کاملترین آموزش سس بشامل (سس سفید) به روش کلاسیک مکتب آشپزی فرانسوی به دو روش ساده و اینفیوزد 

درود و سپاس. بسیار عالی بود . من طبق دستور شما لازانیا رو با این سُس درست کردم وحاصل کار یک لازانیای سه لایه پنیر، قارچ و اسفناج خیلی خوشمزه شد که تا بحال نمونه اش رو حتی در بهترین رستوران ها نخورده بودیم. بدون اغراق سطح کاری شما و آموزش و دستور پخت که ارائه می فرمائید بالاتر از کار آشپز های بنام مثل Robuchon, Ducasse , Ramsay, هست. امیدوارم که لطف کنید و همچنان با آموزشهای بیشتر ما رو بهره مند بفرمایید. شاد و تندرست و پایدار باشید.💐

آدم لذت میبره از دیدن ای حجم از اطلاعات و سواد و فرهنگ🥺

حرفه ای ترین برنامه تلویزیونی اشپزی موجود در مدیا ایرانی! دمتون گرم اکادمیک درس میدید😊

بهترین و کاملترین رسپی سس بشاملی بود که دیدم. بینظیر بود. سپاس جناب مهیار گرامی 👏👌🌹❤️🌹❤️🌹

توصیه می کنم اگر در مورد سس و آشپزی فرانسوی جدی هستید، هر دو روش رو امتحان کنید و به تسلط کامل برسید تا پایه قوی برای سس های مادر فرانسوی بدست بیارین. لطفا نتایج و مشکلات احتمالی خودتون رو اینجا مطرح کنید

آقای محیار عزیز من عاشق آشپزی شما هستم خیلی قشنگ توضیح میدین و از شما خیلی آشپزی یاد گرفتم تشکرات فراوان👏👏👏🤙🙏🌺

سس بشامل رو درست کردم بی‌نظیر بود مچکرم بی نهایت و زبان قاصر است برای تشکر از این همه علم وهنر شما استاد بزرگ 👏🏻💯💐

سلام جناب مهیار دعا کنین من هم مثل شما آشپز خوبی بشم... ساده و قشنگ و علمی و جذاب توضیح میدین. حق استادی به گردن ما دارین و نهایت تشکر را از شما عزیز بزرگوار داریم استاد.🤗

بسیار عالی دانش شما بسیار تحسین برانگیز است

با عرض ادب و سلام من اخر هفته غذای خونه رو به عهده دارم و از وقتی از کانال شما یاد میگیرم دید و طرز فکرم نسبت به پخت غذا دگرگون شده و خیلی راضی هستم از این تحول . ممنون از روش خوب و توضیحات عالی شما. بدرود

مثل همیشه عالیه خیلی خوبه که علاوه بر روش صحیح آشپزی زبانمان هم قوی میشه. من کمی فرانسه و انگلیسی بلدم و هر بار که ویدئو شما را میبینم کلمات جدید یاد می گیرم 👍👍👍👍

فوق‌العادست و البته متفاوت با رسپیهای دیگه بزودی تجربه ش میکنم و میدونم بهترین😊😊😊 سپاسگزارم استاد خوبم 🪷🪷🪷🪷

چه عالی که اندازه وزمان دقیق را آموزش دادید ممنون

بسیار ممنون آقای مهیار از طرز آموزش ‌و آرامشی که در کلامتان هست لذت می برم . منتظر ویدیوهای بعدی شما هستم در ضمن پیشی دوست داشتنی ‌نازنین تان را بیشتر جلوی دور بین بیاورید .🙏😻🌹

درود بر شما استاد گرامی و فرهیخته،‌با این شخصیت جذاب و کاریزماتیک و فن بیان عالی و گوش نواز.. پاینده باشی عزیز

عالی بود استاد🙏 ممنونم که دانش و تجارت ارزشمندتون رو با ما به اشتراک میگذارید🌷

سپاسگزارم که وقت گذاشتید و پاسخگویی من بودید💐💐💐

سلام ممنون از شمادقيقا سركلاس بهترين شف هاي دنيا شركت ميكنم عمرباعزت داشته باشيد.

