No video :(

Такое лакомство из тыквы любят даже маленькие дети! Три вида пастилы из тыквы.

Подписаться 9 тыс.

Просмотров 80 тыс.

50% 1

Сегодня приготовим пастилу из тыквы. Один рецепт, три вкуса пастилы!
Тыкву выбирайте оранжевого цвета. Тогда пастила будет более красивого цвета. Используйте семечки, орехи для посыпки.
На лист пастилы нам понадобится:
-1апельсин ( примерно 180 грамм без кожуры и перегородок) .
-180 грамм яблок печеных без кожуры
-180 грамм тыквы печеной без кожуры и косточек.
-1ст ложка мёда
-корица 1/2 ч л, мускатный орех на кончике ножа.
Желаю всём удачи и красивой пастилы!
Ставьте лайки, если вам понравилось видео. Подписывайтесь, чтобы не потерять мой канал из вида. Делитесь этим видео с друзьями и знакомыми.
Видео с моим ассортиментом подарочных наборов с пастилой.
• Подарок от души и для ...
Видео о шоколаде и шоколадных наборах
• Не знаете что подарить...
Мои каналы:
zen.yandex.ru/...
t.me/studiya_v...
...
studiya...
#пастила #пастиладомашняя #тыква #пастлаизтыквы

Опубликовано:

27 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 296

@Weravdobro-zx5rq4ru6x 10 месяцев назад

Люди, вы что предираетесь?! Видно, что Елена к своей аудитории относится как к настоящим друзьям. Она и повторяет постоянно, посмотрите, друзья. Наивный, открытый человек. Не будьте злыднями, и так кругом столько зла. Готовы съесть друг друга, если ртом не дотянуться, так словами хлещете. Начали смотреть, не нравится, выйдите и все. Зачем обижать человека? Мы все разные,и каждый из нас может кому то не нравится.

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Людмила, спасибо Вам большое! Всем нравится невозможно. Это нормально. Все приходят по быстрому посмотреть рецепты. Но не знают, что можно получить рецепт не рабочий. Чтобы не набить много шишек, нужно просто пойти учиться. Но все хотят лёгкого пути. И при этом обижаются, что не получили то, что хотели. Спасибо Вам за понимание. ❤️❤️❤️

@user-xc6wd8up2z 7 месяцев назад

Надо Елене не обращать внимания! Когда не принимаешь подарок , о он остаётся у дарителя . Всё просто! Не надо так же обращать внимания на содержание чужого кувшинчика , это его проблемы . Всё , что мы делаем для других , мы делаем для себя . Каждый пожинает только то , что сеял . Мира всем! Мир Вашему дому ! Мир душе !!! 💕☀️✨🌹

@user-ws4yu2tb6r 13 дней назад

Спасибо огромное за рецепт. С удовольствием подписалась и буду у Вас учиться. Я начинающая, хочу для своей внучки вкусное и натуральное

@user-wr1ih3qg2y 12 дней назад

Спасибо Вам большое! Мне даже без пастилы приятно Вас слушать! Попробую сделать все рецепты❤

@user-ec1go9wc2b 10 месяцев назад

За бесплатный показ отдельное спасибо! А то многие жадничают❤

@liubovefimova4069 9 месяцев назад

Спасибо это важно, когда мастер оставляет ученикам возможность творчества

@MariaDoricheva 13 дней назад

Спасибо за Ваш труд!

@IVA_22 Год назад

Заставка одновременно душевная и стильная получилась! Приятно смотреть и слушать вас. Благодарю!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Благодарю! 🙏❤️🙏

@IrinaVsid 11 месяцев назад

Замечательная заставка! Вы умница, не комплексуйте, каждый человек уникален. Да для меня тоже было длинновато, часто ставлю на скорость 2, но у каждого свой слушатель и кому-то нужно разжевать и показать так как он делает это первый раз. В любом случае это ваш опыт становления Мастера. Не оглядывайтесь назад, в коментариях и в своем Сердце вы получите направление куда двигаться дальше. Вы большая умница , что во первых сделали шаги в свое дело, во вторых передаете "свой" опыт другим и конечно же растете в своей деятельности. А делаете вы это исходя из своего знания, умения (одним словом сознания и осознания) на данный момент, а завтра это будет все абсолютно другое и с благодарностью принимайте свой опыт, он уникальный. Удачи в вашей деятельности.❤😊🤗

@studiya_vkusa_ek 11 месяцев назад

Спасибо Вам большое за отзыв и ваши слова. Всем не возможно нравится. Да и видео эти были одни из первых на моём канале. После операции я пол года лежала. Как только встала, начала работать и снимать ролики. Все замечают как я долго говорю. И никто не знает как тяжело мне в этих роликах стоять перед вами, говорить, делать и снимать. В тот момент я даже ещё не сидела. Но о этом я не буду же говорит своим зрителям. Это никому не интересно. Поэтому делаю, что умею, учусь , снимаю. Многие благодарны, ну а недовольные всегда будут. Благодарю Вас, ещё раз! 🙏❤️🙏

