Тёмный

ТОРТ СНИКЕРС с карамельным крем-чизом, мягкой карамелью и арахисом 

TARASEVNA
Подписаться 65 тыс.
Просмотров 231 тыс.
50% 1

В этом видео готовим нереально вкусный торт Сникерс с мягкой соленой карамелью, очень шоколадным бисквитом, арахисом и карамельным крем-чизом.
Торт получается очень сочным, мягким и в меру сладким.
______________________________________
Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Store по промокоду (купону) TARASEVNA: clck.ru/NmNrA
Скидка по промокоду суммируется со скидкой постоянного клиента. Скидка также действует и на акционные товары.
______________________________________
Торт Ø 16 см. Высота: 13-14 см. Вес около 2,5 кг.
__________________________
Карамельный крем-чиз:
Творожный сыр - 700 г,
Сливки жирные (от 30%) - 200 г,
Карамель - 250 г.
Сыр и сливки должны быть холодными, карамель - комнатной t.
__________________________
Рецепт бисквита на кипятке (1 порция): • ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА ...
__________________________
Мягкая соленая карамель (1 порция): • МЯГКАЯ СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛ...
__________________________
Арахис - 150 г.
__________________________
Сироп для пропитки:
Вода - 100 г,
Сахар - 100 г.
__________________________
Крем-чиз для выравнивания:
Творожный сыр - 150 г,
Сливочное масло - 150 г,
Сахарная пудра - 80 г,
Ванилин - на кончике ножа.
Диоксид титана - 10 г,
Водка - 2-3 ст.л.
__________________________
Контакты:
#tarasevna #juliatarasenko
VK: tarasevna
IG: / julie__taras
E-MAIL tarasevna.cakes@gmail.com

Хобби

Опубликовано:

 

29 июл 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 192   
@silestiari
@silestiari 3 года назад
Кто из тт?
@user-rm5vp3jp3k
@user-rm5vp3jp3k 3 года назад
Я
@user-cc5no6iy3b
@user-cc5no6iy3b 3 года назад
Я😂
@veroni4karudneva883
@veroni4karudneva883 3 года назад
Я😂😂
@miamot8259
@miamot8259 3 года назад
Я😹😹
@lera8838
@lera8838 3 года назад
Я
@thesumeyrra
@thesumeyrra 3 года назад
Кто тоже с тиктока с девцшки которая следила этот Торт своему папе ?
@user-xl3ne8op9f
@user-xl3ne8op9f 3 года назад
Я
@user-zz4sc1nv1p
@user-zz4sc1nv1p 3 года назад
Я
@user-tg2xu2sr2b
@user-tg2xu2sr2b 3 года назад
я😂
@liastratu4869
@liastratu4869 2 года назад
Давно искала этот рецепт. С балансом вкуса, спасибо!!!
@alinalife7567
@alinalife7567 Год назад
Вкусный торт,спасибо за интересный рецепт
@tiktokchallenge3595
@tiktokchallenge3595 3 года назад
Вы как всегда очень интересные рецепты предлагаете вы умничка
@user-bq6rk8hv2p
@user-bq6rk8hv2p 5 лет назад
Подписалась на вас!! Рецепты классные, беру на заметку! Спасибо вам!! Процветания каналу!
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Спасибо!💕
@cookingbysvetka1486
@cookingbysvetka1486 3 года назад
Шикарнейший 😍👍 Красавец
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Спасибо! 🥰
@user-oi1oc9qn6j
@user-oi1oc9qn6j 5 лет назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Успехов!)) Готовьте с удовольствием! ❤
@user-fk7ht5us4z
@user-fk7ht5us4z 4 года назад
Крутой! Буду готовить!
@XXXXXX-fb1mp
@XXXXXX-fb1mp 5 лет назад
Спасибо. Попробую
@hamstee1179
@hamstee1179 2 года назад
Огромное спасибо за рецепт! Готовила торт первый раз и получилось отлично! Просто восхитительный тортик! Теперь заинтересовалась выпечкой и хочу углубиться в эту тему :) Еще раз большущее спасибо!
@user-ww5ee9ty9n
@user-ww5ee9ty9n 3 месяца назад
Спасибо большое за очень вкусный торт и что хорошо все объясните. Типер это наш любимый рецепт торта.
