Тёмный

Рецепт Портера | Пиво | Варка | Как сделать пиво в домашних условиях 

Русская Дымка
Подписаться 131 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Готовим Портер на домашней пивоварне с главным технологом пивоварни «Трифон» .
Купить пивоварню Хмельница со скидкой 3% можно по промокоду «VLAD» в мастерской застолья «Русская Дымка» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
РЕЦЕПТ:
Ингредиенты :
Пэйл Эль - 6кг.
Spetial W - 1 кг.
Каштановый специальный- 1 кг
пшеничный солод - 1,5 кг.
Овсяный - 0,5 кг.
Чоклит лайт -0,5 кг.
Шато вит шоколад - 0,5 кг
Вода - 40л.
Дрожжи S-04 - 10 грам
Режим затирания:
Малтозная 68° - 60 мин. продолжительность
Осахаривание 72°- 30 мин. продолжительность
Перекачка 78° 5 мин. продолжительность
Кипячение сусла с хмелем
Хмель Традицион 8% Альфа 35 гр.
Момент задачи 1-ое сусло.
План горечь 25
Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: ru-vid.com/show-UCevN...
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

Хобби

Опубликовано:

 

11 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 18   
@megdu_prochem_kruglyi_god
@megdu_prochem_kruglyi_god 2 года назад
Блин прикольно рассказано. Академично, как сказано, я заинтересовался пивоварением после этого видео.
@user-oz8oo6dn6o
@user-oz8oo6dn6o 2 года назад
Здравствуйте, скажите где можно купить силиконовый поршенек на обратный клапан для автоклава вейн? Очень жду ответа.
@user-bt4wu7kc6b
@user-bt4wu7kc6b 2 года назад
Задавал вопрос на сайте там тихо. Здравствуйте, подскажите пожалуйста фальшдно которое продается на сайте подайдет для пивоварни Хлебница 50 л?
@promarks85
@promarks85 2 года назад
Спасибо за такой рецепт Портера. На майских праздниках придется варить и Стаут и Портер, чтобы сравнить и понять для себя, что мне ближе. А выдерживать сколько нужно по времени после того, как разлил по бутылкам на карбонизацию? Спасибо.
@Gewer89
@Gewer89 2 года назад
В нынешних условиях рекомендую к рецептам прилагать стоимость готового продукта за литр. И расскажите как правильно измерять плотность пива дома, какие для этого инструменты используются, калькуляторы корректировочные, как правильно ими пользоваться и т.п.
@user-eh9gu1xr7w
@user-eh9gu1xr7w 2 года назад
Влад, привет.при сливе сусла на брожение,как фильтруете?где Брух, хмель?ни в одном видео не видно...
@user-eh9gu1xr7w
@user-eh9gu1xr7w 2 года назад
@@user-ln4ct1gh7m ок.щас гляну,ну вроде ничего такого не припомню.может упустил что...
@user-eh9gu1xr7w
@user-eh9gu1xr7w 2 года назад
@@user-ln4ct1gh7m да нет...когда слив в бродильник.в синию бочку когда переливают. При затирании то всё понятно...
@user-eh9gu1xr7w
@user-eh9gu1xr7w 2 года назад
@@user-ln4ct1gh7m вот и хотел у них уточнить.у меня что-то не очень это процесс идёт.и мох кидал,и Вирпул делаю,один хрен...через такой мешок пробовал фильтровать,замыливается весь.а на видео кран открывают и всем напором сливают.. может базука стоит? короче у авторов хотел бы уточнить.
@user-tj6yn7bz6p
@user-tj6yn7bz6p 2 года назад
Сусло не полностью сливаем, Брух на дне остаётся после охлаждения
@user-eh9gu1xr7w
@user-eh9gu1xr7w 2 года назад
@@user-tj6yn7bz6p ок.спасибо.
@maks6230
@maks6230 2 года назад
Дополните рецепт параметрами НП, КП, алк и тп
@Vladislav_59
@Vladislav_59 2 года назад
👍
@user-vw3pm1gg3w
@user-vw3pm1gg3w 2 года назад
Каштановый солод, где брать. Потомучто в вашем магазине нет такого
@megdu_prochem_kruglyi_god
@megdu_prochem_kruglyi_god 2 года назад
кто ищет тоот всегда найдёт
@vyacheslavobron1888
@vyacheslavobron1888 2 года назад
Почему человек за кадром гараздо грамотнее оратора 🤦‍♂️
@denn7658
@denn7658 2 года назад
Доллар упал...а цены влупили на 100%и не падает!жесть,,,😬
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 года назад
может быть потому, что доллар не упал? )))) пойдите попробуйте его купить за ту цену, которую вам показывают. а потом расскажите нам, что получилось, очень интересно будет )))
Далее
It seems Sonya's choice was obvious! 😅 #cat #cats
00:20
Варим Темный Эль!!! Без затей!!
18:54
20 июля 2024 г.
0:58
Просмотров 2,9 млн
Amazing
0:37
Просмотров 36 млн