@user-po8du8zb9c 9 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ekвы, молодец! А свою пастилу я сделала

@user-ge8mn4wc9k Год назад

Елена, здравствуйте, спасибо за то, что делитесь рецептами, советами. Приятно Вас слушать и смотреть, скромная, обаятельная

@studiya_vkusa_ek Год назад

Танзиля, благодарю Вас! 👌🙏👌

@user-od8ln1kf3l 11 месяцев назад

Очень удобно работать селиконовой лопаткой, на стенках чаши ничего не остаётся,да и по времени намного быстрее!🌺

@studiya_vkusa_ek 11 месяцев назад

👍👍👍Уже работаем!

@Olga-yy9uj Год назад

Эксперементирую разные сочетания, хочу поделиться. В пастилу яблочно-тыквенную, кроме апельсина добавляю цедру лимона и немного имбиря. Вкус насыщенный! А ещё делаю фруктово-овощьную: Морковь со свёклой тушу в мультиварке, потом добавляю яблоки, сок и цедру лимона, ложку мёда, кусочек имбиря. Цвет шикарный. Вкус - мой ребёнок не догадывается про наличие овощей - цедра лимона и имбирь дают потрясающий эффект!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Я уверена, что получается шикарная пастила! Спасибо, Ольга, Вам за рецепты! Уверена, что девочки прочитают и обязательно попробуют сделать!

@user-ly7yc1xn7i Год назад

Здравствуйте! Ольга, спасибо вам большое за рецепт. Тонкости и хитрости, которыми вы делитесь. Обязательно приготовлю. Спасибо 🤝

@irinakalinina1315 Год назад

Привет из Испании.Скажите пожалуйста сколько ее сушить и при какой температуре.Щаранее благодарна.

@Vest_a 10 месяцев назад

При какой температуре готовите пастилу и имбирь на мелкой тёрке?

@Olga-yy9uj 10 месяцев назад

@@Vest_a Выставляю температуру 50 - 55 градусов, тогда цвет сохраняется

@user-zy2bq5gg5h Год назад

добрый вечер Елена! Решила приготовить пастилу из тыквы по вашему рецепту, но немного изменила рецепт добавив немного эфирного масла лимона и несколько капель стевии , пастила получилась вкуснейшая. Благодарю. Она стала моим фаворитом.❤

@studiya_vkusa_ek Год назад

Анзиля, замечательно! Всегда можно варьировать! И получить свой идеальный рецепт!

@user-cc4vj8ht5s 8 месяцев назад

Ой ой как долго

@user-ls3dx7ki2t 2 месяца назад

БлагоДарю и БлагоПринимаю❤

@user-we3qy5vk7p 8 месяцев назад

Большое спасибо. Всё понятно, для пастилы каждая деталь важна, чтобы канечный результат нас порадовал. А не блогадарные, которым было"" скучно"" И долн, видать не готовили ни когда пастилу и не понимают, что здесь каждая мелочь важна. Лена, вы всем поделиоись всеми своими секретами, спасибо. Будем готовить

@studiya_vkusa_ek 8 месяцев назад

Благодарю! 🙏❤️🙏

@user-wk9sj3cj5q 8 месяцев назад

Спасибо огромное вы правы .я смотрю ваш канал и прекрасно получается пастила .не заканчивая никаких курсов. Очень много лайфаков.благодарю вас

@studiya_vkusa_ek 8 месяцев назад

Благодарю! 🙏❤️🙏

@feliks636 Год назад

Лена вы очень хорошо рассказываете спасибо за ваш труд за все дай юог вам здоровья

@studiya_vkusa_ek Год назад

Сергей, благодарю! 🙏🙏🙏

@user-ve1pu4ey6x 9 месяцев назад

Краткость мать таланта

@user-zc5hr2es4c День назад

Сестра, а не мать.

@bekkeralla7832 Год назад

Спасибо вам огромное за то что делитесь своими знаниями.

@studiya_vkusa_ek Год назад

🙏❤️🙏

@user-ft6rx9us2k Год назад

Очень красивая, солнечная пастила!!

@studiya_vkusa_ek Год назад

☺😘☺

@user-iq1ck2se8l 10 месяцев назад

Елена, благодарю за рецепты, за то, что делитесь своим опытом! У меня давно лежит тыква, сейчас, после вашего видео, обязательно пущу ее в дело! И заставка у вас получилась чудесная!

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

🙏❤️🙏

@user-iu1il3cd6d 11 месяцев назад

Леночка ❤ Благодарю Вас за рецепт

@studiya_vkusa_ek 11 месяцев назад

🙏🙏🙏

@user-jb3sy1ve6q 17 дней назад

Благодарю Вас за чудесные рецепты!

