Тёмный

Рецепт | Бомбический Том Ям от В.Бурды. Самый вкусный, что я ел. 

Покашеварим
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 254 тыс.
50% 1

Рецепт фантастически вкусного и яркого супа Том ям.
✔️Канал "Школа сушиста" goo.gl/3gPqsz
✔️Ножи Samura goo.gl/Uu52od (скидка 15% по коду Покашеварим)
Ингредиенты (примерно на 4 порции):
1. Курица - 1/2 тушки
2. Вода - 2 литра
3. Лук - 1 штука
4. Паста ТомЯм - 2 ст.ложки
5. Кокосове молоко - 8 ст.ложек
6. Листья кафир лайма - пучок
7. Сливки (30-35%) - 12 ст.ложек
8. Креветки - 8 штук
9. Мидии - 4 штуки
10. Кальмар - 8 кружков
11. Галангал - 6 кусочков
12. Лук порей - 8 кусочков
13. Шампиньоны - 8 штук
14. Лемонграсс - 1,5 стручка
15. Острый чили (мини) - 2 штуки
16. Соус шрирача - 1 ч.ложка
17. Соевый соус - 2 ст.ложки
18. Рыбный соус - 4 ст.ложки
19. Томаты черри - 8 штук
20. Рис - по желанию
21. Чеснок - 2 зубчика
22. Лайм (сок) - 1 штука
23. Кинза - на украшение
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram t.me/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru

Развлечения

Опубликовано:

 

8 июл 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 312   
@Asasasa389
@Asasasa389 5 лет назад
два очень приятных блогера без пафоса. не останавливайтесь...
@Slender16woman
@Slender16woman 5 лет назад
скорость подписываюсь под вашими словами))
@user-mg5pm6mr5j
@user-mg5pm6mr5j 5 лет назад
скорость серьезно? Без пафоса? Этот покащеварим весь на пафосе. Аж противно
@poorbastard5098
@poorbastard5098 5 лет назад
Лера Лера С харизмой, а не на пафосе. Часто стали путать эти понятия в последнее время. Теперь если человек привык к камере и обладает поставленной речью - он сразу "на пафосе".
@Asasasa389
@Asasasa389 5 лет назад
Лера, на пафосе бузова, Лазерсон и тому подобное, в разговоре один пафос (понты)
@schoolsushi
@schoolsushi 5 лет назад
Добрый семейный рецептик получился, как мне кажется как раньше перед телевизором собирались и смотрели любимые передачи, так и сейчас можно это делать под твои ролики)
@konstantinyarovoy3728
@konstantinyarovoy3728 5 лет назад
Да что удивляться цене? Мы не у океана живем (креветки, мидии, кальмары). Плюс специи, некоторые из которых вообще приходится заказывать через интернет. Есть кафе, которые и борщи по 400р продают. Так что раз в месяц побаловать себя хорошим Том Ямом можно.
@konstantinyarovoy3728
@konstantinyarovoy3728 5 лет назад
Так и роллы у нас на европейский манер готовят. Далеко не всем заходит чистокровный азиацкий рецепт. И с чего ты взял, что рецепт говно? Говно это когда невкусно. Тут же видоизмененный рецепт и вполне годный. Виктор отступил немного от традиций в пользу европейского вкуса.
@dmor3122
@dmor3122 5 лет назад
Вить, я тут че подумал..)) а почему бы несъедобные ингредиенты не варить в марле? Потом вытащил марлю, выкинул и наслаждайся супом. Очень люблю этот суп, но всегда напрягает вытаскивать эти штуки. Виталий, привет! Круто заварили!