@aliyazaikina3219
@aliyazaikina3219 5 лет назад
У вас столько всего невероятного😍Желаю процветания вашему каналу!🙏
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Большое Вам спасибо! Рада поделиться тем, что знаю!😇❤
@alicechannel6140
@alicechannel6140 5 лет назад
спасибо, будем ждать рисунки👍
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Видео с рисунком уже на канале 😊
@user-yi8pe7wr6l
@user-yi8pe7wr6l 4 года назад
Красота
@user-sj2kq4wv1i
@user-sj2kq4wv1i 5 лет назад
Очень вкусный получился тортик, спасибо за рецепт. Делаю уже третий раз🙊👌🏼
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Клаасс!😊 Рада, что нравится))
@liudmylaandreieva1526
@liudmylaandreieva1526 2 года назад
До этого готовила, все прекрасно💖 А чем можно заменить карамель в креме?
@dikonutenova7224
@dikonutenova7224 4 года назад
Приготовила по-вашему рецепту, все получилось просто пальчики оближешь. Спасибо
@Tarasevna
@Tarasevna 4 года назад
Рада, что торт понравился! Спасибо за отзыв!💓
@rodnia9677
@rodnia9677 4 года назад
Добрый день! Нужна Ваша подсказка))) Можно ли из этого крема-чиз сделать цветы?
@AsyaTkachenko
@AsyaTkachenko 3 года назад
Подскажите, пожалуйста, в этом торте, у вас 1 порция соленой карамели в прослойке?
@anastassiyaproskuryakova1407
@anastassiyaproskuryakova1407 5 лет назад
Очень красивый интересный канал👍 подписка
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Спасибо!❤ Очень приятно!😊
@user-ch5zl6rw3e
@user-ch5zl6rw3e 4 года назад
Здравствуйте 🌷 подскажите пожалуйста как мне сделать этот крем т.синим или край серым . (торт детский)
@vi2782
@vi2782 3 года назад
а крем для выравнивания какими красителями лучше всего окрасить?жирорастворимыми?
@user-zl8em8qy3b
@user-zl8em8qy3b 5 лет назад
Скажиет пожалуйста какой сливочный крем берёте?Какой сливочный сыр она вкус сладковатый или солоноватый? И можно ли из творога сделать крем чиз? Заранее благодарю за ответ))
@user-tm5cd7pu9g
@user-tm5cd7pu9g 2 года назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуста, можно использовать рикотту?
@user-gj9iz4nr3v
@user-gj9iz4nr3v 3 года назад
Подскажите пожалуйста, в крем чиз добавляете солёную карамель ? Не увидела в нем сахарной пудры.
@user-ji9mw8nj2i
@user-ji9mw8nj2i 2 года назад
Здравствуйте, можно ли поменять творожный сыр ( 700г) для крема на риккоту ?
@foxhouse_tips
@foxhouse_tips 5 лет назад
Можно будет попробовать такой вариант. Но сначала с нугой сделаем :) Вдруг не так сладко, как кажется.
@user-mk6lf5jm5k
@user-mk6lf5jm5k 3 года назад
Здравствуйте, а можно заменить другим кремом?
@Ksyushanya5
@Ksyushanya5 5 лет назад
Добрый день, Юлия. Спасибо за рецепты. Использую их. Всё получается. И очень вкусно. Подскажите, в этом торте можно использовать вместо шоколадного бисквита, белый бисквит? Отразится ли это на вкусе или не стоит? Спасибо.
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Можно, почему нет. Это дело вкуса))
@MarinaSasha
@MarinaSasha 4 года назад
Здравствуйте подскажите пожалуйста, вот у меня есть только форма 26 см. Это мне сколько ингредиентов надо
@lydmilamelnyk5968
@lydmilamelnyk5968 4 года назад
Скажіть будь ласка як ви розводите кандурін,в яких пропорціях??? Буду дуже вдячна.
@klkl9575
@klkl9575 3 года назад
Скажите пожалуйста,а если форма d 24, то получится только 2 коржа по этому рецепту? Количество крема менять же не нужно? И как посчитать сколько будет нужно крема если испечь 3 коржа?
@user-uj7kd4oj4u
@user-uj7kd4oj4u 5 лет назад
крем для виравнювання хороший????
