Ссылка на бесплатный мастер-класс, который поможет создать праздничное настроение от шеф-кондитера Александры Овешковой «Малиновое муссовое пирожное»: clck.ru/rdMKy
На мастер-классе вы узнаете как приготовить:
🔺Шоколадный бисквит
🔺Хрустящий слой
🔺Малиновый джем
🔺Шоколадный мусс
🔺Покрытие "Глазурь"
cakepro.online/club_start?utm... - Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса.
В этом видео вы с шеф-кондитером Александрой Овешковой приготовите простой и очень вкусный сырный крем, который вы можете использовать как для прослойки ваших бисквитных тортов, так и для капкейков.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
/ @cakepro50
Список ингредиентов для приготовления сырного крема:
• Творожный сыр (650 гр.)
• Сахарная пудра (110-120 гр.)
• Сливки 33% (150-170 гр.)
Рецепт приготовления сырного крема:
В чашу комбайна кладём сыр и пудру. Взбиваем на низкой скорости до объединения. Затем вливаем сливки до нужной вам консистенции. Использовать сразу.
Список используемого кухонного оборудования и инвентаря:
• Силиконовая лопатка
• Миксер или кухонный комбайн
• Пищевая пленка
• Кондитерский мешок
Напишите в комментариях. На каком творожном сыре работаете вы?
Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: / cakepro.online
Вконтакте: public178671174
Наш сайт: cakepro.online/new
#СырныйКрем
#ТворожныйКрем
#КремДляТорта
#РецептКрема
#Рецепт
5 фев 2021