@kotborka
@kotborka 5 лет назад
Классно).Вить,а ты доску воском специальным пропитываешь?Торцовые доски требуют ухода
@mag-qx6ny
@mag-qx6ny 5 лет назад
@@user-fg1vp6xx2t мдаа. Вы чистко,азиатскую кухню - не переварите. Там, столько перца...(
@taisafinscaya4134
@taisafinscaya4134 3 года назад
виктор очень приятный и открытый человек Отличный повар сушист который с радостью делится своими знаниями и любит все делать отлично с радостью
@neslojno
@neslojno 5 лет назад
Отличный суп! Игнредиенты можно купить в ашане и мЕтро, там продаются готовые наборы для супа том ям. Стоят бюджетно, в районе 200 рублей.
@nataliaandreeva5063
@nataliaandreeva5063 5 лет назад
Несложная COOLинария не самый бюджетный суп. Помимо набора много всего. Приблизительно 800₽ за 3/4 порции.
@neslojno
@neslojno 5 лет назад
Да, Вы правы, он не самый бюджетный, но денег своих стоит на все 100%!
@nataliaandreeva5063
@nataliaandreeva5063 5 лет назад
Несложная COOLинария это да. Балуем тоже себя иногда. Но он все равно не получается так как в Таиланде. Хотя все вроде в точности по рецептам делаем, и не один и не два раза делали. Может дело в кокосовом молоке или самих продуктах. Будем пробовать ещё)
@neslojno
@neslojno 5 лет назад
Я когда был в Таиланде разговорился с местным поваром. Он сказал, что в суп для туристов они не добавляют кокосовое молоко вообще. Только сливки. Сварил как мне велели, очень понравилось! Если надо, у меня на канале рецепт есть. Можете попробовать приготовить по нему.
@nataliaandreeva5063
@nataliaandreeva5063 5 лет назад
Несложная COOLинария посмотрю, спасибо.
@ogenisaaynska8187
@ogenisaaynska8187 5 лет назад
Произношу слово Том Ям- начинают течь слюни🤤🤤🤤
@user-Gelena
@user-Gelena 2 года назад
До сих пор ела этот суп только в ресторанах. Очень его люблю. И вот сегодня приготовила том ям по вашему рецепту. Получилось ооооооочень вкусно. Ребята, вы классные. РЕСПЕКТ!
@user-mi9ff4bv3p
@user-mi9ff4bv3p 4 месяца назад
Один очень опытный шеф повар, сказал нет лимонграса не начинай готовит том янг. Виктор его точно знает. Рецепт ❤. Удачи Вам
@katyabivken-8232
@katyabivken-8232 5 лет назад
Какая вкуснятина!) супер рецепт, обязательно нужно приготовить)
@----Olga88.08_-----
@----Olga88.08_----- 5 лет назад
Приготовила только без кальмаров и мидий.муж в восторге!!!и я тоже обожаю этот супчик
@Ventel.Glory_to_Ukraine
@Ventel.Glory_to_Ukraine 5 лет назад
выглядит потрясающе
@malinas1864
@malinas1864 5 лет назад
Класс !Спасибо за рецепт👏👏👏
@user-dg3cf8cj6e
@user-dg3cf8cj6e 4 года назад
*Супчик Том Ям Обалденная вещь !*
@user-hm1fp7ou5c
@user-hm1fp7ou5c 5 лет назад
Как же мне нравятся ваши совместные видео!)
@Aysonaku8
@Aysonaku8 5 лет назад
Спасибо за рецепт! Очень приятно вас смотреть и том Ям очень люблю)
@user-ez1yz5kp5r
@user-ez1yz5kp5r 2 года назад
Я так мечтаю попробовать этот суп😋
@marinus_fish15
@marinus_fish15 5 лет назад
Очень аппетитно выглядит)
@Ytube135
@Ytube135 3 года назад
Слюнки потекли у меня 😂, буду сегодня готовить ❤️👍
@user-ge6fx8cf3z
@user-ge6fx8cf3z 6 месяцев назад
Самый самый оболденный Том Ям 👍💣💣💣💥💥💥...вот искала искала и нашла , то что ела раньше тк забыла как его готовить...Спасибочки...
