Тёмный

Просто, вкусно и красиво. Запекаю мясо на даче 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 147 тыс.
50% 1

Сервис заточки ножей 👉 gadgetchef.ru/services/zatochka/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

19 июл 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 279   
@marfuganursultan3019
@marfuganursultan3019 11 месяцев назад
Дорогой Василий! Большое удовольствие смотреть на вас и ваше обалденное блюдо!Будем делать, готовить!!!
@user-hr5lm7yt6v
@user-hr5lm7yt6v 11 месяцев назад
Чуть не утонул в слюнях👍👍👍
@irinakovaliv14
@irinakovaliv14 10 месяцев назад
Если бы все люди в мире так любили свои профессии, как любит Василий Емельяненко свою - мир был бы идеальным!!! Браво, МАЭСТРО!!! 👍💯💯💯🙏❤️🤗💐💐💐Благодарю 👍🌞🌿🕊️
@ultragamer4606
@ultragamer4606 11 месяцев назад
Василий красавчик!!!
@Valentine9999
@Valentine9999 11 месяцев назад
Потому что не пьет
@EvgeniaGrechka_Moskva
@EvgeniaGrechka_Moskva 11 месяцев назад
Ну нельзя такое на ночь глядя смотреть! 😂Василий, спасибо за бесподобное мясо в шикарной подаче!
@igorchuchalin8912
@igorchuchalin8912 11 месяцев назад
Спасибо Василий! Это блюдо должен сделать каждый! Для друзей, летом за городом !!!
@paraxerroman3583
@paraxerroman3583 11 месяцев назад
В таком-же "паровозе".
@Qqqqqqqqqquqqqqquuuuu
@Qqqqqqqqqquqqqqquuuuu 11 месяцев назад
@@Hozierrrты должен родине! Бегом на сво! Z
@user-fp7zt5hl5c
@user-fp7zt5hl5c 11 месяцев назад
За городом - да! В тихом уютном месте, где кукушка и жаворонок в небе. Такое блюдо достойно места, где пахнет свежескошенной травой и яблоками. Но не как у автора за забором автотрассы, где вместо птичек ревут пролетающие за забором фуры и воняет несгоревшей солярой, такое место достойно разве что шаурмы от метро или яишницы без соли и масла.
@SofaWarrior.
@SofaWarrior. 11 месяцев назад
Василий спасибо за ваши труды. 😉👍
@user-kx2hx9kl4e
@user-kx2hx9kl4e 11 месяцев назад
Шикарная стойка с травками-приправками❤ обалденно! Подошёл, отщипнул что необходимо, красотища❤
@user-is6nw1nw4u
@user-is6nw1nw4u 10 месяцев назад
Творческий человек-это не каждому дано 👍👌
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 11 месяцев назад
Доброго времени суток! Василий, огромное спасибо за идею 👍👍👍😉
@alexanderdanielyan483
@alexanderdanielyan483 11 месяцев назад
Печка похожа на паровоз Черепановых, они тоже и мясо готовили в нем ну и ездили на дачу... Кстати в этот сок вокруг мяса, надо споловиненный картофан заложить,,,,,,он проникнется этой влагой и будет кайфово...
@user-bm9di3pb1x
@user-bm9di3pb1x 11 месяцев назад
Василий -это всегда позитивчик! 🎉
@larissaschumacher942
@larissaschumacher942 11 месяцев назад
Какая красота !
@user-zc4zf4if5f
@user-zc4zf4if5f 11 месяцев назад
Я не могу понять, как любой хронометраж ролика Василия пролетает за мгновение!!!)
@user-xw3vs9ht7b
@user-xw3vs9ht7b 11 месяцев назад
Молодец, очень выглядит аппетитно и вкусно. 👍👍👍🍖❤🌺💖💫
@AK-od7kt
@AK-od7kt 11 месяцев назад
Говядина в мушиной обсидке - это же мое самое любимое!
@br-br-deng
@br-br-deng 11 месяцев назад
А в чём проблема? Они личинки туда отложили? Или вы никогда не ели мясо, приготовленное на улице летом?
@user-gx6ew8gq3b
@user-gx6ew8gq3b 11 месяцев назад
Поэтому мы и не готовим на улице. Вот у Сталика печь, что можно и в доме готовить шашлык, давно правда видел, может что и забыл. Хоть Сталик и чcвшный парниша, но иногда от нечего делать и его рецепты глянуть можно.
