Тёмный

ТОРТ Птичье Молоко ☆ ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО 

Yuliya Small
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 1,5 млн
50% 1

Где меня найти, если Ютуб заблокируют?
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Группа VK club161382414
Дорогие друзья!
Я абсолютно убеждена в том, что большинство моих зрителей - это разумные, здравомыслящие люди!
Не важно, какой вы национальности и какие у вас политические взгляды!
Сейчас для всех действительно очень сложные времена. И нам нужно пережить их! Поддерживая друг друга и веря в лучший исход!
Я хотела отложить публикацию новых видео до лучших времен, но потом решила, что возможно мои видео будут вам полезны именно сейчас!
Помогут отвлечься, поднимут настроение и убедят в том, что рано или поздно все ОБЯЗАТЕЛЬНО будет хорошо!
Самое главное - поддерживайте друг друга, не конфликтуйте (особенно с близкими и дорогими людьми)! Ведь у каждого своя правда!
Я всех крепко обнимаю, особенно моих зрителей с Украины❤️
РЕЦЕПТ (20 см)
Корж:
5 желтков 1с (80 гр)
35 гр сахара
щепотка соли
ваниль
40 гр молока
50 гр муки
1/4 чл разрыхлителя
Суфле:
120 гр сливочного масла
60 гр сгущеного молока
5 белков 1с (170 гр)
щепотка соли
1 чл лимонного сока
250 гр сахара
80 гр воды
ваниль
18 гр желатина (200 блюм) + 90 гр воды
или
20 гр (180 блюм) + 100 гр воды
23 гр (160 блюм) + 110 гр воды
26 гр (140 блюм) + 120 гр воды
Шоколадный ганаш:
70 гр шоколада 70%
70 гр сливок 33%
Шоколад залить горячими сливками, пробить блендером и вылить на застывшее суфле.
#птичка #нажелатине
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Опубликовано:

 

25 фев 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,6 тыс.   
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Telegram канал t.me/YuliyaSmall Группа VK vk.com/club161382414
@user-my2vb4rr5t
@user-my2vb4rr5t 2 года назад
Юля, добрый день! Не могу понять в чем моя ошибка все сделала по рецепту вашему. КРЕМ, у меня получился как манная каша ☹️☹️😩
@user-tc4gf5zl5r
@user-tc4gf5zl5r 2 года назад
Подскажите пожалуйста примерный вес тортика
@irinaios3391
@irinaios3391 Год назад
Большое спасибо! Нашла, подписалась. Творческих успехов, дорогая Юлия! Спасибо за Ваш труд 😘🌺🌺🌺
@STATI0N
@STATI0N Год назад
@@user-my2vb4rr5t может сироп переварили?
@user-yi5bi1dc7r
@user-yi5bi1dc7r Год назад
@@user-my2vb4rr5t белки свернулись
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
Дорогие друзья! Я абсолютно убеждена в том, что большинство моих зрителей - это разумные, здравомыслящие люди! Не важно, какой вы национальности и какие у вас политические взгляды! Сейчас для всех действительно очень сложные времена. И нам нужно пережить их! Поддерживая друг друга и веря в лучший исход! Я хотела отложить публикацию новых видео до лучших времен, но потом решила, что возможно мои видео будут вам полезны именно сейчас! Помогут отвлечься, поднимут настроение и убедят в том, что рано или поздно все ОБЯЗАТЕЛЬНО будет хорошо! Самое главное - поддерживайте друг друга, не конфликтуйте (особенно с близкими и дорогими людьми)! Ведь у каждого своя правда! Я всех крепко обнимаю, особенно моих зрителей с Украины❤
@user-gk1mi8rp1r
@user-gk1mi8rp1r 2 года назад
Вы умничка Юлечка,мудрая очень
@liudmila_8508
@liudmila_8508 2 года назад
Спасибо вам за всё, за мудрость, доброту, за ваш канал!♥️
@manglart7290
@manglart7290 2 года назад
Спасибо за поддержку!)
@tn.ustinova2313
@tn.ustinova2313 2 года назад
Спасибо за обычное, спокойное видео, без обвинений и пр.
@DINA-dw4lz
@DINA-dw4lz 2 года назад
Я заплакала. Не надо откладывать видео. Они же не развлекательные. Они познавательные, а учиться надо всем нам. И вдруг кому то именно сейчас понадобится "сладкий дух".