واقعا فوق العاده و حرفه ای بود. بسيار سپاسگزارم

ممنون از آموزش فوق العاده حرفه ای شم🙏ا🎉🎉🎉🎉

Bonjour. ça me fait plaisir de vous souivre. merci beaucoup با سلام. باعث خوشحالیم هست که شما رو دنبال میکنم و کاملا برام مفید هست

سپاس از اینکه تجارب استادانه و با ارزش خودتون رو با حوصله و افتادگی اموزگارانه، زبانی ساده و گویا در اختیار همگان علاقه مند قرار میدهید. ❤️

درود برشما بینهایت گویا و جالب است در مورد اموزش غذا نسانی فوق العاده هستید بسیار ارام و دلنشین سپسگزارم با ارزوی های بی نظیر برای شما بمهر وفامیل گرامی روز گار به کام شهلا🍅🍅🍅🍑🍑🍎🥭🥭🍉🍉🍓🍓🍒🍒

خانواده ماشما رو خیلی دوست دارن از اطلاعات وسواد ودانش اشبزی تون خیلی لذت می‌بریم مرحبا تبارکلا آفرین ماشاالله آقا ی وطن دوست 🙏

بسیار کامل و حرفه ای آموزش دادید سپاس

درود بر شما کار شما بسیار حرفه ای ومورد پسند میباشد . از اینکه دانش گرانقدر آشپزی خودتون را دقیق و بی نقص در اختیار ما میگذارید ، بینهایت سپاسگذارم موفق و پیروز باشید .

واقعا آموزش زیبایی بود، باعث افتخار بودش

واقعا از پایه اون چیزی ک ما میزدیم اشتباه بوده . ممنون از شما استاد 😊

سلام مهیارجان سپاس از این مقدار دقت وتلاش ومداومت . انشاالله که همیشه سلامت باشید❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

سلام درود بر شما از آموزشهای بسیار پر بار و کاربردی متشکرم از خداوند متعال برای شما سلامتی خواهانم

مرسی عالی است برنامه اشپزی شما و خیلی professional 👆👍🌷❤️

دست مریزاداستاد.👌👌👌👌👌

درود بی کران لذت بردم

ممنونم واقعا لذت میبرم ویدئوهای شما رو میبینم ، خدا قوت 🌺🙏

فوق العاده.ممنون واقعا

متشکرم استاد عالی بود🙏

استاد سلام...شما به غایت انسان قابل احترام و بزرگواری هستید...من بعد از امتحان کردن چندین رسپی سس بشامل که نتیجه ای بشدت شیرین داشتند، امروز با سرچ در کانال به رسپی شما دست پیدا کردم و به نتیجه ای بس شگرف و سرشار از طعم رسیدم. تشکر به هیچ عنوان کافی نیست، اما از راه دور تنها راه برای بیان سپاسگزاری است.

درود و ادب خدمت شما استاد بزرگوار، مدت کوتاهی است که با کانال شما در کمال خوشبختی آشنا شدم، آموزش های شما بی نظیر اند. بسیار مفید با نکاتی که به ندرت توسط استادان دیگر آموزش داده شود. سپاسگزارم، مانا و سربلند باشید.

درود خدمت شما قربان واقعا ممنون از این ویدئو هاتون لطفا غذا بیشتری آموزش بزارین ممنونم 👏👏🙏🏻🙏🏻

سلام بسیار عالی من عاشق آشپزی هستم و تازه دارم غذاهای بین المللی رو یاد میگیرم. ممنون از شما

