Сибирские Вареники с сырой картошкой)

Подписаться 7 тыс.

Просмотров 358 тыс.

50% 1

Сибирские Вареники с сырой картошкой)
Ели Вы когда- нибудь вареники с сырой картошкой? Очень советую попробовать. Чем мне нравится такое блюдо, так тем, что картошку не надо варить, а следовательно вареники можно налепить довольно быстро.
Вкус у них совершенно необычный и отличается от вареников с толченкой, он такой насыщенно - картофельный и яркий. Многие люди, раз попробовав вареники с начинкой из сырого картофеля, от других вообще отказались.
Как приготовить вареники с сырой картошкой?
Давай приготовим.

Опубликовано:

26 май 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1 тыс.

@laran3263 Год назад

Читаю комментарии, просто удивительно какие люди есть тут, с восточной части России. Мне всегда интересны были ваши обычаи и традиции. Я с Владикавказа. Наши блюда сильно отличаются, острое, жирное, кислое, много мяса и хлеба. Очень люблю русскую душу, старинные песни, танцы, обычаи. С удовольствием бы побывала в ваших краях... Крестная моя с Томска была, такой голос был, застольные песни оглушали соседей❤ Та часть России будто другая планета. Мира вам.

@user-ys1pp8ic7z 6 месяцев назад

Моя мама резала очень мелким кубиком картошку и лук сырой добавляла, перец черный. Мы очень любили такие вареники.

@user-tq1hj4lv6e Год назад

На Урале ещё готовят вареники с сырым картофелем и кислой капустой.Начинку отжимают. Жареный лучок, шкварки подают к готовым вареникам. Вкусные даже холодные.

@user-tt3pu2ro6l Год назад

Я Башкирии выросла, мама нам готовила такие вареники, я их и своим детям готовила, а сейчас и внукам готовлю.

@user-fp8fy6oc7m Год назад

А мы с Южного Урала. Бабушка делала вареники с сырым картофелем порубленным в корытце, теперь же крутим на мясорубке плюс немного сырого свежего сала и лук. Обьяденье.

@Amalia-77716 10 месяцев назад

Я тоже помню, моя башкирская бабушка картофель рубила тяпкой в корытце, соль, лук,перец чёрный и готовые пельмени макать в слив масло

@kurmarar 9 месяцев назад

Я тоже с Южного Урала,вот странно,ни в нашей семье,ни соседи из сырого картофеля,не стряпали вареники,только из вареной картошки.Я даже попробовать сделать боюсь,жалко время и продуктов…Конечно,дело вкуса,привычки,национальности и т.д

@user-no4nz7ep4d 8 месяцев назад

@@kurmararя с Оренбургской области мама всегда делала пельмени с сырым картофелем и салом, и я тоже делаю также это очень вкусно, ну а с пюре готовить вареники не понимаю, да я и так пюре могу поесть. Вы попробуйте слепить хотя бы 5 пельменей, добавить в фарш лучек, перчика

@user-tg8gm9xl6h 7 месяцев назад

Я с Забайкалья, рецепт конечно не новый, я картошку на мясорубке ищмельчаю, да дело вкуса и голубцы с сырой картошкой делаю, сало лук , я с чесноком люблю . Специи по вкусу , кто что любит.👍👍👍вкуснятина

@user-no4nz7ep4d 7 месяцев назад

@@user-tg8gm9xl6h а вот голубцы с сырой картошкой никогда не делала, надо попробовать, спасибо за совет.

@user-tw4km2sl6p 6 месяцев назад

От вашего рецепта защемило сердце. Вспомнила маму. Она всегда делала эти вареники. Вернулась в детство. ❤❤❤

@user-bo9nc8vv5v 2 месяца назад

И я тоже вспоминаю свою мамулечку,как она нам вкусно готовила эти варенички и еще из квашеной капустой

@user-py6no4xf7x Год назад

Моя мамочка добавляла соленое сало прокрученное,лук не обжаривала, сырой натирала на тёрке, вкуснота неописуемая!!!!

@user-fv3lx2zq8f Год назад

Можно и грудинки немного прокрутить

@user-fg9oo5nx9f 4 месяца назад

Я сибирячка.Мама делала вареники с сырой картошкой лук и добавляла шкварки из сала когда смалец топила.Мы оченнь любили!