@user-ov1rv1nd5r
@user-ov1rv1nd5r 2 года назад
Спасибо, Юля, за рецепт! Давно ждала от вас птичье молоко! Теперь точно сделаю для своих домашних😍 Много рецептов от вас делаю. Очень нравится и пропорции хорошие! А на негатив не обращайте внимания. Будем добрее друг к другу! Мира вам и побольше адекватных зрителей❤
@user-dp2zl8zb3e
@user-dp2zl8zb3e 2 года назад
Юля,спасибо за восхитительный рецепт. Вчера у мамы юбилей отмечали. Готовила 2 торта по этому рецепту. Гостям и маме очень понравилось. Нежный,воздушный,легкий. Все торты по Вашим рецептам получаются вкусными и красивыми
@user-kb1vv6mm4e
@user-kb1vv6mm4e 5 месяцев назад
Хочу поблагодарить за рецепт. Думала, что не справлюсь, но оказалось всё очень просто и вкусно. Домашним всем очень понравилось, а самое главное обходится не дорого и очень красиво, я ощутила себя настоящим кондитером ! 🥰
@user-ti9ur4sc3r
@user-ti9ur4sc3r 2 года назад
Рецепт очень понравился. Так как любим все шоколадное, немного изменили под себя- корж шоколадный и в суфле добавили 60 гр . горького шоколада.Это уже не классическое " Птичье молоко",но торт очень нежный и обалденно вкусный. Украсили шок. подтеками и ягодами. Большое спасибо, Юлия.
@Lenchik-jj6nz6lx2o
@Lenchik-jj6nz6lx2o 2 года назад
Спасибо большое,Юлия,за это видео.Я очень рада,что не ошиблась Вас.Я смотрю ваше видео всегда,готовлю по вашим рецептам.И я очень люблю слушать и смотреть на вас во время приготовления ваших шедевров.Спасибо , что вы не стали говорить плохо о русских,на своем канале.Спасибо,что не разжигаете ненависть между двумя народами.Я русская,я люблю свою страну.Но это не мешает мне любить и уважать украинцев.А вы,для меня ,идеал кулинарии.Спасибо огромное, ещё раз
@user-xs2oy6il8v
@user-xs2oy6il8v 2 года назад
И вам спасибо за отзыв!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
❤❤❤
@iridi_um
@iridi_um 2 года назад
Да, редкий блогер, не подливающий масла в огонь. А тортик сегодня же испеку, очень уж аппетитно выглядит 😋
@tatyanasayko6757
@tatyanasayko6757 2 года назад
@@iridi_um А мы, к сожалению, не знаем когда теперь испечем. Почти все "русские миротворцы" разбомбили!
@iridi_um
@iridi_um 2 года назад
@@tatyanasayko6757 у меня тоже не получилось тогда испечь, не доходят руки. Понимаю, как сложно вам сейчас находясь под обстрелами и в окружении лжи понять где правда и знаю, что конечно не поверите мне, но русские правда защищают вас и нас от нацизма. Я говорю искренне, сопереживаю и надеюсь, что как можно скорее покончат с этими проклятыми нацистами и простые мирные люди, вынужденные прятаться, вздохнут с облегчением и радостью. И приготовят тортики и всё, что пожелают. Поддерживаю наш братский народ, но не поддерживаю нацистов независимо от территории их нахождения. #МИРБЕЗНАЦИСТОВ
@user-pm4wn1ho9g
@user-pm4wn1ho9g Год назад
Это тот редкий случай ответственности перед людьми, когда все пропорции совпадают в граммах. Поэтому торт получается такой, какой и должен получиться. Спасибо!
@user-vr2ki6zt5q
@user-vr2ki6zt5q 2 года назад
Выглядит бесподобно,обязательно попробую приготовить🥰
@user-kd1ex7lo1h
@user-kd1ex7lo1h 2 года назад
Приготовила этот тортик. Рецептура выверена супер👍 Суфле нежнейшее - ни стоячее желейное и не расплывчатое кремовое, вот прямо то, что нужно🔥 Вкус не приторный, готовится быстро и легко. Через два часа в холодильнике уже пили чай с этим великолепным тортиком. Юля, спасибо 🌸
@user-fg4ce3zc2h
@user-fg4ce3zc2h 2 года назад
Юличка спасибо Вам за вашу доброту,мудрость и терпения со всеми нами.А рецептики просто супер,и слушать Вас одно удовольствие. Ждём новых видео
@NumeroSweet
@NumeroSweet Год назад
Прекрасный рецепт, уже второй раз по нему пеку этот волшебный 🎂! Благодарю вас за подробное описание, ваш чудесный голос и возможность порадовать свою семью ещё одной вкусняшкой 🥰❤️‍🔥🙏
@___3404
@___3404 Год назад
Юлия, спасибо большое вам за ваши рецепты! Объясняете все подробно и доходчиво. Все ,что не пеку по вашим рецептам ,все получается. И главное вкусно. Моим домашним очень нравится!
