Тёмный

Повторяю КАРБОНАРУ без сливок от ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Повторюша 

Покашеварим
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 22 тыс.
50% 1

Полная озвучка Оливера - boosty.to/pokashevarim/posts/...
Ингредиенты (на 2 порции)
Спагетти (5й размер) - 100 граммов
Бекон - 100 граммов
Яйцо - 1 штука (СО)
Чеснок - 1 зубчки
Перец черный - 1 ч.ложка (без горки)
Пармезан - 20 граммов
❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru

Развлечения

Опубликовано:

 

20 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 111   
@oksanasultanova
@oksanasultanova 2 месяца назад
Перетаскать воду ложками - это что-то из области сказок😂
@marratka
@marratka 2 месяца назад
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт салата из авокадо с креветками! Правда авокадо мы заменили отварным картофелем, потому что авокадо нам не по карману, а креветки, которые нам тоже не по карману - шкварками из сала, а что такое рукола в нашей деревне вообще никто не знает, потому мы всё это приправили укропом и луком, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!
@user-fd4mc3gr8u
@user-fd4mc3gr8u 2 месяца назад
Чесночок.....
@0ranienbaum
@0ranienbaum 2 месяца назад
То есть называется Повторяю рецепт... А если посчитать что Виталя рил повторил - это макароны и соль. Молодец.
@user-mj8wl1rx9m
@user-mj8wl1rx9m Месяц назад
суть ведь в соусе, как яйцо себя поведет в этом рецепте, а остальное не важно, через экран вкус все равно не передается.
@user-ze2st1kw8b
@user-ze2st1kw8b Месяц назад
Блин, так хотелось крикнуть:"Остановииись!! Хватит топить карбонару!!!! "
@user-lx4hl6fo8n
@user-lx4hl6fo8n 2 месяца назад
А зачем в итоге то чеснок и второе яйцо?
@xmi4326
@xmi4326 2 месяца назад
без чеснока жарить бекон это блин не то
@user-qd5mo4rm9q
@user-qd5mo4rm9q 2 месяца назад
Рубрика, "Повторюша", всё повторять я конечно же не буду....
@katyluckykaty
@katyluckykaty 2 месяца назад
никогда так не переживала, Виталя, смотрела и кричала "чесноооок"=))))))
@jokerledger9831
@jokerledger9831 2 месяца назад
А чеснок забыл что-ли?
@Pokashevarim
@Pokashevarim 2 месяца назад
Упс. Да
@user-yh9rw4cp3v
@user-yh9rw4cp3v 2 месяца назад
Лучше вместо бекона покупать грудинку. В разы вкуснее получается.
@antonsemenov7998
@antonsemenov7998 2 месяца назад
))))
@Homer777
@Homer777 2 месяца назад
😂😂
@auroraVVV
@auroraVVV 2 месяца назад
😢
@ruzos1740
@ruzos1740 2 месяца назад
Как всё небрежно...
@basang32
@basang32 2 месяца назад
Разница с гуанчале еще в текстуре - щеку ты сам нарезаешь кубиками, потом медленно из них вытапливаешь жир, и в результате получаются хрустящие, довольно ощутимые кусочки. А бекон уже нарезан тоооненькими полосками, поэтому такой же текстуры ты уже не получишь.
@Sergey_K_Sochi
@Sergey_K_Sochi 2 месяца назад
Снова Виталя нас обманул ,в данной рубрике
@user-jb8yn8fw1w
@user-jb8yn8fw1w Месяц назад
Здравствуйте ,очень прошу шефа ответить, какую скоровдку купить чтоб долго прослужила )?)
@gustavivanov376
@gustavivanov376 2 месяца назад
Блин.бекон у тебя КОПЧЁНЫЙ и это в корне меняет вкус Гуанчале это очень близко к салу с большими прослойками мяса. У тебя в итоге опять получилась русская версия,только без сливок Ибо запах копчения затмевает сразу всё
@user-hh6dr9oi4v
@user-hh6dr9oi4v Месяц назад
