Тёмный

Рецепт роллов Тэмаки-дзуси и как приготовить рис для суши | Йоши Фудзивара. Шеф-повар из Японии 

Йоши Фудзивара
Подписаться 265 тыс.
Просмотров 172 тыс.
50% 1

В этом видео мы приготовим Хенд-роллы Тэмаки-дзуси и я расскажу, как выбрать и приготовить рис для суши правильно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
Японские хенд-роллы - традиционные японские Тэмаки-дзуси с разными начинками. Ими можно легко и быстро накормить всю семью. Особенно их обожают дети.
Вместе с этим, я расскажу как приготовить правильный японский рис для суши и роллов, а также, - какой рис выбрать: круглозернистый или длиннозернистый? Что нужно дополнительно добавить в рис? Как правильно варить рис? Покажет как приготовить темаки с нори и без.
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Тэмаки-дзуси:
Добавляем начинку на любой вкус. Мы выбрали:
🥢 сырой и копченый лосось
🥢 угорь
🥢 авокадо
🥢 морской гребешок
🥢 крабовые палочки
🥢 огурец
🥢 креветка или мясо краба
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/​
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍚 Топ правил о том, как варить рис: • 🍚Топ правил о том, как...
🔪 Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: • Кто приготовит дорадо ...
🍣 Суши с тунцом: • 🍣 Шеф Японец готовит с...
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/

Опубликовано:

 

23 окт 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 275   
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Напишите, если вам понравился рецепт и какое блюдо еще хотите приготовить вместе?
@armankam7388
@armankam7388 3 года назад
Очень здорово, много нового и интересного узнал о японской кухне. Подскажите пожалуйста, можно ли в домашних условиях приготовить настоящий японский рамен.?
@jacklondon8180
@jacklondon8180 3 года назад
Уважаемый Йоши, приготовьте пожалуйста рамён.
@user-ew5gt3sy8z
@user-ew5gt3sy8z 3 года назад
Я приготива его и полюбила его с пергого укуса. 😍очен вкусно советую всем!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
@yuriyfilts6229
@yuriyfilts6229 3 года назад
Плюс один голос за рамен. У меня тестотна лапшу очень плотное получается для ручного растягивания ( 0,45 воды к муке), только на машине нарезать получилось. Подскажите как делать чтоб руками тянуть можно было. Спасибо.
@user-cd8ju9so8m
@user-cd8ju9so8m 3 года назад
Как готовить японский майонез? Хотелось бы узнать подробнее.
@GogaPlayOn
@GogaPlayOn 3 года назад
Как же он любит своего сына!
@anna.9506
@anna.9506 2 года назад
это же его сын
@user-cc9vn8zq7h
@user-cc9vn8zq7h 3 года назад
Смотреть Вас одно удовольствие. Огромное спасибо Алине Умами, что познакомила с вами! Вы потрясающий, увлеченный своей работой человек.
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Спасибо! Добро пожаловать на канал!
@Lenochek45
@Lenochek45 2 года назад
Восхищаюсь мастерством Йоши сана, его любовью к своей работе, культуре и своему ребёнку 😊👏 спасибо за рецепты и рекомендации по приготовлению!
@stainishet8492
@stainishet8492 3 года назад
Вы очень здорово сделали, что пригласили Алину Умами. Рада, что теперь знаю о вашем канале. Спасибо!
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Спасибо! Добро пожаловать на канал!
@karinafialka7428
@karinafialka7428 3 года назад
я просто смотрела ютуб, как вдруг уже бегу за ингредиентами!) Вы меня вдохновили! Благодарю)
@oksanaoksana7033
@oksanaoksana7033 3 года назад
Здравствуйте Йоши. Очень рада, что попала на ваш канал, просто безмерно счастлива. Очень приятно на вас смотреть и вашего сынишку! Сплошной позитивчик! Раньше смотрела ваш батл с Танечкой Литвиновой. Это потрясающе! Сегодня готовила крылышки по вашему рецепту-варила в маринаде. Это нечто!!!. Мои дома сказали, что больше жареных есть не будут. Спасибо вам. Сегодня научилась варить рис для суши. Всё очень доступно и понятно. Добра вашей семье и здоровья, процветания каналу. Будьте счастливы!