@user-dj3bk3yb7y
@user-dj3bk3yb7y 2 года назад
Юля, и снова вы радуете нас своими замечательными рецептами. Спасибо вам огромное! Желаю вам всегда хорошего настроения!
@user-mq9tt4lw2m
@user-mq9tt4lw2m 2 года назад
Юлия, спасибо вам за рецепт. Очень вкусный, лёгкий и воздушный тортик. Обязательно будем готовить ещё не раз.
@user-eu1yu1po3x
@user-eu1yu1po3x 3 месяца назад
Обычно комментарии не оставляю, но данный рецепт применяла уже много раз и каждый раз он получается идеальным! Спасибо большое😊
@user-lf6ue4ee1s
@user-lf6ue4ee1s 2 года назад
Спасибо за новое видео! Я недавно в рядах Ваших поклонников,но все,что готовила по Вашим рецептам очень понравилось!
@user-lj3bj2wi6e
@user-lj3bj2wi6e 2 года назад
Отличный рецептик. Я такой делаю уже тридцать лет, именно на желатине, он всегда удачный нежный и очень вкусный. А Вы молодчина
@Kseniy_Kseniy
@Kseniy_Kseniy 2 года назад
Юлечка, спасибо за правильные слова, спасибо за рецепт! Жду ваших видео, много готовлю по вашим рецептам, абсолютно всё получается и получается очень вкусно. Выкладывайте видео, пожалуйста , они сейчас как светлый лучик солнца🙏🙏🙏
@Zulechka83
@Zulechka83 2 года назад
Благодарю, Юлия! Ваше видео для меня сегодня было моим спасательным кругом. Ощущение, как-будто помедитировала и ненадолго успокоилась ❤
@user-Tatianadoroshenko6
@user-Tatianadoroshenko6 2 года назад
Спасибо, Юлечка!!! В вашем исполнении очередной кондитерский шедевр!
@MiniKitchen_Official
@MiniKitchen_Official 2 года назад
Какой красивый торт 🤤 ваши видео для меня это просто наслаждение для глаз! Сегодня весь день сижу старые ролики смотрю! 🙌🏻
@user-ji9sn9fq2c
@user-ji9sn9fq2c 2 года назад
Спасибо 🙏 Юля. Какие правильные слова Вы написали!!! И рецепт хороший, можно на 8 марта готовить. Надо всем держаться , никто не хочет войны
@pink_venom02
@pink_venom02 2 года назад
Обожаю ваш канал💖💖💖💖С нетерпением жду рецепты. Чем чаще,тем лучше
@user-cq2jx4lj3c
@user-cq2jx4lj3c Год назад
Я не ожидала, что будет так вкусно!!! Думала будет сладко -приторный, но все прям в меру !! Супер🔥
@user-to9hz6xj2w
@user-to9hz6xj2w 2 года назад
Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно) обязательно попробую приготовить
@margosemens4613
@margosemens4613 Год назад
Легко его готовить. На вид выглядит потрясающе. Попробую приготовить.
@user-rg8xc2it6q
@user-rg8xc2it6q 2 года назад
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать 👍👏
@Xeniya.Belkova
@Xeniya.Belkova 2 года назад
Юля, большое спасибо за рецепт! Приготовила тортик на 5-летие сына, один из самых быстрых и простых тортиков. Очень вкусный и красивый вышел, хоть сироп я переварила и масса не особо пышной получилась. У торта красивый ровный разрез и аккуратный внешний вид. И вообще я очень люблю птичье молоко - и конфеты, и пирожное 😊
@Olga-hp4tm
@Olga-hp4tm Год назад
Отличный рецепт, спасибо! Делала на форму 16 см, получается очень красивый, пропорциональный тортик, и очень вкусный. Сверху залила ганашем на белом шоколаде, окрасив в розовый цвет и обтянула японский заварным бисквитом такого же цвета. Вдруг пригодится кому то идея, поэтому решила поделиться. Спасибо, ещё раз! Рецепт отличный!