Много лет назад видел этот рецепт Оливера по телеку (случайно)) Ни в одном заведении, где я работал, не было рецепта без сливок (или карбонары не было вовсе) Везде сделано под наших.
@sdofunderwhat
@sdofunderwhat 2 месяца назад
Виталик, в карбонаре используется другой сыр, pecorino romano. По вкусу у него ничего общего с parmigiano не имеется, тем более с граной. Ну и чеснок графу Дракуле оставь.
@zhankaimach6917
@zhankaimach6917 2 месяца назад
Открой окно
@velhior
@velhior 2 месяца назад
Так, а чеснок то где? А вообще спасибо за рецепт. На днях попробую сотворить
@daniilshim3686
@daniilshim3686 2 месяца назад
Пару поправочек , пасту лучше не доваривать ( минут на 2-3 от "Аль-Денте) , воду лучше добавлять напрямую в яичную смесь(так меньше шансовдля "хлопьев" о которых он говорил) , саму яичную смесь лучше делать как 1-2 желтка + яйцо .
@tart123451
@tart123451 2 месяца назад
В карбонару не добавляют чеснок
@user-xt8ce9ih5g
@user-xt8ce9ih5g 2 месяца назад
​@@daniilshim3686а белок потом куда девать?)
@daniilshim3686
@daniilshim3686 2 месяца назад
@@user-xt8ce9ih5g куда хочешь , я делаю меренгу к чаю )
@user-zv7xw6mi7k
@user-zv7xw6mi7k 10 дней назад
Это истинный, классический рецепт карбонары. А не рецепт Оливера. А сливки америкен версия.
@AlexeyZhirukhin
@AlexeyZhirukhin 2 месяца назад
А где чеснок!?
@DjVenta
@DjVenta 17 дней назад
Виталя сделал мое любимое блюдо - макароны с яйцом. Допы могут быть какие угодно. Вместо сливок, правда потом при употреблении, для лучшего вкусового впечатления лучше всего использовать мазик. Мазик и яйцо как известно - одно из самых полных вкусовых сочетаний.
@larionovchannel2247
@larionovchannel2247 2 месяца назад
Много лет повторяю этот рецепт с разным видом и сыра и мясной начинкой, а ещё чеснок можно не выбрасывать, а снять кожуру и тоже получается прикольно, и в соус можно различные травы добавлять 😀
@user-kn1wy1vs8c
@user-kn1wy1vs8c 2 месяца назад
Люблю эту рубрику
@studentsov
@studentsov Месяц назад
не понял - куда чеснок?
@Kate_Love_Rock
@Kate_Love_Rock 2 месяца назад
Макарохи с яичком и беконом)
@cap-jv
@cap-jv 2 месяца назад
Ну это даже лучше) у меня бекон и спагетти от барилла 5 всегда в запасе с пармезаном, а сливок нет. Их первыми родные выпивают. А остальное же надо говить xDD
@aleksandrsklimovs
@aleksandrsklimovs 2 месяца назад
Я бы не сказала, что это карбонара... Блюдо не законченное и выглядит не очень. Я бы назвал это блюдо - макароны с беконом. 🙂‍↕️
@jeezigotlost9785
@jeezigotlost9785 Месяц назад
Сделала. Соус хороший получился, даже не ожидала, что без сливок будет вкусно
@nik_USA_SantaBarbara
@nik_USA_SantaBarbara 2 месяца назад
Мне чеснока не хватает, я всегда добавляю когда жарю бекон , потом вытаскиваю
@gux4806
@gux4806 27 дней назад
господи пожалуйста позови меня , я приготовлю вы ахиреете все )
@heqT0r
@heqT0r 2 месяца назад
Всегда готовлю карбонару именно без сливок, только добавляю ещё 2 желтка к одному яйцу, более насыщенный вкус как по мне.
@user-oc7hl3tb3i
@user-oc7hl3tb3i 2 месяца назад
Рубрика хорошая, но в этот раз не то. Там щеки, тут бекон, там такой то сыр, ту такой, там яйца органические, тут такие, сыр 20 гр., а положил на глаз т.д.
@iwantnod
@iwantnod 2 месяца назад
"Заменили крабов на картошку, а сливки на майонез. Рецепт понравился, очень вкусно". Это же классика. 👌
@xapoh213
@xapoh213 2 месяца назад