@user-sx1nk5nh5d 3 месяца назад

@@user-fg9oo5nx9f😢душу разорвали, я аж заплакала, я родом из Сибири, мамы давно нет, я сама бабушка, а эти варенники так мы их любили, сделаю завтра обязательно, нет 17 февраля, на мамину годовщину смерти, спасибо что напомнили😢😢😊😊

@tanjahunger7534 7 месяцев назад

Я тоже родом из Сибири-- всегда делали тоже

@strongcamellia7308 Год назад

Еще у нас на Урале зимой постоянно готовят вареники сквашеной капустой .очень вкусно! Рубят ее в деревянном корытце ,лук обжаривают на нерафинированном растительном масле .вкус детства .а мне уже 70 лет....бобушки наши так нас кормили

@user-uz5iq7li9k Год назад

Да, с квашеной капустой пельмени (у нас на Урале все пельмени) вообще вкуснятина!

@antoninaprokofeva4663 Год назад

Мама тоже такие вареники готовила. На Украине. Теперь и я так делаю в России.

@user-od7th1lf3t Год назад

Да, на Урале. И со свежей капустой, и с квашенной и с сырым картофелем, но обязательно с салом.

@user-eu8nj4cf1p Год назад

Тоже люблю вареники с квашенной капустой поджарить с луком так вкуснее , а свекор любил не жарить капусту .

@user-eu8nj4cf1p Год назад

Мне тоже 70 лет и тоже до сих пор помню этот вкус !

@user-qx5lb2jk6i 4 года назад

Вареники с картошкой сырой очень люблю.. Я еще сало Перекручиваю или немного фарша

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо 😊🌹

@user-ot1xw2nx1c 3 месяца назад

Своим видео Вы мне напомнили, что мы когда лепили вареники и оставалось тесто, мы делали такие"пустышки", как Вы показали, ностальгия, , надо сделать, спасибо!!!!

@klunix3m910 Год назад

Спасибо! Как будто у бабушки в деревне побывала! Всей большой семьёй лепили вареники,варили в большой кастрюле и выкладывали на боооольшое коричневое эмалированное блюдо,сверху поливали подсолнечным маслом,чтобы не слипались. Вкусно! Было это 70 лет назад.

@user-kk2jd1ev7y 2 года назад

Ну молодец ,повезло жене ,какой папа молодец

@user-et3gx8wi8b Год назад

Спасибо, подача понравилась и рецепт, а косичка у вас получается аккуратнее, чем у меня....:)))

@user-ek8ec5tl9v Год назад

Мне уже за 80 лет и я прожила свое детство и юность в Казахстане. И мама часто делала такие вареники с сырым картофелем. Как сейчас говорят, бюджетное блюдо. Послевоенное детство было не очень сытным. Картофель, лук , сука первого сорта и растительное масло иногда сало. Да и сейчас иногда на нашем столе появляются вареники с сырой картошкой . Очень вкусная еда. Спасибо, что вспомнили. В Узбекистане манты делают с картошкой, тыквой, зеленью. Так что это еда народная есть в каждой национальной кухне.

@user-ko2hf5zk2z 2 месяца назад

Мука? 😂

@user-eb9tz5qm2b Год назад

Я делаю с сырой картошечкой, отжатой от сока+немного сала, чеснок, лук, перец, соль, все на мясорубке. Очень вкусно, моя семья очень любит.

@sinilga848 Год назад

Это уже другие вареники, но тоже очень вкусные.

@user-es7gf7ip8v Год назад

Я также, только картоху промываю от крахмала, потом отжимаю. Очень люблю.

@user-po9uy8wm8c Год назад

Лук обжариваете

@user-es7gf7ip8v Год назад

@@user-po9uy8wm8c лук кручу вместе с салом

@user-ic1iv3dh5b Год назад

А на соке делают тесто и получаются полупрозрачные вареники.

@user-gx6xg9lc8m Год назад

Это мои любимые вареники.только у нас их едят с деревенским подсолнечным маслом,с ароматом семечек

@user-cv6qh7bt2u 3 года назад

Я с Урала и у нас в деревне все готовили вареники с сырой картошкой , ещё сала добавляли ,лук ну как у вас.сразу вспомнила пойду готовить , спасибо вам напомнили

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю, приятного аппетита 😊

@user-cv6qh7bt2u 3 года назад

@@user-dawai-prigotowim спасибо ,приготовила очень вкусно

@user-ug5to3hz4o 3 года назад

Да на урале это очень популярное блюдо

@user-dt3gh9vp8p Год назад

Я этот рецепт очень давно знаю. Моя бабушка делала их сечкой в специальном маленьком корытце, а иногда добавляла в картошку кусочек не очень жирной свинины и все рубила сечкой. Все остальное как у всех: соль,перец и лук, но сырой не жареный. Боже как вкусно! Я тоже готовлю часто и уже режу ножом картофель, лук, а мясо добавляю куриное и тоже мелко режу ножом, но не отжимаю сок, просто беру где посуше, иногда даю стечь, но не отжимаю и картофель не бывает сухим. Боже, как же вкусно!!!