@alexandragrimm2993
@alexandragrimm2993 5 лет назад
слишком вкусные видео. я за полгода, пока ела под видео Покашеварим и Славного Друже, растолстела💕
@user-mx7sn9dx5z
@user-mx7sn9dx5z 4 года назад
Рецепт пушка готовлю постоянно по нему !!!
@Treosa
@Treosa 2 месяца назад
Самый классный рецепт спасибо ребята🤘🏼
@user-yz5ny2fo4f
@user-yz5ny2fo4f 3 года назад
Супер! Наконец то пропорции увидел!🤝
@user-fy9tp9rt6h
@user-fy9tp9rt6h 5 лет назад
Вкусно и позитивно!!!!
@dmitryhadasevich3151
@dmitryhadasevich3151 5 лет назад
офигенный рецепт, правда сложновато найти ингредиенты. Но получился на 10 баллов. Большое спасибо!
@xxXXxx-qc8zg
@xxXXxx-qc8zg 3 года назад
Спасибо вам! Очень вкусный том ям приготовила по вашему рецепту! Правда в Австралии ингредиенты немного другие, но суп получился замечательный.
@imelanofamilano9662
@imelanofamilano9662 5 лет назад
Сразу видна аккуратность повара и чувство эстетики ингридиентов. А покашеварим тяп ляп и готово))) ну кто так режит черри!? Я не могу))))) лук порей болтается как хер поймешь что)))
@user-tt6qf8zu5s
@user-tt6qf8zu5s 2 года назад
и курицу бросает, как в мусорку
@goodnight4164
@goodnight4164 5 лет назад
Обожаю тебя Ты самый лучший❤
@user-oo4qr3ys1e
@user-oo4qr3ys1e 5 лет назад
Вы такие душевные,ребят
@milanandreev7274
@milanandreev7274 5 лет назад
Обожаю вас ребята)) спасибо за позитив!
@user-pl5wu9fy6z00
@user-pl5wu9fy6z00 5 лет назад
Лучшие!
@user-fv6of6cj8e
@user-fv6of6cj8e 4 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт супа Том Ям. Получился, просто пальчики оближешь. Теперь не надо бежать в Якиторию, когда хочется такого супца, да и по деньгам получается нааааамного дешевле.
@taf1tk
@taf1tk Год назад
Пиздец тут чтобы суп сделать - надо тысячи 3 потратить на продукты, проще в Рестике поесть
@user-dh8gz4qs2z
@user-dh8gz4qs2z 2 года назад
Сделал, прекрасный результат, рекомендую.
@user-hv3iw4fg3i
@user-hv3iw4fg3i 5 лет назад
#всемдобра! Любимые! Вкусно и душевно, самые обалденные!
@user-gf2kp5uq1y
@user-gf2kp5uq1y 5 лет назад
Молодцы!
@irsonandersen
@irsonandersen 4 года назад
#всемдобра и спасибо за видео! Виктор прям молодец 😀
@83biofaust
@83biofaust 5 лет назад
Единственное что я бы сделал по другому. Это те компоненты которые не едят, положил в какую-нить марлю или что-то похожее. Чтоб в итоге в тарелку их не добавлять. А так крутое видео.
@user-rs8wi7ql5r
@user-rs8wi7ql5r 4 года назад
+
@Serebriannaja
@Serebriannaja Год назад
А можно эти ингредиенты положить сразу с мясом, а потом процедить.
@Alexander_Ral
@Alexander_Ral 4 месяца назад
Делаю так. Чищу креветки и головы и панцири от них кидаю в кастрюлю и обжариваю с несьедобными компонентами. Потом туда заливаю бульон и томлю. А потом это процеживаю и дальше по рецепту
@user-pk3cm5mi4m
@user-pk3cm5mi4m 4 месяца назад
Сегодня очередной раз попробовал том-ям и понял что нас кормят баландой. Придется готовить самому. Очень у вас вкусно получилось
@user-hy6nt7gx8s
@user-hy6nt7gx8s 5 лет назад
это топовый суп , вышка просто!