Карбонара и так без сливок. Тыж не уточняешь, что у тебя борщ без рыбы и прочее
@EquilKZ
@EquilKZ 2 месяца назад
Ты это скажи нашим поварам, которые повально со сливками готовят.)
@a001aa33
@a001aa33 2 месяца назад
Виталий много раз говорил про этот момент, но некоторые слушать не умеют, зато пишут невпопад.
@S1wi_69
@S1wi_69 2 месяца назад
Ну так, и салат цезарь - это только салат, соус, да гренки. Но почему то, все люди привыкли получать этот салат еще и с курицей и помидорами
@Mowgli..1
@Mowgli..1 2 месяца назад
@@S1wi_69ага, и яйцами. А борщи с рыбой кстати есть. Я знаю как минимум два - с карасем, и с килькой в томате
@DronychS
@DronychS 2 месяца назад
Всегда только так ее и готовил. Только надо на желтках ее готовить
@lehaleha-cg5dt
@lehaleha-cg5dt 2 месяца назад
Щековина не редкая в светофоре есть .но готовая уже.
@olegmorgan77
@olegmorgan77 2 месяца назад
Карбонара только на желтках! Проверено
@katyluckykaty
@katyluckykaty 2 месяца назад
так же готовлю, только 2 желтка вместо целого яйца)
@elenaekt6885
@elenaekt6885 2 месяца назад
Наши сыроварни научились делать хорошие выдержанные сыры, на всех фестивалях есть. Только и ценник соответствует. А те, кто говорят: ничего нет, просто хотят и настоящие кристаллики на языке и чтобы не больше 1500 за килограмм 😂
@Asianhamster-
@Asianhamster- 2 месяца назад
Дааа, в Костромской сыроварне был изумительный сыр 🎉
@user-pr1ur7zf5o
@user-pr1ur7zf5o 2 месяца назад
Ну так если он по качеству и выдержке хуже итальянского, а стоит столько же если не больше, значит у людей есть все основания для возмущения.
@elenaekt6885
@elenaekt6885 2 месяца назад
@@user-pr1ur7zf5o он не хуже, а во много раз лучше. Он даже на их "фестивалях" брал " " пальму первенства"
@user-dh1yz4qx8v
@user-dh1yz4qx8v 2 месяца назад
Чеснок и перец забыты. Жаль
@user-oy2jb7vm9q
@user-oy2jb7vm9q 2 месяца назад
С чесноком пусть будет, а без чеснока и не надо!
@axel8348
@axel8348 2 месяца назад
Куда дел перец???
@user-oy2jb7vm9q
@user-oy2jb7vm9q 2 месяца назад
ЧЕСНООООООК забыл ❗❗❗
@user-lj9wm8ou7c
@user-lj9wm8ou7c 2 месяца назад
Виталь, согласись, фигня !
@user-tw4gm3gg8x
@user-tw4gm3gg8x 2 месяца назад
Чеснок 😂😂😂😂молодой
@simonbtc3998
@simonbtc3998 Месяц назад
У чувака канал про хавчик, но он готовить не умеет круто воще
@user-bb1xs3vu3p
@user-bb1xs3vu3p 2 месяца назад
Виталий, наконец-то нормальная карбонара. А не дрянь со сливками. Поздравляю.
@user-hc6lz2ig8m
@user-hc6lz2ig8m 2 месяца назад
Давай почаще готовь ❤сам❤
@bumblebee0410
@bumblebee0410 2 месяца назад
Великолепно! Чеснок минус, перец минус, повторил на 100%🤡
@nickn8108
@nickn8108 2 месяца назад
а чеснок не пригодился?
@user-nt1vp5ts1k
@user-nt1vp5ts1k 2 месяца назад
Пятисотый!
@mord-sit3791
@mord-sit3791 2 месяца назад
Офигеть, два дня назад купила такую же сковородку что у тебя в этом видео, как тебе эта фирма?
@LyricsvideoKJIOYNMIX
@LyricsvideoKJIOYNMIX 2 месяца назад
*давайте напомним автору канала, что перчатки на кухне это............. ну я не знаю даже как помягче выразится)) думаю многие поймут )*
@lehaleha-cg5dt
@lehaleha-cg5dt 2 месяца назад
Перчатки скорее гризнее будут чем руки помыть.
@LyricsvideoKJIOYNMIX
@LyricsvideoKJIOYNMIX 2 месяца назад
@@lehaleha-cg5dt любой профи, скажет что перчатки на кухне это то чего не должно быть априори.
@tart123451
@tart123451 2 месяца назад
Пекорино 🤌🤌🤌🤌🤌 сыр пекорино должен быть
