всем привет
когда вам надоели шашлыки, запечные большие куски мяса, плов и многое другое- сделайте рулет
сегодня в ролике я покажу Вам прекрасный рулет из свиной шеи
-разрезаю шею так, чтобы получился пласт мяса 3 сантиметра толщиной
солю и перчу мясо
выкладываю творожный сыр или любой молодой соленый сыр, например чанах
-выкладываю шпинат
-для цвета и аромата можно добавить свежую паприку(болгарский перец])
-сворачиваю мясо в рулет и обвязываю
Сверху можно обмазать дижонской горчицей со специями
готовить на непрямом жаре на температуре 180 градусов до достижения 80 градусов внутри
подавать с овощами
всем приятного аппетита и вкусной компании
Купить вертел для угольного гриля
grili.store/pr...
Лучший магазин грилей
grili.store
Тг канал
t.me/grill_bbq
3 окт 2024