@ZRLenok
@ZRLenok 5 лет назад
Отличный супчик... Аппетитно выглядит... Рецептик бы поподробнее бы ещё
@elenaavi2613
@elenaavi2613 5 лет назад
Говорит Виталий за 500 р я бы не взял, и сделали у себя том ям 600 р , где логика😸😂
@diva201
@diva201 5 лет назад
круто!!
@user-fx9dt4yj9h
@user-fx9dt4yj9h 2 месяца назад
Какой красивый шеф❤
@user-yf3tr9ij2p
@user-yf3tr9ij2p 5 лет назад
Видео гуано-ям-том-ням,спасибо
@user-ti8sg1ri9f
@user-ti8sg1ri9f 5 лет назад
Да действительно два очаровательных блогера!
@user-fs7lb2nl7u
@user-fs7lb2nl7u 2 месяца назад
Я тоже повар. Сначало надо мыть курицу. Ета первый ошибка.. потом первый кипения бросаем гряз. Потом добавляем холодный воду, лук морков, перец горошковый, и лавровый лист. Тогда будут прогнозный бульон..👍
@zeevandrusyak5856
@zeevandrusyak5856 5 лет назад
molodzci!
@user-yf6xj6oe3r
@user-yf6xj6oe3r 5 лет назад
Виталя ты красавчик👍
@t.s.8093
@t.s.8093 3 месяца назад
Класс
@user-cq2lu8yo9m
@user-cq2lu8yo9m 5 месяцев назад
Отличный рецепт👍Где в Москве у Вити можно поесть этот шедевр?
@user-pe9yt1zs1s
@user-pe9yt1zs1s 5 лет назад
Отличный супчик! только вот я бы посоветовала кокосовое молоко этой же фирмы только не из жбанки, а из упаковки тетра пак, из банок привкус у молока металлический.)))
@iuriiukraine1564
@iuriiukraine1564 5 лет назад
На сколько я знаю в любом блюде должно быть все сьедобное!!!
@Alexander_Ral
@Alexander_Ral 4 месяца назад
Всегда готовлю по этому рецепту первого января. То что доктор прописал
@user-xu6gp7mp9b
@user-xu6gp7mp9b 3 года назад
Спасибо за вкуснейший рецепт супа "Том Ян", готовила первый раз дома очень понравился 😋🤩
@user-vm6lt1gp5k
@user-vm6lt1gp5k 12 дней назад
Ложку с рисом опускаешь в суп, набирая жидкость и потом отправояешь в рот. Так вкуснее, чем сразу рис в рот, без супа. 😊
@zorinastv
@zorinastv 5 лет назад
#всемдобра #всемдобра #всемдобра #ВсемДобра
@nessaz0ku208
@nessaz0ku208 4 года назад
ты дурак ты дурак ты дурак ты дурак
@user-wl2wg4lp5f
@user-wl2wg4lp5f 5 лет назад
интересно))
@kv6917
@kv6917 2 года назад
Спасибо за рецепт! Использовала имбирь и вместо пасты том ям- томатную пасту, получилось не так остро, мягкий вкус
@aspir133
@aspir133 5 лет назад
Рецепт Друже просто отдыхает :D Это реально очень круто, очен ь по-тайски! Молодец Витя) И я бы запросто отдал 500 р за порцию... пару-тройку раз)
@bridgettghons8209
@bridgettghons8209 4 месяца назад
Повара огонь🔥, из половины курицы чашка бульона😂😂😂
@user-ep8hn9ry2d
@user-ep8hn9ry2d 5 лет назад
Я уже хочу
@user-pz7bx4ig7o
@user-pz7bx4ig7o 5 лет назад
#всемдобра Виктор очень крутой!
