Русская булочка (бриошь) или Brioche russe - так французы называют эту булку 

Булочки изумительные, записала рецепт, буду готовить всегда !

Какая же умница девочка!

Спасибо за рецепты🙏

Прекрасный рецепт, кто будет печь булочки, не сомневайтесь, все получится. Не отклоняйтесь от рецепта ни на грамм по времени тоже. Поверх булочек обязательно посыпте немного сахара. Тесто получилось слабое слабое, не забито расскаталось легко, не прилипало, Карамелька ты крута!!!

Боже, как у вас шикарно получается! Я в восхищении!👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹 . Я попробовала все в точности так, как делали вы. Но уже на стадии опары увидела, что за 15 минут выдержки текстура опары намного отличалась от вашей: тесто выглядело более жидким, было меньше пузырьков и оно не подошло так, как у вас. На стадии первого замеса (до добавления масла) тесто так же выглядело более жидким, оно не собралось в комок на крюк, как у Вас в видео, а размазалось по чаше… После добавления масла пришлось вымешивать в два раза дольше, пока тесто хоть как-то не начало отставать от стенок. Использовала точно такие же формы для выпечки, как у вас, точно так же оформила булочки. Ещё даже 35 минут не прошло с начала выпекания, а верх стал уже довольно темным. Но булочка в корзинке была ещё сырая внутри… Я подержала ещё буквально 5 минут и достала темно-коричневые булочки. И хотя, в целом, они получились вкусные, но текстура теста намного тяжелее, оно не расслаивалось такими шикарными «перьями» как у вас, а было более однородным, корочка получилась темной, еще чут-чуть, и это был бы уже подгоревший верх. Ума не приложу, в чем проблема… Какую муку вы использовали для этого рецепта? Сколько грамм белка на 100 гр. муки? У меня была мука с 12 гр. белка, 2,2 сахара и 1,5 - жира. Может это слишком «тяжелая» мука для бриошь? Но в профессиональных рецептах по выпечке мука для бриошь указана с высоким содержанием клейковины… Хозяюшки, подскажите, в чем беда? Я прям расстроилась🥺

Испекла очень класс🎉

Ради такой вкусняшки тесто можно и подождать 8 часов, обалденно вкусно🎉

По виду тесто просто восхитительное!!!!!Думаю и по вкусу такое же. Готовое изделие вообще ШИКАРНОЕ!!!!!!Спасибо огромное обязательно попробую испечь.

Карамелька 👍огромное спасибо. За прекрасный рецепт по всем ингредиентам как надо. На завтрак на перекус даже масло варенье сверху с кофем с чаем ну вообщем универсальная булочка спасибо 🙏 спасибо 🙏 спасибо 🙏 с превого раза получилось у меня это 👍 класс

Здравейте ! Много сръчни ръце и прекрасни бриоши ! Това е рецепта за любимия български козунак . Благодаря Ви ! С уважение .

Уже много раз готовила по Вашему рецепту, и каждый раз только восхищение! Ну очень вкусно!!! Спасибо Вам, Валюша, за то, что делитесь с нами своими замечательными и восхитительными рецептами!!!

Какое душевное видео. Замечательная выпечка. Спасибо 🙏 за ваш труд

Выпекать. Действительно тесто просто бомба. Спасибо Вам огромное!!!!!!

Какие у вас отличные отношения со сдобным тестом! Всегда красивые изделия, солнечные, теплые, мягкие, воздушные. На душе тепло становится от их вида. Спасибо!

Обязательно сделаю, спасибо! Валечка, у Вас родной русский язык, красивая речь,спасибо.

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт. Пеку по этому рецепту уже года три куличи, сметаются они за минуты. ОЧЕНЬ вкусные

Рецепт СУПЕР!❤

Я очень долго искала рецепт бриоши, остановилась на этом, я могу сказать это что то с чем то, очень вкусное тесто, она такая мягкая, не сухая. Очень рекомендую к приготовлению. Спасибо большое за рецепт ❤️✨

Очень Вам благодарна ! за подробный рецептик, приятный голос, всех благ !!!

