Ну, я так понимаю, что су-вид для сохранения витаминов и минералов, а после мясо под высокой температурой горелкой его прижарили. Для чего тогда этот су-вид? Да и с эмоциями у вас как-то не очень (((( маты не приятно слушать, даже если они выражают восхищение .