@katriSha888 6 месяцев назад

🎉 Елена благодарю за прекрасный мастер класс ❤ многое узнала. Заставка на видео очень понравилась 🎉🎉🎉 вы молодец ❤ желаю удачи и всех благ 😊

@studiya_vkusa_ek 6 месяцев назад

🙏❤️🙏

@user-ez9cs2fx2v Месяц назад

Заставка чудесная! ❤ Вас тоже очень приятно смотреть ❤ Благодарю за информацию!

@studiya_vkusa_ek Месяц назад

@@user-ez9cs2fx2v Благодарю! ❤️

@prostart8819 10 месяцев назад

Очень классный канал смотрю всегда с удовольствием благодарю вас

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Благодарю! ❤️🙏❤️

@kseniapolanskaya302 9 месяцев назад

Прекрасная заставка!!!!

@user-pi2nb1ez5h 9 месяцев назад

А я только увидела вас, очень скромно, спокойно. Много пустили приготовила, А про тыкву и не подумала. Наверное досмотрю вас, моя хорошая и думаю, сделаю обязательно. Спасибо🙏❤

@studiya_vkusa_ek 9 месяцев назад

🙏🙏🙏

@user-ls9xz1wp8u 9 месяцев назад

Тыква Медовая крошка от сибирского сада, отличная тыква, много лет сажу

@studiya_vkusa_ek 9 месяцев назад

Спасибо большое! Может девочкам тоже пригодится! ❤️

@user-ls9xz1wp8u 9 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ek сама очень долго искала такую тыкву, первое -она порционная 3-4 кг, второе- имеет прекрасный насыщенный цвет, третье- у неё высшая вкусовая оценка, люблю из неё каши и цукаты, экономит сахар т.к. очень сладкая на вкус, аромат умеренный. Любителям тыквы думаю понравится.

@oksanamilaya8891 10 месяцев назад

Спасибо за такой хороший рецепт!!!!

@elinavezhnovets4251 Год назад

Очень интересное видео, очень рада что попала на Ваш канал. Делаю пастилу часто...классные рецепты!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Благодарю! 🤗🥰🤗

@vituliad3953 Год назад

Понравилась заставка, спокойная такая )

@studiya_vkusa_ek Год назад

Спасибо! Музыка очень мне понравилась! Рада, что и вам!

@elenasarbaeva772 10 месяцев назад

Огромное спасибо за видео, за ваш труд. Некоторую вкуснятину уже попробовала повторить. Все получилось очень вкусно, хоть опыта у меня нет (только учусь). Все получилось благодаря вашим видео❤

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Благодарю Вас! Рада была помочь! ❤️🙏❤️

@user-cw9tu6uu7s Год назад

Добрый день ,привет с Кавказа,у меня свой сад и поэтому пастилу делаю всякую но вот с тыквы не делала, да дети не очень любят тыкву,я делаю проще,нарезал не много воды добавила проварила,проблендерела и в сушку,вкусно получается. СПАСИБО за видио.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Светлана, очень Вам рада! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Сад - это очень здорово! Столько витаминов рядом! Но и труд это тоже большой содержать его! Удачи Вам! 🤗😘🤗

@galina7693 11 месяцев назад

я в прошлом году именно так делала яблочную пастилу, слегка приваривала яблоки, причем воду никогда не добавляю, жду, когда свой сок образуется, потом блендером и в сушку. У меня в сушке нет таких цельных поддонов, а только решетчатые, застилаю пергаментом и накладываю массу из блендера на пергамент.

@user-ot3oq5cd2m Год назад

Благодарю Вас за Ваши видео

@studiya_vkusa_ek Год назад

😘🤗😘

@user-rn4vc5re7p Год назад

Спасибо за быстрый ответ

@Live-bf6kg Год назад

Просматриваю каждое ваше видео, вы большая молодец!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Наталья, благодарю! 🙏❤️🙏

@user-xi8nw5vy6q Год назад

Доброе утро, Лена, чтобы фруктовую смесь удобно было из блендера достать хорошо помогает силиконовая лопатка, за идею спасибо

@studiya_vkusa_ek Год назад

Спасибо! Лопатка - супер помощница для шоколада! Надо и для пастилы попробовать!

@IVA_22 Год назад

Я использую длинную силиконовую лопатку, больше на нож похожа. Со стенок все подчистую достает, а мягкий кончик со дна отлично! Ею же и пастилу равняю по поддону.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Спасибо! Я этой лопаткой шоколад темперирую! И сама удивляюсь, как я про неё забыла! Подсказали мои подписчики! Благодарю Вас! ❤️❤️❤️

@user-wh4uj3gm5j Год назад

Тыква Мускатная, похожая на кабачок, мякоть очень яркая.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Вот! Мускатная! Она то идеальная! Спасибо! 🥰😌🥰

@user-oo6je8fh3u Год назад

Чтобы снять. С пергамента, обрызгать из пуливизатора ,обратную сторону пергамента

@studiya_vkusa_ek Год назад

Галина, а почему вы не можете снять с пергамента, и не поняла, в какой момент?