По этому рецепту испекла очень много раз.Получилось сразу и не могу нарадоваться этой выпечки .Рецепт ОГОНЬ!

ТЕСКА, БЛАГОДАРЮ ЗА ЧУДО -РЕЦЕПТ. ИЗУМИТЕЛЬНО . ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ. ВСЕХ ВАМ БЛАГ.💖💖💖💕

Как всегда БРАВО!!! На конец то я пишу комментарий. Булки просто бомба и много!!! Вкус детства, раньше продавали булочки "Московская плюшка", "Косичка", так вот вкус такой же, только поправка..булочки из СССР. Девочки, не бойтесь пробовать, у вас все получиться!!! Валентине огромное спасибо за суперский рецепт. Удачи и процветания!!!

Смотрела Ваше видио,сегодня спекла. Тесто супер вкусное,воздушное. Большое спасибо за рецепт. Всем советую попробовать

Спасибо большое за рецепт. Вчера пекла булочки , не отступая от рецепта, получилось просто СУПЕР!! Мои дети были просто в восторге.

Просто роскошная выпечка!!!❤❤❤❤

Шикарно!! Вспоминаю маму, она такие булочки пекла. У меня хуже получались . Спасибо вам огромное. Еще попробую.🤗😀🤩😘😍👸👸👸

Сегодня выпекала по вашу рецепту! Это просто бомба! Только у меня духовка мощная, так что хватило 25 минут. Даже дочки-привереды с удовольствием ели! Булочка сладкая в меру и очень воздушная! Спасибо! Определённо забираю рецепт в копилку!

Французы, конечно, знают толк во вкусной еде. Кто-кто, а они ели не ради того, чтобы выжить, а ради удовольствия. Что не рецепт, то очередное открытие. Очень приятно, что вы поддерживаете хорошую качественную кулинарию!

Я вас очень люблю .

Какие же аппетитные булочки получились😋 Структура у мякиша просто загляденье🤩 Спасибо за рецепт, взяла на заметку)

Я очень восхищаюсь випечкой карамельки,у нее все прекрасно получается,много рецептов ее яуже использовала сама,я ей за них благодарна,успехов ей и здоровья.

Наконец -то испекла эту бриошь ! Вкуснятина неимоверная, мягкая как пух, в меру сладкая, супер. Спасибо за рецепт.

Необыкновенно красивая и вкусная выпечка, теперь пеку только по Вашим рецептам!🙏🕊🌹💖

Московскую плюшку напоминает!

Шикарнейшие получились булки! Сделала с изюмом, сделала к борщу как пампушки с чесноком, потрясно! Спасибооооо!!!

Эта вкуснота ----- ХУДОЖЕСТВО И ЛОВКОСТЬ РУК!!!! СПАСИБО

Вы просто хозяйка с большой буквы .Стараюсь готовить всю выпечку по Вашим рецептам.Спасибо.Удачи

По вашим рецептам все получается вкусно, удачно, очень люблю вашу выпечку

Французы правы,это русская СЛОЙКА. В 60х годах я училась в школе в г.Владивостоке. На перемене мы бегали в магазин за СЛОЙКАМИ. В то время в школе не было столовой. Булочки были нежные и вкусные.стоили тогда 9 коп.

Целую ваши золотые ручки!!! Спасибо за ваши уроки, советы и знания!!! Шикарные рецепты! Многое делала по вашим рецептам и всё на ура!

Какая красота,какая шикарная выпечка!!!Одно восхищение, преклоняюсь и восхищаюсь такой хозяйкой!!! Спасибо!!!

Доброе утро 🌄 Валюша, я уже 3года пеку по Вашему рецепту и хочу Вам сказать спасибо большое ❤️ ❤️

Вчера пекла по Вашему рецепту воздушные булочки на заварном тесте - супер! Теперь жду не дождусь следующих выходных сделать бриоши. Гранд мерси, мадам!

