ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ 

Здравствуйте)) Милана, вы не могли бы писать рецепт здесь, под видео? На сайт совсем не удобно заходить, пожалуйста 🙏, кто согласен, ставьте лайк, чтобы миланочка поняла насколько это важно для нас😉😊, (если это действительно важно и легче для вас)

Дорогая Милана! Давай я тебя научу как красиво и без усилий заворачивать начинку в тесто..Начинка должна быть гуще той,что у тебя, из нее надо скатать шар.Не имеет значения,что за начинка.Картофель, сыр, лобио,шпинат....ну и т.д.. . Сперва делишь начинку на порции ,собираешь в шары и только потом режешь тесто на то же количество равных кусков ,сколько шаров начинки .и тоже катаешь шары .Не раскатывай тесто скалкой ,а просто бери шарик теста и рукой расплюснув его, .уложи шарик начинки и начни защипывать как хинкали,слегка подтягивая тесто вверх ,между тестом и начинкой не должно быть воздуха, так что обжимай плотно ,когда соберешь по кругу все тесто не закрывай его до конца ,а зажав незакрытый хвостик между большим и указательным пальцами (в кольцо) просто сожми пальцы и "перекуси" ими лишний хвост.Тогда не будет никаких швов ,а верх закроется идеально.Слегка покатай этот новый шар на столе ,полностью маскируя место закрытия. нежно приплюсни шар ладонью и распластай по форме сковороды.желательно рукой. А если посудину в которой поднимается тесто и само тесто смазать подсолнечным маслом то тесто поднимется в разы быстрее и не останется на стенках. Ты большая умница.Мне очень приятно смотреть все твои ролики.Ты такая непосредственная,милая,задорная Здоровья тебе , удачи , огромного семейного счастья. и больших успехов в твоем деле . Храни тебя Господь.Прости если своей " лекцией"задела тебя.Не принимай близко к сердцу.

вот рецепт не благодарите=) ТЕСТО: 450 г муки 360 мл молока 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 7 г дрожжей

Делаю такой пирог в первые. Сделал не три,а два.Один с картошкой. Второй с сыром. Тесто получилось супер. Прошел час, значит я достаю тесто , делю на два куска. В предвкушении) Раскатал первый пирог очень тонко, вывалил картошку. Начинаю собирать и понимаю, что пирог прилип) Мда.к такому жизнь меня не готовила) Сгреб в кучу кое как и закинул на противень. Собрался с мыслями. Настроился вновь на позитив. Взвесил все ошибки И Сделал Самый лучший пирог с сыром. На данный момент лучший в моей жизни) Большое спасибо за рецепт и опыт) Процветания вам, подписчикам и вашему каналу!) Лайк

Спасибо. Вы как веселый воробышек. Глядя на вас, улыбка не сходит с лица. От вас получаешь такой позитив!

Милана похожа на сказочную фею, которая творит чудеса и вкусняшки.Счастья Вам.

Вы просто прелесть!Вот что значит молодость,столько позитива!Оставайтесь такой подольше!

Вы такая классная! У меня прямо настроение поднялось после просмотра. Обязательно сделаю эти пироги.

Миланочка, энергичная,без понтов,славная,хозяюшка да и ко всему красавица-вы умничка! Маме большое спасибо за воспитание и наилучшие пожелания вам!

Вы не дурная, вы прелесть! Маленькая, щупленькая, очень непосредственная , искренняя девочка! Здоровья вам куколка! И с наступающим!

Приятно смотреть и слушать такую чудесную , жизнерадосную,обоятельную красавицу и умелицу! Лайк и подписка!😊

Вы - большая молодец, Милана! Глядя на вас, я вспоминаю себя молодую, жизнь была нелёгкая, и как выручали меня пироги с капустой! Пекла без устали, начинала учиться,как говорится"Об дорогу не разобьёшь", дальше лучше, пробовала новые рецепты, научилась! Когда подрос сын, опять очень выручали пироги, с собой в школу, дома на ужин или завтрак... Теперь выросли сын, внуки, есть маленькие правнуки, наверное им тоже бы понравились пироги, но живут далеко, редко видимся. Но в этот Новый год, обязательно, что-нибудь испеку! Будьте здороы, ребята, пусть всёу вас будет хорошо!