@user-yg5jq4mj3o
@user-yg5jq4mj3o 3 года назад
Наконец-то нашла видео с доступным объяснением приготовления суши-риса . Ещё одно полезное видео в копилку 😄
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Отлично! мы расскажем еще много интересных рецептов
@malikgrey9134
@malikgrey9134 4 месяца назад
Спасибо мастеру. Очень доступно объясняет, настоящий учитель японской кухни🙏🏻
@user-yg5jq4mj3o
@user-yg5jq4mj3o 3 года назад
Никогда не пробовала тэмаки, теперь есть возможность их правильно приготовить
@daf2412
@daf2412 3 года назад
Повезло пацану с отцом профессионалом а не любителем японской кухни я б тоже не отказался от таких блюд
@loracraft1
@loracraft1 Год назад
Благодаря Вашим видео мой рис для суши стал похож на рис для суши :). Спасибо, Йоши-сан!
@dashagybarevaaa4101
@dashagybarevaaa4101 3 года назад
Столько идей и секретов приготовления, супер!
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Самое интересное еще впереди)
@darakapets8877
@darakapets8877 3 года назад
Круто! Нам нравится! В ресторане очень красивый дизайн! Надо будет прийти к вам обязательно
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Всегда рады видеть вас в гости)
@user-py5lq8cq2s
@user-py5lq8cq2s 3 года назад
Темами в листе салата это что-то новенькое, должно быть очень вкусно! Нужно будет попробовать)
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Салатный лист отлично освежает)
@marinaopt8305
@marinaopt8305 3 года назад
Теперь исполню свою мечту благодаря Вам! Спасибо за Ваши видео уроки, самый лучший учитель!
@kuzmenko3076
@kuzmenko3076 3 года назад
Тэмаки это отличная альтернатива роллам, для тех у кого под рукой не найдётся макисы, это отличная находка!
@gulnorayuldasheva2142
@gulnorayuldasheva2142 3 года назад
Благодарю!Подписалась привет и лайк из Узбекистана,Ташкент!🙏👍
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Спасибо! Добро пожаловать на канал!
@allakotova4883
@allakotova4883 Год назад
Всё такое аппетитное, обязательно приготовлю, благодарю
@user-bh1kw7ir5c
@user-bh1kw7ir5c 3 года назад
Все гениальное - просто! Конечно, дети будут в восторге от приготовленньіх всей семьей темаки! Спасибо за чудесньіе советьі!
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Желает весело и вкусно провести врремя с близкими)
@meinname8068
@meinname8068 Год назад
Очень рада, что наткнулась на Ваш канал 👍 Мне очень нравится японская кухня ( конечно мало что пробовала, но описания блюд, которые еще не пробовала тоже заманчивы). Роллы делаю иногда, по особым случаям (не так просто добыть хорошие ингридиенты). Посмотрев это видео, поняла, что мой рис был абсолютным преступлением.... Попробую сделать так, как Вы показали, и думаю, это будет как полет на небеса 😇 По крайней мере рис в местных китайских/японских ресторанах намного превосходит приготовленный мной. Теперь понимаю, почему 😅 Огромнейшее спасибо ❤️🌹
@user-hr1dr3qx4j
@user-hr1dr3qx4j Год назад
Спасибо вам за хорошие рецепты и рекомендации!Жена любит готовить нам суши,но в них чего-то не хватало!Я взялся за рис и приготовил всё по вашему рецепту!И о чудо,вкуснее суши,мы ещё не ели!💯🍣🍱🥢🍣🍱
@user-oe2km8fy6i
@user-oe2km8fy6i 3 года назад
Спасибо вам очень здорова, как здорова что вы позвали Алину и мы узнали о вас, очень рада , спасибо
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
И Вам спасибо! Добро пожаловать на канал!
@245Natsu
@245Natsu 3 года назад
Простые варианты роллов с множеством начинок, супер!)
@user-sm6qy2im6l
@user-sm6qy2im6l 3 года назад
Выглядит круто! Нужно обязательно попробовать приготовить👌😊
@dmytrolukyanenko7681
@dmytrolukyanenko7681 3 года назад
Супер, очень круто!
