производителя. Литва не умеет делать сыры так, как это делают в Италии, Франции или той же Голландии.
@user-sd9ej3lk3t
@user-sd9ej3lk3t 8 лет назад
Ну, разве можно такое перед сном смотреть!!!
@sonyaanimal2934
@sonyaanimal2934 8 лет назад
Вчера Лазерсона смотрела один в один... Супер!!!
@ivanssamoilenko1517
@ivanssamoilenko1517 8 лет назад
+Tanya Ini ну неее, я когда-то готовил по Лазерсону: совершенно иначе готовит. Заправку делает только из желтков, с анчоусами и пармезан туда сразу трёт. Вкусно, но не аутентично.
@sonyaanimal2934
@sonyaanimal2934 8 лет назад
нет, соус цезарь готовит из минутного яйца, с белком! но сам салат без помидоров и всяких прочих добавок. Посмотрите?
@samatboxing2566
@samatboxing2566 6 лет назад
ням
@sonyaerinus9195
@sonyaerinus9195 8 лет назад
легко и вкусно, но прийдется обойтись курицей, вместо креветок)
@gastrochemistry
@gastrochemistry 3 года назад
Я слышал, что у Алекса как раз ворчестер закончился и он решил его заменить на пасту из анчоуса. Мне, кстати больше как раз с анчоусами почему то ноавится, но добавляю и то и другое)
@user-hd8xz8ot7n
@user-hd8xz8ot7n 8 лет назад
Отличное исполнение! А самое главное правильная подготовка) рецепт мирового класса, но всегда интересно оригинальный рецепт посмотреть. Я когда оригинальный рецепт Оливье читал, аж плакал. Правда у меня один вопрос, разве морепродукты от лимона не "дубеют"?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 8 лет назад
+Роман Петрушин Я не замечал ухудшения текстуры морепродуктов из-за использования лимона
@user-hd8xz8ot7n
@user-hd8xz8ot7n 8 лет назад
Вы имеете ввиду маринование или подачу? При подаче согласен, но при мариновании...хотя не буду спорить, возможно это зависит от условий хранения морепродукта перед его приобретением. Подмороженные или замороженные могут вести себя иначе, нежели свежевыловленные или охлажденные. Удачи! Хотелось бы видеть больше роликов про морепродукты, просто я их честно не очень люблю, но когда приготовлено, скажем так не "по советски"-ем с аппетитом
@juliamaurice9825
@juliamaurice9825 3 года назад
Я плакаль🙈 А как же гамбо и джамбалая луизианская? Не попала в самые-самые американские рецепты? А они такие достойные:) Ваш цезарь - выше всяких похвал!
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 года назад
джамбалайя отснята и скоро будет
@kriskis2012s
@kriskis2012s 4 года назад
Готовлю без всяких грудок,креветок,идеально.Моей дочери 10 и это ее любимый салат! Классика есть классика,а нажористось в каше манной можно найти.
@user-il1yr9mf4w
@user-il1yr9mf4w 7 лет назад
Спасибо за рецепт, а то правда везде не пойми что... Сделайте нисуа(з) , пожалуйста:)
@user-db2ki3fj4m
@user-db2ki3fj4m 6 лет назад
Про историю салата и рецепт давно просмотрела у Лазерсона, но все кроме Вустерского соуса купить (салат Романо) или вырастить можно. А вот Вустерского нет нигде, кроме Метро, а там упаковка 3 литра стоит бешеных денег. Поэтому свой вариант делаю, добавляя немножко устричного соуса, мне нравится его вкус, хотя пишут, что вкус устричного соуса раскрывается при нагревании. Приходится считаться с реалиями.
@natalyagenerozova5356
@natalyagenerozova5356 5 лет назад
В утконосе продается небольшая бутылочка вустерского соуса.
@FuriousSeraphim
@FuriousSeraphim 8 лет назад
Если бы Друже привезли такой салат из какой-нибудь доставки, он бы половину обзора его нахваливал
@casusbelli4336
@casusbelli4336 8 лет назад
+Влад Бакуров это в случае если бы десяток салфеток положили к нему )))
@andrebordeaux6450
@andrebordeaux6450 7 лет назад
По-моему, он бы сказал, что в соусе нет ни анчоусов, ни каперсов, и сказал бы свое фирменное- вкусненько
@user-rz6uv8gq9o
@user-rz6uv8gq9o 6 лет назад
Он бы сказал, что в креветках какули не почистили
@i.kairos1543
@i.kairos1543 5 лет назад
Этот бездарь бы как раз предъявил, а че эт там нет каперсов и анчоусов.