@olgasotnik11
@olgasotnik11 5 лет назад
захотеллось ))))том ян
@alicebacktothefuture2641
@alicebacktothefuture2641 3 года назад
Люблю Том Ям, бульону побольше!!!
@DNEVNIK_EVREYa
@DNEVNIK_EVREYa 5 лет назад
До сих пор его не могу есть после 4х лет жизни в Таиланде :( но надо обязательно приготовить поттайскимистариннымирецептам провинции кочанбури
@Pokashevarim
@Pokashevarim 5 лет назад
:))) поттайскимистариннымирецептам это сильно
@nataliyanphimai9078
@nataliyanphimai9078 3 года назад
После 11 лет жизни в Тае все ещё обожаю этот суп. Провинция Канчанабури.)
@Leninyounger
@Leninyounger 2 года назад
@@nataliyanphimai9078 конча на Буре ? 😂😂😂
@nataliyanphimai9078
@nataliyanphimai9078 2 года назад
@@Leninyounger ну да... Безумно смешно сделать вид, что не умеешь читать...
@user-bw8jj2yv3c
@user-bw8jj2yv3c 4 месяца назад
я сам 92 года прожил в банкоке, у короля во дворце, до сих пор не могу его есть
@DmitriyNikonchuk
@DmitriyNikonchuk 5 лет назад
Какой угол желательно выбрать))))
@user-lh4pl4we1x
@user-lh4pl4we1x 5 лет назад
#всемдобра
@BunnyVrote
@BunnyVrote 5 лет назад
Даешь еще рецепты с Виктором!
@user-pn7vt2ug9z
@user-pn7vt2ug9z 4 года назад
20 ингр супер😍🖒
@hotgirl9043
@hotgirl9043 5 лет назад
Это тот сушист который Ольгу Матвей разнес с ее сушами?🤣
@denissoshnikov9984
@denissoshnikov9984 3 года назад
Подскажите где можно попробовать такой суп? Название заведения и адрес если не сложно. Спасибо!
@nataliaegorchenko1651
@nataliaegorchenko1651 2 года назад
Благодарю за рецепт! Подскажите , можно ли чем то заменить пасту ?
@elenkirsan8514
@elenkirsan8514 2 года назад
Можно её и не добавлять, если уже добавлены основные ингредиенты (лемонграсс, галангал, листья каффир лайма), они пасту добавляют, для более интенсивного вкуса бульона, я тоже так обычно делаю)
@yanafromspace2957
@yanafromspace2957 5 лет назад
в пятерочке продается набор для том яма из "овощей" (в нем лемонграсс, галангал, листья и тд)
@user-qr1wc5vv5q
@user-qr1wc5vv5q 5 лет назад
30:49 ему нельзя а он его дразнит Витали как не стыдно -У этой креветки супер вкус -Да, да 33:23 А тут вообще гавнюк)))))) Видео класс
@user-ev3gb3oq8m
@user-ev3gb3oq8m 3 года назад
Ещё добавляют сахар тростниковый, немного. Я делала с вешенками, но добавляла только головки, понравилось больше, чем с шампиньонами. Правда, можно то и другое.
@elenkirsan8514
@elenkirsan8514 2 года назад
А я шиитаке обычно добавляю, они тоже свой аромат и вкус интересный дают, как-то делала с шампиньонами, по вкусу с грибами шиитаке больше понравился суп)
@Alexander_Ral
@Alexander_Ral 4 месяца назад
В тае добавляется королевский устричный гриб. Это и есть вешенка
@wise483
@wise483 3 года назад
Всем добра))))
@82ooo
@82ooo 5 лет назад
Попробуй том ям и том ка в streat на автозаводской. Не 500 р и реально вкуснее, чем в тае)
@user-wc5yw4ff8e
@user-wc5yw4ff8e 5 лет назад
Лайк однозначно!! Пойду за продуктами😄
@zriachulyi
@zriachulyi 5 лет назад
20:38 ахаха пошел за фольгой
@alexanderpostnikov4981
@alexanderpostnikov4981 5 лет назад
Не понял про аллергию на мидии. Они же отдельно идут. Не клал бы их себе в тарелку да и все.