@ravshangotovit8628
@ravshangotovit8628 3 года назад
Огромное спасибо, Йоши Сан!
@emilieotenger5384
@emilieotenger5384 2 года назад
Только что приготовила,точно по рецепту. Очень вкусно получилось. Рекомендую
@user-xc3rb8qi6o
@user-xc3rb8qi6o 3 года назад
очень нравится подача материала в видео,так мило)))
@nestrakhov
@nestrakhov 2 года назад
Спасибо шеф Йоши Фудзивара за рецепт! Сразу вспомнил свою поездку с друзьями из Калифорнии на озеро Тахо! Кроме японской кухни ничего вкусного там для себя не нашел. Повезло, в одном из японских ресторанов попробовал такие суши - в виде рожка, только не знал как они назывались. Оказывается Тэмаки-дзуси! Теперь смогу объяснить своему японскому товарищу, как называются самые вкусные роллы, которые когда либо пробовал! Спасибо 👍👨‍🍳
@GreenboyJoe
@GreenboyJoe 3 года назад
Рад что нашел ваш канал. Все видео очень позновательны и сделаны с душой! Желаю роста подписчиков и удачи!
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Welcome!
@tinaavtaeva5143
@tinaavtaeva5143 Год назад
"Кто рано встаёт, тому бог подает", мне повезло - нашла То, о чем давно мечтала японскую кухню с доступным, ясным деликатным, понятным об"яснением. Спасибо.Tina.Italia.
@user-be6og6zo6e
@user-be6og6zo6e Месяц назад
Ням-ням. Тоже так хочется все это поесть.
@blindcat76
@blindcat76 3 года назад
мастеру респект. переводчику тоже большой респект:)
@user-xh5mq1wt7o
@user-xh5mq1wt7o 2 года назад
Спасибо вам за потрясающее видео, и за то что вы замечательный папа 😭🙏🙏🙏🙏
@oksanafujiwara4429
@oksanafujiwara4429 3 года назад
Если Вы искали правильный рецепт приготовления риса для суши - он тут!
@elenadekan9640
@elenadekan9640 3 года назад
Выглядит супер, уже хочется скорее попробовать!🤩
@user-jo6kg3we6r
@user-jo6kg3we6r 3 года назад
Очень славный мальчик.
@innakaumova3146
@innakaumova3146 3 года назад
Больше спасибо за рецепт, как правильно варить рис для суши. Купила Калифорнийский рис.Моему сыну очень понравилось. 😊🌻
@nataliakutasovakaloger673
@nataliakutasovakaloger673 6 месяцев назад
Спасибо вам огромное Йоши сан!!!!! ❤❤❤
@user-oq1sx1hp2u
@user-oq1sx1hp2u 3 года назад
Все доступно, очень интересно попробовать приготовить)
@user-ei1kg5rj2t
@user-ei1kg5rj2t 10 часов назад
Очень интересно. Обезательно попробую сделать.
@user-cp3qc4em2k
@user-cp3qc4em2k 3 года назад
Как всегда интересные рецепты! Отлично , что можно сделать больше количество разных начинок)
@jaanakivisild495
@jaanakivisild495 3 года назад
Спасибо за идею ложить фольгу в кастрюлю.
@apocalipticas
@apocalipticas 2 года назад
Как гениально, вкусно и полезно! 👍🏻👍🏻👍🏻🤤 Отличный закусон для вечеринки!
@user-gj4dy9kd7q
@user-gj4dy9kd7q 2 года назад
Очень аппетитно и море позитива,ура!Спасибо
@user-lq5fl8td7q
@user-lq5fl8td7q 2 года назад
Спасибо! Вы вкусно готовите, в вашем сердце много любви.
@annatopol4078
@annatopol4078 3 года назад
Рис получился вкуснейший. Мои роллы вышли на новый уровень. Спасибо 🙏
@nooffence9021
@nooffence9021 2 года назад
Спасибо,Шеф!Очень интересно смотреть и учиться у Вас.Всего Явам наилучшего!
