Рецепт самые вкусные кето булочки с миндальной мукой в духовке. Низкоуглеводный кето хлеб

Подписаться 29 тыс.

Просмотров 25 тыс.

50% 1

Рецепт самые вкусные кето булочки с миндальной мукой в духовке. Низкоуглеводный кето хлеб. А главное этот кето хлеб - самый полезный хлеб. В этой форме он идеально подходит для булочки для бургера/гамбургера.
#кетохлеб #кетобулочки #хлебстори #кеторецепты #низкоуглеводныйхлеб #вместохлеба
Ингредиенты:
2 яйца
сахарозаменитель и соль по вкусу
35 грамм сливочного масла 82,5 % жирности
50 грамм тертого твердого сыра
10 грамм семян шелуха подорожника (псиллиум)
50 грамм миндальной муки

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 101

@АннаАджиахметова 3 года назад

Большое спасибо👍!

@Хлебстори 3 года назад

Анна пожалуйста, пеките с удовольствием 😉

@agg5636 5 месяцев назад

Когда-нибудь дойдёт очередь и до сыра, как вредно его, готовый продук, запекать в течение продолжительного времени. Тем более в смеси с другими продуктам

@ЙрБб-э8з 4 месяца назад

Я тоже подумала,,,что лучше его заменить семечками подсолнечника или тыкв.или вместе даже. И ккал будет меньше

@TheKovalaris 3 года назад

10 грамм псиллиума - это столовая ложка с верхом. У вас же совсем мало. Как так?

@Хлебстори 3 года назад

В ложках не измеряла, взвешивала на весах, так точнее

@ЛанаЛевитанская 3 года назад

Наташа, добрый вечер! Очень понравился Ваш рецепт!Булочки превосходные.Спасибо большое,с удовольствием буду готовить!👍

@Хлебстори 3 года назад

Лана, пожалуйста. Мне очень приятно 😉

@ЛанаЛевитанская 3 года назад

🌹🌹🌹

@Президент-х6е 10 месяцев назад

а разрыхлитель не нужно?

@ВераКандидатова-р6з 5 месяцев назад

Я вчера вечером испекла! Но добавила разрыхлитель, сухой чеснок и смесь семечек. В холодную духовку на 30 мин, и все получилось! Как я удержалась и не попробовала сразу... 😅 Запах оболденный! 🎉 А сегодня утром наслаждалась! Оооочень вкусно!!! Больше не буду заморачиваться с другими рецептами. Спасибо огромное❤❤❤❤❤

@НатальяКоми 9 месяцев назад

Вчера пекла на ночь глядя, потом положила их в контейнер, хранила на столе. Дегустировала сегодня - очень вкусные сырные булочки! На срезе похоже, что они с как-будто с маком, что натолкнуло меня на мысль, что в следующий раз можно положить немножко мака. Это моя первая кето-выпечка хлебобулочных изделий, спасибо большое за рецепт!

@ИРИНА-л8м4в 5 месяцев назад

напишите ,пожалуйста,калорийность

@ЭльвираАлибекова-ю5й 7 месяцев назад

Псиллиум на зубах скрипит как песок, у всех так или мне с ним не повезло?

@ОльгаАржникова 9 месяцев назад

здравствуйте,спасибо но как буд то бы сыроваты в разрезе а видео...

@АлинаШаповалова-ь2ф 11 месяцев назад

Я испекла по Вашему рецепту булочки. Супер вкусно! Огромное Вам спасибо !

@Emi_way Год назад

А можно на этом рецепте булочки приготовить в вафельнице? Тесто такое же текучее как на вафли 😍

@oIivera 2 года назад

Здравствуйте! Подскажите, сколько такие булочки могут храниться? На следующий день не становятся жесткими?

@Хлебстори 2 года назад

Я не дожидаюсь следующего дня, я их замораживаю. А перед употреблением в тостер, 👌

@oIivera 2 года назад

@@Хлебстори спасибо большое, буду иметь ввиду

@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й Год назад

Подскажите,а можно такие выпечь в микроволновке?

@lyubov7409 11 месяцев назад

Спасибо за рецепт!!! Скажите,пожалуйста, за счет чего булочки поднимаются, ведь в рецепте нет соды?