Спасибо за рецепт. Смотрела и слушала с удовольствием. Вы очень милая, жизнерадостная девочка. Благословений!

слюной захлебнулась,хочу и сделаю ,спасибо ребята .С Новым годом !

Миланочка, очень рада, что нашла Ваше видео, абажаю Ваши рецепты и Вас....Вы Фея!

Какая светлая позитивная хозяюшка! Пронеси этот позитив через всю жизнь!да хранит Господь вас

Милана вы прелесть! С Новым Годом! Счастья и благополучия!

Милана, доброе утро! Спасибо за рецепт 😋 Думаю,на праздники пригодится.С наступающими праздниками. Счастья, здоровья и благополучия.

I live in Seattle and showing how you making Osetinskie pirogi remind me my childhood thank you so much you are so good !

Спасибо огромное за рецепт теста!иии!пошаговое обучение его замеса.Тесто прямо"няша"няша".работать с ним в удовольствие,спасибо!

Обожаю вас! Вы лучшие! И все у вас наивкуснейшее! С наступающим Новым Годом!

Как же приятно слушать ваши рецепты! Просто море позитива!

Вы волшебница! Умничка! Тесто потрясающее и правильное!!! Спасибо солнышко!!!!

Молодец девочка, я очень рада что у тебя всё получилось желаю дальнейших успехов в кулинарии, спасибо большое за рецепт, буду готовить и вспоминать тебя добрым словом.

Точно. Театр одного актера. Я не готовлю по твоим рецептам, Милана, я просто смотрю и заряжаюсь энергией. Столько в тебе жизни, позитива, радости, обожаю тебя. С Наступающим вашу семью, всех благ.

Очень люблю ваши видео❤ Вы молодец. Спасибо, что делитесь опытом и секретами 😉

какая же вы хорошая, добрая, открытая, как мне хорошо, когда я слушаю ваш *щебет* , спасибо , спасибо, спасибо за все ... и за рецепт, конечно , и помощннику, но знайте, вы не только прекрасный кулинар, вы еще и душу исцеляете , не делая это специально , потому что это в вашей душе- свет , и это прекрасно. Счастья вам

,спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю !

Умничка такая😍..с утра улыбка не сходит с лица..спасибо,Милана❤

Умничка!Золотые ручки!Спасибо за рецепт:)))

Миланочка, умничка хозяюшка,очень приятная девочка,счастья и удачи тебе во всем!отдельное спасибо оператору!

Здравствуйте! Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за то, что наконец-то получилось (впервые!) дрожжевое тесто! Наверное, ваша любовь к готовке заразна)) Пирог с мужем лопали весь вечер)

Умница!!! Спасибо тому, кто делал видео. Вкусняшкой с кофе или чаем он обеспечен. Везунчик!

Милана)) С удовольствием посетила Вашу страничку! Вы так задорно рассказываете и готовите, просто здорово))) Смотрела с улыбкой)) Обязательно приготовлю такие пироги)) Надеюсь всё получится)) Ещё раз благодарю Вас за позитивный видеоролик, в нашей жизни этого так не хватает 🌹🌝

Ребята, вы просто молодцы. Спасибо😘💕

Благодарю вас, Миланочка, за отличный рецепт Успехов в работе

Какое удовольствие смотреть за человеком, который кайфует .

Милана, солнечная девочка, спасибо за рецепты, счастья вам и здоровья!

Волшебно!!! Спасибо за рецепт!!! Все получилось отлично! Только начинку сделала из жареного с луком куриного фарша и небольшого количества сулугуни!

Такая вы милая! С невероятной нежностью рассказываете! Очень приятно смотреть видео! Спасибо что делитесь секретиками ! 🌺🌺🌺

Респект Вашей молодости и вместе с тем желанию готовить для семьи- настоящая Вы!!!

Милана ты СУПЕР!Смотреть и слушать одно удовольствие!Спасибо за рецепт!

Как приятно смотреть на молодых девочек,которые так ловко и технично справляются с тестом🌷🌸🌺🤗УМНИЧКА

СПАСИБО ВАМ! ВЫ,ТАКАЯ ХОЗЯЮШКА! УМНИЧКА!🥰

это обалденное тесто!!! спасибо за рецепт и как говорят в Турции: "Здоровья твоим рукам!"))) Пирог очень вкусный!!!