@user-dawai-prigotowim Год назад

Благодарю

@user-dv9dc7cd8d Год назад

спасибо ,вы напомнили детство,у меня папа признавал только сечкой рубить картофель и лук

@user-tp5lt9km2y 7 месяцев назад

В варениках с сырой картошкой есть один секрет. При лепке нужно оставлять по краям небольшие дырочки( не до конца залеплять тесто). Тогда при варке часть крахмала выварится из начинки в воду и начинка будет мягче и сочнее. Попробуйте сварить оба варианта и поймёте, что вам нравится больше.

@user-kz2gz8vc5s 3 месяца назад

Точно,Любовь! Моя мама всегда так лепила вареники,но я не понимала,почему? Хоть уже сама бабушка,но благодаря вам,узнала,для чего так делать. Спасибо вам!🎉

@user-tp5lt9km2y 3 месяца назад

@@user-kz2gz8vc5s мне очень приятно, что мои знания могут кому-то пригодиться🌷

@user-tb9ud7eo8e 2 месяца назад

Спасибо Вам за разъяснения🌹

@larysalysenko5552 3 года назад

Я режу картофель мелкими кубиками, а затем рублю ножом. Так на много вкусней. И лук добавляю свежим. Так у нас мама готовила.

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

У каждой хозяйки свои секретики. Нужно тоже так попробовать. Спасибо.

@NataliErmolaeva 3 года назад

Тоже самое ,только я добавляю ещё немного фарша!

@user-ql8wk8bs6y 2 года назад

А наша мама в корытчике тяпкой рубила вместе с луком. Сочные и вкусные! 👍🤗😕

@user-qv6ck5zf7t 2 года назад

У нас тоже мама так готовила

@user-bd4uj2jv9h 2 года назад

Лариса я тоже так готовлю вареники,. То есть кубиками меленькими режу лук свежий не жареный перец душистый черный и немного подсолнечного масла. В тесто помимо двух яиц, соль вода и немного подсолнечного масла. Тесто вкусное и начинка тоже. Но как автор надо попробовать тоже. Всем привет от апайки из Алматы.

@user-tu8iu8tb1o Год назад

Я сибирячка. Вареники с сырой картошкой готовлю так: на мясорубке пропускаю сырой картофель + лук / побольше / + свиное сало + соль и перец по вкусу. Тесто готовлю обычным способом. Вареники получаются вкусные. Проверено

@user-dawai-prigotowim Год назад

Благодарю

@user-of3ci1ns1o Год назад

Я так же. 👍

@user-ml9xs2mu5c Год назад

Я тоже так делаю.вкуснота!

@user-eb6qp6vj9w Год назад

Я тоже так готовлю

@user-qb5yj8jz3g Год назад

Я тоже так, только ещё чеснока в начинку немножко

@user-jo5hf5rs6p Год назад

Здравствуйте, лук в вареники кладу сырой ,но готовые вареники едим с жареным со шкварками большим количеством лука, по желанию добавляют сметану.Очень вкусно, попробуйте!

@user-rl4wd9kw6s Год назад

Моя мама всегда резала картофель очень мелкими кубиками, лук мелко сырой, соль, перец. Тесто как на пельмени. Сливочное маслице. Мамочки уже нет 12 лет, но вареники остались в памяти у каждого, кто их пробовал хоть раз. Очень вкусно))

@user-dt3gh9vp8p Год назад

Вообще, я не упоминала о масле, но в моей памяти они были с нерафинированным подсолнечным и, знаете, вкус совсем другой, это мы уже набаловались со сметаной и сливочным маслом. А поколение, которое в свое время прошло войну, у них совсем другой вкус. Вот и я запомнила как бабушка мазала их подсолнечным маслом. Видимо она в свою молодость ела такие и ей это нравилось. Мне тоже понравилось, но, да, со сливочным маслом другой вкус. А я всё-таки иногда ем с растительным, в память о бабушке.

