Тёмный

Торт Птичье молоко 

Надюшины Тортики
Подписаться 284 тыс.
Просмотров 103 тыс.
50% 1

7-желтков,7ст.л-сахара,50гр-воды,120гр-муки,1ст.л-крахмала. Суфле:7-белков,300гр-сахара,100гр-воды,желатин-20гр,ванилин,масло-50гр. Глазурь: шоколад-150гр,масло-50гр.Диаметр торта-28см.

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 290   
@СветланаФисанова
@СветланаФисанова 4 года назад
Раньше тоже делала торт по-другому рецепту -вкусный был.Но когда попробовала сделать по этому рецепту-получился очень вкусный а суфле очень нежный и в меру сладкий.Спасибо вам за то что показываете от А до Я. Вы очень приятная женщина.Не обращайте внимания на тех кто гадости пишет-их просто жаба душит.ТОРТ БОМБА-РЕКОМЕНДУЮ
@allamax9072
@allamax9072 4 года назад
Я поражаюсь, такая умница! Всё так просто, по домашнему объясняет.. Спасибо!
@nadejdaeremina7729
@nadejdaeremina7729 Год назад
Надюша я в восторге от ваших рецептов. Многократно смотрю ваши тортики и не перестаю радоваться вашему волшебству. Вы самая симпатичная, обаятельная моя учительница. Огромное вам спасибо за ваше мастерство и душу которую вы вкладываете в свое дело!!!
@velgafeldmane3207
@velgafeldmane3207 Год назад
O
@ЛарисаМишурова-и8э
Надя большое спасибо за рецепт. Просто класс, очень понравился!!!!!
@ИринаРой-в4в
@ИринаРой-в4в 4 года назад
Сегодня готовила тортик. Получился сразу. Очень хороший рецепт,в меру сладкий. Спасибо огромное
@НадеждаЩедрина-г6ъ
Надюша , спасибо за рецепт . Очень вкусный торт . Я уже несколько раз готовила его . Моим коллегам понравился . Только я немного изменила . Я разрезаю бисквит на два коржа , раздвигаю форму , чтобы суфле заполнило край . Тогда край получается красивее . Потом кладу второй корж и заливаю второй порцией суфле . А сверху шоколадом .
@евгенияочеретнюк-в3з
Прекрасно просто ЗОЛОТІ РУЧКИ! Бажаю щоб ВАШІ золоті ручки творили і ніколи не втомлювались!!!
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@Lada-li7li8t7
@Lada-li7li8t7 2 года назад
Приготовила по Вашему рецепту торт птичье молоко,очень вкусный получился.Благодарю Вас за то ,что делитесь именно правдивой рецептурой
@Irina_vu
@Irina_vu Год назад
Надушат Спасибо!!! Меня сегодня неожиданно занесло на канал. И к моей радости, чудесный тортик. Буду пробовать приготовить!
@НадеждаМ-ш6х
@НадеждаМ-ш6х 5 лет назад
Какая прелесть! Сама нежность! Молодец!
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@АннаНоскова-у6р
@АннаНоскова-у6р 4 года назад
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт!!!
@МаринаЛихота-г5с
@МаринаЛихота-г5с 4 года назад
Здравствуйте Надюша! Привет вам из России Ставропольский край, сделала я по вашему рецептику тортик, не знаю получился или нет, но для меня это просто бомба а не рецепт. Спасибо вам огромное за ваши золотые ручки! С большим уважением ваши подписчики!
@ЛюбовьБогданова-ь1ж
Совсем недавно подписалась на ваш канал, испекла вместе с вами свой третий тортик! Всё доступно и понятно! Спасибо!
@АннаНоскова-у6р
@АннаНоскова-у6р 4 года назад
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за подробное видео. 👍👍👍👍👍
@АннаГенова-ф1р
@АннаГенова-ф1р Год назад
Надя, спасибо за рецепт, я попробую такой торт сделать вы чудо!!!! 👍👍👍👍
@ДзисюкЛюбовь
@ДзисюкЛюбовь 5 лет назад
Надежда Добрый день, хочу сказать, смотрела ваше видео,и всё всё делала как вы говорили, получилось 👍 вкусное,нежное,я вам очень благодарна, спасибо 🙏 всего вам доброго!