@user-ee8gk8gx1c 8 месяцев назад

Спасибо за великолепные ваши рецепты - шедевры ! Теперь буду готовить разную вкуснятинку только с вами. Я внимательный ваш слушатель и у вас действительно нет от зрителей секретов,. Об апельсине второй апельсин по своей крупной волокнистости и структуре больше похож на грейпфрут..

@studiya_vkusa_ek 8 месяцев назад

Стефания, благодарю! ❤️🙏❤️

@user-bb9ee4fr1c Год назад

Здравствуйте Елена .Рада выходу нового ролика с интересной заставкой - вашей Фирменной символикой. Новый шаг в развитие канала. Спасибо за интересный рецепт пастилы. Здоровья и успехов.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Ирина, спасибо огромное! Долго не могла понять какую заставку сделать. Да и не умею, если честно, то что хотелось. Но получилось вроде неплохо. Может длинновата для заставки. Ну пусть пока так будет. Благодарю!

@oksanasennikova1478 Год назад

Очень понравилось Ваше видео, большое Вам спасибо. Ждала момент, когда Вы будете пробовать и комментировать разницу полученных вкусов. Мне кажется, это было бы очень интересно.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Оксана, спасибо Вам за обратную связь. Учту Ваши пожелания. 😍

@user-hz4xh5kn8w Год назад

🙏🙏🙏 Заставка класс👍

@studiya_vkusa_ek Год назад

Благодарю! 🙏🤗🙏

@tri_oreha Год назад

Я сушу без масла и без поддонов, на силиконизированной бумаге для выпечки. Отлипает прекрасно. Сохнет быстрее, чем на поддонах. И тыкву не запекаю, просто измельчаю блендером. Вкусно и полезно получается 😊

@studiya_vkusa_ek Год назад

Юлия, почему бы нет! Видела , что сушат так пастилу. Я не пробовала. Но думаю вкус наверное такой же. У меня 2 дегидратора. Я в них сушу. Сырая тыква конечно полезнее. Но мне кажется мой полупроыессиональныц блендер не возьмёт сырую тыкву. Спасибо вам за рекомендации. У меня многие подписчики читают комментарии, наверняка кому то пригодится! 👌❤️👌

@tri_oreha Год назад

@@studiya_vkusa_ek , на вкус это не влияет. Я просто минимизирую расход времени и электроэнергии. У меня тоже два хороших дегидратора, но прямоугольных. От Изидри я избавилась: неудобно вырезать колечки из бумаги, и таймера нет 😁. У меня обычный, похожий на ваш, китайский блендер 😊. Перемалывает тыкву без проблем, главное, чтобы жидкости хватало: или апельсины, или яблочный сок добавляю, если апельсины сухие попадаются.

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@tri_oreha А зачем вы вырезали колечки из бумаги? Не было поддонов?

@tri_oreha Год назад

@@studiya_vkusa_ek были, но... я не хотела портить пастилу маслом 😁. Кроме того, на поддонах пастила сохнет дольше, значит, и электричества тратится больше.

@tri_oreha Год назад

@@studiya_vkusa_ek кстати, попробуйте сочетание: яблоки, огурцы, имбирь, мёд. Огурцы свежие, и корень имбиря тоже свежий. Сногсшибательно вкусно!

@user-nt6nj4vx4z Год назад

Спасибо вам огромное за информацию)

@studiya_vkusa_ek Год назад

🙏❤️🙏

@user-zt5tc1be2j Год назад

Спасибо за идею,но я думала слой нужно по тоньше делать,а то плохо трубочкой сворачивается. И я для сладости банан добавляю. С апельсином наверное тоже классно. Обязательно попробую

@studiya_vkusa_ek Год назад

Наталья, вкус пастилы - это как душе угодно! С апельсином вкусная нотка. С бананом тоже можно! Вес пюре - дело каждого тоже. Я не хочу делать тонкую пастилу. Кто то кладёт меньше пюре на поддон. В трубочку сворачиваются хорошо.👍❤️👍

@user-gs8tw9vk1e Год назад

Для цвета можно добавить чуть чуть куркумы.

@user-kx7bm6jy7t Год назад

Леночка, молодец!

@studiya_vkusa_ek Год назад

🙏🙏🙏

@user-xo9ie7oy2y Год назад

Елена. Все шикарно. Заставка тоже. Видео полезное, а пастила с тыквой это моя любовь. 🥰Особая благодарность за" изюминки" прислушаюсь к тому, что надо продукты охладить. Спасибо. Всего вам хорошего. Ах да, забыла. Вы ещё и вяжете?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Татьяна, спасибо! На счёт охладить... Лучше, чтоб в холодильнике постояли, а не просто остыли. 👍 Да, я ещё вяжу. Очень люблю вязать.