@annahannushchenko3289
@annahannushchenko3289 3 года назад
Выглядит круто!) Обязательно нужно попробовать))
@baristov
@baristov 3 года назад
Как много полезных советов в каждом видео. А конкретно в этом вы учите, как правильно варить рис, объясняете почему нужно делать именно так. Очень понравились детали касаемо уксуса и посуды, это важно знать! Спасибо за бесплатные уроки.
@sokir777
@sokir777 3 года назад
Спасибо за полезную информацию.
@luciayamkova1579
@luciayamkova1579 3 года назад
Замечательный рецепт! Легкий и, подозреваю, очень вкусный. Спасибо!
@focs412
@focs412 2 года назад
Смотреть вас одно наслаждение!!!!)
@user-ct9ve5li5w
@user-ct9ve5li5w Год назад
Очень аппетитно❤. Какой замечательный мастер японской кухни и мальчик очаровательный
@sabrinamironova8804
@sabrinamironova8804 Год назад
Как хорошо что я попала на ваш канал смотрю с удовольствием
@user-dw7cc9gr8f
@user-dw7cc9gr8f Год назад
Сын такой милый пирожок🤗 мальчик-конфетка🍬🤗🤗🤗 у такого Папы никогда голодным не останешься🍚🍤🍱🥟🥘🍣🍜
@user-bm7ht3qk4g
@user-bm7ht3qk4g Год назад
Мальчик очень разбалованный.
@svetlana2157
@svetlana2157 3 года назад
Спасибо!🤗 Быстро, вкусно и полезно 😍
@user-wm1zl5tq9u
@user-wm1zl5tq9u 2 года назад
Отличная подача готовки, спасибо
@user-xb4le1pz3v
@user-xb4le1pz3v 2 года назад
Какая красота. Обожаю вас. Пользуюсь вашими советами и все вкусно получается. Спасибо вам. Сын у вас прелесть
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 2 года назад
どうもありがとうございました😊。Спасибо огромное!
@user-zg8fd5kz5d
@user-zg8fd5kz5d 3 года назад
Спасибо за подробное видео как приготовить вкусный рис)
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Рады, что делимся полезными советами)
@AlinaMeiendorf666
@AlinaMeiendorf666 3 года назад
Домо аригато Фудзивара Йоши-сан, благодаря вам наконец-то получился идеальный рис для суши и роллов.
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 4 месяца назад
Это действительно круто! Спаси Бо Вам!
@fedorkhrush9362
@fedorkhrush9362 3 года назад
Так просто и вкусно..)) Спасибо!
@user-rz8pb4hl1e
@user-rz8pb4hl1e Год назад
Смотрю видео и проглатываю слюнки.Ну до чего же все вкусно.
@tatianakorol2487
@tatianakorol2487 3 года назад
Очень круто!! Пробовала делать дома, в приготовлении намного легче чем роллы
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Верно подмеченно)
@viktor3692
@viktor3692 2 года назад
Классное видео! А переводчик просто бомба !
@tatianakorol2487
@tatianakorol2487 3 года назад
Очень полезное и интересное видео, люблю тэмаки, и обязательно попробую приготовить дома)
@user-wq6ro5cg6l
@user-wq6ro5cg6l 3 года назад
Реально просто и вкусно))
@vikakrupoderova4833
@vikakrupoderova4833 3 года назад
Клаааас! Обьязательно попробую!
@nataliyaovdijchuk2955
@nataliyaovdijchuk2955 Год назад
Шедевр! Подписалась на Ваш канал .Обожаю .🤗
@user-hq9mn6dm8e
@user-hq9mn6dm8e 2 года назад
Спасибо что делитесь вашим опытом и знаниями. Даже у меня человека делающего это первый раз всё получилось. Все очень вкусное, а сочитание разных начинок радует и сердце и душу.
@user-dk7ji2wz8e
@user-dk7ji2wz8e 3 года назад
Обязательно нужно попробовать🎎🥢
@user-yt3nl1th5s
@user-yt3nl1th5s 3 месяца назад
Ммм вкусняшка😍😍 обезательно попробую, спасибо за ШеДеВр 👍👏
@stasdb5437
@stasdb5437 2 года назад
Йоши, Вы крайне харизматичный и приятный человек)))Спасибо Вам большое за рецепты! Аригато Йоши!!!