@ninakuldina1134 Год назад

@@user-rl4wd9kw6s отл

@user-mt5qk7im3z Год назад

Умничка!!! Спасибо маме,что вырастила такого сына!

@PevtsovaOlga67 2 года назад

Хорошая начинка, готовлю частенько, именно из сырого картофеля, пропуская через мясорубку, отжимаю и смешиваю с луком и мясным фаршем, либо салом. Так готовили мои родители, бабуля с дедулей

@user-dawai-prigotowim 2 года назад

Благодарю

@elenademina9156 2 года назад

мои любимые вареники 😊

@galinamingazova2747 2 года назад

Добавьте ещё квашеную капусту,супер !

@user-lx7cw7ib7c 2 года назад

А сметанку или шкварки сверху покропить

@user-dawai-prigotowim 2 года назад

🤤🤤

@user-uz9pd7gh6f 3 года назад

Я родилась и живу в Восточной Сибири. Этот рецепт потрясающий, вареники очень вкусные, спасибо.

@verapenkovskyi9783 3 года назад

Я готовлю с сырой картошкой вареники только с сырым луком очень вкусно!

@user-su6jg7cw5d 2 года назад

Я добавляю в тёртый картофель саленое крученое сало с чесноком, очень вкусно👍

@user-zl5tp4hd4g Год назад

Я тоже ложу сало и чеснок, так делала моя мама, она родом с Урала

@user-ki5ce7dh7h Год назад

Я часть картофеля режу, а часть тру на терке лук мелко режу солю, перчу и перемешиваю .Выкладываю в дуршлак и никакой жидкости.

@user-pe6bz8wu9v Год назад

Сырую картошку кладу в дуршлаг, немного придавить и стечет жидкость и крахмал + сырой лук мелко резаный.Если есть соленые груздочки мелко порезать и в картошечку немного.А вот готовые вареники, можно залить топленым салом сшкварками и луком, либо маслом слив натуральным, или сметанкой домашней.И будет всем счастье, удовольствие и радость от совместного предания вкуснячих вареников.

@user-rp5nk3nt8n Год назад

Совершенно правильные вареники, без всяких там травяных приправ.Даже чувствую их запах и вкус.

@Valensiya-rp7ec 2 года назад

Смотреть когда мужчина готовит одно удовольствие. Зашла не за рецептом, сама из Сибири, просто приятно было глянуть.)

@antonidababushkina9417 2 года назад

Это правда. Сама родом из Сибири и такие вареники готовили мои мама и бабушка. Они резали мелко картошку. Вкус готовых потрясающий, на много вкуснее чем с отварным картофелем.

@user-dawai-prigotowim 2 года назад

Благодарю

@TERTER-lb3mg Год назад

Sibir eto turki

@user-fo7bs4jb8n Год назад

У меня бабушка тоже сырую картошку мелко резала, добавляла туда лук ...вкуснее этих вареников, я никогда не ела, а с варёной картошкой, никогда не делала она их называла пирожки...

@MariyaBaqaeva Год назад

@@user-fo7bs4jb8n а если оставшиеся вареники на следующий день поджарить на сковороде,то это вообще вкуснятина.

@user-zv6ud6xj8l 6 месяцев назад

То

@user-px8pb5wo3o 2 года назад

В Оренбургской области,мы тоже делали из сырой картошки, но только резали маленьким кубиком.Так,что такой рецепт не только сибирский 😊

@user-ep2lp9qi4g 8 месяцев назад

Мы в детстве тоже жили в Оренбургской области и делали эти вареники

@tatianabarnes957 5 месяцев назад

и мы!! Это была моего папы любимая еда. Я тоже их обожаю. Тоже всегда резали, хотя и тертый тоже вкусный.

@user-cj6kh5hl8d 4 года назад

Интересно как!!! а результат классный! хорошИ варенички!!! Спасибо за оригинальный Сибирский рецепт!!!! буду рада остаться с вами с верой в то,что и вам захочется быть на нашем канале, после того , как вы загляните к нам в гости!!! Жду встречи! Рина

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Благодарю, зайду обязательно.

@user-sv7sw5zm5x Год назад

О вареникиах с сырой картошкой слышу второй раз.Я украинка,и думала,что о вареники,знаю все. Но нет,придётся попробовать ведь не успокоюсь.Ваш рецепт мне понравился больше,чем предыдущий.Очень приятно,что готовит мужчина.И так толково рассказывает.Спасибо.