@user-xo9ie7oy2y Год назад

Одинаковых людей не существует, но я тоже очень люблю вязать. ❤️❤️❤️

@user-ws9dr8be5p Год назад

да,Лена как жаль,что у вас фрукты дорогие,а у нас сливы попадали наверно ведер 20-30 ,так раздавали,а никто не брал! не хотят перерабатывать!сижу вот обрезаю,детям буду делать пастилу!😍😍😍😍😍

@studiya_vkusa_ek Год назад

Ничего себе! Такое богатство! Конечно наделайте пастилу!

@elwirakutscher222 Год назад

Как всегда интересное видео. А я раз в качестве эксперимента к яблокам и тыкве морковь дабавила, получилось интересно.🤔

@studiya_vkusa_ek Год назад

Да, интересно. Многие ещё сок моркови добавляют для цвета. А вы в каких пропорциях делали такую пастилу? Соотношение яблок к овощам.

@elwirakutscher222 Год назад

@@studiya_vkusa_ek 400 гр. тыквы, 200 гр. яблок, 100 гр. моркови, 1 ст. ложку мёда и много воды, так как пюре было ну очень густым🤣😂 Просто я всё ещё на стадии экспериментов.🤣🤣😂

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@elwirakutscher222 Не потрескалась?

@elwirakutscher222 Год назад

@@studiya_vkusa_ek На удивление нет, только получилась толстенькая😊 пришлось сушить дольше,чем я привыкла, а так вкусняшка.🤤

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@elwirakutscher222 Отлично! 👍👍👍

@user-nk3og3wy1l 7 дней назад

Спасибо за рецепты! А погружным блендером можно перебить, если нет стационарного?

@studiya_vkusa_ek 6 дней назад

@@user-nk3og3wy1l Да, конечно можно

@albinakorogodova590 10 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт! Сколько времени сушить и при какой температуре?

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

А здесь рецепта нет. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов, сколько налили пюре на поддон, какая температура и влажность помещения. 10-14 часов. Температура 45-50

@user-ie2nr6iy9n Год назад

Сегодня впервые вышла на Вас. ВЫ заинтересовали меня. Буду дальше знакомиться с Вами. Пожалуйста, подскажите где покупали сушилки и по какой цене. Спасибо.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Здравствуйте Дарья! Очень рада знакомству. Первую сушилку я покупала как бизнес комплектацию. Вторую у себя в городе в магазине "Для сада". Есть официальный сайт Изидри. В интернете можно найти.

@user-bb9ee4fr1c Год назад

Здравствуйте Дарья. Зайдите на сайт ,, Техника Здоровья",там всё очень интересно рассказано о технике, в том числе и сушилках ,, Изидри". Здоровья и успехов.

@user-ho6tn1nm5z Год назад

Здравствуйте, Елена. Пастилу разравниваю силиконовой кисточкой. Попробуйте.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Кисточкой или лопаткой? Я стала использовать лопатку. 🙏🙏🙏

@Oleg196250 Год назад

Добрый день,Елена.Подписался на Ваш канал.Вопрос сразу хочу задать,можно ли пюре из яблок или тыквы сделать согласно Вашим рекомендациям,а потом заморозить.Использовать реально для приготовления пастилы в дальнейшем такое пюре можно,или нежелательно?.Да,могу еще и завакуумировать перед заморозкой,чтобы не бьыло окисления в процессе хранения.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Олег, очень приятно видеть на моем канале мужчину. Да, конечно можно! Я так иногда делаю. Храню яблочное пюре. Просто в пакете. Потом достаю и оно у меня при комнатной температуре оттаивает. Особенно актуально для тех, у кого свои яблоки. Осенью переработал - потом всю зиму голова не болит - достал, ягод добавил - красота!

@user-of5vj6lr4p Год назад

У меня сушилка с Германии марка ,,принцесс,,не знаю как ей пользоваться там все на немецком я не пойму, как они работают,очень нравиться твой канал ,рада что нашла тебя спасибо тебе за пояснение.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Благодарю! Рада, что могу быть полезной. По поводу сушилки. Попробуйте в интернете набрать марку и возможно там найдëте, как она работает. Возможно там есть таймер, где установите время, и температуру.

@user-kh5ef6rq8z Год назад

Спасибо за рецепт но один момент я для себя не нашла при какой температуре сушить в дигидраторе

@studiya_vkusa_ek Год назад

Здравствуйте, я сушу 45-50. В жару сильную даже на 55 ставила сначала, чтобы не скисло. Идеально - 45

@usercadyg1960 9 месяцев назад

Заставка нам не нужна, главное информация и желательно без лишних слов

@user-yl9zz5cg3i Год назад

И в Инстаграм тоже подписана

@studiya_vkusa_ek Год назад

Благодарю!

@nataliawysnywecka7754 8 месяцев назад

Спасибо за рецепт! Может я чтот пропустила, но скажите, пожалуйста : 1.При какой температуре надо сушить пастилу? 2. Сколько времени надо сушить?(ориентировочно).