@ГлорияРилог 11 месяцев назад

Сыр и яйцо дают объем

@НинаКулешова-ф3р 3 года назад

Добрый день Добрый вечер Наталья прекрасный прекрасный рецепт кето с миндальной мукой очень аппетитные и красивые булочки благодарю лайк+💯 посмотрела с удовольствием Будем пробовать С уважением❤🙏🌷

@Хлебстори 3 года назад

Добрый вечер Нина, спасибо большое Вам. Хорошего вечера дорогая ❤️

@НинаКулешова-ф3р 3 года назад

@@Хлебстори благодарю от души Натали🙏❤🌷

@Хлебстори 3 года назад

😉😉😉

@НинаКулешова-ф3р 3 года назад

@@Хлебстори 🙏❤⚘

@sirankapidou3819 7 месяцев назад

А разрыхлитель для подьема булочек не нужно класть

@Светлана-й5м6с 5 месяцев назад

Нет, псилиум достаточно для поднятия теста

@СергейКоновалов-о7л 3 года назад

Булочки аппетитные, удивило наличие псилума, я даже не знаю, что это🤣👍

@Хлебстори 3 года назад

Псилиум это фитомуцил

@evgeniyap.554 2 года назад

некоторые используют семена чиа вместо псилиума, они тоже вязкость придают

@Хлебстори 2 года назад

Семена чиа, очень полезные, но в них много углеводов, меня из кетоза выбивает при их употреблении. Надо индивидуально смотреть. Новичкам, бы не рекомендовала чиа.

@evgeniyap.554 2 года назад

@@Хлебстори ок, спасибо за информацию!! А как вы понимаете, что вас выбило из кетоза?

@Хлебстори 2 года назад

Это сразу чувствуешь, нет сил, хочется пожевать что нибудь, клонит в сон. По началу проверяла кетоз тест полосками.

@WiseOwl23 3 года назад

Спасибо за кето рецепты!

@Хлебстори 3 года назад

Пожалуйста 😉

@lanasol7462 Год назад

Здравствуйте! Псиилиум нужно молотый или в шелухе?

@lilijaoficerova7279 11 месяцев назад

Молотый

@Светлана-й5м6с 5 месяцев назад

Молотый конечно, а то на зубах будет скрипеть в шелухе если сделать.

@ВераКандидатова-р6з Год назад

В НЕразогретую духовку? Я правильно поняла?

@НатальяГолубева-м7щ 5 месяцев назад

Да!❤

@ВераКандидатова-р6з 5 месяцев назад

Ну и хорошо. Я тоже в этот рецепт добавила своё! Очень вкусно получилось.

@Гульназ-г3ф 3 года назад

Добрый вечер! Рецепт супер! Большое спасибо! Подскажите где купить такие формы?

@Хлебстори 3 года назад

Я покупаю на алиэкспресс

@НаталияВаснецова-х6ш 2 года назад

👍

@Хлебстори 2 года назад

Спасибо Наталья 🌹

@alinamuradova4930 2 года назад

КЛААААСС, СПАСИБО.. СРОЧНО НАДО ПРИГОТОВИТЬ

@Хлебстори 2 года назад

Пожалуйста, готовьте с удовольствием 😉

@ЗухраИргашева-ю7т Год назад

Где взять миндальную муку.

@Mariya-ya Год назад

Смолоть миндаль в кофемолке можно

@ЗухраИргашева-ю7т Год назад

@@Mariya-ya Зачем мне такие булочки.Я на такие деньги сколько у нас стоит миндаль.Торт куплю самый дорогой и фрукты .И стол накрою.У нас очень дорогой миндаль.

@Mariya-ya Год назад

@@ЗухраИргашева-ю7т я на кето, мне глютен нельзя и дорогих тортов. К тому же его там грамм 70 надо. Если немного по-другому рецепту делать с содой и уксусом, то булочек таких мне на 3-4 дня, а то и на 7. Тут проблемнее скорее псилиум. Его и купить не везде можно и стоит он не дешево, по-моему. Но мне его тоже на очень долго хватает. В общем это рецепт не для гастрономического разнообразия , а для необходимости . На кето и их много нельзя

@rimma5148 Год назад

Добрый день. Можно ли чем-то заменить псилиум?

