Тёмный

НЕЙТРАЛЬНЫЙ ГЕЛЬ. КАК ПРИДАТЬ БЛЕСК ТОРТУ , ДЕСЕРАМ И ЯГОДАМ 

Alex&Milana
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 161 тыс.
50% 1

Если вы хотите, чтобы ягоды на торте не заветривались и имели аппетитный блеск, то нужно покрыть их нейтральным гелем (нейтральной глазурью). Рецепт ниже по ссылке.
ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
КОВШ
goo.gl/qSqGCL
КОВШ 2
clck.ru/ESWNq
КОВШ 3
clck.ru/KxgT5
пектин NH
vtk-moscow.ru/...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
www.AlexMilana.com
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 202   
@user-rh1rg5cj3d
@user-rh1rg5cj3d 4 года назад
Красовица, умница, веселушка, творческая девочка. Спасибо.
@user-ex9yo3tt1h
@user-ex9yo3tt1h 4 года назад
Вы большая умница, так приятно на Вас смотреть!Лёше отдельная благодарность за съемку. Спасибо за позитив!
@janakushnir3084
@janakushnir3084 4 года назад
Кам ту мир ма беби😂😂😂... ТЫ КЛАСНЮЧАЯ!!! Всегда смотрю Вас с большим удовольствием!!!!! Успехов и процветания Вам в любимом, да что там-в любом деле😘😘😘
@user-jn5vh7uu3l
@user-jn5vh7uu3l 4 года назад
Вы открываете для нас столько секретов , спасибо за то , что делитесь опытом , с удовольствием смотрю канал и набираюсь позитивных эмоций и новых рецептов.
@Nurbanu-71_5.
@Nurbanu-71_5. 3 года назад
Миланочка, ты такая приколюшка. Смотрю много твои видео, но торты по твоему рецепту еще не пекла, кроме меренгового рулета. Спасибочки
@user-oh6qe2ol2q
@user-oh6qe2ol2q 4 года назад
Милана, большое Вам спасибо за рецепт и виртуозное его исполнение, все очень подробно, доходчиво, и аккуратно!!! Смотреть и слушать больше удовольствие) золотые руки, все рецепты работают, проверено не один раз!!!
@torto-party8771
@torto-party8771 4 года назад
Миланочка, я к Вам с огромной благодарностью за рецепт нейтральной глазури! 💐 Я располагала в своём арсенале другим рецептом с МК, но у меня не было некоторых ингредиентов для его приготовления. И тут как раз Ваш рецепт появился на канале🤩 Всё ингредиенты достаточно доступные для тех, кто готовит муссовые десерты, у меня все как раз все было. Приготовила я этот гель, очень легко все и быстро получается: мне показалось, что ингредиенты я дольше отвешивала, чем его готовила😅. Сегодня этот гель нагрела до 80 градусов и покрывала с помощью краскопульта замороженный муссовый торт. Схватился отлично, торт стал глянцевым, гель к рукам не прилипает совсем👍 Ещё на другом торте использовала гель для создания "эффекта леопадра", тоже довольна результатом, очень хорошо лёг. Спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами своими рецептами, за позитив, который нам дарите! 🥰 Алексея с наступающим праздником!
@AlexMilana
@AlexMilana 4 года назад
Отлично! Пользуйтесь на здоровье)
@Frykt180
@Frykt180 4 года назад
Такая прикольная девчуля))). Умнечка🌺
@user-lh9qh8eb3k
@user-lh9qh8eb3k 4 года назад
Кака ты позитивнаяяяя. Умничка . Сижу смеюсь как ты плюнула . Смехотаааа.
@lianasarkisyan1851
@lianasarkisyan1851 4 года назад
Привет из Лондона. Ты просто прелесть, умничка
@user-tc5zf8dp6g
@user-tc5zf8dp6g 4 года назад
Все доступно и понятно, а главное очень интересно и приятно слушать, аппетитненько.