@user-dawai-prigotowim Год назад

Благодарю 🌹

@user-wr7qg7ft3l Час назад

Из чего только не делали и вареники, и пельмени.

@Irinka-balerinka Год назад

Я всегда мелко режу, в миску с водой, потом воду сливаю, солю перчу, лук сырой. Делаю вареники, кладу во внутрь маленький кусочек сливочного масла, и вареники получаются очень сочные, со сливочным вкусом. Так мы делали в моём далёком детстве, а сейчас так делаю для своего внука.🤗 Как-нибудь попробую с тёртым картофелем, благодарю за рецепт👍🤝

@nataliabalckara6050 7 месяцев назад

Чуть не захлебнулась Такой Вкусняшкой ,Пойду Лепить !спасибо!!!😂😂😂❤❤❤

@tatianabarnes957 5 месяцев назад

я обожаю эти пельмешки с картошкой. Это была любимая еда моего папы. Картошку режу мелкими кубиками и готовую смесь клады в дуршлаг. Сок сливается и не мешает нисколько.

@user-wt4hd7jp4w 4 месяца назад

Только не пельмешки, а вареники с сырым картофелем, а пельмешки только с фаршем это пельмени

@user-kh4uh2qc2x 3 года назад

Признаю только с сырой картошкой пельмени

@user-pn9xk8og3i 7 месяцев назад

Я тоже из Сибири, из западной. С детства помню эти вареники. Только у нас их лепили из сырого картофеля, резанного мелким кубком. Как то попробовала в гостях с тёртого на тёрке.. Мне резаный больше нравится....

@user-gd4hk4pp4l 4 года назад

Никогда не готовила вареники с сырым картофелем. Спасибо, что поделились своим рецептом

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Вам спасибо)

@user-cz5qr7fp1k 2 года назад

Это блюдо очень вкусное и давольно старинный рецепт частенько готовлю

@user-gc1te2tw4l Год назад

Я удивлена ,что некоторые люди не знали рецепта с сырой картошкой,блин,мы с детства такие едим,и да ,я с Оренбургской обл.

@user-wp3yc9hq2g Год назад

А если их сверху полить жареным луком на сале,пальчики оближешь

@user-py8ro9ig9b Год назад

Я тоже из Оренбургской обл,Абдулинского района и с детства ела такие вареники,давно не делала,надо с новым тестом приготовить

@user-oo4zp3mo1w Год назад

Странно,что вы это пишете. Я вам скажу, что не некоторые, а многие не знают.о варениках с начинкой из сырого картофеля. Я прожила 35 лет в Узбекистане, готовить очень люблю, здесь в России живу уже 20 лет, и только сегодня увидела по интернету рецепт вареников с начинкой из сырого картофеля. Очень интересный рецепт, обязательно попробую приготовить.

@user-zk6cb7kc5m Год назад

Не надо удивляться.И что такого, что не знали такой рецепт.

@user-yn8pb4jg1u Год назад

Я на днях мужу говорю,что-то захотелось таких вареников🤣он на меня как на умалешенную посмотрел🤣

@sevimkitchen 4 года назад

это рецепт из моего детства, родители готовили с сырой картошкой только резали кубиками,вкусно очень!. я с вами🤝

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо)

@user-wk6oi8fl9j 3 года назад

Можно рецепт?

@user-jn6xn8me8d 3 года назад

На Урале делают такие,только добавляют сало ,перекрученое через мясорубку.Я делаю их очень часто.Уходят на ура.👍😊😊

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Сколько нового узнаю😊. Спасибо

@user-us1cu7sj9n 3 года назад

Скажу больше, я родом из Сибири и мы всегда делали вареники только из сырой картошки и сала и моя бабушка (из Белоруссии) называлась их ....тадааааам белорусские 🎯🔥😁🙌😋

@STREGA-jk8qi 2 года назад

Скажите,а замораживать их можно? Как вкус после заморозки?

@user-jn6xn8me8d 2 года назад

@@STREGA-jk8qi моя мама замораживала.я нет.Так что не знаю точно. Мама говорила что вкус не меняется.

