Вы когда-нибудь готовили пюре из чеснока?
Если нет, то Новый год и холодец - отличные поводы попробовать!
Делитесь впечатлениями о рецепте в комментариях ⬇️
А если готовите по рецептам с нашего канала, выкладывайте фото блюд в Инстаграм, ставьте хэштег #ЗонаЛазерсона и отмечайте меня ( i_lazerson?igsh... ).
Буду делиться вашими фотографиями в своём блоге и комментировать их.
_______________________________
Для холодца:
- Мясо (свиная нога, куриные бёдра, говядина; можно косточки, хрящи, куриные шейки, лапки, свиные уши и т.д)
- Соль
- Лавровый лис
- Гвоздика
- Перец горошек
- Чеснок
Для чесночного пюре:
- Чеснок (много)
- Молоко
- Сливки 20%
- Соль
- Сахар
Чешское сопровождение к холодцу -
маринованный лук:
- Лук
- Соль
- Сахар
- Укроп
- Уксус
_______________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
17 дек 2019