@raduga-rc3ed
@raduga-rc3ed 3 года назад
Теперь я знаю как сварить рис, чтоб не пригорел!!! Спасибо за совет!!!
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Пожалуйста! а еще он получится необычно вкусным
@Y.Kovner
@Y.Kovner 3 года назад
Нужно попробовать приготовить.
@Lilia1984
@Lilia1984 3 года назад
Это просто бомба. Спасибо вам большое за классные рецепты. Очень рада что подписалась на ваш канал, обязательно приготовлю
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Спасибо Вам! どうもありがとうございました😊
@alinademchenko1075
@alinademchenko1075 3 года назад
Очень быстрый рецепт для любителей японской кухни, надо попробовать приготовить дома!)
@user-xb6nq1us3o
@user-xb6nq1us3o 3 года назад
Выглядит вкусно. Побежала покупать ингредиенты!
@1961nadegda
@1961nadegda 2 года назад
Спасибо большое. Попробую приготовить.
@user-cm3jn7hp2o
@user-cm3jn7hp2o 3 года назад
Очень быстро и наверное очень вкусно 😊
@taisiiaskliarova3015
@taisiiaskliarova3015 3 года назад
Обязательно попробую приготовить 😍😍
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Клаас)
@markizka55
@markizka55 2 года назад
Очень информативно, позитивно, смотреть одно удовольствие!!! Если не трудно, сделайте видео с подробным указанием, как скрутить ролл типа инь-янь, чтобы рисунок нори всегда был идеальным, пожалуйста.
@user-ln9re7hd8h
@user-ln9re7hd8h 3 года назад
Хочу попробовать 👍
@user-kx6zy3qj9q
@user-kx6zy3qj9q 3 года назад
Хорошая идея для сегоднешнего ужина!
@bozgurtboz5416
@bozgurtboz5416 3 года назад
Спасибо вы лучший шеф
@user-bo5bh2kd8h
@user-bo5bh2kd8h 3 года назад
Рецепт прям для меня, легко, вкусно и аппетитно ) а самое главное бюджетно без ^заморских^ продуктов )
@elenavakhnik2270
@elenavakhnik2270 3 года назад
Классная альтернатива роллам👌👍
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Отличная идея что бы разнообразить роллы)
@user-nf1xd3ei2e
@user-nf1xd3ei2e 3 года назад
Попробуем приготовить
@user-un6kx9rf3o
@user-un6kx9rf3o 3 года назад
Отличный видел урок! Приготовлю своим родным)
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Уверенны, вашим родным понравится)
@user-qn3wf4qu8y
@user-qn3wf4qu8y 2 года назад
Хочется узнать больше о японских десертах. Познакомьте нас с этой темой, пожалуйста!)
@irinak9862
@irinak9862 2 года назад
Моти пож ста
@uwilldontdontuwill1276
@uwilldontdontuwill1276 3 года назад
Ваш сынок должен попасть в книгу рекордов Гиннесса, как самый весёлый человек.
@user-hs8wr9bk6x
@user-hs8wr9bk6x 3 года назад
Дуже зрозуміло пояснюєте! Так гарно! Одразу хочеться готувати
@user-uc8nf9ok4b
@user-uc8nf9ok4b 3 года назад
Дякуємо! Бажаємо вам кулінарних успіхів
@user-ko9qr5mm2f
@user-ko9qr5mm2f Год назад
Прекрасно!
@user-kd2gv6mz1m
@user-kd2gv6mz1m 3 года назад
Супер! Йоши сан, дякую за майстер клас роллів темаки-дзуси. Привіт із Черкас! 👍
@Anvaro
@Anvaro 3 года назад
Очень ламповые ролики)
@dasgh345
@dasgh345 4 месяца назад
Прекрасное видео
@yuliabondarenko4994
@yuliabondarenko4994 3 года назад
Прекрасная альтернатива классическим роллам👍🏻
@Tatyana-Labutina
@Tatyana-Labutina Год назад
Большое спасибо!
Далее
КВН 2024 Высшая лига Первая 1/4
1:47:58