@user-rq4bx6pm1m
@user-rq4bx6pm1m 3 года назад
Все класно обьясняете покжите пожалуста наглядно как делать леопарда на глазури
@tatjanamichelis7283
@tatjanamichelis7283 4 года назад
Огромное спасибо вам. А покажите пожалуйста как вы делаете эффект Леопарда. Привет из Германии. Вы классные.
@natalyagorelaya3970
@natalyagorelaya3970 4 года назад
Здравствуйте дорогая Миланочка, немогли бы вы рассказать, как приготовить глюкозный сироп или его заместитель. Заранее благодарю.
@user-pi4vk8mg8o
@user-pi4vk8mg8o 4 года назад
Красавица, умница, спасибо большое!!!! 🌺🌺🌺
@annakarp9710
@annakarp9710 4 года назад
Вот, как раз я задала этот вопрос!
@allaalla3617
@allaalla3617 4 года назад
Миланочка, спасибо за очень нужный рецепт!
@user-jx5tg2el3y
@user-jx5tg2el3y 4 года назад
Милана, какая красавица с гривой волос! Меня еще интересует чем смазывают всякие плюшки дрожжевые что они то же блестят и кажутся апетитнее...
@Belkina982
@Belkina982 4 года назад
Сахарный сироп,1:1
@user-hd6qg3hq3x
@user-hd6qg3hq3x 4 года назад
@@miladolzhenko1447 это, наверное, перед запеканием?
@mementomori1582
@mementomori1582 4 года назад
А еще лучше желток и немного воды , чтобы желток начал стикать с кисти , а не капать ...перед выпечкой помазать и дать высохнуть немного и потом только выпекать. Пс так делают в столовой и тд
@marinaadamova2823
@marinaadamova2823 4 года назад
Здравствуйте, а сколько он хранится? Спасибо вам.👏👏👏👏
@user-np1vh2js6k
@user-np1vh2js6k 4 года назад
Милана - самая,самая!!!
@user-lp4lr2bt4f
@user-lp4lr2bt4f 4 года назад
Спасибо большое за рецепт😃 Вы солнышко☺️
@mamaalexaananeva
@mamaalexaananeva 4 года назад
Ребятки,лайк даже просто за позитив,всегда смотрю и балдею!Такие юморные))))с плевком прям побалдела))))))))
@user-hb4ly4jv8k
@user-hb4ly4jv8k 4 года назад
У вас Миланочка уже начинается Высокая кухня, не по карману. Побольше давайте нам простые бюджетные рецептики.🥰
@user-bt3rg5ni6x
@user-bt3rg5ni6x 4 года назад
Надежда Середа что в рецепте не по карману? сахар? самое дорогое это пектин, руб 50 за 15 грамм
@user-hb4ly4jv8k
@user-hb4ly4jv8k 4 года назад
@@user-bt3rg5ni6x я не говорю именно про этот рецепт, а вообще. И потом ,это сугубо личное мнение мое и я имею на него право как и многие подписчики. Так что без истерик!
@user-oz1ul9mu8q
@user-oz1ul9mu8q 4 года назад
Какая же вы классная и веселая,спасибо за видео
@user-po3rt3ms8t
@user-po3rt3ms8t 4 года назад
Ура, я как раз думала как сделать. Потому что на день рождения решила сделать смородиновый торт. Я делаю кондитерский гель вот и угадала))) делаю правда на желатине в домашнем варианте
@user-zv2ug5zd8s
@user-zv2ug5zd8s 4 года назад
Миланочка! Вы просто умница.Хочу пожелать творческих полетов и успехов во всем.
@ekaterinasugarfairy
@ekaterinasugarfairy Год назад
Отличный рецепт, огромное спасибо!
@johnbrownie3787
@johnbrownie3787 4 года назад
мне хочется знать почему вы такая потрясная??