@ivantikhonov8289
@ivantikhonov8289 11 месяцев назад
Спасибо вам, Василий за ваше искусство! Каждый раз приятно смотреть за человеком, который является профессионалом своего дела, плюс подача шикарная за счет бешенной харизмы.... в общем - шикарно! Подскажите, пожалуйста, есть ли у вас в планах приготовление бастурмы или чего-то аналогичного? Очень хотелось бы познакомиться с вашим видением этого блюда
@user-gb5gd5nm6e
@user-gb5gd5nm6e 11 месяцев назад
Вот не могу я так красиво снимать видео,Василий этим ножичком для чеснока тык тык тык отверстие делает,а я по простому-воткнул нож по рукоять и всё
@sergeybondarenko3231
@sergeybondarenko3231 10 месяцев назад
Супер.Обязательно сделаю.
@user-uz7tv9yu7r
@user-uz7tv9yu7r 10 месяцев назад
Все быстро и без суеты 👍
@Vitaliy_old
@Vitaliy_old 11 месяцев назад
Василий, как всегда интересно и вкусно, но хотелось бы больше деталей о физических и химических процессах при приготовлении👍
@user-pu7ft1oz3z
@user-pu7ft1oz3z 11 месяцев назад
Так изучайте физику и химию, ну или кулинарное дело😉
@user-qb7ym2vu8o
@user-qb7ym2vu8o 11 месяцев назад
Да! Чисто мужское блюдо! Улыбнуло про вино, молдаване слегка напряглись)
@user-ld3bf2kz2b
@user-ld3bf2kz2b 11 месяцев назад
Почему чисто мужское? Я тоже мясо люблю, а так как мужчины нет - научилась сама вкусно готовить и стейки, и шашлык, и буженину. Хотя и просто котлетки готовлю чаще, а мясо на огне раза два в год, на даче.
@user-sq4yk5wb9y
@user-sq4yk5wb9y 12 часов назад
​@@user-ld3bf2kz2b👍👍 тоже насчет гендера триггернуло, вообще не понял. Атавизм какой-то.
@Micki49
@Micki49 11 месяцев назад
Это просто великолепно!!!
@wasilich1963
@wasilich1963 11 месяцев назад
Эх, Василий, что же ты делаешь, ну нельзя же такие ролики днём да и среди недели выпускать, теперь буду ждать выходные 👍👍👍
@Uncle__JI
@Uncle__JI 11 месяцев назад
Так и делал. Спасибо, напомнил, нужно повторить.
@major124RUS
@major124RUS 11 месяцев назад
Вкусно выглядит 🤤
@andreystroganov8064
@andreystroganov8064 11 месяцев назад
Какого Майра? У меня реакция Павлова - слюна пошла, пошла слюна!
@dmitriykiselev8338
@dmitriykiselev8338 11 месяцев назад
Василий спасибо за работу,как всегда просто и на высшем уровне!
@cptn2rd
@cptn2rd 11 месяцев назад
Это фантастика.
@Alexmira70
@Alexmira70 11 месяцев назад
Отлично👏👏👏
@creationalex
@creationalex 11 месяцев назад
Сувидом можно даже из жесткого мяса сделать паштет (вопрос времени), но как не крути печка рулит. Да и с опытом начинаешь ценить больше вкус и качество мяса, а не жесткость. Пока зубы есть, можно и пожевать.
@user-pc2vc7km3e
@user-pc2vc7km3e 11 месяцев назад
​@@HozierrrСразу вспомнил анекдот. Злая собака Но без зубов Зато засасывает насмерть
@user-oo5cv6uq8p
@user-oo5cv6uq8p 11 месяцев назад
Шикарно. Аплодирую.
@user-tq6kv4cr6k
@user-tq6kv4cr6k 11 месяцев назад
Спасибо большое на 200 процентов
@asselumysheva2505
@asselumysheva2505 11 месяцев назад
Это просто праздник какой-то ❤❤❤
@int1394515
@int1394515 11 месяцев назад
Уважаемый Василий, мы всем цехом на заводе, уже много лет смотрим, как вы вкусно едите. Спасибо вам за такое зрелище. Пришлите нам то, что вы не доедаете. Спасибо.
@user-dv9oy1si6m
@user-dv9oy1si6m 11 месяцев назад
в вашей судьбе виноваты только вы сами
@user-xk8hj5si1i
@user-xk8hj5si1i 10 месяцев назад
​@@user-dv9oy1si6mда неужели?
