Это видео я хочу посвятить новому этапу - на канале 1500 подписчиков!!! Я безумно рада и хочу сказать всем СПАСИБО!!!
Торт потрясающе вкусный и придется по вкусу каждому: сочный шоколадный бисквит, воздушный ганаш на молочном шоколаде и кремю из банана.
На развитие и приближение к мечте - Альфа-банк 5559 4928 1212 7762.
_________________________________________________________
Мы в соц. сетях:
Группа VK - tasty_d...
Instragram - / tastydream
Facebook - / hb.tastydream
Подробный рецепт ганаша на молочном шоколаде вы найдете здесь - • Рецепт МАКАРОНС НОВОГО... .
Также хочу порекомендовать Вам любимый мой магазин для кондитеров "Сладкий декор", где вы сможете приобрести все необходимые ингредиенты и инвентарь по очень хорошим ценам! Для моих зрителей действует специальный промо-код "Tastydream" на скидку 5%.
Ингредиенты, которые я использовала в этом видео:
Темный шоколад - sweetdecor.org/...
Молочный шоколад - sweetdecor.org/...
Масло сливочное - sweetdecor.org/...
Сливки для взбивания - sweetdecor.org/...
Сахарная пудра - sweetdecor.org/...
Какао-порошок - sweetdecor.org/...
Миндальная мука - sweetdecor.org/...
Белый шоколад - sweetdecor.org/...
Желатин листовой - sweetdecor.org/...
Глюкозный сироп - sweetdecor.org/...
КБЖУ на 100 гр: 369,57 ккал, белок 4.24,
жиры 25.71, углеводы 31.22.
#шоколадныйторт #tastydreamrecipe #кчаю
Ингредиенты на торт d18 см.
Бисквит шоколадный d18:
50 гр сливочного масла 82%
55 гр темного шоколада 54%
35 гр сливок 33-35%
1 яйцо
3 желтка
15 гр какао-порошка
45 гр муки пшеничной
15 гр миндальной муки (если нет, можно заменить на пшеничную)
щепотка соли
1 столовая ложка теплого молока
3 яичных белка
65 гр сахара
Ганаш на молочном шоколаде:
250 гр сливок 33-35%
1 ст.л. глюкозного сиропа
250 гр молочного шоколада
100 гр холодных сливок 33-35%
Банановое кремю d14-16:
5 гр желатина
150 гр пюре из банана (1 большой банан)
2 яйца С0
20 гр сливочного масла 82%
100 гр белого шоколада
Для оформления:
1 большой банан
шоколадная стружка по желанию
Не забывайте подписаться на канал, включить колокольчик, лайки и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :)
До новых встреч!
22 авг 2024