@STREGA-jk8qi 2 года назад

@@user-jn6xn8me8d спасибо)

@user-hy8tv4rl2y 2 года назад

Очень люблю вареники с сырой картошкой. Меня одному секрету научила соседка. Обжаривается лук на сливочном масле, масла не жалеть. И потом она берёт крупные картофелины, чистит и режет на 4 части. Потом весь очищенный картофель заливает кипятком, и сразу откидывает на дуршлаг. Быстро пропускает на шинковке в эл.мясорубке на дуршлаг. Складывает в миску и заливает луковой зажаркой. Картошка не темнеет и не отходит в сок. Вареники получаются, просто объеденье.

@user-dawai-prigotowim 2 года назад

Спасибо

@user-kk8te7sf6z Год назад

За заливание кипятком спасибо! Только из-за текущего сока редко лепила такие вареники. Вчера попробовала залить кипятком. Супер, никакого сока, лепить одно удовольствие!

@user-kx8vh3qx3g 7 месяцев назад

Спасибо

@REMONTKOLODCEV 4 года назад

Спасибо за рецепт! 👍👍👍

@tatianaluck6069 3 года назад

Спасибо! Надо будет попробовать!

@user-iu7ei5cg9k 2 года назад

Спасибо за рецепт.

@user-ou8sp3sj1b 2 года назад

Родители делали и мы всю жизнь. Сырой через мясорубку, сало, лук. На дуршлаг, и лепить.

@Ekaterina-fv4wk 3 года назад

Моя мама тоже из Сибири и делала такие вареники, но картошку резала мелким кубиком и добавляла квашеную капусту. Вкусно оооо. Вкус детства....

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю 😊

@Elena-zm4fc Год назад

Я тоже делаю вареники с картошкой и квашеной капустой. Самое вкусное, это 50/50

@user-pp2nn6xw8o Год назад

@@Elena-zm4fc А что ещё добавляете,например лук жаренный или что ещё? Или одну квашенную капусту 50/50?

@raissafrick4462 Год назад

А моя бабушка- сибирячка делала такие вареники с зелёным луком. Обожаю

@user-pp2nn6xw8o Год назад

@@raissafrick4462 А рецептиком не поделитесь?

@user-mb7oe3ep3q Год назад

Спасибо за рецепт

@user-tg1wu8ij6z 6 месяцев назад

Очень люблю вареники с сырой картошкой,но я мелко крошу ножом.соль,перец,смешиваю ,лук.все смешиваю в дуршлаг и ставлю на миску,куда стекает жидкость.все нормально лепится.причтного аппетита.

@user-zo4gu5uq4z 3 года назад

Вначале я на мясорубке пропускаю сало затем лук и чеснок затем картошку потом заправляю солью и перцем перемешаю и перекладываю не дуршлак и ставлю в глубокую емкость чтобы стекала жидкость это очень удобно никаких проблем и вареники получаются отличные

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю

@user-xy3qc3op5l Год назад

Сначала картофель прокрутить и выжать сок. А если с салом выжимать, то часть сала уйдёт, не экономно. Раньше, конечно, резали картофель. Вкуснее. Сейчас всё через мясорубку, быстрее.

@friedashurawlew1095 Год назад

Добрый день. Спасибо за рецепт. Никогда не делала вареники с сырой картошкой. Люблю пробовать что-то новое, поэтому обязательно сделаю. Очень понравилось как вы работаете с тестом, как профессионал. Уж больно ловко у вас всё получается, ну просто загляденье и приятно было вас слушать, всё доходчиво. Всех вам благ.

@user-dawai-prigotowim Год назад

Благодарю

@user-pe8ol9ob8s Год назад

Спасибо за рецептик

@user-uh5gy4fx8y 5 месяцев назад

Самый классный рецепт ! Спасибо! ❤

@innasterk3119 2 года назад

Чтобы картофель не отжимать нужно порезать на кубики и весь вкус останется в варенике.Вареники получаются сочные и очень вкусные

@user-lx6ys1zb1b 2 года назад

Увы,,,кубиками не такие вкусные....

@user-no7rl4ss9h Год назад

@@user-lx6ys1zb1b Вкусные, вкусные.

@LedenetsUbiitsa 3 года назад

Мы на Урале тоже делаем вареники из сырой картошки. Только после соли мы промываем натертую картошку под холодной водой. Потом заправляем сливочным маслом и специями.

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю

@veras1sab472 Год назад

Молодец мужчина!!! Спасибо!!!

@user-bd1gj2dh6k 3 года назад

Молодец! Коротко и ясно!

@conceptzdoroviya 2 года назад

Бабушка мужа всегда готовила с сырой картошки вареники.спасибо ,что напомнили.