@user-ol7cc8ss7i
@user-ol7cc8ss7i 8 лет назад
Наконец разорился на соус, получилось очень вкусно. Чуть чуть горчил, масло холодного отжима из Греции привёз.
@ilyagman89
@ilyagman89 7 лет назад
280руб стоит,ебать дорого
@edim
@edim 5 лет назад
А знаете почему салат авиатора, потому что после этого соуса с анчоусами пучит так что можно взлететь))
@user-iu2fl4yz5y
@user-iu2fl4yz5y 4 года назад
что бы майонез был густой я начинаю взбивать один белок без желтка. желток в конце добавляю взбивать в уже густой. потом даже немного воды добавляю что бы густоту разбавить до нужной консистенции
@johngotti7723
@johngotti7723 7 лет назад
Уважаемый Дмитрий! Хочу приготовить салат Цезарь по Вашему рецепту, но у меня нет такого погружного блендера. Подскажите, пожалуйста, можно взбить соус простым миксером или венчиком?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 7 лет назад
на канале есть рецепт обычного майонеза - я его взбиваю обычным венчиком и подробно рассказываю как именно надо это делать
@johngotti7723
@johngotti7723 7 лет назад
COOLинарная ПРОпаганда, с майонезом провансаль - это уже будет не оригинальный рецепт! Я специально вустерский соус купил под этот алиоли. Лан, тада пойду искать какой погружной блендер купить. Не пропадать же вустерскому соусу, я его еле нашел блин!😂😅
@user-kr9rl5fw4e
@user-kr9rl5fw4e 8 лет назад
Этот салат шёл как закуска под выпивку, а под бухло всё идет как по маслу )))
@user-ih2cf9tw5o
@user-ih2cf9tw5o 4 года назад
Михаил а приготовьте оригинальное мясо по французски,а точней телятину по орловски
@altair290887
@altair290887 8 лет назад
В название добавьте, что это цезарь, для поисковой выдачи
@coolpropaganda
@coolpropaganda 8 лет назад
+altair290887 Спасибо. Для поисковой выдачи название "салат Цезарь" фигурирует в описании видео.
@yurytretjakov
@yurytretjakov 8 лет назад
+altair290887 Необязательно в название, главное правильно написать описание к видео , прямые теги в описании запрещены а вот расширенное и правильное описание принесет больше пользы.
@altair290887
@altair290887 8 лет назад
+COOLинарная ПРОпаганда набрал в поиске салат Цезарь и вывалилась куча трэшовых рецептов, а вашего так и нет. Там есть даже рецепты с 300 просмотром и 10-ю лайками, по идеи ваш рецепт там уже должен быть... Просто у вас самый нормальный рецепт который в перспективе наберет кучу просмотров если правильно его назвать.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 8 лет назад
Поисковые машины гугла работают не только по названию. В первую очередь они смотрят описание видео (информация от консультанта ютуб, который сам в рамках программы взаимодействия с создателями контента вышел на меня и провёл анализ канала). Позиция ролика листе выдаче по поисковому запросу зависит от количества просмотров, продолжительности просмотра ролика (если гугл видит, что ролик начали смотреть , но не досмотрели до конца, он понижает его рейтинг в листе выдачи), от количества взаимодействий с роликом. Т.е. если много людей сохраняют ролик у себя в избранном, делают репосты ролика, активно коментят - то гугл повышает позицию ролика в листе выдачи. Дублирование названия ролика (на заставке присутствует текст "Салат Цезарь, Классический соус Цезарь") - неправильный ход. Этот текст есть в описании, а в названии (по рекомендации консультантов ютуб) я размещаю дополнительную информацию. В любом случае спасибо Вам за участи в развитии канала. Я рад любым советам и любой помощи.
@dautv3130
@dautv3130 7 лет назад
Подскажите мне пожалуйста чем можно заменить салат ромэн?
@bobinmad
@bobinmad 7 лет назад
мне, например, даже больше нравится с салатом Айсберг. но это дело вкуса, конечно.
@dautv3130
@dautv3130 7 лет назад
Александр Белезяк понятно
@jahanna47
@jahanna47 6 лет назад
Скажите, под. А почему у Вас подготовленные для маринования и жарки креветки красного цвета?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 6 лет назад
такая порода
@jahanna47
@jahanna47 6 лет назад
COOLинарная ПРОпаганда Спасибо. Век живи-век учись, дураком помрешь! Всегда считала, что ВСЕ сырые креветки -серые!!!