@studiya_vkusa_ek 8 месяцев назад

Температура 45-50. По времени трудно сказать.. зависит сколько поддонов поставили, сколько пюре налили, какая влажность... От 10 до 14 часов. Я хожу , смотрю.

@nataliawysnywecka7754 8 месяцев назад

Спасибо.

@serenita_73 Год назад

Доброго времени суток! Привет из Пензы! Видео замечательное, информационное. Подскажите, пожалуйста, а можно приготовить пастила из ревеня? Если да, то расскажите, пожалуйста, технологию приготовления. Буду очень Вам признательна.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Ирина, я из ревеня не готовила пастилу. Но мне кажется можно. Так же перемолоть и с яблочным пюре. Можно мёд добавить.

@user-dv5nf9cn7b 9 месяцев назад

Тыкву можно заменить марковью,свеклой,репой,и даже петрушкой мужского рода,сельдереем.!.

@user-lc3gn1ci6c Год назад

Елена, какую ставите температуру и столько сушится пастила?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Павел, очень приятно вас видеть на моем канале! Ставлю сначала на 50, потом могу убавить на 45. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов сушите. Какой слой пюре на поддоне, влажность в помещении. Поэтому четкое время сказать трудно. Ставлю на 12 часов. Но хожу проверяю! Даже ночью встаю.

@user-ic9bp6mu1f Год назад

Здравствуйте! Пропустила при какой температуре сушили и сколько по времени?спасибо!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Температура 45-50. Время зависит от многих причин. Сколько поддонов. Температура в помещении, влажность... Я сама хожу и проверяю пастилу

@user-ic9bp6mu1f Год назад

@@studiya_vkusa_ek Вчера сушила пастилу тыква яблоко, яблока было больше, немного добавила мед и сушить пастилу только пробую, потому что сушилку недавно приобрела. Пастилу сушила сначала 8 часов, потом ещё 8 что то очень долго и ближе к середине не очень высохла. Что я делаю не так?

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@user-ic9bp6mu1f Время сушки зависит сколько поддонов у вас. Чем больше поддонов, тем дольше сушка. Надо наливать пюре по краям. У центра должен быть тоненький слой. Я в одном из видео показывал и говорю об этом. Плюс, Я смотрю, меняю поддоны местами. Раза 2-3 за время сушки.

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@user-ic9bp6mu1f Я меньше11- 12 часов обычно не сушу. Иногда это может быть и 14 часов.

@user-vd8ur6qe8y Год назад

😘😍

@user-gy8bq4cl1w 9 месяцев назад

чем вы отмываете поддоны от засохшей пастилы? Перепробовала разные средства (натуральные), но к сожалению поддоны не такие белые как у вас...

@studiya_vkusa_ek 9 месяцев назад

Замачиваю либо в средстве для посуды , но чаще в эмвей. И щёточки.

@user-gy8bq4cl1w 9 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ek спасибо!

@user-ws9dr8be5p Год назад

добрый вечер,спасибо за видео! подскажите а про масло можно ссылочку,поняла что масло кокосовое,а как оно готовится или продается? 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@studiya_vkusa_ek Год назад

Это кокосовое масло. Ссылку давала под видео, где отвечала на вопросы.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Масло растительное / кокосовое / нерафинированное / 180 мл AROY-D wildberries.ru/catalog/10094226/detail.aspx

@user-ws9dr8be5p Год назад

@@studiya_vkusa_ek спасибо огромное!!!

@user-wt4cq7yu6m Год назад

продается готовое

@katyusha_1184 10 месяцев назад

@@user-wt4cq7yu6mИнтересно даже, а как бы его делали сами здесь.... Из кокоса... 🤦‍♀️😁

@user-pd9uc8zv4b 10 месяцев назад

Я пропустила или вы не сказали сколько градусов и времени.

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Часто ставлю на 50 градусов. По времени не скажу. Зависит от количества поддонов, от влажности. Я контролирую. Ориентировочно 10-12 часов

@irinasindi6394 10 месяцев назад

Не пойму моду на чёрные перчатки при приготовлении еды.

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Это не мода. Просто такие купила. В прозрачных мне было неудобно.

@irinasindi6394 10 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ek Просто я уже у других видела. Поэтому, думаю мода есть.

@user-hm2ul1fz8i 10 месяцев назад

@@irinasindi6394 Согласна. Руки сантехника напоминает. Удобно в канализации возиться ,какашки незаметны.

@rimarima6253 2 месяца назад

Nadaela ti nas,odnu porsiyu qotovila, uje xvatit,cto eto za povtor?

@studiya_vkusa_ek 2 месяца назад

Вы можете перелестнуть видео, или отписаться от канала, если вам надоело.