@user-ux6nl4fq1p
@user-ux6nl4fq1p 2 года назад
Я теперь готовлю,только по вашим рецептам,наполеон,рыжик!Получаются идеально)Спасибо)
@user-sv1wh2ju8f
@user-sv1wh2ju8f 2 года назад
Мы очень благодарны Вам за то, что выпускаете видео, которые помогают отвлечься! Спасибо, Юля. Всегда готовим по Вашим рецептам, всегда получаются шедевры!❤
@user-cy2zl6ux8r
@user-cy2zl6ux8r Год назад
Спасибо. Очень вкусно получилось. Нежно и воздушно. Как в детстве
@elidakamilevna2316
@elidakamilevna2316 2 года назад
Здравствуйте, дорогая Юлия! Спасибо вам за рецепт! Делала этот торт своим близким на 8 марта, очень вкусно и воздушно! Это была моя первая в жизни ПТИЧКА, до этого были муссовые тортики, но это совсем другое. Лично мня всегда останавливал момент введения масло+сгущёнка в белки, это кажется слишком "заморочисто" 😂 Вначале начиталась отзывов - это отдельная тема! По итогу могу сказать всем, кто сомневается! Сделала всё грамм в грамм по рецепту! Торт не приторный, не резиновый! Брала быстрорастворимый желатин др.óткер, на сайте производителя указана сила геля 220 (просто набираете в гугле, он точно знает и быстрее ответит чем автор или читающие!!!) 18 гр на 90 воды!!! Корж пропитала молоком! Единственное сгущёнка была самодельная сваренная на быструю руку, получилась немного жидковата, не уварила до плотной густоты😁 Для начала попробуйте сделать так как предлагает автор!!! а после уменьшайте/прибавляйте, набор продуктов не страшно дорогой, можно попробовать со второй попытки преобразить рецептуру под себя!))) От себя ещё могу сказать, что с рецептами Юлии давно дружу, особенно БУЛОЧКИ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ, ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ, ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, особенно ТРИ ШОКОЛАДА))) Этот список можно продолжать очень долго, но это мой топ🔝 Теперь туда могу приплюсовать и эту ПТИЧКУ! Спасибо автору за рецепт, подачу, успехов и вдохновения❤💐🤗🎇🌈
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 8 месяцев назад
Цель веганов не в том, чтобы обвинить вас. Напротив, мы хотим помочь вам разобраться с этическим вопросом, который не даёт вам покоя. Если наши слова спровоцируют вас, и вы почувствуете раздражение, пожалуйста, мы очень просим вас преодолеть эту реакцию и задуматься о том, есть ли в наших словах смысл.
@Lm.20
@Lm.20 6 месяцев назад
@@anatoliydyachenko428 К чему это? Вам нечего делать? 🤔
@user-yp6wz2hx4t
@user-yp6wz2hx4t 5 месяцев назад
​@@anatoliydyachenko428 Анатолий, вы заблудились?????🤨. Ваш коммент совсем не в тему 😕👎
@user-le4kz5vw9y
@user-le4kz5vw9y 2 года назад
Любимый торт моего сына!!! Спасибо за рецепт!!!!!🙏🏻
@lubovwoke3088
@lubovwoke3088 2 года назад
Просто и понятно : сохраняю !!! СПАСИБО ВАМ ЮЛИЯ 🙏
@Chesnok777
@Chesnok777 2 года назад
Спасибо Вам большое за прекрасные рецепты и подачу 🥰
@sanaikonnikova8265
@sanaikonnikova8265 2 года назад
Юлечка, спасибо Вам за поддержку и вкусности! Здоровья, мира и добра Вашей семье!🙏❤
@svetlanau4503
@svetlanau4503 2 года назад
Юля, хочу сказать огромное спасибо за рецепт, это бомба, ну очень вкусно получилось, а самое главное не приторно сладко, всё в меру ❤️
@user-iq3kx4jf4c
@user-iq3kx4jf4c 2 года назад
Юлия, спасибо за прекрасный рецепт! 😘👍
@ByNatly
@ByNatly 2 года назад
Шикарный результат! Спасибо за рецепт!
@user-th4sg4ni4k
@user-th4sg4ni4k 2 года назад
Юля, огромное вам спасибо за рецепт, радует, что вы остаётесь кулинарным каналом😊😊
@user-df5nn5ls8i
@user-df5nn5ls8i 2 года назад
Спасибо огромное, Юлечка!!! Как всегда, вовремя! Давно хотела испечь такой торт, но другим рецептам не доверяла. Обязательно сделаю мужу на день рождения. Он очень любит суфле! У меня много ваших видео сохранено в специальной папке на компьютере. Здоровья Вам м Вашим близким! Благополучия и мира!!!
