Рецепт классического домашнего итальянского Тирамису от умбрийской итальянской бабушки. Легкого и нежного! Пошаговый мастер-класс. Программа "Мировой повар с Ильей Лазерсоном" (кухня Италии) Телеканал "Еда": www.tveda.ru/
Профессионально, с харизмой, а главное- глубина проникновения в национальную кухню просто потрясающая! Я тоже этот рецепт предпочитаю из всего многообразия. Живу в Италии уже несколько лет и развлекаюсь вовсю с готовкой!!!
Лазерсон - мой виртуальный учитель! Всё что я готовлю по его рецептам получается восхитительно!! И вчера, наслаждаясь и тая от удовольствия от тирамису, мы с мужем убедились, что вернее звучит "возьми меня нежно" Илья, Ваш стиль - супер!!!
Снимаю шляпу перед таким ПАПОЙ который так красиво общяется с дочерью.Она у ВАС БРИЛИАНТ!!!Она настолько приятно,грамотно,доступно,с любовью рассказывает рецепт.Она и вы визуально как одно лицо.Но у нее есть еще какая то магия кулинара,которая притягивает,завораживает досмотреть до конца.С
Мммдаааа..., люди, вы почему некоторые такие закомплексованные? Надуваете губы, пеняя на "высокомерие" и "пренебрежение" Лазерсона. Это же просто такая манера подачи темы, с юмором, шутками, подколами. Иначе было бы просто скучно и пресно. А он - это, конечно, высший пилотаж. Настоящий Мастер в своей профессии👍👍👍!!!
@@user-sn9kp1op8f Действительно: или Лазерсон, или Бангкок - больше вариантов нет. Это же не введение в историю кулинарии, а рецепт, да и историк он так себе - очень бессвязная речь
@@natalyapopova3570 очень высокомерный тип. Моя бабушка всегда отмеряла руками, да и я могу. Не слишком ли много, извиняюсь, понтов у данного мужчины..)
Спасибо Вам!!! Особенно за ценные комментарии по приготовлению!) Это лучший рецепт настоящего классического тирамису! Именно такой - в таких же пропорциях - мне дал в Испании щедрый шеф-повар) пробовала другие (со сливками, даже без яиц) - только зря продукты перевела. Ваш рецепт Идеальный!
Приготовил по этому рецепту на свой день рождения для гостей. Если следовать данному рецепту пошагово - получится самый вкусный десерт, который не встретится в кафе и ресторанах. Правда, я готовил для порционных стаканчиков, и печенье Савоярди готовил отдельно круглой формы собственными силами. Да и печенье фабричное продается в больших пачках и дорого. Спасибо за толковый и детальный рецепт!
Вы - Единственный и не повторимый. Спасибо за Радость наблюдать за Вами ,Учиться у Вас искусству Кулинарии! Здоровья Вам, Илья Исаакович ,и Охапку Счастья!
Обожала смотреть по телевизору, а теперь смотрю на ютубе Первое впечатление - необычная подача... А теперь не могу оторваться)) вчера готовила Ротатуй.. бесподобно
Илья Исаакович!!!!! Мое Вам Здрасьте. Как всегда - шедеврально. Долго крутился вокруг приготовления этого десерта, да все никак не решался из-за разрозненности рецептов. Благодаря Вашей Сонечке за печенье и Вам за сам десерт - решился ДЕСЕРТУ БЫТЬ. Пробую много принципов, очень помогает. Еда стала еще вкуснее. Ждем новых шедевров на Зоне.
Оч понравился рецепт тирамису! До него посмотрела несколько вариантов. Отдельное спасибо за маленькие дополнения, но очень важные, как мне кажется! Илья прикольный, здорово себя нахваливает..!! Это весело!!!
В каждом человеке есть что то раздражающее, если не нравится не смотрите. Я с удовольствием посмотрела и иду готовить! Спасибо вам Илья! Все так подробно и понятно!
Классный дядька Лазерсон☺. Обожаю его и все его колючие шутки и то как ведёт себя на экране. Мужчина моей мечты☺☺☺!!! Если серьёзно очень нравится как он приподносит рецепты .
Десерт, к сожалению, никак не может "взять его нежно", как бы сильно ему этого ни хотелось. Но может поднять, возвысить человека, его настроение, даже с самого глубокого минуса. В его случае, может его возбудить
Готовила все в точности по рецепту, результат- ОТЛИЧНО. Лёгкий и вкусный. В кофе добавила шоколадный амаретто. Хочу сказать, что печенье в кофе следует держать совсем чуть-чуть. Так как торт получается нежнейшей советую его раскладывать порционно в стаканчики.
А мне нравится как готовит Илья. Все очень подробно и понятно. Да, не спорю , чуть-чуть похвалил себя, а кто не похвалит, если есть возможность? По-моему хороший повар Кстати, где купить эти печенья? Я искала по всем магазинам( дорогим и дешевым) - бесполезно. А сыр маскарпоне я покупаю в "Перекрестке" или в "Азбуке вкуса"
Здравствуйте, неутомимый трудяга Илья Лазерсон ! Именно у Вас нашли самый правильный рецепт десерта "Тирамису ", перелопатив добрую половину инета. Сердечно благодарим за видео-рецепт. Забираем в копилочку и обязательно приготовим, вмпоминая Вас добрым словом. Шеф, Вы лучший ! ! ! Желаем редкостно творческому Илье счастья, радости благополучия, а его каналу процветания. С уважением подписчики.
Согласна с тем, что мужчина дерзкий, но рецепты, восхитительны) Далеко не каждый повар станет рассказывать про кулинарные секреты приобретённые в Италии
Ребятки, если вам так скучно, так что же вы поварские книги не читаете, там всё с уважением, без юмора и всё по делу... посмотрел серий пять и запомнил практически всё, почему? Да потому что, всё понятно, пускай даже некоторые вещи противоречивы, но ведь одинаковых поваров не бывает, одинаковые готовят по книжкам дома, причем почти всегда у них получается полное говно, которое собственно им и приходится есть!
плюсую,Лазерсон молотчик, научит готовить даже безнадег, вроде далеко от него, а как будто рядом сидишь за рюмашкой и он все доходчиво объясняет. Готовлю теперь благодаря ему лучше чем жена, но ей я об этом пока не говорил)))
@@Nadezda-vp1kd1ur3u то, что он молодец и так понятно. Родом из Украины живущий в России и её любящий еврей раскрыл во мне кулинарные таланты и желание готовить. Кстати недавно посмотрел шоу Царь плиты, непривычно было его видеть не за плитой, а в роли ведущего. Но всё равно интересно
Ну на конец то нормальный рецепт!!! А то то белки отсекнут ! То печенье размокнет ! То белки не взбиваются! Потому что голову морочат другие не говорят или не знают основ! Спасибо шеф!