Спасибо очень красивые и вкусные попробуем

У меня получилась прекрасная выпечка, пасхальный венок и булочки к чаю. 👍👍 Это самый лучший рецепт из всех, что я видела! Спасибо огромное автору 💐🌺😊

Сегодня испробовала Ваш рецепт все ингредиенты умножила на 2 и... ЭТО ПРОСТО ЧУДО, СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЯТИНУ.

Шикарно !

Ой какая красотааа!!!

Валюша,здравствуйте! Булочки просто чудесные получились! Супер, супер! Дааа! Вы, Валюша кулинар-кондитер, как говорится, от Бога! Будьте здоровы и счастливы! 👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо большое за рецепт.Вкусные и нежные получились.Но конечно планетарик помог мне.

Чудесная формовка! Спасибо!

Красота!!!

Попробую завтра. Спасибо

Красота то красота !!!

Спасибо за рецепт. 😀

Спасибо большое вам за рецепт.

Отличный рецепт

Это ооочень вкусно!!!

Спасибо вам большое и извините за недоверие. Всё сейчас пеку по вашим рецептам!!! Удачи вам и вдохновения😊

БлагоДарю за МК. 👍👍👍❤️🌹

Супер, все так шикарно!!! Спасибо, Вам !!!

Спасибо большое за рецепт. Удачи Вам!

Валя спасибо большое. Вы лучшая!!!!

Спасибо Вам за рецепт.Изумительно...Восхитительно...

ВОЛШЕБНИЦА,здоровья твоим ручкам.Спасибо.

Класс!!!👍👍👍

Спасибо большое за рецепт! 🥰

Золотые ручки!спасибо за рецепты!

Спасибо за МК. Сегодня испекла Вашу шикарную бриошь, очень-очень вкусно, она такая нежная и вмеру сладкая. Буду пробовать Ваши рецепты и не раз, ещё раз спасибо.

какая же вы молодец!

КАК ЖЕ ВКУСНО И КРАСИВО !!! КАКАЯ УМНИЦА !!! ГЛАВНОЕ У НАС ТОЖЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КЛАССНАЯ ВЫПЕЧКА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ! РАДУЙТЕ ВСЕХ ЗРИТЕТЕЙ СВОИМИ ВКУСНЯШКАМИ !!! ОЧЕНЬ РАДА , ЧТО НАШЛА ВАС НА КАНАЛЕ !!!

Супер рецепт !

Спасибо за булочки🌺🌼🌸

Спасибо за рецепт!

Красота! Обьязательно нужно испечь!

Смотрится очень аппетитно. Спасибо за идеи.

Валечка ,привет ,Москва и я Ирина рядом с тобой.Спасибо за чудесный рецепт Бриоши,обязательно сделаю ,как ты учишь.Умничка ,давай нам все свои вкусные блюда.Говоришь прекрасно ,ты молодец Обнимают жду.Привет Стиву.

Тесто супер!!!!

Получилось!! Огромное спасибо!

Мои восхищения. Спасибо вам

Обязательно попробую,выглядит очень аппетитно

Огромное спасибо за ваш труд, за учебу!

Красота !!!!!! Спасибо, будем печь ))

Уух, какие красотульки👍👏

Красотища то какая.

Спасибо 🥰👍🏻

Молодец! Что и сказать Супер выпечка😊 Очень нравитса Французский Бриошь.Итальянская Панеттоне . Я тоже пеку но как то не так получаетса. Обьязательно попробую по Вашему рецепту. Спасибо! .

Браво золотым рукам!

Молодец. Очень доступно и заманчиво. Хочу попробовать.

Валя ,булочки сказка, спасибо Вам.

Прелесть спасибо

Спасибо за ресепта,,,

Выглядит супер!!! Спасибо за рецепт

суперские булки ,спасибо за рецепт !!!!

Золотые ручки 👍

Бесподобные булочки:таки5 воздушные и красавцы,ну Валюша-МОЛОДЕЦ!!👍👍👍

Супер умнечка спасибо за рецепт 👍👏💐

Спасибо за рецепт обезательно приготовлю.вы мастерица

Браво! Шикарный рецепт и шикарный результат

Прелесть какая! Чудо как хороша! С утра и такое тёплое вкусное видео, от волшебнцы!