@ВалентинаЩербанюк-ц1р
Надюша, какая Вы хозяичка! Как Вы вкусно готовите! Вас смотреть одно удовольствие! У вас такой голос приятный, Какая Вы классная! Спасибо вам большое за Вашу науку!!! Дай Бог Вам здоровья крепкого и удачи во всём!
@ВалентинаЩербанюк-ц1р
Надюшины тортики
@ВероникаВероникина-м6д
Торт получился просто великолепным! Суфле очень пышное, нежное! Неожиданно даже!) Спасибо за рецепт. Пошла конспектировать!
@ХажилаРамазанова
Спасибо вам большое, благодаря вам я многому научилась, вы такая умница слов нет.
@ТатьянаБеккер-н7ы
@ТатьянаБеккер-н7ы 2 года назад
Я смотрю всегда видео рецепты и записываю для себя и все всегда получается .Респект тебе Надюша кулинар с большой буквы
@ЕленаБондаренко-х9т
Надя, невероятно вкусный торт! Спасибо! Пекла вместе с вами, правда от себя добавила между бисквитом и суфле желе из черной смородины. Нам очень понравился тортик по вашему рецепту! Спасибо!
@ТатьянаШапран-и7н
Yспасибовыумница
@lukhovchanka
@lukhovchanka 2 года назад
Все по простому получается красиво и. Вкусно
@kulinarnayagarmonia
@kulinarnayagarmonia 5 лет назад
Отличный тортик получился! Спасибо👍🌸🙂
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@ЕленаКострикина-ш6о
Очень аппетитный тортик! Спасибо за рецепт, буду готовить!
@НадюшиныТортики
готовьте
@tomatoma5014
@tomatoma5014 2 года назад
СПАСИБО! Понравился Ваш рецепт и буду готовить! Здоровья Вам!
@МурМурыч-н5и
@МурМурыч-н5и 5 лет назад
Умница!! Спасибо. Этот рецепт я и искала!!! На желтках рецепт.
@TheOlga7591
@TheOlga7591 4 года назад
Наденька, огромное спасибо! Обязательно приготовлю. Недавно делала тортик Сникерс, по вашему рецепту, получился и бисквит и все остальное, вообщем ваши рецепты самые классные. Здоровья вам Наденька и сто раз спасибо!
@НинаПинчук-ъ2г
@НинаПинчук-ъ2г 7 месяцев назад
Огромное спасибо, очень вкусный.
@ludadobrohodova7728
@ludadobrohodova7728 Год назад
Сердечно благодарю 🙏 Вас за прекраснейший рецепт такого прекраснейшего торта выглядит красиво и аппетитно успехов вам в благородном труде!
@Ирина-ъ7ш2ъ
@Ирина-ъ7ш2ъ 2 года назад
Наденька, труженица ты наша. Очень вкусный получился тортик. Спасибо огромное!!!
@ГалинаОсюнько
@ГалинаОсюнько Год назад
Стаття по. Багато хто
@ГалинаОсюнько
@ГалинаОсюнько Год назад
Це
@ЕленаКушникова-ж6т
Добрый день Надежда, сегодня сделала торт по вашему рецепту, суфле просто отпад!!!!! торт залила меньшего диаметра и суфле осталось немного, его остудила на бисквите и с чайком сейчас сняла пробу. буду заливать торт зеркальной глазурью. Рецепт законспектировала, спасибо! 😀
@юлияБашарина-в5ъ
Надежда,делала по вашему рецепту. Тортик просто супер. Первый раз получился. Спасибо большое за мк. Вы супер мастер
@ТатьянаБеккер-н7ы
@ТатьянаБеккер-н7ы 2 года назад
Я тоже много делаю по Наличным рецептом и все с первого раза получается все показывает и объясняет доступно.Просто классный учитель.
