Ягодный торт с шоколадным кружевом | Украшение тортов | Berry cake with chocolate lace

Подписаться 52 тыс.

Просмотров 70 тыс.

50% 1

Ягодный торт с шоколадным кружевом
Чудо - корж / Корж для торта: • Чудо - корж / Корж для...
______________
Крем из сливок для тортов и выпечки: • Крем из сливок для тор...
_______________
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ ПЕРВЫМ УВИДЕТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Хобби

Опубликовано:

1 апр 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 74

@dusia353 8 лет назад

КАКАЯ КРАСОТЕНЬ!!!!!

@olga9489 6 лет назад

Великолепный дизайн, а главное доступный.

@Faliya_19_70 5 лет назад

Красота😍

@ninastanchenko4479 8 лет назад

Умничка!!.

@user-ip3ho4gy7x 3 года назад

Молодец! Спасибо!!!

@oleksandrshlemkevych7383 8 лет назад

Спасибо за "МК" . Новых творений .

@VCBook 8 лет назад

+oleksandr shlemkevych Спасибо!

@user-bl8pu8fx1c 5 лет назад

Умница👍👍👍👍

@Elena-ol8gx 8 лет назад

Класс!

@user-on7qq6lg3g 5 лет назад

Суперр!!!!!!

@sportdietolog7624 8 лет назад

ЭТО НЕРЕАЛЬНО КРАСИВО!!!!!!!!!! ЛАЙК ПОДПИСКА

@---57 5 лет назад

Идея отличная по декору!но на мой скромный взгляд ,вы зря ягоды закрыли в них вся прелесть...лучше бы их желировали,а по бокам кружева пустили... (не обижайтесь😉)

@VCBook 5 лет назад

;-)

@user-np1jc4vj7z 4 года назад

Зато когда режится торт, шоколад будет и сверху. Это должно быть вкусно.

@user-oe4jx5yn6y 8 лет назад

Юля, вы молодец! Очень оригинальное оформление! )

@VCBook 8 лет назад

+Светлана Бышенко Спасибо! )

@bakcellcin7769 6 лет назад

super. spasibo za mk!

@user-vo5vn8do5o 3 года назад

А можно еще этот верхний слой сделать в форме вазочки, а вовнутрь фрукты и на торт 🤗

@user-sl1rh7pt7o 8 лет назад

Шикарно нету слов!!!!Прелесть.

@user-im7ez9gw4r 3 года назад

Всё здорово но я бы ягоды не покрывала... Спасибо!

@sabinaafandiyeva1841 8 лет назад

Красиво! Обязательно попробую так сделать.Скажите, пожалуйста, а можно торт смазать кремом из сливок или должен быть масляной крем?

@alinafeshchenko8451 8 лет назад

Вы не смотрели видео? Юля покрывает кремом из сливок и она это сказала)

@abu_alt_mari 8 лет назад

Очень красиво!!!спасибо))

@user-rt5cq8mb1d 4 года назад

Очень красиво,огромный вам Лайк,скажите,а шоколад надо темперировать?

@VCBook 4 года назад

Можно, но необязательно

@user-rt5cq8mb1d 4 года назад

VC Book большое вам спасибо

@user-nn9hp6wi1o 3 года назад

Сколько грамм шоколада у Вас ушло на кружево?Спасибо за ответ

@user-uu1lt8em6z 6 лет назад

А сколько шоколада пошло на такое оформление? )

@07Jenet 6 лет назад

скажите а на белково-заварной крем можно использовать шоколад? шоколад просто растопить и всё?

@VCBook 6 лет назад

да можно. шоколад можно просто растопить а лучше его темперировать: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8JwfWdIMyjw.html

@user-nn9hp6wi1o 3 года назад

Белковый крем у ввс может потечь от шоколада

@user-lz3eo7wj8w 8 лет назад

Скажите пожалуйста,где вы такую форму разъемную приобрели?

@VCBook 8 лет назад

+Татьяна Шипулина Я живу в Германии, форму купила в супермаркете, отдел для выпечки. Посмотрите тут aliexpress.com

@tatjanamichelis7283 4 года назад

Скажите пожалуйста, а шоколадные кружева можно наклеить на БЗК?

@VCBook 4 года назад

Добрый вечер, да, можно.