@eshkeee
@eshkeee 2 года назад
Обожаю Ваши рецепты! Обязательно попробую этот рецепт, спасибо вам 🥰
@Elena-fu7rd
@Elena-fu7rd 2 года назад
Я приготовила по Вашему рецепту и все прекрасно получилось. Спасибо, все подробно, без лишних слов, понятно и голос очень приятный
@user-rn3qp8lw5r
@user-rn3qp8lw5r 2 года назад
Спасибо Юлия за возможность отвлечься 💔
@user-ir1ev1jw3b
@user-ir1ev1jw3b 4 месяца назад
Благодарю ❤ пеку только ваши торты, получаются профессионально, всегда получаются и всегда вкусные😊😊😊😊😊 испекла идеальный рецепт ❤❤❤❤ муж сказал птичье молоко идеальное ❤
@user-ku4gi5hp4w
@user-ku4gi5hp4w 2 года назад
Добрый вечер, Юля Красавец!😍😍😍🤗👍 Обязательно попробую Ваш вариант. Умничка 🌹🌹🌹
@user-ld3pp7hu8c
@user-ld3pp7hu8c 2 года назад
Спасибо за рецепт!
@user-vd3yi5jt2u
@user-vd3yi5jt2u 2 года назад
Салам всем всем,кто пришёл к Юли в гости!!Приветствую всех из Азербайджана, Баку!!Спасибо,Юля, приготовила,все получилось!!! Верхушку украсила тертым шоколадом,как то не стала рисковать!?)))Вкусно,очень очень!!Суфле супер,я бы его отдельно весь съела!!Здоровья вашим рукам и процветания каналу!!Всегда смотрю и готовлю!!😘 Вы,правы,Юля,мир переживает одну трагедию за другой, война несёт утраты и злость,моя страна пережила эту "чуму" и мы,живущие в Азербайджане,знаем что это такое,когда просто страшно за обычное слово "завтра"!Я присоединяясь ко всем,кто молится сегодня за родных и близких,кто помнит,что только вместе мы сможем выстоять!!!Нет правды выше человеческой души и давайте помнить это!!🙏
@user-fd8uy1ly2e
@user-fd8uy1ly2e 2 года назад
Как хорошо сказано, нет правды выше человеческой души!
@user-fw2lm4sd7l
@user-fw2lm4sd7l 2 года назад
Это обалденно вкусный торт!!!! Готовлю уже его не первый раз! 🎉❤️
@natellaabuladze7551
@natellaabuladze7551 Год назад
А кокой вес тортика получается на выходе?
@user-iv1gq9pi1g
@user-iv1gq9pi1g 2 года назад
Спасибо Вам большое за рецепт!!!
@daymostv8587
@daymostv8587 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!!!Всех благ!!!
@user-zv1xc1we7l
@user-zv1xc1we7l 2 года назад
Обожаю Ваш канал! Ещё ничего не приготовила, но смотрю рецепты постоянно! 🤣 Когда-нибудь, когда-нибудь... 🙈 Спасибо за отличный контент! 💕💕💕
@kexbrsun
@kexbrsun 2 года назад
😄😄😄
@Lana_Falaleeva
@Lana_Falaleeva 2 года назад
Как всегда просто и быстр 😊. Обязательно попробую 😋
@user-br5ho9xh7k
@user-br5ho9xh7k 2 года назад
Ну очень вкусный торт , спасибо, Юля❤ вчера думала , что приготовить детям к чаю быстро и бюджетно , и не прогадала, сегодня тортика уже нет) очень понравился
@vebeccatofft3115
@vebeccatofft3115 2 года назад
Спасибо за видео! Очень нужно именно сейчас как никогда! Искренне💝!
@mishkandy
@mishkandy Год назад
Я приготовила этого торт и всегда готовлю очень вкусный и хороший рецепт спасибо за такие прекрасные рецепты❤️❤️‍🔥
@user-dx4cp5ww3g
@user-dx4cp5ww3g 2 года назад
Прекрасный рецепт, обязательно сделаю. Смотрится просто супер!!! Спасибо🙏💕
@Kristy238
@Kristy238 2 года назад
Спасибо вам за рецепты! Всегда всё получается. Вы знак качества.И всегда знаю, новый рецепт если ищу, вижу, что от вас. И не сомневаясь готовлю
@user-rf1uc8bt6o
@user-rf1uc8bt6o Год назад
Здравствуйте! Это очень вкусно, просто нереально! Первый раз в жизни готовила птичье молоко и первый раз в жизни захотелось написать комментарий к видео. Делала все чётко по рецепту и по граммам - все вышло идеально! Мягкое, но при этом очень хорошо держит форму. Спасибо огромное за чудесный рецепт❤
@krisli2453
@krisli2453 2 года назад
У меня муж выпрашивает птичку, теперь я знаю по какому видео готовить ))) спасибо Юлия😉
@user-xk8pk3wl7w
@user-xk8pk3wl7w 2 года назад
Красивый рецепт, спасибо огромное Юлия, завтра буду готовить)) Всем добра ❤🤗
@user-bx6wn6hm7r
@user-bx6wn6hm7r 2 года назад
приготовили?☺
@speakerplus
@speakerplus Год назад
Рецепт супер! Спасибо, суфле просто очень нежное и воздушное! Главное делать точно так как автор не пренебрегать мелочами и все получится.