@ТатьянаБурблис-ю4ы
Чувствую, что и мне нужно приготовить такой тортик 😊😊😊Спасибо большое за рецепт Надюша 🤞🤞🤞🎂
@ОльгаЗаец-ж8д
@ОльгаЗаец-ж8д 5 лет назад
Надюшечка очень превосходно и всё идеально как всегда.здоровья.
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@НадеждаБеляева-ж9в
Спасибо огромное Надюша! Все получилось с первого раза!!!! Спасибооооо!!!!!!!
@NelliSchonberger
@NelliSchonberger 9 месяцев назад
Спасибо за совет по поводу ацетатной пленки❤❤❤
@ТатьянаМушиц-п7л
Надя,спасибо. Дождалась я рецепт вашего тортика,ураааа!Впервые увидела, что суфле делается с сиропом как на бзк.Это мой любимый тортик..Буду пробовать.Спасибо,спасибо,спасибо.
@НадюшиныТортики
да Танюша я знаю что вы просили я постаралась
@ТатьянаДудник-п4л
@ТатьянаДудник-п4л 3 года назад
Просто супер хозяюшка умничка всё очень красиво божественно 💖 потому что влаживаете всю душу вы надюшка влаживаете всё свое внутреннее настроение ещё мне нравится когда вы смеётесь с уважением т михайловна👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕
@ГалинаКостюкова-ж4е
Обожаю торт "Птичье молоко". Класс.
@Лариса-д2ю2й
@Лариса-д2ю2й 2 года назад
Доброго времени суток Надюша! Я этот тортик готовила по другому рецепту, получился очень сладкий. Посмотрев Ваше видео и сравнив рецепт поняла, что Вы то же не любите сгущенку и много сахара в тортах. Спасибо огромное за подробнейшее видео и рецепт!!!! Утащила себе в копилочку и обязательно буду готовить теперь только 💯по вашему рецепту. Благодарю Вас!!! 🥧🧁🍰❤ От себя могу добавить, если не хочется совсем уж сладкое-пресладкое или нет шоколада хорошего под рукой для глазури, я посыпала какао порошком верх торта, через ситечко (обычный какао порошок от Красного октября он без сахара) мне так тоже очень нравится.
@НатальяЦыцак
@НатальяЦыцак 4 года назад
Всё заумные рецепты посмотрела, только закончила с возиться с тортом.теперь увидела ваше изделие, считаю ваш рецепт полезным для здоровья, потому что и масла и сгущенки и сахара меньше гораздо. Классика. Огромное спасибо, подписываюсь. Всего самого доброго.
@НатальяЦыцак
@НатальяЦыцак 4 года назад
Надежда, теперь только так хочу готовить этот торт,
@НадюшиныТортики
@НадюшиныТортики 4 года назад
Я рада моя хорошая что вам понравилось
@ЕленаГадьятулина-г8с
Вы молодец все действительно так по домашнему.Вы не только кондитер класс вы и учитель хороший.Спасибо!
@ИринаКубынина-ф2х
@ИринаКубынина-ф2х 3 года назад
НАДЮША УМНИЧКА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ МОЕГО ВНУЧЕКА ОЧЕНЬ ПОЛЮБИЛА ВАШ КАНАЛ БЛАГОДАРЮ ЗА ПОШАГОВУЮ ИНФОРМАЦИЮ БЛАГОДАРЮ ЗА СТЕРИЛЬНУЮ ЧИСТОТУ БЛАГОДАРЮ ЗА ТО ЧТО ВЫ ЕСТЬ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ
@Nino-pl7qq
@Nino-pl7qq 5 лет назад
Спасибо за прекрасный торт 😋
@НадюшиныТортики
пожалуйста
@ЕленаУбогова-о5и
@ЕленаУбогова-о5и 4 года назад
Здравствуй Наденька!!! Смотрела как вы делаете торт сразу вспомнила детство, помню папа покупал и торт и конфеты, надо попробовать сделать надеюсь что получится спасибочки за рецепт!! Супер👍💯💕
@Ta-qt8le
@Ta-qt8le Год назад
Очень вкусный торт 👍👏🌹. Спасибо за рецепты .