@sleep_walker8433
@sleep_walker8433 5 лет назад
Где ингридиенты в описании с грамовками?))) #ВсемДобра
@LLL11VVV
@LLL11VVV 3 года назад
Где такие экзотические ингридиенты можно купить? Эти палки, листья?
@MsMacfisto
@MsMacfisto 5 лет назад
Божественный рецепт и видос))одно удовольствие смотреть! #всемдобра
@v.a.2521
@v.a.2521 5 лет назад
Сделай обзор кафе Виктора Бурды 🙃
@alicebacktothefuture2641
@alicebacktothefuture2641 3 года назад
Аппетитно, но думаю несъедобные ингридиенты надо выловить перед добавлением съедобных!
@user-sd1hd5wg9r
@user-sd1hd5wg9r 2 года назад
Как правильно его есть когда в супе мидии в панцире?
@user-oj3kd2hx5e
@user-oj3kd2hx5e 5 лет назад
Ингредиентов было много) И Вот хочется приготовить, но думаю что за раз все не купишь, половину найдешь половину нет и что тогда)
@andreiarmer9577
@andreiarmer9577 5 лет назад
Не оставил ссылку на видео где вы подрались)
@vladimirpuras608
@vladimirpuras608 2 месяца назад
Короче, вот чо я понял, вот сколько рецептов плова, столько и рецептов вот этого самого том яма.
@wiltv8077
@wiltv8077 5 лет назад
#Всемдобра
@klaudpwns
@klaudpwns 5 лет назад
На заднем фоне на полке мои часы)
@oldzbr7531
@oldzbr7531 5 лет назад
Бурда ВКУСНО!
@user-sq4rs9go9u
@user-sq4rs9go9u 5 лет назад
Самые классные ребята) прям Топчик)))
@kyritsch
@kyritsch 4 года назад
привезите все ингредиенты из тая ,и со сливками он лучше,готовлю 2 раза в месяц ,кокосовое молоко не айс ( а так все продаётся в мск)
@clycinumdex4154
@clycinumdex4154 5 лет назад
Всем добра, херителиный супчик
@anafirs
@anafirs 5 лет назад
А я думала всегда, что за палки и листья в том яме, а это оказывается лемонграсс и листья каффир лайма😂
@olegtoper5316
@olegtoper5316 3 года назад
А сколько было литров бульона на 3 порции???
@user-ns3xi5mt7p
@user-ns3xi5mt7p 5 месяцев назад
Думаю вкусно, но почему не процедить бульон после корней и листьев?
@user-vt6gb6um3q
@user-vt6gb6um3q 2 года назад
Подскажите, пожалуйста, где в Москве (в какой сети магазинов) можно купить листья этого лайма. Не в наборах для супов, там кладут по 3-4 листика. Ну или где нормальные наборы продают :)
@Holajkeee
@Holajkeee 2 года назад
На озоне сушенные есть. А вообще тех что в наборе хватает если покупать 2 набора.
@user-vt6gb6um3q
@user-vt6gb6um3q 2 года назад
@@Holajkeee Спасибо
@user-xb7ej5un1o
@user-xb7ej5un1o 5 лет назад
Витя топчик
@ostinfree5399
@ostinfree5399 7 месяцев назад
А соль надо добавлять? Когда?
@user-it6jg4jo7f
@user-it6jg4jo7f 5 лет назад
В любом случае, это в 1000000000000000000 раз лучше , чем видосы У Друже и Хована. Эти тандемы даже сравнивать нет смысла!
Далее
My WORST Birthday Ever..
01:00
Просмотров 6 млн
Его Величество ТОМ ЯМ
14:31
Просмотров 328 тыс.
😂Когда только вышла замуж:
0:14