@alevtinamakarova6575
@alevtinamakarova6575 2 года назад
Сегодня отведали тортик, получился прекрасный, даже не ожидала, и запах желатиновый совершенно не слышен. Спасибо за рецепт, непременно к себе в копилочку!
@user-bm8xs2bi8z
@user-bm8xs2bi8z 2 года назад
Спасибо Юлия!!!! Как долго я ждала этот рецепт ❤❤❤
@Koroleva_Kuhni
@Koroleva_Kuhni 2 года назад
Юлия, Браво! Самый Шикарный Рецепт Птички!!! Вы Умница!👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹
@user-jn8tb7ts7l
@user-jn8tb7ts7l Год назад
Сегодня готовили торт по вашему рецепту. Он офигенный! Очень понравился. Спасибо вам огромное)
@user-mg4nf1vg8b
@user-mg4nf1vg8b 2 года назад
Юля, спасибо за рецепт. Это мой любимый торт. Давно мечтала научиться печь такой. Торт получился с первого раза. Очень вкусно, а главное легкий в приготовлении. Спасибо!!!
@user-pg5mz7fv9i
@user-pg5mz7fv9i Год назад
Да, действительно просто супер!!!!
@user-yr7lw6wm2y
@user-yr7lw6wm2y 2 года назад
Юлечка, спасибо за рецепт! Как всегда все бесподобно!
@user-vc3ms3ee1q
@user-vc3ms3ee1q Год назад
Юлечка, спасибо большое! С удовольствием готовлю по вашим рецептам, это помогает отвлечься. Крепко вас обнимаю🤗
@viktoriamelson5441
@viktoriamelson5441 Год назад
Как классно и вкусно выглядит. Спасибо я обязательно попробую сделать.
@irinastepanova1285
@irinastepanova1285 2 года назад
Юлечка, здравствуйте! Испекла торт Наполеон творожный. Спасибо огромное за рецепт, очень просто, вкуснота неимоверная. Здоровья вам и долгие лета.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
🤗❤
@user-kb3tx3yp6v
@user-kb3tx3yp6v 2 года назад
Наконец-то! Птичка на желатине от классного кондитера, спасибо большое, Юля!! На днях попробую👍
@annasti2687
@annasti2687 Год назад
Спасибо за ваши прекрасные рецепты!
@tortinelli4675
@tortinelli4675 5 месяцев назад
Юлия, огромное спасибо за рецепт, он замечательный, воздушный, действительно лучше, чем на агаре и легче в приготовлении 👏👏👏👏👏👍👍👍🎄🎁❤️
@user-ey5md8hj2p
@user-ey5md8hj2p 2 года назад
Юлия, большое спасибо, что Вы нас радуете своими видео в такой сложный период для всей страны.
@user-kk1kb8zc3r
@user-kk1kb8zc3r Год назад
Торт получился с первого раза 😍 обладенно вкусный, домашние в восторге
@food___rr
@food___rr Год назад
Здравствуйте Подскажите пожалуйста если нет термометра как быть?
@user-th9ee2hk6p
@user-th9ee2hk6p Год назад
@@food___rr я на глаз делаю, смотрю,чтобы сироп уже густоватый был, и капля не сразу капала, а задерживалась на ложке, всегда получается...👍
@helendv9793
@helendv9793 Год назад
Не знаю, у меня получилось очень много бисквита, и очень мало суфле. И желатина получилось очень много... Какая то тянучка. 😏 Размер формы 20 см. Они получились равными. А я на такое не рассчитывала. Нашла рецепт в своей книге, там 10 белков написано. Наверное столько и нужно. Чтобы суфле получилось много.
@food___rr
@food___rr Год назад
@@user-th9ee2hk6p Благодарю ✨🌺☺
@food___rr
@food___rr Год назад
@@helendv9793 А сколько блюм желатин у вас?
@user-yv7jo7zg2k
@user-yv7jo7zg2k 2 года назад
Спасибо за рецепт. Действительно получилось очень вкусно.
@Springtrap-mx9kf
@Springtrap-mx9kf Год назад
Спасибо за рецепт! Всё получилось с первого раза❤ всё очень подробно, понятно!
