Сбылась моя мечта, я купил домашнюю пивоварню iBrew 40 auto! И здесь вы увидите распаковку, сборку и обзор пивоварни от канала Интеллигентный пивовар. Я уже не первый год варю свое домашнее пиво, и начинал я, как и многие, с варки пива в простой кастрюле... Позднее я купил сусловарочный котел на 30 литров, в котором уже были встроены система фильтрации и термометр. И этого хватало на первое время! Но почитав умные книги по пивоварению и походил по форумам пивоваров, я стал пытаться варить домашнее пиво согласно мировой классификации стилей. Это привело к усовершенствованию оборудования и покупки новых приборов (рефрактометр, pH-метр и др.) Позднее я добавил переливной насос для сусла для увеличения эффективности варки, но и этого оказалось для меня мало... Дело в том, что я не мог с существующим термометром выдерживать точно температурные паузы для затирания солода, что приводило иногда не совсем качественному вкусу пива. И вот теперь, я надеюсь, все изменится в лучшую сторону и качество домашнего пива улучшится!
Любые ваши вопросы и дополнения приветствуются!
28 апр 2020