@user-od7th1lf3t Год назад

Из детства. Рубили сырой картофель, свежее сало и репчатый лук сечкой в деревянном корытце. Потом лепили пельмени, вкуснота!

@alexanderzaplin7912 8 месяцев назад

Пельмени готовятся только из мяса, а вот вареники,из чего угодно!

@user-zt8gg4lf3r 6 месяцев назад

Везде по разному называют,где пельмени,а где вареники.Так что не надо утверждать что правильно,а что нет.чересчур у иными быть не всегда хорошо

@user-wt4hd7jp4w 4 месяца назад

В каком хоть в деревянном корытце в друшлак промывали картофель стекал в обычной миске с друшлаком, солили перчили и лепили всю жизнь так с 70хгодов помню маленькая была и лепили, хотя я с 8ххгодов родилась, ну ладно там сестры были с 70х лепили, потом я подключилась

@user-wt4hd7jp4w 4 месяца назад

И сейчас лепим, только мамочка и пара ушли из этой жизни

@user-wt4hd7jp4w 4 месяца назад

100% вас поддержилваю у нас всю жизнь пельмени идем делать и повпунимаем что этыо пельмени и они только лиж из фарша, а вареники есть вареники

@user-ej3ft7xx6d Год назад

Какие красивые.

@user-qz2og8ef4v 3 года назад

Рецепт моего детства 😋моя бабушка всегда готовила такие вареники ))))

@user-ib4dh4dt1m 4 года назад

Ухты! Я так ещё и не слышала. Замечательно! Попробую повторить. Я с Вами. Буду дружить и поддерживать. 💞💞💞

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо 🌹

@EH-je4sh 2 года назад

Большое вам спасибо супер

@user-dl6yy4fc7u Месяц назад

Сколько поваров, столько и вариантов этих вареников. Мы их готовим совсем по-другому. Где-то в комментариях я уже писала об этом, повторяться не буду. Готовить по Вашему рецепту, конечно, не стану, наш, на мой вкус, лучше. Но Ваш рецепт тоже имеет право на то, чтобы его готовили. Приятного аппетита!

@user-ci1xz7ys5o 2 года назад

Первый раз попробовала в детстве. Мама подружки угощала. Обожаю. Давно не ела вот и искала рецепт. Благодарю и приготовлю без всяких лишних приправ.

@user-cn8mz5lj3x 2 года назад

Слышу в первые о таком рецепте, спасибо, теперь знаю 🤗

@user-ny5ts9mo5m Год назад

Уау апетитно люблю вареники .Спасибо вам .

@user-jh3xg9xu3m 4 года назад

Спасибо за рецепт и обзор🌹🌹🌹

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо

@user-tt4ow4hn1f Год назад

Умничка,повторил рецепт моей мамы,я тоже так готовлю.

@valentinafrizen7916 Год назад

Делаю точно так же, обожаю вареники с сырой картошкой.

@ludmilasokolova8151 Год назад

Как. Красиво. 🥰🌹🖐👍

@lubovkobina4468 Год назад

Вот так подарок вырастили для семьи.

@user-il7uh2to1g 2 года назад

Ох как я люблю вареники с сырой картошкой я и сейчас их сижу ем вкуснота

@user-ti5st8yv2f 6 месяцев назад

Так все просто и доходчиво, ни разу не делала с сырым картофелем, но уж очень весь процесс аппетитный, придётся попробовать, большое спасибо.

@user-gk3up6sf5d 4 года назад

Спасибо за вареники

@user-xp6uf9yq6k 7 месяцев назад

Этот рецепт мне знаком с 70 годов Когда мой муж привез меня в свой дом после службы Свекровь такие вареники делала Было очень вкусно

@user-ie5uk5qb8n 3 года назад

Варенники с сырой картошкой мои любимые, режу и картофель+ лук не обжариваю солю, перчу обязательно кладу в сито и вперед очень вкусно. Пробовала на терке лучше резаный картофель.

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю

@liliyaenikeeva-3056 2 года назад

Успеет картошка свариться...и почему иногда при варке они открываются

@gotovim_vkusno_s_alinoj 4 года назад

Спасибо за рецепт!Так никогда не готовила,нужно обязательно попробовать!👍👍👍

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо 😊🌹

@nisko5538 7 месяцев назад

Похожий рецепт вареников к нам в Хабаровск привезла давным-давно наша родственница из Орска. Только картофель она нарезала кубиками и + добавляла фарш.