Умничка, спасибо за рецепт👍🏼❣️

Миланочка,Вы - чудо,как хороши на канале. С большим удовольствием буду Вас смотреть. Браво.

:) какая милая девушка,весь процесс просмотрела с улыбкой !лайк и подписка, умничка удачи в жизни

Миланочка, ты такая обаяшка, просто девочка-настроение, девочка-праздник!!! С тобой прям реально хочется не просто готовить, а творить и обязательно с любовью! и еще хочу сказать, что СЕБЯ обязательно нужно и важно хвалить, и принимать похвалу от других так же естественно как жить! Поздравляю вас с Алексом со всеми наступившими праздниками, хотя как по мне, так лучше жить так, будто праздник каждый день))) Желаю вам безразмерной радости, безграничного благополучия и безусловной любви!!!

какой позитив,мне очень-очень понравилось.Обязательно попробую приготовить,благодарю.А вам желаю удачи.

Добрый день.Миланочка, обожаю смотреть, как ты делишься рецептами, какая ты милая и искренняя.! Давно мечтала научиться печь осетинские пироги, как хорошо, что Вы показали. Спасибо огромное! Желаю Вам быть здоровыми, успешными, счастливыми. Пусть у Вас все получается!

Какая от Вас крутая энергетика, просто кайфую! Голос не приторно- сладкий! Вы просто любите еду и всё! Удачи Вам!!!

Арта чьирийый цатта сты!Хорошая,смешная,добрая девочка.Спасибо за любовь к нашим пирогам!Вы молодчина!😊

Молодец, Милана! И проги у вас получились на славу, и сама вы очень славненькая, жизнерадостная.

Милана, вы такая позитивная, добрая и светлая, от вас такая энергетика тёплая такая умница , просто класс! Пробовала испечь кокосовый тарт с шоколадным ганашем и у меня получилось, спасибо

Спасибо огромное,спекла,получилось идеально и безумно вкусно.еще раз спасибо.

Ну очееень аппетитно, как всегда , молодец!!! Уже хочу приготовить 😘

Милана ты молодец, мы хотели написать чтобы ты сделала осетинские пироги и мысли наши ты прочитала. Такую начинку с зелёным луком делают не с картофелем а с сыром осетинским или адыгейский лук не обжаривают а просто кладут и в начинку с сыром добавляют сметану, попробуй очень вкусно обычно старшие любят такие. Для первого раза очень хорошо. А вообще делают оперу она подходит и только потом замешивают тесто. Всех благ и с новым годом! Сделали ваш торт медовик с какао очень вкусно!

Спасибо большое. Поймала себя на мысли, что смотрела всё видео с улыбкой на лице. Умница девочка!!! Обязательно буду такие пироги делать своим детям.

Я обожаю печь, но никогда бы не решилась готовить такие пироги! Когда-то давно, по вашему рецепту, у меня первый раз в жизни получились макаронсы и я решила, что вашим рецептам точно можно доверять! Пироги получились с первого раза! Спасибо! Вы занимаетесь своим делом! Вы большая молодец!!!

Как говориться-дело мастера боится!Вы хоть и первый раз делаете,но смотреть приятно и аж слюнки потекли.Молодчинка! Не обращайте внимания на злые комментарии!

Так приятно смотреть на таких позитивных умеленьких молодых хозяюшек)))))))

Спасибо большое,рецепт отличный!Получился с первого раза!Процветания вашей компании!

Молодец!Очень приятно смотреть.Рецепт отличный, спасибо.

Абсолютное обаяние, плюс прекрасный рецепт, муж счастливчик. С праздниками!

Спасибо большое за рецепт тесто просто сказка единствено я заменила сухие дрожжи на живые

Много позитива,умничка,счастья,здоровья🤗🤗🤗

Молодец,деточка!!!! Я тоже осетинка и рада за тебя.Тесто изумительное!!! Один совет-когда расскатываешь тесто,постарайся края сделать тоньше и собирай эти края медленно и по-немногу, склеивая складки,как при хинкалях.Всё у тебя получится! Удачи!!!!

Для первого раза получилось очень даже хорошо. Вы, Миланочка, молодчинка.

