Скумбрия холодного копчения в Оборудовании Москит коптилка копчение

Подписаться 18 тыс.

Просмотров 10 тыс.

50% 1

ссылка на оригинал
• СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОП...
СКУМБРИЯ: 12 ЧАСОВ В ТУЗЛУКЕ, БЕЗ ПРОМЫВКИ СУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.
ТУЗЛУК 1,6 КГ. СОЛИ НА 8 ЛИТРОВ ВОДЫ + 100 ГР. САХАРА СВАРИТЬ ДО РАСТВОРЕНИЯ И ОХЛАДИТЬ.
Здравствуйте!
Приглашаем в группу обладателей Оборудования Москит "Москит Москва история успеха" Пишите, примем! +79858504111
Здравствуйте!
По всем вопросам пишите сюда!,
Ватцап, Вайбер
+79858504111,
Цены можно посмотреть тут:
Коптильно-вялочное оборудование Москит
Официальный сайт
www.idilliya1.ru/

Опубликовано:

27 окт 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 33

@user-ry2cb2fd5c 5 месяцев назад

Федор приветствую, коптил скумбрию холодным копчением , в коптилке МАСКИТ, по твоему рецепту, получилась супер, продолжай снимать,БЛАГОДАРЮ

@galina_2208 Год назад

Классное видео, спасибо за рецепт,тоже мечтаю о такой коптильне уже 2 года,с меня лайк

@vitek5502 10 месяцев назад

Литр воды 1 кг рыбы = 30 гр соли и 5 гр сахара самый классный посол

@xamm89 Год назад

Спасибо. Приятно смотреть, всё понятно и наглядно.

@Vasilij255 Год назад

👍 Удачи тебе бро!

@user-ig4zx3ws1u Год назад

Красавчик👍

@user-lq7np9px5u 7 месяцев назад

Классно!..😊

@user-Vahagn 7 месяцев назад

Спасибо

@user-gh9mr3hm2o Год назад

Так же делаю, только прямую кишку подрезаю в районе онального отверстия. И еще проблема такая с ней, примерно через пять дней в холодильнике, внутри скумбрии образуется плесень, продавцы разрезают ее и протирают внутри маслицем, вот такая вот беда.

@user-wl5mn7od3f Год назад

Здравствуйте, подскажите пожалуйста а вы соль для рыбы используете 50/50 или простую только соль без нитритки

@user-co2oj5cr7l Год назад

Соли не много ва то?

@user-ch1zw5oy7l 9 месяцев назад

Все доступно про рыбу, спасибо)) Подскажите пожалуйста при холодном копчение какие кнопки включать и сколько по времени. У меня коптильня и суховялочный шкаф, москит. Горячим копчю, хочу холодным рыбу. Заранее благодарю))

@user-Vahagn 9 месяцев назад

В инструкции написано. Приглашаем в группу пользователей, обладателей Оборудования Москит "Москит Москва история успеха" Пишите, примем! +79858504111

@user-zn6zf8rr5y Год назад

На сколько кг у вас шкафы

@user-mc2th2hh7t Год назад

Все каптильные цеха так делают, не новость....

@user-Vahagn Год назад

Молодец!

@user-zv8ek1ds7b 2 месяца назад

А где в разрезе?((

@antonnagor Год назад

Я только начинаю коптить, у меня скумбрия получается очень вкусная, но совершенно без цвета копчения, всё делаю правильно и просушиваю её и щепу разную пробовал, а цвета нету. Можешь дать совет пожалуйста?

@user-Vahagn Год назад

Здравствуйте! Приглашаем в группу обладателей Оборудования Москит "Москит Москва история успеха" Пишите, примем! +79858504111 Там спросите

@user-Vahagn Год назад

Назовите вес рыбки до сушки и после