@user-uo1wf2px9l 6 месяцев назад

Я тоже из Сибири, много слышала о такой начинки, но никогда не делала

@user-tt9gu7el6j 4 года назад

Ох ,никогда не ела такую вкусноту. Надо приготовить.

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо, попробуйте 😉

@user-jr8ys1wf9b 3 года назад

Рецепт знаком. Мы его применяли в нашей семье всегда. А вы молодцы, что передаёте рецепты для те кому это не помешает. Как говорила моя мама вкусно и дёшево. Спасибо.

@user-dawai-prigotowim 3 года назад

Благодарю

@leopard2344 3 года назад

такие вареники можно замораживать? После заморозки вкус картошки меняется?

@user-tn1ph6fm8h 7 месяцев назад

А ещё ну очень вкусно сырой картофель и черемша

@user-sg7vu4ev4k 4 месяца назад

Спасибо! Всё чётко и ясно, с сырой картошкой никогда не делала, теперь буду готовить так❤

@user-hu6fh1yx4r 2 года назад

Некогда не ела таких вареников, но слышала. Обязательно сделаю, надо попробовать

@user-dawai-prigotowim 2 года назад

Попробуйте обязательно 😉

@user-fc8mu7vo7u 4 года назад

Приветствую вас!! В нашем доме мама готовила вареники с сырым картофелем, но мы резали картофель на мелкие кубики!!! А вареники очень вкусные!!Спасибо вам за ваш вариант!

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо, кубиками надо попробовать тоже.

@user-qj3wz5wp6o 4 месяца назад

Да мы тоже кубиком резали ,лук не обжаривали ,соль перчик и всё.Выкладивали в друшлаг жидкость стекала .

@natalyamilovanova8829 2 года назад

Спасибо, напомнили, про вареники из сырой картофель, давно не делала

@neto4190 4 года назад

So great work

@natalieshokeleuvlog6360 4 года назад

Вареники просто красавицы! Так и просятся их слопать))) лайк от друга)

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо😁

@user-tr3mb5dt4e 4 года назад

Какая вкуснота, эх слюньки потекли

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо 😊

@user-rz1kr5qw3r 4 года назад

Ммм аппетитно спасибо за рецепт

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо

@user-io5ek2qb9s Месяц назад

Да мы тоже всегда делали вареники и с сырой картошкой,и с пюре.А я сейчас делаю так манты ,с сырой картошкой и салом .Очень вкусно .

@Tanyaeda 4 года назад

впервые вижу рецепт вареников с сырой картошкой 😃 интересный рецепт 👍 теперь хочу попробовать

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо, попробуйте, для меня это тоже было открытие

@user-cz5qr7fp1k 2 года назад

Вареники с сырой картошкой самые вкусные

@user-dv8tm3vd5d Год назад

Интересно,ведь тесто сварится гораздо раньше,чем картофель?...

@user-ds7mu1hf8z Год назад

А ещё делают вареники с квашеной капустой Очень вкусно!

@sinilga848 Год назад

А мы и с редькой!

@user-op5qn2uy1v Год назад

Моя тетя когда-то так делала но я не помню к сажелению этот рецепт что добавляют в капусту.

@user-oy1ez4oj8p Год назад

@@user-op5qn2uy1v Моя мама добавляла только сырой лук и я так делаю.Подаю со сливочным маслом и душистым перцем.

@antoninaprokofeva4663 Год назад

@@user-op5qn2uy1v капусту я немного пожариваю с луком и перцем, а на готовые вареники обжариваю лука много на нерафинированном подсолнечном масле

@user-uc2mz3me6p Год назад

@@sinilga848 очень вкусные, ещё из зелёного лука, попробуйте

@TastyBook 4 года назад

Очень, очень вкусно!!!! Спасибо за видео и за рецепт ЛАЙК!!!!

@user-dawai-prigotowim 4 года назад

Спасибо. Иду к вам в гости, буду рада дружбе.

@user-st5iz4ro9p Год назад

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

@user-dawai-prigotowim Год назад

Благодарю

@valentinayazovskikh7266 3 месяца назад

Рецепт не новый, просто подзабытый.Хорошо ,что сейчас его применяют люди молодые.Мне 84 года, я помню трудные послевоенные годы когда все было по карточкам.Вареники с мясом были деликатесом, лепили вареники с капустой мвежей или квашеной, поливали готовые постным маслом.Молю Бога, чтобы не повторились такие времена !