@user-pc6wt8ju1p
@user-pc6wt8ju1p 11 месяцев назад
Вышло симпатично. Даже муха, разгуливавшая в гордом одиночестве по мясу, не портила "пейзаж". Именно из-за данного персонажа лично я на пленере жарю уже подготовленное мясо. Но Василий все-равно молодец!
@klukva_masters
@klukva_masters 11 месяцев назад
Мне как то давиче было херово очень,бухал,вел себя неприлично,к работе относился недобросовестно,искал причины во всем,но знал,что проблема во мне.Один хороший человек мне сказал, послушай Мишу Круга,там найдешь ответы на свои вопросы.Прошло много лет,Круга слушаю,ценю,уважаю,музыка нравится.К жизни отеошусь по другому и из увлечений только кулинария и вопросов просто миллион,но если нужны ответы,то я у Вас на канале Василий.Подписан на несколько кулинарных каналов,но Ваш смотрю чаще других и всем советую.Все сказал,теперь досматриваю😂
@user-sv9tu1wp3v
@user-sv9tu1wp3v 11 месяцев назад
Супер красавчик, Василий! ❤❤❤
@Jackarta78
@Jackarta78 10 месяцев назад
Я через экран чувствую, как вкусно же 😊, весь в слюнях, пойду обедать, уже пора, всем приятного аппетита 😋
@user-kn4kw4if3g
@user-kn4kw4if3g 10 месяцев назад
Очень полезный мастер-класс по говядине. Будем пытаться.
@user-dn8dk8te2s
@user-dn8dk8te2s 11 месяцев назад
Блин!!!! Я уже весь в слюнях!!!!!!! Василий, Вам как всегда лайк и респект!)
@user-zj5lz2lv6q
@user-zj5lz2lv6q 11 месяцев назад
Ненадо плевать против ветра и всё будет 👍👍👍🤪😜
@karpov1q86
@karpov1q86 11 месяцев назад
Нет печи, жарьте на сковородке 😂
@michaelmetzger678
@michaelmetzger678 11 месяцев назад
в фольге🤣
@user-xk8hj5si1i
@user-xk8hj5si1i 10 месяцев назад
Нет сковородки, варите! Нет кастрюли, жарьте на костре! Масса вариантов. Нет костра, грызите сырым. Голодным не останетесь.
@vanli1218
@vanli1218 11 месяцев назад
Спасибо шеф!!
@bochan333
@bochan333 11 месяцев назад
нигде мне печь не взять, никак барана не завалить, ножи тупые))) обажаю Ваш искромётный юморочек и готовку без заморочек, лучи добра шлю*
@SofaWarrior.
@SofaWarrior. 11 месяцев назад
Больше таких видео!
@user-yg8fo9zj7c
@user-yg8fo9zj7c 11 месяцев назад
Красота!!!
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 11 месяцев назад
Не важно буду готовить именно это..но за идею рекомендации огромное вам спасибо!!!!
@innalohinova177
@innalohinova177 11 месяцев назад
Спасибо..супер!!!С приветиом из Испании ❤
@user-wt8yt3hr4c
@user-wt8yt3hr4c 11 месяцев назад
Ты волшебник.
@user-wx3uw1qv2g
@user-wx3uw1qv2g 11 месяцев назад
Супер👍
@al.s.22
@al.s.22 11 месяцев назад
вот про шурпу - это прямо в точку))
@user-nk6cs3vw5n
@user-nk6cs3vw5n 11 месяцев назад
Василий, Вы самый лучший! 🔥🔥🔥🔥🔥
@user-to4ck1wj3z
@user-to4ck1wj3z 11 месяцев назад
Чуть не захебнулся, блин, слюной! Эта идея мне подходит 😊👍
@Valentina-yi9ry
@Valentina-yi9ry 11 месяцев назад
Класс!
@user-ld3bf2kz2b
@user-ld3bf2kz2b 11 месяцев назад
А я люблю черный перец, и везде его добавляю, но совсем немного, больше для запаха. Соль и перец для мяса и все. Все травки тимьян, орегано, базилик, зелень, прочие специи отдельно! Чтоб они не портили вкус мяса. Можно сделать соус к готовому мясу.
@user-xy9lr6ln9y
@user-xy9lr6ln9y 11 месяцев назад
Как вкусно.
