ТАБА НАН.Казахский традиционный хлеб. TABA NAN.Kazakh traditional bread. 

Всем привет друзья!!Сегодня рецепт фантастически вкусного Казахского хлеба ТАБА НАН.В оригинале этот хлеб выпекается в казане или в сковороде на углях,но мы приготовим его в домашних условиях! В сем Мира,Здоровья и Удачи!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
МУКА--550 ГР.
ВОДА--350 МЛ.
ДРОЖЖИ-1 Ч.Л.
САХАР--2 Ч.Л.
СОЛЬ--1 Ч.Л.
МАСЛО РАСТ.-50 ГР.
ВЫПЕКАТЬ ПОД КРЫШКОЙ 15 МИН ПРИ 250 ГРАД.
ЗАТЕМ БЕЗ КРЫШКИ ЕЩЁ 7-8 МИН. ПРИ 250 ГРАД.
ЗАТЕМ ЕЩЁ 7-8 МИН. ПРИ 210-220 ГРАД.
=============================================================
Hello friends, everyone! Today is the recipe for the fantastically delicious Kazakh bread TABA NAN. In the original, this bread is baked in a cauldron or in a pan on charcoal, but we will cook it at home! In this Peace, Health and Good Luck!
COMPOSITION OF PRODUCTS:
FLOUR - 550 GR.
WATER - 350 ML.
Yeast-1 tsp
SUGAR - 2 tsp
SALT - 1 tsp
OIL RAST.-50 GR.
BAKE UNDER THE COVER 15 MIN. AT 250 DEGREES.
THEN WITHOUT COVER ANOTHER 7-8 MIN. AT 250 deg.
THEN ANOTHER 7-8 MIN. AT 210-220 deg.