@coolpropaganda
@coolpropaganda 6 лет назад
нет. Есть например очень вкусные, крупные красные - гамбас рохас (они в наших краях от 60 до 110 евро за кг стоят) - красные в сыром виде
@nevaboat
@nevaboat 8 лет назад
Все супер, но вот креветки с не убранным пищеводом :((
@tyktyk7294
@tyktyk7294 6 лет назад
Я конечно извиняюсь, но купив сегодня этот самый соус (в состав которого именно входят Анчоусы), получается противоречие, может вы проясните?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 6 лет назад
приготовьте этот соус (соус для салата цезарь) с анчоусами и без них - вопросы отпадут, я уверен
@tyktyk7294
@tyktyk7294 6 лет назад
Сегодня приготовил салат по вашим рекомендациям, купил именно этот соус, только в состав добавил горчицу, на вкус не очень понравился, но смешав их с листьями салата был приятно удивлен! Благодарю за рецепт креветки именно Жарить не варить! Благодарю все кайфовали под красное вино шикарно...
@MsLodir
@MsLodir 8 лет назад
Альтернативная техника подготовки крутонов к запеканию. Нарезанные кубики помещаются в целлофановый пакет, поливаются маслом, солятся и сдабриваются свежим или сухим чесноком. Мешок энергично трясется. Масло соль и чеснок равномерно покрывают каждый крутон. И маслу нет необходимости "расползаться" по протвиню. А то может не додумается и не доползет куда-нито. :) И если уж салат аутентичный, то откуда погружной блендер? :)
@coolpropaganda
@coolpropaganda 8 лет назад
+Zhano Pilot Блендер был изобретён в 1922 году и получил своё распространение как раз в период действия сухого закона в Америке ))
@user-jh7kv4gv1y
@user-jh7kv4gv1y 8 лет назад
За рецепт спасибо рецепт хороший но не гонитесь за маркетингом в названии пожалуйста)) Просто пишите что за рецепт вот не был бы подписан на ваш канал не посмотрел бы если бы в поисковике нашел. Понимаю конечно что я безымянный советчик, но вам всех благ желаю)
@ioannmasko6450
@ioannmasko6450 6 лет назад
Добрый вечер! Развейте пожалуйста мои сомнения о сыром яйце в соусе и возможном от него сальмонеллёзе.С Уважением.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 6 лет назад
Если вы иногда едите яичницу-глазунью, то подвергаете себя ровно такому же риску заболеть сальмонелезом, как и при употреблении домашнего майонеза
@user-dg9mt8zs2s
@user-dg9mt8zs2s 2 года назад
Спасибо за рецепт, но вот высокомерия в тоне стоило бы поубавить - не красит...
@djendaiver1182
@djendaiver1182 7 лет назад
Чем можно вустерский соус заменить, кот.я так и не нашла у нас в городе?! (((( Заменять, конечно, не хочется, но хз где его найти вот так вот в супермаркетах...
@coolpropaganda
@coolpropaganda 7 лет назад
к сожалению ничем. у него слишком своеобразный вкус
@djendaiver1182
@djendaiver1182 7 лет назад
COOLинарная ПРОпаганда Эээх, придётся на НГ есть видоизменённый "Цезарь" (((
@user-do3ey4em6x
@user-do3ey4em6x 7 лет назад
он вустерширский!!!)))) Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир. Но то такое, не принципиально, все понимают что речь именно о нём.
@cradle785
@cradle785 7 лет назад
Djen Daiver читни историю Цезаря, и ты поймёшь что он давно уже видоизменился)))
@ludvigxiv4025
@ludvigxiv4025 4 года назад
Человек жил на границе Мексики и Америки, и конечно пармезан к нему приходил итальянский. только итальянский. ага кораблями.
@valeriysapelkin862
@valeriysapelkin862 8 лет назад
так по сути вустерский соус и содержит анчоусы)))
@zfedot
@zfedot 3 года назад
Не знаю какие у Вас источники, но то что в оригинальном рецепте скорее всего был лайм а не лимон звучит очень правдоподобно. Вот есть интересный материал, немного отличается от Вашего. Думаете, ББС лоханулись? Но я уверен, что оба хорошие, и в 100 раз лучше того что "улучшайзеры" напридумали, однозначно. www.bbc.com/travel/story/20190521-the-surprising-truth-about-caesar-salad
@user-cq8ug3xx2c
@user-cq8ug3xx2c 3 года назад
Какой сорт у памидор?