@Хлебстори Год назад

Нет, вкцч будет другой, и текстура другая, пользы меньше. Псиллиум продаётся в аптеке называется фитомуцилл

@ЙрБб-э8з 4 месяца назад

@@Хлебстори Да вместо него разрыхлитель,,,,как то псилиум полезен сырой,,, или лучше семя льна полразмолотое

@ЙрБб-э8з 4 месяца назад

Семенем льна я думаю

@ФилинТата 3 года назад

Завтра испеку, попробую))

@Хлебстори 3 года назад

Обязательно попробуйте 😉

@ВераКандидатова-р6з 5 месяцев назад

Не пожалеете! 🎉

@sublimacija61 3 года назад

Господи ! Опять какой то псиллиум! Не могу уже месяц найти сахаразамениткль нормальный! Сижу на Кето без сладкого и без выпечки а так хочется !

@Хлебстори 3 года назад

Псиллиум это фитомуцил, продается в аптеке, это растительная полезная клетчатка. Также можно купить на iherb. Но я там больше не покупаю там подмешивают что то в псиллиум, вернулась к покупке фитомуцила.

@Хлебстори 3 года назад

Поищите сироп цикория например. Сахарозаменитель стевия в аптеке продается.

@Хлебстори 3 года назад

Сироп топинамбура тоже неплох, тоже в аптеке покупаю.

@МашаИльина-ф3о 3 года назад

Я покупала псилиум на вайлдберриз

@Хлебстори 3 года назад

Маша а подскажите артикул псиллиума, который Вы покупали?

@melittaneumann682 3 года назад

Здравствуйте! Чем можно заменить псилиум? У нас его просто нет

@Хлебстори 3 года назад

Здравствуйте, он продается в аптеке называется фитомуцил или мукофальк. Это клетчатка.

@melittaneumann682 3 года назад

@@Хлебстори спасибо за ответ, у нас нет /Германия/я уже всё обошла и травяные магазины в том числе.

@Хлебстори 3 года назад

Тогда закажите на iherb.com

@melittaneumann682 3 года назад

@@Хлебстори спасибо, попробую

@Хлебстори 3 года назад

Пожалуйста

@emaiacovleva7548 8 месяцев назад

Вы берете друг от друга эти рецепты, добавляете что то другое и выедаете за свои рецепты в данном рецепте добавили сыр и соль с ламинария ...

@ВераКандидатова-р6з 5 месяцев назад

Ну и что?

@УльянаПопова-э8л 3 года назад

А псиллиум можно на что-нибудь заменить?

@Хлебстори 3 года назад

Псиллиум покупаю в аптеке (фитомуцил). Это очень полезная клетчатка. Не рекомендую печь без нее, тогда очень чувствуется миндальный вкус булочек.

@УльянаПопова-э8л 3 года назад

@@Хлебстори Спасибо за ответ. Я знаю, что такое псиллиум. И даже пытаюсь его употреблять, но мой ЖКТ дружит с ним периодами, а периодами не дружит. ) А без псиллиума проблема только во вкусе или тесто и сами булочки отличаются сильно по структуре?

@Хлебстори 3 года назад

По структуре булочки без псиллиума будут другими.

@УльянаПопова-э8л 3 года назад

@@Хлебстори а если добавить камедь?

@Хлебстори 3 года назад

Не пробовала добавлять камедь

@ДаславитТебядушамоя 3 года назад

А почему на заставке написано "кето булочки без муки",а в самом рецепте мука?))

@Хлебстори 3 года назад

Когда пишут кето подразумевают без пшеничной муки, так как кето это низкоуглеводное питание. Миндальная мука разрешена на кето. Пшеничная под запретом. Поэтому в рецепте нет муки. Есть перемолотый миндаль в муку, иначе бы миндальная мука была бы белого цвета, а она у меня кремовая, это из за перемолотого миндаля.

@АкмаржанТурганбаева-х2ю 3 года назад

Спасибо за рецепт, Наталья! А если вместо миндальное муки положить кокосовую? 🤓 Не пробовали? а то всего вроде накупила, кроме миндальной муки🤦‍♀️

@Хлебстори 3 года назад

Не пробовала. Когда нет миндальной муки у меня, я просто в кофемолке молю миндаль

@АкмаржанТурганбаева-х2ю 3 года назад

@@Хлебстори попробую тогда сама кокосовую муку вместо миндальной, потом отпишусь что получилось 😉😊

@Хлебстори 3 года назад

Хорошо, мне очень интересно, интересно что получится. Просто я сейчас возвращаюсь с поездки с моря, приеду завтра вечером и пока никак попробовать не могу