@user-oe1vv5gf8w
@user-oe1vv5gf8w 4 года назад
Весь секрет в её естественности. Она не похожа на других манерных кукол, она не боится быть собой. Спонтанная и такая не похожая на других.
@s.m.9505
@s.m.9505 4 года назад
@@user-oe1vv5gf8w именно! Когда человек пытается кого-то из себя строить, показывать себя лучше, чем он есть-это же сразу чувствуется.
@katestarchenko905
@katestarchenko905 4 года назад
Потому что очень любит то чем занимается!!!
@user-io1ft2xq1y
@user-io1ft2xq1y 4 года назад
Я уверена потому ,что росла в любви и сейчас живет и работает с любимым, занимаясь любимым делом.
@user-rp4fl4cz5m
@user-rp4fl4cz5m 2 года назад
Она любит и любима!!!😊❤
@user-rp4fl4cz5m
@user-rp4fl4cz5m 2 года назад
Снимайте ещё больше путешествий!😊😘
@user-se8hk5dz1o
@user-se8hk5dz1o 11 месяцев назад
Молодец какая удачи
@user-hf2om1ji5m
@user-hf2om1ji5m 4 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт геля . Очень кстати .
@nic-2
@nic-2 3 года назад
Милейшая красавица!!! Обожаю вас🥰🥰🥰🥰
@liasahakyan3271
@liasahakyan3271 3 года назад
zdravstvuyte skolko mojno xranit spasibo
@user-hm9qt5xp5z
@user-hm9qt5xp5z 3 года назад
Спасибо большое за рецепт, сегодня буду пробывать!
@cukrarenmarlenka
@cukrarenmarlenka 4 года назад
Хаш😂😂😂😂Миланочка, ты супер💋💋💋💋💋😀😀😀😀
@innaeminidou2138
@innaeminidou2138 4 года назад
Спасибо большое! Очень полезная информация!!!😘👍
@daughterson5371
@daughterson5371 4 года назад
Spasibo ogromnoye Milanochka!
@galinarohkova947
@galinarohkova947 4 года назад
Спасибо ребятки!как же приятно Вас слушать .😍
@ulvihuseyinli1529
@ulvihuseyinli1529 3 года назад
Большое спасибооо.я много научилась от васс
@user-em1wr1ib2j
@user-em1wr1ib2j 4 года назад
Приветик. Миланочка сделайте пожалуйста тарталетки с ягодным кремом и свежими ягодами , например малиной, с этим нейтральным гелем. Спасибо вам огромное за ваш труд, за то что делитесь своими суперскими рецептами. Обожаю вас с Лешиком всем сердцем!!!❤❤❤
@user-rb4jw8fr1z
@user-rb4jw8fr1z 4 года назад
Спасибо огромное за рецепт!
@user-ev2kj2oc4g
@user-ev2kj2oc4g 4 года назад
Супер! Все так просто, оказывается) Большое спасибо за ваши видео.
@owl7004
@owl7004 4 года назад
Привет твои велел очень информативные)Сними пожалуйста видео полностью посвященное ВЕЛЮРУ И КРАСКОПУЛЬТУ
@kobrakorolevskaya
@kobrakorolevskaya 4 года назад
То есть есть ещё проще вариант. у нас в германии продаётся в таких же пакетиках как ванилин порошок TORTENGUSS klar - прозрачный и Tortenguss rot - красный . стоит копейки. просто на 1 пакетик добавляется вода или сок с компота и 2 ложки сахара.размешивается и доводится до кипения. и сразу можно потихоньку заливать торт с ягодками.ягодные корзинки.смотрится очень красиво . застывает быстро. поверхность красивая глянцевая. всё элементарно.тот же самый нейтральный гель. я думаю он и в россии продаётся.