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 года назад
не знаю
@eduardselskiy320
@eduardselskiy320 6 лет назад
Анчоусы были
@coolpropaganda
@coolpropaganda 6 лет назад
нет
@dapredatorful
@dapredatorful 11 месяцев назад
Не очень понял одно. Вустерский соус это сахар, анчоус и уксус. Почаму делая олиоле нельзя все это добавить получив тоже самое. Врядли итальянец использовал готовый Вустер.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 11 месяцев назад
похоже, что вы ни разу в жизни не пробовали вустерского соуса.
@tonykhramov8059
@tonykhramov8059 7 лет назад
Почему креветки полностью не очищаете, там же остаётся кишка
@iCanterville
@iCanterville 7 лет назад
Для мелких семечек это не принципиально.
@int_fact
@int_fact 8 лет назад
Ну хоть один нормальный цезарь в интернете. А то все туда черти что суют и радуются.
@AleksandrMitin
@AleksandrMitin 7 лет назад
Вочестер теперь и из Азбуки Вкуса пропал😳
@JohnDoe-gf3dq
@JohnDoe-gf3dq 3 года назад
Соус все-же вучестер или я не прав? А что по поводу нажорсти курица вареная или копченая. Какая?
@JohnDoe-gf3dq
@JohnDoe-gf3dq 3 года назад
*нажористоти.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 3 года назад
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81#:~:text=%D0%92%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%2C%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81,%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%20%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%D0%B0%2C%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B. Вустерский. Никто не ломает язык.
@BarsikAst
@BarsikAst 8 лет назад
Я не думаю что вустерский соус был известен когда цезарь выдумывали, соответственно правильнее добавлять анчоусы! Вустерский соус и есть что то рыбное...
@cradle785
@cradle785 8 лет назад
+Denzal если верить шляпаведии то соус раньше придумали)))
@iCanterville
@iCanterville 7 лет назад
А пармезан вообще никто не знал до введения санкций, соответственно, правильнее добавлять костромской сыр.
@user-gd2us3fu5i
@user-gd2us3fu5i 6 лет назад
Вустерский соус придумали в 1837 на сто с лишним лет раньше.
@dartvaider92
@dartvaider92 8 лет назад
Димыч, по секрету: в "нашей необъятной" не найти ни нормального сыра, ни хорошего мяса (типа хамон, чоризо и т.д.). Так что делаем каки из капусты и майанеза кальве.
@coolpropaganda
@coolpropaganda 8 лет назад
+andrew klinkov Слушай, мне подписчики писали из разных концов нашей необъятной, что пармезан есть. Не в каждом супермаркете, но есть. Потому и снял этот ролик.
@dartvaider92
@dartvaider92 8 лет назад
+COOLинарная ПРОпаганда он есть, но и близко не тот, который я ел даже в Черногории и Сербии.
@BalynOmavel
@BalynOmavel 8 лет назад
+COOLинарная ПРОпаганда В этом плане больше всего повезло питерцам - можно съездить в финку, где все есть)
@user-yw8qq4fl9o
@user-yw8qq4fl9o 8 лет назад
+COOLинарная ПРОпаганд Эх, Дмитрий... Пармезан действительно есть, правда теперь только отечественного производства. Если бы Вы дали этот пармезан попробовать итальянцу - он бы упал в обморок. А если бы узнал цену этого "пармезана" наверное и не встал бы.
@iCanterville
@iCanterville 8 лет назад
+Балин Омавель Даже не съездить, а зайти в ближайшую лавку "товары из Финляндии" либо найти таких торговцев, которые регулярно ездят в финку и по заказу купят хоть финского чёрта в ступе.
@user-bc5iv2kx8s
@user-bc5iv2kx8s 7 лет назад
Ивлев с Лазерсоном теперь спать не будут
@paveltereshkov9654
@paveltereshkov9654 5 лет назад
а неее, вот на счет пармезана вы не правы, Беларусский, который продают в России, самый лучший! =))) там -то запретили пармезан Итальянский, вот они и покупают беларусский)
@user-vn9je3lw6o
@user-vn9je3lw6o 4 года назад
Креветки нужно мариновать не более 15ти мин.-Остальное-ОК !
Далее
Deleted skins in Standoff 2! #standoff #skins #nameless
01:00
Как сделать сало мягким
2:05
Просмотров 34 тыс.
САМЫЙ настоящий оливье
16:18
Просмотров 200 тыс.
Цезарь с лососем 10 из 10!
16:07
Просмотров 508 тыс.
Выстрел солью! Миф или нет?
1:00
スマッシュBINGO
0:59
Просмотров 72 млн
#xursandbek #спецтехника #rek
0:20
Просмотров 3,2 млн
AMG ВЫХЛОП НА КИТАЙЦА #shorts
0:51
Просмотров 3,6 млн