כך מכינים את ה באזין 

העלאקה (כף העץ) מיועד לערבוב ממושך של הבצק. אין כל טעם בהשארת העלאקה כשאין לה תפקיד. אמי ע"ה ערבבה בעזרתה את הבצק ובכך הביאה לבישול מושלם של הבצק. אסור שיוותרו פרורי קמח שאינם מבושלים.

אמי ז״ל היתה בשלנית מעולה! המרשם זהה, רק חוץ מהבצל היה כרשה, וזה שדרג את התבשיל.

מקסימה! תודרבה!ניראה טוב:)

הוקר טוב זו היתה טעות לשפוך בבת אחת את הקמח הגושים המציקים לא ניתנים להוצאה מוחלטת, כדאי לעדות כמו בעסידה ערבוב תוך כדי

וואוו כלכך מגרה ונירא טעייים טעייים אפילו שזה מ 2012 וואוו אהבתי מאוד תודה רבה

פשוט מדהימה

אלופה

מה התפקיד של הכף שצריך להשאיר בסיר של הבצק בזמן הבישול?

טבחים מאוד מאוד טובה כל הכבוד

את הבצק לא צריך לאפות או משהו?

what a shame there are no English subtitles

מעולה ידי זהב

בזיו ווזוז

הבצק על אש קטנה?

טוב נו יאללה סמאללה

איך אפשר שלא להתענג

נו אז תסביר איך כן מכינים.