@user-bp5br1gq4e
@user-bp5br1gq4e 5 лет назад
сделала, получился очень вкусным, следовала рецепту, карамель- это вообще вау) но очень жирный. если жирное не любите, то такой тортик вам не подойдет
@user-et8yh2yr2c
@user-et8yh2yr2c 5 лет назад
Сыр тоже комнатной температуры ? Просто я делаю холодный и крем получается не гладкий на торте с пузырьками ровно гладко не ложится
@olesyaholomsha9972
@olesyaholomsha9972 3 года назад
а для начинки (та що з арахісом) скільки грам карамелі потрібно?
@user-dk8qo6mq9f
@user-dk8qo6mq9f 3 года назад
А можно рецепт пропитки?)
@user-ui8xi9md1l
@user-ui8xi9md1l Год назад
Можно ли такой крем сих добавить в морковный торт?
@user-sk2db1cn5b
@user-sk2db1cn5b Год назад
Яка карамель добавляється в крем чиз солодка чи сольона??
@user-fl1gq7ip8f
@user-fl1gq7ip8f Год назад
Если не добавлять диоксид титана, то водка не нужна ? Это влияет только на цвет?
@user-ei4bx3br3l
@user-ei4bx3br3l 4 года назад
А що робити, якщо крем-чіз на маслі починає пливти?
@user-lu8lm1nz7l
@user-lu8lm1nz7l 3 года назад
Чем пропитываем?
@user-hn7zm6yv6m
@user-hn7zm6yv6m 5 лет назад
Здравствуйте, Юлия) Хочу приготовить торт по вашему рецепту, но нет в магазинах сливок 30% , за то есть жирные домашние сливки. Можно ли заменить в креме на домашние сливки, и нужно ли их как-то разводить?)
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Здравствуйте)) Можно молоком немного разбавить, если сильно густые.
@Julia-qi3yt
@Julia-qi3yt 4 года назад
Без диоксида титана (Е171) никак?
@elenaifantal5416
@elenaifantal5416 5 лет назад
Спасибо большое за рецепт,готовила три дня🙈,вкусно💕,но арахис мягкий,влажный стал
@user-rv8wr2ed6u
@user-rv8wr2ed6u 4 года назад
А сколько ушло крем- чиза в начинку?
@user-dv8qo1ct4o
@user-dv8qo1ct4o 3 года назад
Скажите, такая разница между сливками и сливочным сыром в крем-чиз (700гр и 200гр) зачем? Я делала Красный бархат, там 400 и 300гр. В чем будет разница? Ваш будет плотнее? Или это нужно для того, чтобы слой карамели не слился с крем-чизом
@user-uo6fs8vs5u
@user-uo6fs8vs5u 3 года назад
Добрый день. Можно добавить краситель, допустим, голубой в крем для покрытия? Или он может прореагировать неправильно?
@user-sf1yy1mv8x
@user-sf1yy1mv8x 3 года назад
Здравствуйте. Можно
@user-zb6mi8zk3k
@user-zb6mi8zk3k 3 года назад
Добрый день)) Подскажите пожалуйста, можно ли торт СНИКЕРС использовать для нижнего яруса многоярусного торта?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Добрый) Не стоит. Верхные ярусы выдавят карамель вместе с орехами.
@user-rm5vp3jp3k
@user-rm5vp3jp3k 3 года назад
Как делать коржы?!
@user-tl3kn6wy7s
@user-tl3kn6wy7s 4 года назад
Подскажите пожалуйста какой сыр вы используете? Заранее большое спасибо, лайк и подписка
@Tarasevna
@Tarasevna 4 года назад
Спасибо!💕 Hochland Cremette или Кулинарный (то же самое, что и Cremette, но в таре по 400 г).
@user-lu7gl2dw1c
@user-lu7gl2dw1c 3 года назад
Подскажите пожалуйста какой творожный сир используется в этом торте для покрытия?Спасибо ☺️🌷
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Hochland Cremette
@user-tb3ne6vz8f
@user-tb3ne6vz8f 5 лет назад
Добрвы день. Можно заменить творожный сыр на маскарпоне?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Можно.
@user-ow7yi9is2t
@user-ow7yi9is2t 3 года назад
Подскажите пожалуйста, черновой слой вы делаете карамельным крем-чизом или крем-чизом на масле ?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Когда как. Если есть остатки карамельного, то им. Если нет, то крем-чизом на масле.
@user-kz4fx8hr9x
@user-kz4fx8hr9x 5 лет назад
Очень понравился Ваш рецепт.Скажите пожалуйста ,а можно этот торт немного подморозить и покрыть велюром или зеркальной глазурью ?Ответьте пожалуйста,мне очень надо)
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Спасибо. Рада, что понравился)) Зеркальной глазурью можно покрыть. Для велюра лучше выбрать другой крем: ганаш (и на сливках, и на масле) или крем-чиз, например. Эти крема более эластичны, поэтому вероятность образования трещин на велюре минимальна.
@user-tb2bu3cz9i
@user-tb2bu3cz9i 5 лет назад
@@Tarasevna Здравствуйте.Благодарю за вкусный рецепт,обязательно приготовлю. Простите,Я не поняла,что значит крем- чиз? Разве крем,которым выравнен Ваш торт ,не крем чиз ? Или я что - то не понимаю? Объясните, пожалуйста.
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Крем-чиз - это крем на основе творожного сыра. Делается как со сливками, так и со сливочным маслом. В данном видео для начинки использован крем-чиз на сливках, а для выравнивания - на масле, в пропорции 1:1 для более стабильного результата.
@user-tb2bu3cz9i
@user-tb2bu3cz9i 5 лет назад
@@Tarasevna Благодарю за ответ. Простите,честно говоря,я не поняла,что имеется ввиду под Вашим советом выбрать другой крем для велюра,например ,крем чиз , если крем для выравнивания у Вас в видео и так использован крем-чиз. Не думайте,пожалуйста,что я придираюсь,просто меня тоже интересует тема велюра ,и вопрос для меня актуален.
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Я, видимо, запамятовала, что использовала крем-чиз в этом видео и ответила, имея в виду швейцарскую масляную меренгу)) Заработалась - что поделать)) ШММ лучше не покрывать велюром. Извините за путаницу 👼
@user-bv1tx9rv6h
@user-bv1tx9rv6h 5 лет назад
Торт обалденный! А можно его собрать с вашим шоколадным шифоновым бисквитом?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Конечно)
@user-nn7rb7pd1e
@user-nn7rb7pd1e 5 лет назад
@@Tarasevna Юлечка,скажите,а с каким белым бисквитом можно сочетать такую начинку?))С шоколадным сделала, обалденный рецепт!!Спасибо вам за труд!!!♥️
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Спасибо)) Да с любым)
@user-nn7rb7pd1e
@user-nn7rb7pd1e 5 лет назад
@@Tarasevna спасибо большое за быстрый ответ 😘
@olhasikirska7973
@olhasikirska7973 2 года назад
Яка вага торту?
@user-zt6fu1tr8s
@user-zt6fu1tr8s 3 года назад
Подскажите? Если делать крем чиз на масле с карамелью, какие должны быть ингредиенты? Масло комнатной температуры А сыр и карамель?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Тоже комнатной, иначе в масле образуются комочки, если сыр и/или карамель будут холодными.
@user-bk6nb4ic2e
@user-bk6nb4ic2e 5 лет назад
Здраствуйте, а если взять форму на 20 см. , торт будет очень низким . Или лучше пересчитать продукты., на нужный размер ?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Здравствуйте!) Можно сделать на 3 коржа или, да, пересчитать на нужный размер.
@user-bk6nb4ic2e
@user-bk6nb4ic2e 5 лет назад
Спасибо. Завтра как раз буду пробовать. И еще такой вопрос , если 3 коржа, то и один слой карамели пропустить ? Или же лучше 2 слоя карамели .
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Можно и 2 слоя карамели)) Даже нужно))
@user-bk6nb4ic2e
@user-bk6nb4ic2e 5 лет назад
Испекла и собрала торт по Вашему рецепту. Спасибо, торт получился вкусным .
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Рада, что понравился)) Спасибо Вам за обратную связь!💞
@liliasmayl6578
@liliasmayl6578 4 года назад
Здравствуйте скажите пожалуйста а можно использовать карамель из магазина ?
@user-qq6zx4ox8h
@user-qq6zx4ox8h 4 года назад
Lilia Smayl а вас нужна эта химия?)
@etsan4091
@etsan4091 5 лет назад
Спасибо за рецепт.Один раз делала чиз на сливках для Сникерса, крем вместе с карамелью вытек. Торт был очень вкусным, но не красивым.Позже узнала что крема на сливках нельзя замораживать.
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Тут дело возможно в карамели. У меня то же самое случилось, когда в карамели было мало сливочного масла. Даже в холодильнике она не успевала стабилизироваться и под тяжестью верхних коржей вытекала из торта - горю моему не было предела. В этом рецепте карамели много масла, поэтому она стабильна после застывания достаточно долгое время (час по жаре торт везли, никуда не убежала). А когда в помещении жарко, можно в морозилку торт отправлять на 20 минут (-18 С) после заливки карамели, она схватится, и все будет хорошо (я торт после черновой обмазки 30 минут подержала в морозилке на всякий случай, т.к. +30 было, а потом переставила в холодильник, и он отстаивался несколько часов). А чиз на сливках я и по 2-3 часа подмораживаю, чтобы велюрить)))
@mmm_sd
@mmm_sd 4 года назад
💗💗💗💗💗💗
@user-sx6cj9bb6l
@user-sx6cj9bb6l 4 года назад
А можно корж из безе добавить в прослойку?
@Tarasevna
@Tarasevna 4 года назад
Конечно. Только безе нужно будет покрыть шоколадом, чтобы оно не размокло от влажного крема.
@user-sx6cj9bb6l
@user-sx6cj9bb6l 4 года назад
Спасибо за быстрый ответ🌷обязательно приготовлю
@user-jt7yt1se1g
@user-jt7yt1se1g 5 лет назад
добрый день, подскажите пожалуйста, правильно ли я поняла, что одна порция карамели 480 гр делится практически пополам, 250 гр идет в крем, остальная 230 гр в прослойку с арахисом?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Добрый. Да, все верно.
@user-mx2xn7tm1q
@user-mx2xn7tm1q 3 года назад
Здравствуйте, а сколько времени примерно уйдёт на приготовление торта с учетом времени в холодильнике и т.д.
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Пара дней.
@user-mx2xn7tm1q
@user-mx2xn7tm1q 3 года назад
@@Tarasevna спасибо
@lanabananza
@lanabananza 2 года назад
Можно ли карамель заменить вареной сгущенкой?
@user-vw9ve7mw2j
@user-vw9ve7mw2j 7 месяцев назад
Пробовали заменить? Тоже интересует )
@lanabananza
@lanabananza 7 месяцев назад
@@user-vw9ve7mw2j заменить можно, но вкус будет немного другой)
@mashagena2000
@mashagena2000 3 года назад
Не подскажете, а какой арахис нужен? Обжаренный соленый или не соленый, или вообще сырой?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Обжаренный
@user-yq9ej7hp3h
@user-yq9ej7hp3h 3 года назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста, если вместо карамели добавить варёное сгущенное молоко, сколько его потребуется?
@dilbarmirsaidova6421
@dilbarmirsaidova6421 3 года назад
Я тоже хотела спросить 🙈. Скорее 3/4 банки уйдет потому что крема много же. Я тоже сейчас начала готовить. Попробую скажу вам. Может она сама нам подскажет надеюсь🙂
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Она подсказывает) Здравствуйте. Я бы брала то же кол-во по граммам что и карамели. Оно указано в описании: для крема и в рецепте карамели по ссылке. Но со сгущенкой будет слишком сладко. Можно попробовать соленый арахис, чтобы общий вкус сбалансировать, но не факт, что спасет.
@dilbarmirsaidova6421
@dilbarmirsaidova6421 3 года назад
@@Tarasevna добрый вечер. Спасибо за обратную связь 🤗☺️ я крем сладким не сделала там же еще и карамель отдельно идёт. По моему нормально получилось. Завтра на вкус попробуем. Спасибо за видео❤️❤️❤️
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
😊💕 В крем сахар и не нужно добавлять)
@user-yq9ej7hp3h
@user-yq9ej7hp3h 3 года назад
@@dilbarmirsaidova6421 здравствуйте, ну, как сколько ушло сгущенки?
@user-bx8wj8yp7v
@user-bx8wj8yp7v 3 месяца назад
Ну да водка в торт прекрасно
@user-zo3tq4fq5x
@user-zo3tq4fq5x 3 года назад
Какой сыр лучше взять?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Мне нравится Hochland Cremette. Он же в красной таре по 400 г продается.
@user-ng1py8hp8k
@user-ng1py8hp8k 4 года назад
Добрый вечер! Рецепт простой и очень классный, моей семье очень понравился!! Но меня очень смущает диоксид титана в вашем кремчизе, он же вызывает слепату и ребёнку будет очень вреден....
@Tarasevna
@Tarasevna 4 года назад
Добрый вечер! Рада, что понравился)) Ну так не добавляйте)
@Belkabellochka
@Belkabellochka 4 года назад
Огорчу вас😔 все продукты в магазинах, белые ( творожки, йогурты сырки м и.д. ) выбеленные диоксидом титана🤷🏻‍♀️
@rohledervalentina248
@rohledervalentina248 5 лет назад
Крем-чиз можна покрыть мастикой?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Не советую. Кремы на основе сыра имеют высокую влажность, мастика будет таять.
@rohledervalentina248
@rohledervalentina248 5 лет назад
@@Tarasevna спасибо
@user-mi6wy6be9u
@user-mi6wy6be9u 3 года назад
Можна рецепт крема в грамах?!🙏🏼🤗💗
@user-ug3qz2be2j
@user-ug3qz2be2j 3 года назад
В описании есть
@user-wy3ns4cx8c
@user-wy3ns4cx8c 5 лет назад
Здравствуйте.готовила торт,единственное карамель смешала с арахисом,а кремчиз отдельно(наверх на карамельно-арахисовый слой).Что-то горчит..не подскажите в чём может быть дело?А в общем вкусненько)
@MarinaTsareva
@MarinaTsareva 5 лет назад
Анна Артемьева горчит карамель. Значит вы сожгли сахар , когда варили карамель
@user-qm5rh7lv2f
@user-qm5rh7lv2f 5 лет назад
Хороший канал,подписалась.Но есть.Но есть два вопроса.Первый,что за странная нынче тенденция делать высоченные торты с крошечным диаметром?Это ужс,как неудобно...Второй,ведь крем-чиз мало того,что очень дорогой,далеко не самый вкусный,прямо скажем "на любителя",почему везде он и причем в колоссальных количествах?
@user-qc8ct9rz2m
@user-qc8ct9rz2m 5 лет назад
Это всего лишь временная мода .. конечно , все на любителя . Но высокий стройный торт смотрится эстетичнее , чем низкий и большого диаметра - подобный вариант похож на домашний , «простяцкий». Сейчас кроме самого поедания десерта народ требует красоты , вот индустрия и перестраивается.
@user-rc5ye1rx3g
@user-rc5ye1rx3g 5 лет назад
Крем-сих тоже бывает разный ...можно готовить с маслом и без, вкус вы тоже регулирует сами. Это всего лишь мода, как и торты с мастикой, кому-то нравятся, а кому-то нет
@user-zl8yt5gq5c
@user-zl8yt5gq5c 3 года назад
Арахис должен быть соленым?
@user-uz5vy9uw1o
@user-uz5vy9uw1o 3 года назад
Слушайте внимательно 🤦
@user-sd2pw9uy9e
@user-sd2pw9uy9e 3 года назад
не вижу видео с рисунком. Можете ссылку кинуть?
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Его уже нет.
@user-wp1gj3wx4g
@user-wp1gj3wx4g 5 лет назад
а можно узнать какой высоты вышел? хочу сделать 22 в диаметре и массой 2.5 кг. или этот торт небольшой, но увесистый?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
13-14 см
@mimishkazver2603
@mimishkazver2603 5 лет назад
Чего делать то??? Торт хочется, но чиз этот у нас не продается. Без него живём. Юля, может каким другим подходящим кремом можно заменить?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Нет ни Violette, ни Cremette, ни Almette, ни Bonfesto, ни Philadelphia, ни творожного Hochland? Можно из творога самостоятельно сделать сыр. В интернете куча рецептов. Или из самого творога крем сделать. Можно вообще Маскарпоне заменить. Вариантов куча))
@mimishkazver2603
@mimishkazver2603 5 лет назад
Tarasevna это катастрофа...никакого сыра нет вообще. Не вру. Специально спрашивала в нескольких супермаркетах. Они спрашивают- сливочный сыр это плавленный, типа "янтарь"😣. Сама пыталась сделать. По двум разным рецептам. Все равно четверо суток нужно, чтобы его получить... Ну я поняла, альтернатива только в разных сливочных сырах...ну ладно
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Сделайте Шарлотт или ШММ, или сливочное масло + шоколад, или взбитый ганаш, или сливки + карамель + желатин, или вареная сгущенка с маслом. Тут до утра писать можно 😄
@mimishkazver2603
@mimishkazver2603 5 лет назад
Tarasevna пожалуй, до утра не надо 😃 Будем пробовать.
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Успехов!😉👍
@user-os9ur1hm4w
@user-os9ur1hm4w 5 лет назад
А какой высоты он получился?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
13-14 см
@user-os9ur1hm4w
@user-os9ur1hm4w 5 лет назад
Спасибо большое
@user-xj3eg7me9z
@user-xj3eg7me9z 3 года назад
Кто тоже из ТТ?😂
@user-tb2gi4rr4b
@user-tb2gi4rr4b 3 года назад
У меня начинка вытекла и крем пополз 😭в чем-то я ошиблась😩крем мягкий слишком стал. Наверное при комнатной температуре крем передержала. Подправила, конечно, стоит в холодильнике, не знаю что получится (( но думаю, будет очень вкусный. В следующий раз надо ещё раз попытаться уже более собранно. Но пока хочется опустить руки 😩ладно, пожаловалась и хватит)
@user-sz1ot2ul4w
@user-sz1ot2ul4w 3 года назад
Готовила торт по рецепту- коржи не понравились ... не сочетаются в торте. Карамельный крем чиз вкусный, начинка тоже!
@MMarker
@MMarker 3 года назад
А обязательно делать ванилин? Просто для водки я ещё мал , да и другой ингредиент слишком умный
@adiyaakh
@adiyaakh 3 года назад
Диоксид титана-это по идее, просто белая краска)
@user-uh1hw1jh6k
@user-uh1hw1jh6k 2 года назад
А где рецепт написан?
@user-cu2op2hu3m
@user-cu2op2hu3m 5 лет назад
У меня карамель вытекает,и просаживается торт😕
@mimishkazver2603
@mimishkazver2603 5 лет назад
Куда просаживается? Оседает в смысле? Чтобы карамель не вытекала бортики без щелей делать надо. Может крем неплотный у вас и пропускает карамель?
@user-cu2op2hu3m
@user-cu2op2hu3m 5 лет назад
@@mimishkazver2603 может ,
@sunshineh4766
@sunshineh4766 3 года назад
Вы тоже с тики тока???
@elli1761
@elli1761 3 года назад
TARASEVNA vm.tiktok.com/ZS9BBBWk/
@user-bx9re3zu1z
@user-bx9re3zu1z 4 года назад
К сожалению перестала доверять вашим рецептам. После того, как приготовила 2 раза Сникерс и слой где карамель с кремом просто вылез в наружу и торт развалился. А ошибка в том, что слой карамели с арахисом не нужно покрывать кремом, а сразу нужно ложить корж. И даже кольцо не помогло
@user-tb2gi4rr4b
@user-tb2gi4rr4b 3 года назад
У меня тоже вытекла начинка, но я думаю, что крем оставила при комнатной температуре, он прям мягкий стал очень. Но расскажите, спасли торт?
@user-fg9ry9dv5x
@user-fg9ry9dv5x 5 лет назад
А не слишком ли много крема?
@Tarasevna
@Tarasevna 5 лет назад
Мне в самый раз)) Можете сделать меньше, если хотите))
@autegenova4964
@autegenova4964 5 лет назад
Зачем усложнять рецепт 🤦‍♀️
@foxhouse_tips
@foxhouse_tips 5 лет назад
Странный вопрос. Чтобы получить что-то новенькое!
@user-dx2dg8nt2b
@user-dx2dg8nt2b 3 месяца назад
Готовила крем чиз, стал жидким из-за карамели
@user-fz6bx1sn4q
@user-fz6bx1sn4q 3 года назад
Это слепая или реально, где рецепт бисквита?
@naschan.4615
@naschan.4615 3 года назад
в подсказке, в описании? наверное правда слепая.
@user-gj9iz4nr3v
@user-gj9iz4nr3v 3 года назад
Подскажите пожалуйста, в крем чиз добавляете солёную карамель ? Не увидела в нем сахарной пудры.
@Tarasevna
@Tarasevna 3 года назад
Да. Сахарная пудра при этом не нужна.
Далее
ТОП-3 ОШИБКИ ПРИ СБОРКЕ ТОРТА
0:55
ОВР Шоу: Русская баня @TNT_television
12:06
Cake Snickers
16:13
Просмотров 299 тыс.
Мы видели ЭТО своими глазами
0:30