@ЛюдилаДемченко
@ЛюдилаДемченко 2 года назад
Ваши видео и торты замечательные Вы молодец.Одесса.
@ИринаРысикова-ю2в
Спасибо, я по вашем рецептам многому научилась, очень вам благадарна, недавно делала свадебный торт. Вы меня вдохновили когда украшали свадебнвй торт и меня получился красивый торт, многим нравиться, огромное вам спасибо, будьте всегда с нами рядом
@НадюшиныТортики
я рада что у вас получается
@Валентинаковрижина-у6ж
Как всегда шикарный тортик!
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@helenahaan4677
@helenahaan4677 5 лет назад
Да кто б сомневался что вкусно и нежно😊Видно ж что тортик классный.Молодец Надежда👍
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@НинаГарбуз-б2п
@НинаГарбуз-б2п 4 года назад
Надя,Вы пробуете тортик,а у меня слюни -можно подавиться.Умница.
@МахфузаАзизхонова
Очень красивое получилось.
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@СветаПикулина
@СветаПикулина 5 лет назад
Здравствуйте. Надюша. Тортик вау. Спасибо за рецепт будем печь по вашему рецепту. Будьте здоровы.
@НадюшиныТортики
пробуйте
@tatianatriers7303
@tatianatriers7303 Год назад
Я всегда готовила с сгущёнкой,получается приторно, попробую по вашим пропорциям 👍. Уж больно нахвалили 😁
@sotaks2433
@sotaks2433 2 года назад
Доброго дня дякую за цей рецепт,дуже смачний торт.
@АНЖЕЛИКАГАНЗЮК
@АНЖЕЛИКАГАНЗЮК 5 лет назад
СОГЛАСНА это рецепт по госту он необычайно вкусный получается
@НадюшиныТортики
да это вкусно
@ИришкаСочина
@ИришкаСочина Год назад
Шикарно
@ПолінаГоробець-э7п
Надя ви майстриня свого діла.дякую за навчання.
@svetlanas21
@svetlanas21 5 лет назад
Надюша ,ты супер! Тоже буду пробовать делать такой тортик. Надя, я делала бисквит с розами , у меня всё получилась. Делала в первый раз. Наденька, от всей души большое спасибо. 😘😘😘
@НадюшиныТортики
я рада что у вас получается
@ЖасминСтоянова
@ЖасминСтоянова 3 года назад
Надюша, уговорили, обязательно приготовлю. Спасибо, за рецепт.
@olhatulyuk3061
@olhatulyuk3061 5 лет назад
Надюша ви молодець дай Боже вам здоров'я
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@X-js2ro
@X-js2ro Год назад
Спасибо. Шикарный
@верадемина-ч7у
@верадемина-ч7у 2 года назад
Молодец очень доступно вкусно аккуратно
@lenarumjnceva319
@lenarumjnceva319 5 лет назад
Надюша, класс!!!😘💐👍
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@ТатьянаСимахина-ь8ь
@ТатьянаСимахина-ь8ь 3 месяца назад
Класс!!!❤❤❤
@ВалентинаЛожкина-л2ъ
Здравствуйте надежда потрясающий торт у вас получается красота.
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@СветланаПарамонова-в7к
Делаю только по вашему рецепту.Классный торт.
@Lyudmila_Karpaty
@Lyudmila_Karpaty 5 лет назад
доброго дня надюша тортик дуже класний повний рот млюни дякую а коментарі ті що не дуже приємні не звертайте увагу дякую
@НадюшиныТортики
спасибо моя хорошая
@ДмитрийСевастьянов-ц3к
Ручным миксером можно све это взбить хорошо?
@galinaineshina
@galinaineshina 4 года назад
Надюша,стараюсь смотреть почти все ваши видео,вы такаааая молодец,ручки у вас золотые.Мне еще учиться и учиться всему.На днях попробую испечь по вашему рецепту.Я так поняла вы использовали один корж,да?Наверно можно и сверху второй положить,или нет?Раздавит наверно он суфле,или все-таки можно положить?Спасибо.