@user-yg1li5lz3r
@user-yg1li5lz3r 2 месяца назад
@Fir7Yan
@Fir7Yan 2 месяца назад
Виталя, почти нету эканий и мэканий, но стоит всё-таки для контента поработать над дикцией
@user-gf6iz9wl3c
@user-gf6iz9wl3c 2 месяца назад
Рецепт - ТОП👏🏻👏🏻👏🏻
@user-hc6lz2ig8m
@user-hc6lz2ig8m 2 месяца назад
Есть что пожрать?
@Asianhamster-
@Asianhamster- 2 месяца назад
Виталя Спасибо за ролик 🎉
@egordgan1743
@egordgan1743 2 месяца назад
классная я бы заценил ))
@dennissamir
@dennissamir 2 месяца назад
По флотсий, нам пойдёт 😅
@ih5535
@ih5535 2 месяца назад
❤❤❤
@nik_USA_SantaBarbara
@nik_USA_SantaBarbara 2 месяца назад
😊😊😊
@Rolecx
@Rolecx 2 месяца назад
Вообщем-то в карбонару идёт сыр пикорино
@ttalibov
@ttalibov 2 месяца назад
Я делаю только с желтком )
@absentiques1017
@absentiques1017 2 месяца назад
1
@dedvoeval
@dedvoeval 2 месяца назад
2
@user-gc1uv1kk2h
@user-gc1uv1kk2h 2 месяца назад
не
@user-gc1uv1kk2h
@user-gc1uv1kk2h 2 месяца назад
уже все не правильго...
@imparanoid8738
@imparanoid8738 2 месяца назад
в рф делают топовый пармезан, просто он частного производства. Партию сделали, партию скупили иностранцы)
@lanai7241
@lanai7241 2 месяца назад
Зачем иностранцам покупать российский пармезан? У них этого пармезана своего с отработанной технологией и вкусом - полно. И я Очень сомневаюсь,что кто-то из Италии купит русский пармезан)))
@imparanoid8738
@imparanoid8738 2 месяца назад
@@lanai7241 этот пармезан не хуже чем у них. Ты же не поедешь во Францию за сыром). И потом, он всё равно тут будет дешевле на 50%.
@iwantnod
@iwantnod 2 месяца назад
@@lanai7241 учитывая наши зарплаты, налоги и стоимость энергии, наш пармезан будет стоить раза в 2 дешевле итальянского. Итальянцы может и не купят, а какие нибудь арабы с румынами - вполне, особенно если это в общепит, где никто не заметит разницы.
@user-pr1ur7zf5o
@user-pr1ur7zf5o 2 месяца назад
@@iwantnod Вы не поверите, но он стоит дороже итальянского, а по качеству увы и ах. Даже бри во Франции стоит дешевле, чем наш фермерский.
@StanislavTar
@StanislavTar 2 месяца назад
Недоблогер, повторить рецепт даже не смог нормально
@katyluckykaty
@katyluckykaty 2 месяца назад
Не ошибается тот, кто ничего не делает !!!!
@StanislavTar
@StanislavTar 2 месяца назад
@@katyluckykaty ну тупо повторить то можно, причём тут ошибается или нет, тем более у него рубрика повтори, а делает по свойму
@Pokashevarim
@Pokashevarim 2 месяца назад
Косяк, да. Переживем
@user-zr7ym3sv8k
@user-zr7ym3sv8k Месяц назад
Сделай обзор на закусочную "Шмак". Андрея Шмакова обладателя звезды мишлен. Залайкайте плиз коммент. Всем благодарен)
@user-yg1li5lz3r
@user-yg1li5lz3r 2 месяца назад
Не первый😂
@lena-var
@lena-var 2 месяца назад
Да, это карбонара, дома в Италии готовим так. Конечно чеснока еще и мы вместо бекона берем панчету.
@user-mj8wl1rx9m
@user-mj8wl1rx9m Месяц назад
Перчатки - это зло! Самая бесполезная вещь на любой кухне. И в роликах это выглядит отвратительно.
@Andrey-Vdovin
@Andrey-Vdovin 2 месяца назад
Мне всё таки больше нравится наша привычная Карбонара со сливками.
@mui6639
@mui6639 2 месяца назад
это тогда уже не карбонара
@xapoh213
@xapoh213 2 месяца назад
А мне нравится пицца маргарита с беконом и грибами
Далее
Beautiful sport😍🔥
00:13
Просмотров 1,1 млн
КАРБОНАРА!? А где сливки?!
12:44
Просмотров 227 тыс.
Jamie Oliver Карбонара по Римски
4:48