@user-ig9nt3wz7e Год назад

Хотелось-бы увидет в разрезе, толщину

@user-qx1uk1yu9e 9 месяцев назад

Соглашусь, что в видео много воды, слушать тяжело

@user-wh4uj3gm5j Год назад

Добрый день, Лена, дайте пожалуйста совет. Приготовила пастилу из яблока, тыквы и винограда, на поверхности появились блестящие, липкие пятна, о чем это говорит? О недосушенности? Или виноград так себя ведёт.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Липкость даёт виноград. Блеск может быть от него тоже. А может быть от того, что масло много положили.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Если пастила хорошо отходит от поддона, значит она досушилась.

@user-oi6ye1cu9k Год назад

Липкость даёт виноград, в нем много сахара. Если вы добавите в пастилу сахара, то будет также липкость местами. Знаю по опыту. Это не страшно. Если отходит от поддона хорошо, значит готова пастила. Не пересушивайте.

@IrinaVsid 11 месяцев назад

Делала пастилу из черешни и вместо воды к пюре добавила сок самой черешни, который стек при косточкоотделении. Так вот пастила получилась толще, сдохла дольше и липкая из за большого содержания фруктовых сахаров. Другие виды пастилы так себя "не вели"😂

@IrinaVsid 11 месяцев назад

"Сохла" вместо "сдохла"🙈😂😂😂

@user-xy7pf7gb9i 11 месяцев назад

Не выдержать до конца

@feliks636 Год назад

Лена добрый вечер а какая у вас сушилкамарка и название сколько стоит эта модель спасибо как с вами связаться можно

@studiya_vkusa_ek Год назад

У меня дегидратор Изидри 1000. Где то есть видео о моем дегидраторе у меня на канале. Практически под каждым видео есть ссылки на разные соц сети.

@rezedakhafizova388 Год назад

А сколько по времени запекать яблоки и тыкву?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Тыкву я делаю практически до готовности. Яблоки, если в духовке минут 30 наверное. Я смотрю по состоянию. Они должны стать мягче и появиться сок

@user-rn4vc5re7p Год назад

Здравствуйте.А что за масло каким ВЫ пользуетесь?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Я пользуюсь кокосовым маслом.

@user-sg6dd8jm9m 3 месяца назад

Каким маслом вы смазызывете листы?

@studiya_vkusa_ek 3 месяца назад

Листы смазываю кокосовым маслом

@user-sg6dd8jm9m 3 месяца назад

@@studiya_vkusa_ek спасибо

@user-vz4xd1qv9z 9 месяцев назад

А название масла какое? Что за масло? Так и не сказали.

@studiya_vkusa_ek 9 месяцев назад

Кокосовое масло. Почти в каждом видео про пастилу его показываю.

@user-eb5hm3jf2b 10 месяцев назад

Вот и непонятно, какое масло для пастилы вы использовали?

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Использовала кокосовое масло.

@user-di5rh5rn6s Год назад

Ещё 1 лайфхак, выскребать пюре с блендера - силиконовой лопаткой, начисто получается

@studiya_vkusa_ek Год назад

Евгения, благодарю за лайфхак! Уже ! 👌💕👌

@user-ym5ve6nl9k 10 месяцев назад

Я начинающий изготовитель пастилы и всё видео ждала когда скажите сколько градусов надо выставлять. Но так и не услышала именно этой информации.😢

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Обычно начинаю с 50 градусов. Потом могу уменьшить до 45, могу оставить на 50.

@isitaalekov5933 11 месяцев назад

Здравствуйте! Второй раз делаю пастилу из тыквы и каждый раз она у меня трескается. Подскажите пожалуйста в чём может быть причина. Я и пропорции меняла и пюре у меня не очень густое...

@cvetlana_svetik 11 месяцев назад

Яблоки с кожурой, лучше зеленые запекать. Потом можно яблоки протереть, но я не протираю. Не лопалась ни разу. Экспериментировала много. И с бананом, и финики молотые и орехи и кунжут добавляла. Всё вкусно интересно !

@user-ls7nb8fm8p 10 месяцев назад

Надо мед добавлять,вместо сахара

@user-lm4bb9el9q 9 месяцев назад

У меня всегда лопается, и с мёдом даже. И густота средняя. Думала, найду ответ в ваших комментариях... Спасибо за то, что делитесь!❤

@nataliapolik7029 Год назад

Очень трудно смотреть! Много воды! Краткость сестра таланта!

@user-gc1gs2kd5g Год назад

Какм маслом вы пользуетесь

@user-hl4ol5jk1g Год назад

Для долгого хранения ,берут кокосовое масло.

@studiya_vkusa_ek Год назад

Да. Кокосовое. Уже наверное раза 3-4 про него говорила. Тут дело не в долгом даже хранении. Но Евгения права, если использовать растительное масло, и хранить пастилу потом, то потом чувствуется запах прогорхлый что ли.