Почитала комменты и захотелось поддержать Милану ,чьи рецепты радуют меня уже второй год. Как минимум раз в неделю я готовлю по ее рецептам и всегда все получается. Умничать можно много, сидеть толстой пятой точкой у экрана и критиковать, но вот попробуйте сначала создать такой же канал, студию, отличные технические качества, интересный кулинарный контент и такую добрую силу, которая передается большинству подписчиков....ну а потом уже умничайте дальше.

Милана, вот когда смотрю вас, всегда поднимается настроение! Какая вы милая веселушка! Да ещё и с золотыми ручками.)))

Вы такая позитивная,хочется смотреть Вас и учиться !!!!!Спасибо Вам Миланочка!!!!

Случайно зашла на ваш сайт море. Позитива умничка

Спасибо И рецепт понравился И девушка позитивная. Очень понравилось смотреть

Молодец, Милана. Попробую приготовить такой пирог. Удачи вам во всем

Класс!👌👍Слюньки потекли! Так аппетитно смотрятся пироги! Молодчинка! Обязательно попробую приготовить! 🤗

Красотка, вдохновляет🤩🏵️🌺 Спасибо 🙂 за ваш канал😘🌷

Дорогие Миланочка и Алексей! С Наступающим Новым годом Вас! Очень благодарна вам за рецепты,которые у меня получаются всегда! Это огромный труд,но поверьте мне,благодарный! О вас уже знают даже в Испании (живу здесь )! Всех вам благ и творческих успехов! Крепко обнимаю ❤️🤗🤗🤗

Умничка, хозяюшка, давно хотела научится этому искусству.Спасибо , Миланочка.

Ну до чего ж приятно смотреть ваши ролики!😘❤❤❤ Спасибо огромное за рецептики и за хорошее настроение!😉

Какая феечка-лапочка! Спасибо за рецепт! Я уже пробовала печь такие пироги, получилось коряво, местами дыряво, местами толсто, но вкусно)))

Приготовила пирог по вашему рецепту. Просто пальчики оближешь!!! Спасибо за рецепт!

Милана, я в полном восторге от Вашего видео. Я повторила весь процесс приготовления осетинского пирога один в один и у меня всё получилось )), хотя до этого с дрожжевым тестом у меня были плохие отношения. Спасибо. Отдельно хочу поблагодарить Вас за то, как вы ведете себя в кадре и как говорите. Очень приятно на Вас смотреть и слушать. Всё сделано на высоком профессиональном уровне. Удачи Вам и Вашему каналу.

Спасибо за рецепт ,просто бесподобно и вкусно

Спасибо за прекрасный рецепт.Готовила такой пирог впервые ,он замечательный.

По секрету всему свету))) Обожаю вас!!!

Милана ты умничка, приятно тебя слушать, спасибо за рецепт, очень захотелось приговить

Мланочка, спасибо Вам огромное!!! Я первый раз работала с дрожжевым тестом, и все получилось! Благодаря Вашему замечательному рецепту и подробнейшим инструкциям я приготовила осетинские пироги! 🥰😘♥️😍

Ты как всегда весёлая, смешная,позитивная ну в общем ты супер! Молодец!

Милана, Лёша! Всё получилось круто)) 😊 Спасибо!

Я осетинка, а вы, просто чудо, я обожаю вас, здоровья этим ручкам!!!! Тысячи лайков! 😘👍🌹🌹🌹

Молодец, открою тоже маленький секрек🤭 сметану добоаляю всегда,это не только её секретик😄😄😄 спасибо, смотреть было очень приятно, без пафоса😍

Очень весело смотреть Ваше видео😁😁😁благодарю за рецепт 🙏🙏🙏

Thanks, looks like very easy to make and tasty.

Чудесная,позитивная и просто молодец.Удачи и жду новых рецептов.Прямо захотелось попробовать кусочек пирога 😀иду готовить.🙌

Спасибо Милана! Успехов Вашему каналу!!! Жду новеньких роликов!

Прикольненькая,приятно с улыбкой смотрю все рецепты❤вы умничка

Ну какая же позитивная девушка,давно хотела такой пирог испечь,случайно увидела этот родик,и очень рада этому,попробую сделать.

Люблю осетинские пироги, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

Очень хорошее тесто!! Я пекла с сыром .моей семье очень понравилось!! Вы умница спасибо за рецепт!