@user-yi3qf5lf9x
@user-yi3qf5lf9x 2 года назад
В вашем исполнении хоть чечевица будет шедевром ❤💪💐как всегда всё искусно 🤤
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
🤗❤️
@user-qu4vt7tp7d
@user-qu4vt7tp7d Год назад
Это сымый лучший торт "птичье молоко", спасибо что делитесь действительно вкусными рецептами. Не первый раз пеку по вашим рецептам и каждый раз убеждаюсь что вы лучшая!
@user-qw2hs5rs2m
@user-qw2hs5rs2m Год назад
Ө
@user-fm2nd6mk4t
@user-fm2nd6mk4t 2 года назад
Отличный рецепт! Спасибо!
@12asyz
@12asyz 2 года назад
Юля, спасибо за рецепт!
@Less_89
@Less_89 2 года назад
Юля,спасибо за прекрасный рецепт)) Мой маленький совет,для тех ,у кого есть непереносимость сгущенки.Я готовила птичье молоко,просто на белках с желатином ,желатин замачивала в виноградном соке.А чтобы разнообразить суфле,делала слои из вишни .Приходилось летом ,заготавливать вишню в собственном соку.. И ,тоже надеюсь ,что наступит мирное время,душа болит.....
@user-sw5qj2kl1r
@user-sw5qj2kl1r Год назад
Виноградный сок помогает от привкуса желатина?
@Less_89
@Less_89 Год назад
Точно не могу сказать,ведь я желатин не воде не делаю ,на соке вкус замечательный .
@user-xc1wu7kq2e
@user-xc1wu7kq2e 2 года назад
Юля, благодаря вашему новому выпуску, я на 7 минут отвлеклась от реальности. Завтра часа на 2 еще отвлеку, занимаясь тортиком. Вы большая молодец! Подписываюсь под каждым вашим словом.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@victoriasbr6577
@victoriasbr6577 Год назад
@@YuliyaSmall можете сказать пожалуйста сколько весит готовый торт? 🤗
@aririri6451
@aririri6451 2 года назад
Очень, очень и очень удачный рецепт! Готовила 2 раза, потрясающе вкусно и нежно! Спасибо!
@user-yb8uv1nk8d
@user-yb8uv1nk8d 2 года назад
Юлечка, благодарю!!! Обязательно приготовлю.
@user-jx2ds7px7q
@user-jx2ds7px7q 2 года назад
Спасибо, я так отвлекаюсь. Плюс, только подумала найти рецепт этого торта и вот успех.
@Kates_cake_home
@Kates_cake_home 2 года назад
Юленька, спасибо большое за ваш труд🌷Скажите пожалуйста можно ли замораживать ваш тортик облако?
@user-xx9jt8ty9w
@user-xx9jt8ty9w 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт и подробное видео!
@irenzh3006
@irenzh3006 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!) Мой любимый торт 😋
@user-oc2fm7me6v
@user-oc2fm7me6v 3 месяца назад
Делаю суфле по этому рецепту уже раз седьмой, наверное, за два месяца. Всё, кто пробовал, просто в восторге. До этого делала "Птичье молоко" по рецепту другого автора, оно жидкое (мало желатина) и приторно сладкое, там нет соли, которая очень сильно меняет вкус в лучшую сторону. Нам не понравилось. Нашла этот рецепт, доработала под себя. Коржи пеку каждый раз разные, по настроению, то шоколадные, то простые, то кофейные. Обязательно пропитываю - так больше нравится - то молочной, то кофейной, то кисло-сладкой пропиткой, то сметанным кремом. Кладу на корж чернослив и грецкие орехи крупными кусочками (можно чернослив нафаршировать орехом), заливаю суфле, снова корж, а сверху или помадка, или снова тонкий слой суфле. Никак не можем наесться этим тортом, так нам нравится! В ближайшее время точно буду делать только его снова и снова)
@alexbarbacari3596
@alexbarbacari3596 2 месяца назад
Я делала еще на песочном корже, заливала глазурью, вообще классно получилось
@mariamirabella7276
@mariamirabella7276 16 дней назад
Можно спросить? Вот если у меня нет чем измерить температуру сиропа. Как понять что он готов,каким должен быть по цвету?Спасибо.
@user-pd1dm1mr8t
@user-pd1dm1mr8t 11 дней назад
А какой вес получается?
@user-oc2fm7me6v
@user-oc2fm7me6v 11 дней назад
@@user-pd1dm1mr8t не знаю, не взвешивала, никогда этого не делаю, мне без надобности.
