روش کاهش ریسک سرطان ناشی از مصرف برنج آلوده به سم آرسنیک بر اساس آخرین توصیه‌های مراجع علمی آمریکا 

بله قطعا برخی از برنج‌های کشت شده در ایران هم مانند برنج ۹۹ درصد نقاط دیگر دنیا دارای سطح آرسنیک بیش از حد مجاز است.
مهیار در این ویدیو نتیجه بررسی آخرین تحقیقات علمی مراجع معتبر بین‌المللی را برای پاسخ به این سوالات، تقدیم می‌نماید:
آرسنیک چیست؟
آرسنیک چطور وارد برنج شده؟
آرسنیک چقدر سرطان‌زا است؟
تاثیرات مسمومیت آرسنیک و علایم آن چیست؟
چرا برنج ۱۰ برابر بیشتر از غلات دیگر آرسنیک دارد؟
آیا برنج قهوه‌ای سالمتر است؟
برنج کدام منطقه ایران آرسنیک کمتری دارد؟
آیا تاکنون تحقیقات علمی معتبری برای سنجش آرسنیک برنج در ایران انجام شده؟
بهترین روش پخت برنج برای حذف حداکثر میزان آرسنیک، چیست؟
آیا باید برنج‌خوردن را متوفق کنیم؟
آیا محصولات کارخانه‌ای تولید شده از برنج هم مسموم هستند؟
از کجا اطلاعات معتبر و دقیق علمی بیشتر بدست بیاوریم؟
لینک به مراجع و مقالات علمی مورد استفاده در این ویدیو:
fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%...
www.researchgate.net/figure/A...
www.hilarispublisher.com/open...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.sheffield.ac.uk/sustainab...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19137...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
nutritionfacts.org/2022/06/27...

Наука