ارادتمند استاد گرامی جناب مهیار گرامی.. بسیار عالی و اصیل.. بنده هم تقریبا سس بشامل رو به همین طریق درست میکنم البته بدون شوید و با کمی تغییر که چند عدد میخک در پیاز فرو میکنم 😍😍😇😇😇⭐⭐⭐⭐خوشحالم که شما هستید و اصول آشپزی را به هموطنان یاد می‌دهید.. من هم به خاطر شکمو بودن عاشق آشپزی هستم و خیلی روی غذاهای ایرانی تعصب دارم و یکی از بزرگترین افتخارات زندگیم این است هر از گاهی میزبان شف های بزرگی هستم که ستاره هایشان افتخارات جهانی هست و خرسندم که کشک بادنجان و میرزا قاسمی و کالجوش و آب دوغ خیار و املت مخصوص بنده را میل می‌کنند و لذت میبرند. و خیلی اوقات میهمان افتخاری ایشان هستم در مهمانی ها های خصوصی برای آشپزی ساده و اصیل خودمان.. بنده کوبیده را با گوشت واگیو درست میکنم و بسیار عالیست.. و خوشحالم که با میکس کردن غذاهای خودمان و مدیترانه و فرانسوی و هر کجای دنیا افتخار خوشحال کردن میهمانانم را دارم.. و صدالبته همیشه سعی میکنم یاد بگیرم و پیشرفت کنم.. الحق که هیچ کجای دنیا غذاهای وطنمان را ندارد حیف که قدر نمی‌دانیم و ناراحت هستم از یک تعداد شف های بیسواد و پر ادعا که با تقلید از بزرگترین تقلید کاران جهان در تاریخ و صنعت آشپزی (ترکیه) سعی در غالب کردن فرهنگ بیگانه و بیاصالت را به نسل جوان دارند.. در آخر ارادتمند شما. 🌹 🌹 🌹 🌹 سرافراز باشید و شاداب در کنار خانواده محترم 🌹 🌹 🌹.. Merci beaucoup.. Bon courage pour vous 👌

سپاسگزارم از شما ❤🌻🙏

It was great. Thank you for your kindness, Mr. Mahyar

درود بر شما بسیار عالیه😊😊

Bonjour monsieur Màhyãr J'espère que vous allez bien Vous êtes très très super 👍❤

با تشکر از شما استاد گرامی که به صورت بیدریغ تجربیات ارزنده خود را در اختیار هموطنان خود قرار می دهید.سپاس و امتنان 🙏🌺

سلام و خیلی متشکرم . بسیار انتخاب خوبی بود .

اخه چقدر ماه هستید آقا مهیار،چقد خوب شما رو کانال یو تویوپ پیدا کردم ،چقدر سس بشامل ی که تا الان درست میکردم تفاوت داشت ،مواد اولیه یکی هس ولی طرز تهیه خیلی تفاوت 👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸🌸

بسیار عالی تدریس می فرمایید . ممنون وسپاسگزارم

عالی بسيار عالی

سپاسگزارم🎉🎉🎉🎉🎉thank s

به به، عالی بود

ممنونم مفید بود برام❤

با درود من اخیرا با آشپزی شما آشنا شدم ،بسیار پروفشنال و با توضیح بدون اشتباه و بجا بیننده را تشویق میکنید که با کمال میل آموزش ببیند من از شما تشکر می‌کنم و می‌روم که ویدیوهای جدید شما را نگاه گنم وانرا با تمام دوستانم در میان بگذارم ،موفق باشید

عالی بود جناب مهیار

سپاس ❤

بسیار عالی طبق معمول.سلامت باشید.

ممنون.مثل‌همیشه عالی🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇸🇪

Excellent comme toujours mon ami❤

عالی، متشکرم.