@user-oc2fm7me6v
@user-oc2fm7me6v 11 дней назад
@@mariamirabella7276 у меня тоже нечем, поэтому делаю на глаз. В первый раз всё переживала, что не получится, всё боялась, что не пойму, когда надо сироп снять с огня. Ничего, всё получилось, варить примерно пять минут. Главное, после закипания уменьшить нагрев, кипятить на медленном огне. Как-то передержала, стала уже карамель получаться, даже на стенках посудины осталась, когда вылила в белки, ничего, всё равно получилось. А однажды чуть-чуть не доварила сироп, побоялась, что снова передержу, и опять это никак не повлияло на взбивание. Не бойтесь, попробуйте один раз, и Вы поймёте. Не у всех есть термометры...
@user-ul6vb1qr3l
@user-ul6vb1qr3l 2 года назад
А я сегодня сделала этот тортик. Он чудесный! Только я, когда собирала его взяла кольцо на 0,5 см побольше и когда залила, бисквит оказался полностью скрытым под суфле. Покрыла шоколадом не только сверху, а еще сделала потёки по бокам и он стал таким эффектным!!! До этого пробовала другой рецепт птичьего молока, в итоге этот понравился больше!!! Вкусный, простой, рекомендую!!! Спасибо, Юля!
@user-zx8bd1kp8m
@user-zx8bd1kp8m 2 года назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой желатин вы использовали?
@user-ul6vb1qr3l
@user-ul6vb1qr3l 2 года назад
@@user-zx8bd1kp8mдобрый вечер! Честно сказать самый обычный, купленный в обычном магазине, типо Добрый гном, что-то в этом роде))). Даже не знаю какой он силы и если честно я никогда с этим не заморачиваюсь, делаю всё по рецепту и всегда с самым обычным желатином (всегда разный, какой есть - тот и беру) из магазина - все получалось.
@user-zx8bd1kp8m
@user-zx8bd1kp8m 2 года назад
@@user-ul6vb1qr3l спасибо большое, завтра буду готовить тортик 🙂
@mydreams9054
@mydreams9054 Год назад
Уже второй раз делала по вашему рецепт, результат бомбический! Спасибо за ваш труд!
@viktoriamelson5441
@viktoriamelson5441 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Выглядит просто супер. 😊
@user-tb3ci6td6n
@user-tb3ci6td6n 2 года назад
Спасибо большое за рецепт, хочу предупредить новичков чтобы мусс был пышный обязательно остудите сироп и желатин, 1 раз я залила тёплый желатин и мусс опал и появились крупинки.
@user-rj2eg5rb3u
@user-rj2eg5rb3u 2 года назад
У меня вовсе суфле "вылилось" из формы🙃Ловила по кухне🤪
@lavcake
@lavcake 2 года назад
Очень нравятся ваши рецепты, попробовала приготовить и этот тоже сегодня же :) Лично на мой вкус получается очень приторный, сильно сладкий, хотя я даже поменьше сахара добавила. Но на вкус и цвет… вместо шоколада посыпала какао - думаю, лучше все-таки с шоколадом. Конечно, приготовить птичье молоко не так и легко, какой рецепт не смотрю - слишком приторно. Но опять же, это на мой вкус и на мой желудок - чувство тошноты не отпускало весь вечер. Кстати, консистенция получается отличная на желатине, очень приятная. В любом случае, спасибо за рецепты. Опять повторюсь, это только на мой вкус получилось слишком сладко. Готовить торт очень легко и быстро, с первого раза все получилось 👍🏻
@user-is5zh7qh5z
@user-is5zh7qh5z Год назад
Умница! Прекрасный рецепт, спасибо большое!!
@user-zv9sg8cm8i
@user-zv9sg8cm8i 2 года назад
Поддерживаю все Вами сказанное, благодарю за рецепт!
@user-xl2ld4nc8z
@user-xl2ld4nc8z Год назад
Я немного поэксперементировала. Не было масла и заменила жирными сливками. Все получилось великолепно. И мне показалось что со сливками муссовая прослойка нежнее
Далее
Becoming A World-Record Holder 🔥
01:00
Просмотров 6 млн
КАК УВЕЛИЧИТЬ ГЛАЗА ЗА 5 ШАГОВ
16:47
ТОРТ СЕЙЧАС vs 100 ЛЕТ НАЗАД
20:49
Просмотров 2,4 млн
Kiev cake recipe #shorts
0:56
Просмотров 469 тыс.
ПроСто кухня | Выпуск 113
25:15
Просмотров 286 тыс.
Becoming A World-Record Holder 🔥
01:00
Просмотров 6 млн