@user-dn1qg8bq9y
@user-dn1qg8bq9y 11 месяцев назад
4 штуки за кусок мяса, неплохо😎
@michaelmetzger678
@michaelmetzger678 11 месяцев назад
за 4 кг такого - это норм
@user-ld3bf2kz2b
@user-ld3bf2kz2b 11 месяцев назад
@@michaelmetzger678 я на 3 т.руб. месяц живу, такое количество денег остается от пенсии. Потому мясо только в Светофоре раз в месяц покупаю по 199р.кг. Но его давно нет. Картошка, капуста.
@user-fp7zt5hl5c
@user-fp7zt5hl5c 11 месяцев назад
Подозреваю, что Вася беднее Вас живет. Не по банковскому счету, естественно. Но дача у него где то под аквеадуком, от шума оглохнуть можно. А у вас если дача есть то наверняка позволили себе роскошь выыбрать место для отдыха не под автомобильным мостом.
@alexd8989
@alexd8989 11 месяцев назад
Класс 🎉 Выложил помпейку на даче... Поэтому прошу побольше рецептов в печи
@Slavynin89
@Slavynin89 11 месяцев назад
Не ну это же балдеж!!!
@user-ju6ck9wo9h
@user-ju6ck9wo9h 11 месяцев назад
Шикарно ...
@portagrodrive538
@portagrodrive538 11 месяцев назад
Добрый вечер, а в духовке на такой кусочек сколько времени?
@olgaklimovic3774
@olgaklimovic3774 11 месяцев назад
Апетитненько 👍👍👍
@user-im9ek1qb4s
@user-im9ek1qb4s 11 месяцев назад
Служил я ещё при Союзе на родине Василия...Из всех фирменных сибирских блюд узнал только чифир и брагу....
@dongustavorussia
@dongustavorussia 11 месяцев назад
Тогда мне надо купить такой духовке, без этого не могу так приготовить, спасибо большое
@bragnat2966
@bragnat2966 11 месяцев назад
Можно ли мясо заранее замариновать или перед готовкой зашприцевать маринадом . Чтобы внутри просолилось .
@user-sb2gh1du6l
@user-sb2gh1du6l 11 месяцев назад
Добрый день! Все классно, но чеснок стоило бы в смесь соли и черного перца обмакнуть...., таки!
@eugenz9178
@eugenz9178 11 месяцев назад
Аппетитно!
@IvanKedov
@IvanKedov 11 месяцев назад
Это не печка. Это целый паровоз братьев Черепановых. Я такое видел в детстве в книге Почемучка.
@kluevskiyroman733
@kluevskiyroman733 11 месяцев назад
Спасибо
@user-di6kl1ed1w
@user-di6kl1ed1w 10 месяцев назад
Бомба!
@user-lu7hm1fw3e
@user-lu7hm1fw3e 11 месяцев назад
Молодец, базара нет😎
@user-qz9pf6rz2t
@user-qz9pf6rz2t 11 месяцев назад
Класс ! Профи есть профи !
@galchenkossaboutcars
@galchenkossaboutcars 10 месяцев назад
Такая большая печь! Как в рейхе
@aleksandrcyclist
@aleksandrcyclist 11 месяцев назад
Шедевр
@user-qg4pw3ex9f
@user-qg4pw3ex9f 11 месяцев назад
Василий! Класс, много блюд повторяю по твоим рецептам, понятно, просто, доступно!!! Подскажи пожалуйста, где ты покупаешь мясо?
@user-dm3pn2xu3y
@user-dm3pn2xu3y 11 месяцев назад
А если шприцом ввести в мясо рассол? И маринуется быстрее, и соленость придает.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 11 месяцев назад
Верно. Так можно
@niknikolson8394
@niknikolson8394 11 месяцев назад
Похоже, что такая печь стоит как паравоз.
@user-ym9yc7th8v
@user-ym9yc7th8v 11 месяцев назад
Василий, здравств., если кусочки мяса отрезаете, на своей даче, кидаете на землю.... появятся муравьи... Это плохо для дачи... ❤❤❤
@maksims6873
@maksims6873 6 месяцев назад
9:25 Василий, спасибо за ролик 👍 Уточните пожалуйста какой вид орегано, где листочки с белыми частями?
@sanchest8942
@sanchest8942 9 месяцев назад
Мухи - огонь.
@natashamakhoni4380
@natashamakhoni4380 10 месяцев назад
Василий у вас шикарная дача !
