เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ 

นมสด 60 กรัม
กาแฟ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์ หรือ น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม