ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ МЕДОВИК. Рецепт медовика БЕЗ РАСКАТКИ коржей. Нежный торт медовик и крем медовика

Подписаться 382 тыс.

Просмотров 28 тыс.

50% 1

Привет друзья, сегодняшний торт это моя слабость, зависимость и безумная любовь.
Телеграмм канал ЛОУКОСТЕР 👉👉👉 t.me/joinchat/iTOWG9G7GC80MGJi 👈. тут горячие скидки
Рецепт коржей для медовика
Мёд - 260 грамм
Сахар - 100 грамм
Сироп глюкозы - 40 грамм
Сливочное масло - 75 грамм
Сметана - 110 грамм
Яйцо - 3 шт
Просеянная мука - 300 грамм
Сода - 1 ч. л
Крем для медовика:
Сливки - 180 грамм
сметана - 300 грамм
Творожный сыр - 200 грамм
Пудра - 90 грамм
Начинка для медовика
Пюре -270 грамм
Желток - 130 грамм
Сахар - 65 грамм
Сливочное масло - 91 грамм

Хобби

Опубликовано:

19 мар 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 109

@user-xo1iv8ld3f 3 месяца назад

Шедевр! Получился с первого раза, коржи легчайшие, сочетание с манго - отвал башки))))

@user-wn5qd1fo1x 3 года назад

Это что-то необыкновенное! Безумно люблю медовики! После Великого поста обязательно попробую приготовить! Спасибо!!!

@user-ri1fv7yg8o 3 года назад

Очень аппетитный и красивый!! Благодарю!!! Вы очень талантливы!

@susannarahim240 3 года назад

Как всегда вкуснющий ,интересный и не сложный рецепт !!!! Огромное спасибо !❤

@user-km6jc9no9q 3 года назад

Спасибо за рецепт 🥰. Обязательно приготовлю.

@user-qo4jq7kx4i 3 года назад

Ася спасибо обязательно приготовлю, спасибо за рецепты.

@user-ri4kw1uw7z 3 года назад

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить

@user-ot8em2jw1f 3 года назад

Отличный рецепт!!! Обязательно воспользуюсь, только с банановым пюре.

@taniamaltseva2275 3 года назад

Бесподобный рецепт. Обязательно надо сделать. Спасибо 👍👋😊

@user-ij1hm2pj6d 3 года назад

Как люблю ваши рецептики да и вас тоже очень люблю 🙂❤️

@Djoze 3 года назад

Интересный рецепт нужно попробовать 👌🏻🌸спасибо за рецепт

@user-fq7jw4ps9t 3 года назад

Обязательно попробую приготовить!

@bayanazaipulaeva4664 3 года назад

Вы не устаёте меня удивлять, очень интересный рецепт и имеет место быть. Спасибо Ася за рецепт.🌺🌺🌺

@svetlanau4503 2 года назад

Готовила 2 раза и сделаю ещё не раз, ну просто обалденный рецепт ❤️ бомба, пушка💣💥

@lamaslimes7325 3 года назад

Спасибо 🙏 за рецепт

@user-zi3zm8vy5j 2 года назад

Перепробовала много медовиков,но медовик по Вашему рецепту-это что-то...👌👌👌Просто бомба.Спасибо,что делитесь с нами своими рецептами.Процветания Вашему каналу.❤❤❤

@IvanGarmonistNsk 3 года назад

Шедеврально 👏

@user-ko2ot7lv7u 3 года назад

Спасибо за рецепт

@user-jv4pv9mx2w 3 года назад

Ася, спасибо за ваш канал, очень нравится! Я в тесто не добавляю сметану и глюкозу, коржи тоже никогда не раскатываю, а размазываю по пергаменту, так они нежнее, прослойку делаю из брусники))

@viktoriatory6001 2 года назад

Здравствуйте, Ася. Большое спасибо Вам за рецепт. Просто феерия вкусов. А для меня было дополнительное удобство-коржи без раскатки. Прослойку я сделала примерно 50/50 манго с маракуйей. Остальное все по рецепту. Вы очень хорошо все объясняете и показываете. У Вас отличный канал. Обязательно буду ещё печь с Вами.

@user-mm9ew8gd5j 3 года назад

Добрый день Ася. Спасибо большое за рецепт. Это самый лучший медовик,который я когда либо готовила),коржи настолько мягкие и тающие во рту как будто я их пропитывала чем-то))

@user-uu3en2ww2q 3 года назад

Тоже очень люблю медовик, прослойку делаю с апельсином или чёрной смородиной. Теперь надо попробовать этот вариант, уверенна он великолепен , как и все рецепты с этого канала.

@user-qi1tx8jz5t 3 года назад

Спасибо большое 👍🏻👍🏻👍🏻🌼🌼🌼🌼🌼

@ReginaFonseca 3 года назад

Boa tarde! Tudo bem? Nossa, fiquei com água na boca!! Ficou tão fininho e com esse recheio, nossa irresistível!! Meus parabéns!!! Ficou perfeito!!!😘😍❤️🥰🥰♥️💋

@user-hn9ix2lz7h 3 года назад

Мне рецепт понравился, спасибо, лаЙк. 🤗

@user-ex3tn3fn7l 3 года назад

Не люблю «Медовик».А этот прямо сразу захотелось приготовить:и крем понравился ,и начинка.Сегодня как раз купила творожный сыр,как знала.Спасибо за рецепт!

@user-gz6lh4nk6j 2 года назад

Ася вы тортофеечка,медовик обожаю и манго тоже,а вместе вообще супер!

@silvicagnatiuc9444 3 года назад

Кто то ставит дизлайк, серьёзно?? Капец!!! Очень классный рецепт, с правильным раскладом, очень нежный и вкусный торт получается!!!Ася , спасибо вам за ваш труд , здоровья и процветания. Вы супер!!!!

@Hayastan.gevorgyan 2 года назад

Спасибо большое

@user-ot9gr1rv6b 3 года назад

Ася, спасибо вам за очередной шедевр😍. Вы навсегда останетесь моим учителем, именно ваши тортики я готовлю под заказ, и всегда все в полном восторге, спасибо вам за ваш труд! ❤ А моя история их изготовления, началась когда я решила дочке на день рождения приготовить тортик, и я сразу влюбилась в это дело🤗 Ася, у меня к вам еще просьба🙏🙏🙏 если вы сможете приготовить "антигравитационный тортик" то моему счастью не будет предела🤗 Заранее спасибо!

@roziyagotovit6213 3 года назад

Поздравляю со светлым праздником Навруз! Пусть этот замечательный день унесет за собой все плохое и принесет только улыбки, смех и побольше хороших моментов в жизни. Мирного неба над головой, верных друзей, спокойствия и благополучия.

@user-bj5cy8vw2s 2 года назад

Не люблю печь медовик только потому что очень тяжело раскатывать тесто , а тут такой классный способ , спасибо не знала о таком , а медовик люблю с заварным кремом

@cripmar3865 3 года назад

Спасибо

@markhabatyermekova5913 3 года назад

Сегодня сделала этот торт ,конечно тесто я сделала ингредиенты по вашему рецепту,а метод по другому. Крем все по вашему сделала . Вкус просто огонь!!! А кстати, у меня на прослойке не манго а грецкие орехи были . Сочетание домашней сметаны,творожного сыра,и сливки 😍😍😍😍. Спасибо вам за рецепт!!!!!!!!!!!

@user-sx6if7di4n 3 года назад

Оооо, классс! Ещё и манго, ммм вкусняха!!! Спасибо, Асечка! А манго консервированный можно взять?

@user-px5ph5xk5r 3 года назад

Спасибо за интересную начинку!Я делала с малиной,тоже вкусно!

@arturartur2232 3 года назад

можете рецептом подилится?

@user-px5ph5xk5r 3 года назад

@@arturartur2232 просто замените пюре манго на пюре малины или любое другое пюре

@user-ln6sn1hf7y 3 года назад

Манго люблю в свежем виде. А вот с малиной после поста можно и сделать по рецепту. Я обычно сметану не добавляю в тесто, надо попробовать. Спасибо за рецепт 🙂

@user-uu4sz2yh9v 3 года назад

Чую бомба!

@S4ASSTYE 3 года назад

Пекла подобный медовик, только заполняла большую прямоугольную форму, а после разрезала пополам. Такой медовик проще и вкуснее классического. Спасибо за рецепт!

@user-su5yb4rd6c 3 года назад

Подскажите а глюкозный сироп добавляли ?? У меня нет а испечь хочу

@natalilyubov 3 года назад

@@user-su5yb4rd6c тоже интересно.

@elenagrishko5026 3 года назад

Это более интересный рецепт, чем обычный медовик, надо попробовать. 😍

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

Обычно медовик готовлю с сметано-заварным кремом на ура кушают детки🤗

@user-uv2bb6si5w 3 года назад

Напишиье рецепт

@HelalveTaze 3 года назад

247Л Прекрасно 👍

@user-fy9ik8vc6i 3 года назад

Спасибо большое за рецепт ♥️💐Обязательно приготовлю😍 А сметана скольки %?

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

Я беру и 15% и 20%

@user-xx5nx2md2h 3 года назад

Круто,жду видео

@user-hh4cq1tz7c 3 года назад

Урааа первый комментарий мой.

@user-lj9oq5qr7w 2 месяца назад

Здравствуйте) Ася,подскажите пожалуйста сметана какой жирностью должна быть? Сегодня хочу его сделать😊

@user-xt4rg2ct9v 3 года назад

можно сделать без глюкозного сиропа? что дает этот сироп?

@user-hr2pd7md3z 3 года назад

Здравствуйте скажите пожалуйста на диаметр 22см 1.5порции брать теста?

@user-ls8cd5hm7r 3 года назад

Интересно а чизом можно будет выровнить без бортика?

@user-nx3ef2vk2c 3 года назад

💞💐💞💐💞💐👍👍👍👍

@nataliasorocaciuc5689 3 года назад

Чем можно заменить сироп глюкозы?

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

Сколько коржей получается?

@user-uu4sz2yh9v 3 года назад

Что даёт глюкоза в тесте?

@user-mo6iv1fc4u 9 месяцев назад

Добрый день. А подскажите как сделать торт цифру ?

@user-dm9qx9kl1l 3 года назад

Подскажите удобный способ разделить тесто на 10 равных частей?

@user-vq6rb2hl1w 3 года назад

Взвесить общий объём теста и отливать 1/10 часть в отдельную мисочку.

@zhakozh1364 3 года назад

А если без начинки тоже булет нежным?

@sofilibkina1363 2 года назад

Какой торт по весу?

@user-jh5rj8xd2b 2 года назад

А где брать пюре манго и сироп глюкозы

@user-cd2qe1rk1e 3 года назад

Здравствуйте,подскажите пожалуйста вес торта,спасибо

@user-ed7ox5kj8e 3 года назад

Скажите пожалуйста, с какой целью тесто подогревают? Вот я сейчас сделала медовик и по моему рецепту смесь не надо ставить на плиту, я понимаю, что рецептов медовиков много, мне просто интересно знать.

@designer6736 2 года назад

Какой диамерт?

@user-vb5bq7pc7z 3 года назад

Ася, люблю Ваш канал, но рецепт, не соотвуетс описнию((( и так довольно часто((.... Например содержание муки в данном конкретном рецепте

@nina1993ist 3 года назад

Я тоже вчера делала. 300 грамм муки было много. Тесто не получилось таким житким как в видео

@olgastumpf1623 3 года назад

Можно без глюкозы?или чем её можно заменить?

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

Да можно и без

@olgastumpf1623 3 года назад

@@user-lh4gv7pc3b спасибо👍а что она даёт, глюкоза?

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

@@olgastumpf1623 честно не знаю. У меня её нет и попробую без него

@user-jf4kq6fp6p 3 года назад

часто заменяют медом. в данном случае попробуйте добавить больше меда.

@user-lh4gv7pc3b 3 года назад

@@user-jf4kq6fp6p да куда ещё больше 🙈

@markhabatyermekova5913 3 года назад

Здравствуйте! А рецепт на какой диаметр расчитан?

@user-vp1wt6cj3g 3 года назад

На 18 см в диаметре

@nasibanasirova1655 2 года назад

Здравствуйте а зачем сироп глюкозы сахар же есть

@user-tr6vv5rb4g 3 года назад

Подскажите пожалуйста, сливки в крем скольколько процентов?

@SweetookAsya 3 года назад

33%

@user-tr6vv5rb4g 3 года назад

@@SweetookAsya Спасибо

@user-lc2zf9fj2y 3 года назад

Про вкусовые качество мало информации озвучил

@user-nk5lm5rh3m 3 года назад

Насколько сильно пропитываются коржи? Они не становятся чересчур влажными?

@user-dj1rh6gf1t 3 года назад

с таким кремом они не станут "чересчур влажными". Там творожный сыр. крем получается более плотным.

@user-nk5lm5rh3m 3 года назад

@@user-dj1rh6gf1t это хорошо

@user-ry6gr9kx7j 3 года назад

Зачем нужна глюкоза?

@user-tz2js5hc6u 3 года назад

Поскольку гр на один корж

@user-hh4cq1tz7c 3 года назад

Как 5 просмотров и 11 лайков?

@user-sx6if7di4n 3 года назад

А зачем глюкоза в тесте?

@user-jp6js7ic9t 3 года назад

Сироп глюкозы добавляется в тесто в пропорции 2-4% к муке для предотвращения черствения, и в количестве до 8% в кондитерское тесто для уменьшения кристаллизации сахаров.

@user-sx6if7di4n 3 года назад

@@user-jp6js7ic9t значит, можно и не добавлять, так? Не вижу смысла, если торт быстро съесть)

@user-pk2kk7uk2j 3 года назад

Торт d 16 или 18 см?

@user-hh4cq1tz7c 3 года назад

18 сказали в 5:21

@user-pk2kk7uk2j 3 года назад

@@user-hh4cq1tz7c спасибо большое 🍪 прослушала (

@user-hh4cq1tz7c 3 года назад

@@user-pk2kk7uk2j не за что

@amalia.brow_lashes 3 года назад

Просто манго слишком ровный вкус, его нужно дополнять пюре маракуйя или персик & маракуйя, тогда действительно будет отвал башки. А так тратить 250 грамм мёда ради вкуса просто манго - не вижу смысла

@amalia.brow_lashes 3 года назад

* 260 гр

@user-dj1rh6gf1t 3 года назад

@@amalia.brow_lashes ;))

@user-uv2bb6si5w 3 года назад

Глюкоза зачем?