@user-ld3bf2kz2b
@user-ld3bf2kz2b 11 месяцев назад
Такой фартучек красивый - мой любимый цвет. И перстень с бирюзой. Настоящей бирюзы уже нет на нашей планете, потому она уже большая редкость.
@vrndmetamorf
@vrndmetamorf 10 месяцев назад
Василий, серьезно - "температура отличается" ? это я так, придираюсь, а сам тем временем руку до локтя обглодал ))
@laa616
@laa616 11 месяцев назад
Здравствуйте, Василий! Уважаю и люблю Ваши рецепты, это именно то что мне нужно, идея, доведённая на мой вкус. Я живу во Франции, и не могу заказать на сайте продажи специй и ножи. Есть ли альтернатива? Спасибо за информацию. Респект за всё.
@user-tz6ip2hw7r
@user-tz6ip2hw7r 11 месяцев назад
У кого ещё на даче такая печка есть
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g 11 месяцев назад
Вась, приветствую! Блюдо скорее праздничное, точнее "по поводу". У меня у сына будет др на днях, вот это будет тема на даче. Спасибо!
@GatienAIP
@GatienAIP 11 месяцев назад
Magnifique!
@SofaWarrior.
@SofaWarrior. 11 месяцев назад
👍👍👍
@DmitryKarpov1976
@DmitryKarpov1976 11 месяцев назад
Рецепты в печи - супер топ
@9952641
@9952641 11 месяцев назад
Вася а где пачка сливочного масла оно просто необходимо как во всех блюдах😊
@sem921sem
@sem921sem 11 месяцев назад
Привет из Красноярска Вася!!!
@andydu9496
@andydu9496 11 месяцев назад
Дорогой Шеф , ты заставляешь меня плакать когда приготавливаешь мясо 😢 Я 5й месяц как на диете , а тут на канале такая вкусняшка 😍👍👌
@Dm.ReZnikoV
@Dm.ReZnikoV 11 месяцев назад
Диета без мяса- это вред, а не польза
@andydu9496
@andydu9496 11 месяцев назад
@@Dm.ReZnikoV я на 100 ℅ за мясо, врач рекомендовал воздержаться от мяса на время лечения
@user-zj5lz2lv6q
@user-zj5lz2lv6q 11 месяцев назад
Я сейчас холодца с чесночком и бородинским хлебом с горчичкой схомячила Это то что мне Доктор прописал 👍🤪😜
@andydu9496
@andydu9496 11 месяцев назад
@@user-zj5lz2lv6q мне бы такого доктора
@Malarissa2154
@Malarissa2154 11 месяцев назад
Мне врач как-то сказал, держите диету всю неделю, но 1 раз делайте себе праздник, чуть-чуть того, что нельзя, можно. Если Вы съедите раз в неделю кусочек мяса, и целую неделю будете держаться, то ничего страшного точно не произойдёт. Конечно, если у человека, например, язва, то не стоит даже иногда острое есть, надо все же понимать риски.
@iliagordeev5124
@iliagordeev5124 11 месяцев назад
Ленточная пила очень опасна, опаснее топора) Учился и много проработал в мясном производстве. Столько людей без пальцев в одном месте я не видел ни где. Некоторые из них работают на ленточных пилах.
@24S690N
@24S690N 11 месяцев назад
Как аппетитно! Спасибо за идею 👐🙏
@nordcustoms1125
@nordcustoms1125 11 месяцев назад
👌👍
@user-pe1je7do2i
@user-pe1je7do2i 11 месяцев назад
супер
@Aleksandr_yakytia
@Aleksandr_yakytia 11 месяцев назад
Спасибо Василий 👨‍🍳🧂🥩🍗
@hamster5380
@hamster5380 11 месяцев назад
После этого ролика решил прикупить эту печку 😂
@paja_2004
@paja_2004 11 месяцев назад
Люблю очень хорошо прожаренные ребрышки, это больше для любителей medium raw :)))
@user-mz9ts7mp5w
@user-mz9ts7mp5w 11 месяцев назад
"Как только добавляешь перец, всё превращается в шурпу😂." У меня есть такая сковорода, но нет такой печки. Так выпьем же за то , чтобы такое чудесное мяско получилось в стационарном кирпичном мангале. 200 градусов -2 часа?! Не пробовал никогда. Но надо попробовать. Вася , это зачёт.😊
Далее