@user-gj2qn7wo9f
@user-gj2qn7wo9f 4 года назад
Спасибо что написали, мне тётя у мужа с Германии привезла и я не спросила у неё для чего!) А теперь открытие!😃
@user-lh7vh9jo6m
@user-lh7vh9jo6m 4 года назад
У нас тоже есть такие пакетики. Называется ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА
@kobrakorolevskaya
@kobrakorolevskaya 4 года назад
@@user-gj2qn7wo9f 1 пакетик на 500 мл жидкости . но я иногда делаю гуще .
@user-gj2qn7wo9f
@user-gj2qn7wo9f 4 года назад
@@kobrakorolevskaya спасибо вам большое!🥰
@alyonka_o
@alyonka_o 4 года назад
Очень хочется один из рецептов хлебушка, которым дразнились в Instagram))))
@user-fq7ze5pu4y
@user-fq7ze5pu4y 4 года назад
Вот спасибо!! 🤗🌺🌺🌺 как раз искала!
@user-gx6uj2yx2e
@user-gx6uj2yx2e 4 года назад
Благодарю Миланочка за полезное видео,😉😉🥰
@user-yx7jp1lk3s
@user-yx7jp1lk3s 4 года назад
Милана, спасибо за рецепт! Очень познавательно! Есть ли у Вас рецепт чизкейка с выпечкой на фруктовом или ягодном пюре?
@psy.raevskaya
@psy.raevskaya 4 года назад
Спасибо огромное за рецепт! Сколько можно хранить этот гель в холодильнике?
@juliegrygorjeva5195
@juliegrygorjeva5195 4 года назад
Спасибище огромное, єто то, что я искала!
@kostinanika
@kostinanika 4 года назад
Забавно видеть 100% экставерта в футболке " introvert")))
@vikamv2689
@vikamv2689 4 года назад
Здравствуйте!) Можно использовать цитрусовый пектин? И чем он отличается от обычного пектина? Цитрусовый пектин можно добавлять в зефир?
@user-hv2fy4ls8n
@user-hv2fy4ls8n 3 года назад
Спасибо за рецепт!все четенько,ясненько,доступненько как всегда😊а вот вопрос:часто при оформлении тортов пользуются каким-то,,кремом,,прозрачным,но цветным.что это???давно мучаюсь,цветной гель?отаетте пожалуйста ❤❤❤
@user-rp7be7di5q
@user-rp7be7di5q 4 года назад
Очень классно!
@veronikaschmidt2752
@veronikaschmidt2752 4 года назад
Как и сколько можно хранить нейтральный гель.спасибо большое за ваш позитив.
@user-nw3bx8qc9g
@user-nw3bx8qc9g 4 года назад
Спасибо за рецепт
@yuliam4947
@yuliam4947 Год назад
Спасибо, Миланочка, как всегда кстати Ваши рецепты! А как долго можно хранить этот гель?
@user-im8oq7jl1v
@user-im8oq7jl1v 2 года назад
Миланочка огромнейшее спасибо!!!! Скажите пожалуйста сколько его можно хранить?
@nataliyaalyeksyeytseva6227
@nataliyaalyeksyeytseva6227 4 года назад
Добрый день . Милана, этот рецепт не работает . Первый раз приготовила - думала где- то ошиблась . Снова приготовила - и снова он не загустевшее . Все сделала в точности по вашей рекомендации.
@user-gi7iy4zv9w
@user-gi7iy4zv9w 4 года назад
Вы- крутая !!!
@user-mq8cd1gy5e
@user-mq8cd1gy5e 4 года назад
Милана, Здравствуйте! Скажите, чем вы духовку чистите после такой куропаточки? серьезно
@user-pj2lw9kz5d
@user-pj2lw9kz5d 2 года назад
Милана,очень интересно , покрытый торт нейтральным гелем , можно за леопардить ? Спасибо 😘😘😘
@ksenimendalieva1231
@ksenimendalieva1231 4 года назад
Как всегда супер👍
@user-qv2jh3eu9c
@user-qv2jh3eu9c 4 года назад
Милана и Алекс , здравствуйте ! Сделайте пожалуйста , леопардовый торт . Спасибо заранее .
