สปันจ์เค้ก แบบไม่ใส่สารเสริม SP และ ไม่ใส่ผงฟู Easy sponge cake 

สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์สูตร และวิธีที่เค้ก สปันจ์ แบบไม่ใส่สารเสริมค่ะ
ผงฟูก็ไม่ใส่นะคะสูตรนี้ วิธีตีก็ไม่ต้องรองอ่างน้ำร้อนด้วยนะคะ
เค้กที่ไม่ใส่สารเสริมเนี่ย จะรออบไม่ได้นะคะ และที่สำคัญจะไม่ฟูเบาเท่าเค้กใส่สารเสริมเท่านั้นเองค่ะ
สปันจ์เค้ก แบบไม่ใส่สารเสริม SP และ ไม่ใส่ผงฟู Easy sponge cake
ส่วนผสม พิมพ์ 1 ปอนด์ (6 นิ้ว หรือ 15 ซม)
ไข่ 3 ฟอง (เบอร์ 1)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม
แป้งเค้ก 90 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
กลิ่นวนิลา
นมรสจืด 45 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
** วางถาดชั้นล่าง
วอร์มเตาที่ 150 องศา ระยะเวลาอบ 40 นาที วางชั้นล่าง
ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม อุณหภูมิ และระยะเวลาอบ
สามารถปรับได้ตามเตาอบของแต่ละบ้าน
และปรับตามขนาดของขนมที่อบ
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย และเกลือ ให้ตั้งยอดอ่อน
จากนั้น ใส่ไข่แดงลงไปตี ทีละฟอง จนเข้ากันดี
เติมแป้งที่ร่อนแล้วลงไป ใช้ไม้พายผสมจนหมดผงแป้ง
จะผสมยากและไม่เนียน ไม่เป็นไร
ชามใบเล็ก ผสมวนิลา นม และ น้ำมันเข้าด้วยกัน
ตักเบเทอร์จากชามใหญ่ใส่ลงไป 1/4 แล้วผสมให้เท่ากัน
เทกลับลงในชามผสม ผสมให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์นำเข้าอบจนสุก
** ใช้เนยแทนน้ำมันได้ แต่ต้องผสมให้เข้ากันดี ระวังเนยนอนก้น เค้กจะเป็นไต
Ingredients
Yield for 6 inch (15 cm)
3 Large egg
1/4 Teaspoon Salt
75g Sugar
90g Cake flour
10g Cornstarch
Vanilla
45g Milk
40g Cooking oil
** Bake with low rack
Pre-heat the oven for 150'c Bake for 40 mins
Baking time can be adjust by different of oven
and size of what you bake
#สปันจ์เค้ก #spongecake #สปันจ์ไม่ใส่สารเสริม #เแม่บ้านตุรกี
#สปัจน์น้ำมัน #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ / asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram / asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : / 2449913875337596
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : / asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com

Хобби