@tatianatkacheva1548
@tatianatkacheva1548 5 лет назад
НУ,Очень красивый и конечно вкусный,яйца очень желтенькие конечно домашние,Надюш ты как всегда красавка,я тебя люблю!!!👍👍👍
@НадюшиныТортики
спасибо моя хорошая
@НинаПинчук-ъ2г
@НинаПинчук-ъ2г 7 месяцев назад
Вы Наденька кудесница, дай бог вам здоровья
@olgakravtsova-vz7go
@olgakravtsova-vz7go 2 года назад
Хорошо, что стол всегда в камере. Всё понятно.
@ЕкатеринаЛеонова-г8ю
Красота! Надюша молодец!👌
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@ГалинаРыбакова-к4м
Очень красиво спасибо большое
@soniyayunatanova1250
@soniyayunatanova1250 5 лет назад
Надушат вы прелесть мне ваш рецепт понравился больше всего спасибо большое
@meherremovaterane4797
@meherremovaterane4797 5 лет назад
Super super
@НадюшиныТортики
спасибо большое
@tamaraagachi5020
@tamaraagachi5020 Год назад
Спасибо за рецепт
@КаринаПебекян
@КаринаПебекян 4 года назад
Спасибо за рецепт буду готовить👍👍👍
@ТамараШаповал-э3с
Надюша привет, прочитала комментарии, сколько глупых вопросов люди задают, вроде уже всё так понятно рассказала, вообщем классный тортик надо попробовать сделать.
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 лет назад
Тамара Шаповал Как вы правы! Я думала я одна такая! Ну ведь она показывает и рассказывает проще не куда! Куда еще ? Вопрос - или на столько» одаренные « или поговорить не с кем! Вот ведь не задача!🤣
@Ленчик-ю3т
@Ленчик-ю3т 5 лет назад
У меня часто возникают вопросы. иногда ,сталкиваешься с проблемой , а решить нужно срочно, но именно в этом видео ответ не прозвучал. Вот и проходится задавать. И, понимаю. что бы его найти, нужно просмотреть все видео Надежды)))))))))
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 лет назад
Ленчик У меня то же есть к вам вопросик: а зачем вы себя так обозвали? Я то же Елена( как я понимаю ваша тезка) и очень люблю свое имя. Но когда ко мне обращаются ленчиком , кроме ужаса и неприязни к человеку я ничего не испытываю. Ну , конечно может у нас разное восприятие , извините конечно , это не мое дело , просто интерес и не более того
@НадюшиныТортики
попробуйте
@Ленчик-ю3т
@Ленчик-ю3т 5 лет назад
Меня больше раздражает когда меня называют ЛенКА или Алена..... А ЛЕНЧИКом))))) называет меня муж))) и мне приятно)))
@НатальяКраузе-з7ф
А если нож смачивать в горячей воде интересно как будет резать....я тоже такой сделаю своим сыночкам...спасибо за рецепт так все просто и легко...умничка спасибо большое!!!!!)))))))
@НадюшиныТортики
если смочить в горячей воде будет легче резатся
@ТаняСифорова-й8у
@@НадюшиныТортики но шоколад будет суфле мазать
@ОляМалмакова
@ОляМалмакова 5 лет назад
Очень вкусно👍👍👍
@ЮрийШилов-ь2о
@ЮрийШилов-ь2о 4 года назад
Надя. а сироп горячий лить ? В птичье. Молоко
@СладкийБум
@СладкийБум 5 лет назад
вкуснотааа!!!делаем такой же!
@ЗинаидаСтепанова-т6з
@ЗинаидаСтепанова-т6з 8 месяцев назад
Добрый день! Очень красивый и конечно же вкусный торт! Обязательно сделаю. Один вопрос, а сироп заливать горячим в белковую массу?
@индира-щ4щ
@индира-щ4щ 5 лет назад
Надюша ты такая супер женщина молодец.Обожаю как ты все это объясняешь.так доступно.