@anahitlalayan9068
@anahitlalayan9068 4 года назад
Спасибо
@user-dx2mq2ex6m
@user-dx2mq2ex6m 4 года назад
Снимите, пожалуйста, обзор вашего планетарного миксера
@rogerfedya8510
@rogerfedya8510 4 года назад
Такие редкие ингредиенты, легче в магазине готовый купить😂
@alinapolishchuk2952
@alinapolishchuk2952 4 года назад
Что из этого редкий ингредиент?🤷
@user-eo8nf5jr7l
@user-eo8nf5jr7l 4 года назад
Инградиенты продаются в том же магазине, где и сам гель
@user-sy1kh8kf3r
@user-sy1kh8kf3r 4 года назад
В кондитерке за пределами наполеона, сметанника и праги - все сырье берется необычное, так устроены кулинарные техники.
@Olga-yq5gg
@Olga-yq5gg 4 года назад
Миланочка здравствуйте.Спасибо Вам огромное за ваш труд,за очень вкусные рецепты.У меня вопрос:можно ли покрасить этот нейтральный гель и покрыть им торт на агаре?
@elviraelvira260
@elviraelvira260 4 года назад
Здравствуйте,скажите пожалуйста,нейтральный гель и декор гель,это одно и тоже??Спасибо за рецепт!!
@user-yp2tb8lq6z
@user-yp2tb8lq6z 4 года назад
Здравствуйте! Снимите пожалуйста Шварц?
@user-virus.perfekcionisma
@user-virus.perfekcionisma 4 года назад
Снимите пожалуйста рецепт буше😍
@vitaliibochkarev7173
@vitaliibochkarev7173 4 года назад
а из сахара,воды и желатина?....в чем отличие?на вид получилось так же
@user-bv5rq3dw9r
@user-bv5rq3dw9r 3 месяца назад
Милана, большое спасибо, подскажите пожалуйста ссылку на торт с чёрной смородиной, я что-то не нашла, заранее спасибо .
@ROZY.108
@ROZY.108 4 года назад
Милана, красавица♥️♥️♥️🌹🌹🌹⭐️⭐️⭐️ какая вы суперка, извините пожалуйста у вас есть армянские кроны, спосибо вам большое за ранее.
@user-xg7yy3es7l
@user-xg7yy3es7l 4 года назад
Можно видео рецепта ореховый рулет
@user-vl3hz4ov9c
@user-vl3hz4ov9c 4 года назад
Люблю вас мои хорошие()
@cripmar3865
@cripmar3865 4 года назад
Милена как вы чистите духовки?
@tomaavtayeva7271
@tomaavtayeva7271 4 года назад
Спасибо)
@user-dt5bz6im5j
@user-dt5bz6im5j 4 года назад
Супер! Но сколько чего ?
@user-pk1zo9fs6l
@user-pk1zo9fs6l 3 года назад
Здравствуйте!где можно купить глюкозу?Спасибо🌹
@user-sb3pl1br8m
@user-sb3pl1br8m 4 года назад
ПРИВЕТ МИЛАНКА💋💋💋💋💋😍😍😍
@galinatemiakova3928
@galinatemiakova3928 8 месяцев назад
А надо ли стабилизировать гель после приготовления? Или можно использовать сразу?
@user-do4zs8yk8j
@user-do4zs8yk8j 4 года назад
Здравствуйте, Милана. А патоку можно взять , вместо глюкозы?
@house2038
@house2038 4 года назад
Я покупаю сухую готовую смесь в магазине, просто развожу сиропом, довожу до кипения и все - гель готов)
@Diana13-01
@Diana13-01 4 года назад
А как наз-ся сухая смесь?