@tatjanamichelis7283 4 года назад

@@VCBook спасибо вам большое

@user-wv8gp2ge5b 4 года назад

Какой шоколад использовали для кружева если не секрет скажите пожалуйста👌

@VCBook 4 года назад

Я использовала чёрный горький шоколад

@user-np1jc4vj7z 4 года назад

@@VCBook а какой марки? Если можно спросить, вчера экспериментировала, поняла, что не весь годится.

@VCBook 4 года назад

@@user-np1jc4vj7z Здравствуйте Марина, я живу в Германии, тут он называется кувертюр

@user-np1jc4vj7z 4 года назад

@@VCBook спасибо. Может в России есть, посмотрю. Я использовала две марки, один не застыл, я его не рассматриваю больше, а второй застыл, но сильно хрупкий. Брала темный и горький. Принцип понятен, а продукт надо подобрать. Да, и буду пробовать делать насадки для украшения по Вашему видео. Спасибо.

@user-jq6gt7hf8p 8 лет назад

а шоколад обычный или специальный? не тает когда достают из холодильника?

@VCBook 8 лет назад

+Нарисат Ашурбегова обычный черный шоколад, нет не тает

@eliss2022 2 года назад

А молочный шоколад "Алёнка" подойдет?

@VCBook 2 года назад

Попробуйте, я не пробовала

@user-fc2zj6px2r Год назад

Подскажите, шоколад надо темперировать?

@VCBook Год назад

Да надо, у меня на канале есть видео как это можно сделать

@momentovid5218 6 лет назад

а какой шоколад вы используете?

@VCBook 6 лет назад

черный горький

@user-jz6ox2cv1r 6 лет назад

😢 не получилось, свои ошибки поняла. Судя по всему перегрела шоколад, над кипящей водой делала. И ещё один вопрос, скольки процентный у вас шоколад? Брала темный...Очень хочу такую красоту сделать... торт готов, гости на пороге, а кружева не получились, двоечница я.😖

@VCBook 6 лет назад

да, скорее всего перегрели шоколад шоколад 80 %

@orozkazybekov6532 6 лет назад

как вкусна

@user-hw7pr9vt2m 6 лет назад

Добрый день! подскажите пожалуйста, сделала кружева на боках торта и шоколадную бабочку, когда достаю из холодильника шоколад начинает таять. В чем может быть причина?

@ritusik05 6 лет назад

надо темперировать шоколад

@Kristina-my6wp 4 года назад

Нужно ли темперировать шоколад?

@VCBook 4 года назад

Не обязательно, я не темперировала

@Kristina-my6wp 4 года назад

@@VCBook спасибо!

@user-tv3to3dn8q 3 года назад

Можна кружева крепіть на белково заварной крем?

@VCBook 3 года назад

Да можно🙂

@user-vi8hh7ht2y 8 лет назад

По составу похож на шифоновый бисквит или это он и есть?

@VCBook 8 лет назад

похож, но это не он :-)

@ofelyaeyyubova109 7 лет назад

@29656777 8 лет назад

скажите как нарезать торт чтобы кружева не рассыпались ?

@VCBook 8 лет назад

в тех местах где вы будете резать торт кружева конечно же будут ломаться

@MarinaChernova-te7oy 6 лет назад

Нож подогреть немного

@ritka0813 7 лет назад

сколько шоколада надо на такой тортик ?

@VCBook 7 лет назад

150-200 гр.

@user-friendlyworld95 8 лет назад

меня интересует такая же декорация только из белого шоколада. из чёрного получилось сделать а вот белый шоколад испортился при подогреве. брала воздушный . скажите в чем была моя ошибка

@VCBook 7 лет назад

чтоб шоколад не таял надо его темперировать , 2/3 шоколада растопить на вод. бане, убрать с вод. бани добавить 1/3 часть шоколада, и мешать пока весь шоколад не растает. ( белый шоколад капризный ) :) не берите пористый шоколад

@user-friendlyworld95 7 лет назад

+VC Book поняла Вас. скажите а вы берете чёрный шоколад для декорации или тёмный. и есть ли разница. я брала тёмный. но мне было сложновато с ним работать.

@user-friendlyworld95 8 лет назад

а при комнатной температуре шоколад тает?

@VCBook 8 лет назад

черный, горький шоколад нет