عالیییی بود عمو منا بیتی🌷🌷

درود بر شما با تشکر از زحمات شما بسیار گویا وبیانی فوق العاده جالب وبی نظیر سلاتی همیش در خانواده گرام شماها مهمان باشد با شادی وحساب بی نهایت بیهمتا فدایتان شهلا 🌹🌹🌹🏵🏵

عالی بود استاد ممنون

واقعا لذت میبرم از نحوه آموزشتون استاد☘️پایدار باشید

😊❤ ممنون تشکر

Well done 👏 ✔️ 👍 👌

ممنون استاد عالی بود👏👏

ممنون

عالی و حرفه ای و قابل فهم بود . سپاسگزارم

با عرض سلام خدمت شما و عرض تشکر و قدردانی بابت اینکه تمام اطلاعات و تجربیاتتون با ارزشتون رو در اختیار ما میگذارید ،واقعا هر وقت دستور آشپزی شما رو میبینم که در هر زمینه ای اطلاعاتی دارین و واقعا دنیادیده هستین و هنوز هم درکشورمون ایران ؛ خیلی خوشحال میشم که هنوز افتخاراتی در ایران هستند ،و واقعا عرض میکنم که قصد غلو و تعریف بیجا رو ندارم و کلا اهلش نیستم با سپاس

سلام و وقت بخیر خدمت شما خیلی خیلی خوشحالم که با کانال شما اشنا شدم همه چیز رو کامل توضیح میدهید من خیلی علاقه زیادی به اموزشهای اشپزی دارم ولی بهترین اموزش رو در کانال شما میبینم وخیلی چیزها یادگرفتم ممنون از شما

عالی بود

سلام بر شما از شما تشکر می کنم از توضیحات خوب شما و دوم اینکه به ارامنه ما خیلی لطف دارید

عالی بود، دستتون درد نکنه به قول ترکهاelinize ve emeğinize sağlık 🙏🙏🙏

عالی🍎🍎

بسیار عالی با سپاس

بله عالیه

عالی

مرسی از رسپتتون

خیلی دستور عالی بود ❤️خدا ب شما سلامتی بده اقا مهیار ایشالله همیشه سالم و تندرست باشید و برای ما دستور های عالی بزارید و ما هم استفاده کنیم 👍👍👍👍

بسیار عالی

Rough is base to use all Cajun French sauce like gumbo jambalaya an some ppl make lemon butter sauce with it to also anchovies good with this sauce if y wane use for sea food.Glad to see we have amoo here to show all this to who like for an cooking. Appreciate of his knowledge an experience 👍🏻🍴❤️

شف مهیار عزیز ، امکانش هست آموزش کرم کارامل هم در نظر بگیرید، چون واقعا حاصل آموزش‌های شما در آشپزخانه ی منزل ما بیداد کرده ، سپاس فراوان 🎉🎉🎉🎉🎉

سپاس استاد گرامی

This sauce was a work of art

درود جناب مهیار عزیز جالب است که به چند زبان زنده دنیا مسلط هستید روزگارتان همراه با کامرانی و صحت تازه هستی و وجودت حکمرانی میکند جمع یاران در کنارت کامرانی میکند

شما بی نظیرید استاد🙏🏻

عالی 👌👌👏👏🙏🙏

Thanks 🙏🙏🙏

مرسی عالی و بادقت بسیار و professional ❤🙏🌷

عالی سپاسگذارم

با سلام،من لازانیای معمولی درست کرده بودم ولی طبق منوی شما لازانیا با قارچ و اسفناج همراه با سس بشامل درست کردم ،خیلی خوب و‌خوشمزه شد،تشکر از شما🙏🌹

عالی بود اموزش تون❤

شما بهترین هستین ما که ودیوها را میبینیم واقعا لذت میبریم ، میخواستم بپرسم شما کیک و شیرینی و یا دسر توی برنامه هاتون نیست ؟

با عرض ادب و احترام،خدمت استاد بزرگوار .بنده همین امروز سعادت آشنایی با کانال بسیار مفید شمارو پیدا کردم،واز این بابت بسیار رخرسندم ،و از آموزش بینظیر سس بشامل و از نکات مفیدتون بسیار استفاده کردم،همواره سر افراز باشید. آلمان دوسلدورف🍀🍀🍀

بسیار عالی ممنون از اموزش عالی😂

Amoo we make it with corn starch Cuse some can’t have with floure an need to be gluten free. But your way right way akways to

سپاس گزارم.

Merci beaucoup

سلام استاد عزیز من از آشپزی شما لذت میبرم سلامت و پیروز باشید