@user-fp2it4gu3r
@user-fp2it4gu3r 4 года назад
Тоже интересно про смесь
@house2038
@house2038 4 года назад
@@Diana13-01 это сухая смесь Dr.Oetker "Желе для торта"( безцветное). Содержимое пакета-8гр.развожу в 150-170мл. сваренного сиропа, довожу до кипения и сразу горячим гелем покрываю фрукты на торте или тарталетки. Покрывать нужно очень быстро, так как гель быстро застывает. Если застыл, то его нужно просто подогреть.
@Diana13-01
@Diana13-01 4 года назад
@@house2038 спасибо, посмотрю такую смесь
@user-gs8bw9mw6r
@user-gs8bw9mw6r 4 года назад
@@house2038 А замороженные фрукты можно покрывать?
@cakemaker175
@cakemaker175 4 года назад
Zdrastvujte! Gotovila etot ricept, vsjo kak napisano, no gelj ostajotsa zjitkim, ne kak u vas pohozj na holodet.Shto mozet bitj ne tak?
@valentynatosenko5373
@valentynatosenko5373 4 года назад
Почему я не могу найти вашу ссылку на рецепты ? Извините
@tanysha9749
@tanysha9749 4 года назад
Super!!!!
@tune4ka_26
@tune4ka_26 4 года назад
Если его покрасить и на торт вместо зер.глазури, возможно так?
@LorieDramas02
@LorieDramas02 4 года назад
А можно ли заменить глюкозный сироп мёдом?
@user-sy1kh8kf3r
@user-sy1kh8kf3r 4 года назад
Сироп будет очень желтый и на десерте может быть инверсия цвета.
@YuliiaMel
@YuliiaMel Год назад
На каком моменте можно окрашивать и добавлять кандурин?
@user-gy9fn4ok5n
@user-gy9fn4ok5n 3 года назад
Здравствуйте, куда вы пропали???Нет ваших новых видео?
@bondarenkoinna
@bondarenkoinna 3 года назад
у меня другой пектин, не так сильно загустел, его даже водой разбавлять не надо. Это из-за того, что другой вид пектина? Может увеличить дозировку?
@steepbro1643
@steepbro1643 4 года назад
Милана здравствуйте. Сколько можно хранить в марозилке муссовое пирожное?
@vladshagin5685
@vladshagin5685 4 года назад
Глюкоза продаётся тоже в кондитерских ? Или можно в обычном супермаркете купить ?
@user-xn4ju2on8h
@user-xn4ju2on8h 4 года назад
Не глюкоза, а глюкозный сироп! Он продаётся в специализированных кондитерских магазинах или можно изготовить самостоятельно.
@malvinamironova6757
@malvinamironova6757 4 года назад
Здравствуйте, а можно покрыть пирожные этой гелью пистолетом для велюра?
@user-pf9uq9xs1w
@user-pf9uq9xs1w 2 года назад
Здравствуйте.. так подскажите сколько нужно пектина и всего остального .. для нейтрального геля . Я рецепт посмотреть не могу
@annaja-n1321
@annaja-n1321 4 года назад
Милана, хочется знать как готовят приложенные из фасоли (думаю из в Японии готовят) и можно ещё крем фасольеви для цветов (хотя рецепт крема я нашла)
@user-cn4qx7fx2j
@user-cn4qx7fx2j 4 года назад
А можно подкрасить немного до прозрачного цвета?
@user-hu9ot1pw9m
@user-hu9ot1pw9m 4 года назад
Получился нее как холодец,как на видео.просто как густая жидкость. Делала всё по рецепту. В чем может быть причина?
@user-ls2ev3ec6s
@user-ls2ev3ec6s 4 года назад
Алла Лавриненко у меня также, такая густая жидкость , как слизь
@ellasafonkin7223
@ellasafonkin7223 4 года назад
Миланочка,а что обозначает цифра 2 в скобках у сахара
Далее
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / MIRROR GLAZE
16:15
Новый хит Люси Чеботиной 😍
00:33
🐆Всё об эффекте Леопарда!
7:20