@user-gc1gs2kd5g Год назад

Благодарю

@user-nm1ds2oe4r Год назад

@@studiya_vkusa_ek

@user-ly7yc1xn7i Год назад

@@studiya_vkusa_ek Здравствуйте! 🤔 А про масло Виноградной косточки, что вы скажете? Чем оно отличается от кокосового? В смысле, какое лучше подходит, чтобы не было запаха при хранении? Спасибо.

@user-im9bl3ij5s 2 дня назад

вы думаете вы чистая а мы нервничать что ли

@user-qn8oj5jc8i 10 месяцев назад

Это масло очень дорогое. Беру его в целях косметических. Спазываю просто оливковым

@АллаФазулова День назад

Купила на озоне , совсем не дорого, дешевле оливкового

@user-oy2ne6ux5d 7 месяцев назад

Не поняла какое масло используется, посмотрела три раза и не поняла. Может кто то подскажет?

@studiya_vkusa_ek 7 месяцев назад

Кокосовое масло

@antonina1256 6 месяцев назад

Судя по баночке это кокосовое масло aroy-d

@user-lf2pp1io7m Год назад

Какое масло?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Я использую кокосовое масло. Есть несколько видео, где я его показываю.

@user-zz5ss7nf7m 9 месяцев назад

Очень много разговора. Терпение не хватило досмотрет

@user-hf8wf3xj9l Год назад

Лена а сколько по времени надо запекать яблоко и тыкву?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Не засекала, Наталья. Яблоки, чтобы чуть припеклись и были мягковатые. Тыква должна быть мягкая.

@user-jb3op9ln1s 11 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ek а зачем запекать тыкву и яблоки? Я делала тыкву с облепихой. Тыкву не запекаю. Сырую беру. Внуки очень любят мою пастилу

@studiya_vkusa_ek 11 месяцев назад

@@user-jb3op9ln1s Я очень рада, что у вас получается пастила из сырой тыквы. Я не делала.

@user-qj4ff9rx1u 4 месяца назад

Не поняла, каким маслом смазывали поддон?

@studiya_vkusa_ek Месяц назад

Кокосовое масло.

@user-ws3cd7bv4v 11 месяцев назад

6 минут слушала Вас, больше не хочу. Моё время мне дорого. Наверное, Вы прекрасно всё рассказываете, но не всем подходит такой формат, мне точно не подходит. Успехов всем и всего доброго.

@user-lm4bb9el9q 9 месяцев назад

Разве можно всем угодить? Поставьте на ускорение, если хотите слушать. Не надо выпускать яд))

@Vest_a 10 месяцев назад

А что за масло?

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

Смазываю кокосовым маслом. Во многих видео показываю баночку.

@Vest_a 10 месяцев назад

@@studiya_vkusa_ek где покупали? Ещё не смотрела ваши видео.

@studiya_vkusa_ek 10 месяцев назад

@@Vest_a Покупала на маркетплейсах.

@viktorybts Год назад

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста,а можно тыкву и яблоки не запекать перед измельчением ?

@studiya_vkusa_ek Год назад

Виктория, я всегда запекаю. Слышала, что кто то яблоки не запекает. Но тыкву точно надо запекать. Как вы её пробьёте?

@viktorybts Год назад

@@studiya_vkusa_ek ,если честно не задумывалась как, но теперь понимаю,что хоть немного нужно запечь ) спасибо

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@viktorybts Да, лучше запечь. 👌👌👌

@tri_oreha Год назад

@@studiya_vkusa_ek , я измельчаю и в стационарном блендере измельчаю вместе с апельсинами.

@tri_oreha Год назад

@@viktorybts , я яблоки только запекаю. Тыкву режу на небольшие куски и измельчаю в блендере вместе с апельсином (апельсиновый сок выполняет роль жидкости😊)

@user-yg9lk6tt8d 9 месяцев назад

Скажете почему у меня потрескалась пастила при скшке?

@studiya_vkusa_ek 9 месяцев назад

Разные причины могут быть. Сорт яблок, много тыквы...

@user-ez9cs2fx2v Месяц назад

Тонким слоем положили, как вариант)

@user-lu5dk6kz5h 6 месяцев назад

Что за масло? Можно было и повторять. Сколько времени сушить? При какой температуре. Где эта информация? Много лишнего. А нужной информации нет.

@user-lf2pp1io7m Год назад

Боже, как много говорите, все это всем уже известно, не дети же!

@studiya_vkusa_ek Год назад

Нина, есть и такие, кто не знает.

@user-td4rj8of4h Год назад

@@studiya_vkusa_ek Именно так, Елена! Сегодня впервые от Вас узнала, как готовить пастилу. Спасибо огромное!!!

@studiya_vkusa_ek Год назад

@@user-td4rj8of4h Вам тоже спасибо большое, что смотрите мой канал. ❤️

@user-lm4bb9el9q 9 месяцев назад

Зря вы так. Если знаете, проходите мимо. А есть такие, что и не знают. И здесь много информации, которую другие продают за деньги. Спасибо автору! Будьте благодарны за все!