@yelenanaumann4674
@yelenanaumann4674 Год назад
Так ка мы раньше делали птичье молоко сейчас не сделаешь и было оно самое вкусное.взбить белок смешать с желатином дать застыть, это дно.растопить хорошую шоколадку и вылить на застывший белок,в холодильнике дать хорошо затыть вместе....и всё. Так вкусно ещё не пробовала
@МаринаМамонова-э7ш
Я готовлю на агаре, и когда добавляю масленный крем, это очень важно масса не должна опасть, его быстро импульсами помешать, а если остались комочки то рукой, масса вся остаётся такая же пышная и воздушная, она как бут то живая потряхивается.
@ЭТЕРИ-ч5в
@ЭТЕРИ-ч5в 5 лет назад
Ну, попробуем! На вид даже очень очень! Спасибо Надюша! Все показали и рассказали очень подробно , только в рот не положили!🤣 Красота!
@НадюшиныТортики
да попробуйте очень вкусно нам понравилось
@ЕленаДараганова
Надюша очень вкусненько выглядит. Вы просто молодец. Спасибо за рецептик. Надюша покажите МК. Тюльпаны ни как они не получаются. Спасибо.
@НадюшиныТортики
хорошо
@zima_dom.leto_sad7105
@zima_dom.leto_sad7105 5 лет назад
👍👍👍👍
@ЛюдмилаЛарионова-в5и
Супер❤❤❤❤👍👍👍👌
@ЛикаСтар-в3ф
@ЛикаСтар-в3ф 5 месяцев назад
Привет из Сибири Надежда! Супер! И зачем ваш канал мне на глаза попался? Залипла, делами некогда заниматься. Скажите пожалуйста вы масло добавляете в горячии белки? И можно ли желатин заменить агаром? Спасибо.
@ЛюбовьФилатова-и3ы
Когда добавляете масло ...скорость нужно на минимум..обратите внимание белки сразу у вас сели...или может мне показалось?, нет не показалось...и масло взбивать все таки нужно!!!
@juliajulia6461
@juliajulia6461 5 лет назад
Масло взбивать нужно!со сгущенкой вдобавок!!!!! И добавляя смесь масла со сгущенкой не взбивать так а нежно лопаточкой ввести в белки!Ну это по правилам ГОСТа так надо!У Нади просто её импровизация этого торта!Ну и конечно он делается на агаре!!!!Сама делаю всё по ГОСТу-получается божественно!!!!!
@НадюшиныТортики
масло я ложкой взбила
@madonazaalishvili1203
@madonazaalishvili1203 5 лет назад
Надя здраствуйте! Я представляю какой он вкусный получился! У меня один вопрос , полючается только полавина бисквита использоввли? а если срезать верхушку только и все использовать, еще вкуснее же будет или нет.
@НадюшиныТортики
да можно как вам захочется
@Ленчик-ю3т
@Ленчик-ю3т 5 лет назад
Чудо-тортик!!!!!!!!!!!!!!! Выглядит аппетитно))) Надежда, а какое масло вы используете? какой фирмы и какой жирности?
@НадюшиныТортики
80 процентов
@Ленчик-ю3т
@Ленчик-ю3т 5 лет назад
Надежда, Я тоже с Украины. Часто захожу за покупками в АТБ. перепробовала много фирм, но ...часто масло во время сбивания отсекается(((не могу остановиться на каком то , что б быть 100% уверенной , что все получиться
@НаталияБорисова-з3ф
Вы умница
@викторияпелых-э1ч
а я тоже уже испекла ,застывает в холодильнике.думаю получится...
@НадюшиныТортики
конечно получится
@ТатьянаОльхова-з8т
Очень аппетитно
@диманчегфывфы
@диманчегфывфы Год назад
Днепр. Надюша вы молодец. Очень жаль что я только сейчас вас увидела.
@ИринаВолкова-я7г8ю
Замечательный рецепт суфле. Спасибо большое! Надя, мне кажется, в суфле хорошо бы положить лимонного и апельсинового сока. По-моему, хорошо бы получилось!
Далее
V16 из БЕНЗОПИЛ - ПЕРВЫЙ ЗАПУСК
13:57
Bird's Milk Cake 🍰 (English Subtitles)
23:24
Просмотров 8 млн
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО/Cake pigeon's milk.
13:53