Visuellement, je mets 9/10 car il manque (selon moi) un léger nappage pour faire ressortir le "rouge" des framboises et leur donner un aspect brillant/ plus glamour. Mais chapeau, elle est superbe cette tarte. ;)
Bonjour j’ai deux petites questions mais avant vous êtes top et votre chaîne est géniale. 1. Est il possible de remplacer les feuilles de gélatine animale (🤮) par de l’agar agar et dans quelles conditions ? 2. Ou trouvez de la pectine en ces temps de confinement ? Merci.
Je l’ai faite mais sans la crème pâtissière car je n’aime pas ça . J’ai mis plus de confiture de framboises du coup. C’était une tuerie. Mes invités ont adoré. 👍🏼
Salut les amoureux, j'ai réalisé cette recette de tarte l'année dernière, hélas le temps de la dresser framboise après framboise, ce n'était déjà plus la saison :(
Bonjour, pour les framboises pépins, peut on remplacer les 5 grammes de pectine par 5 gramme d’agar agar tout en conservant la gélatine ? Bonne continuation !
Merci beaucoup! J'ai testé la recette! Ma tarte est pas très jolie, mais très bonne! Par contre j'ai mis beaucoup de temps, mais je suis distraite et j'ai quasiment jamais fait de patisserie :)
I could translate it for you but they don't say how much do you need from each ingredients. So actually there's no recipe... They make it from that book..Shame, as I would have loved to try it too
@Solveig Parchemal, bonjour, pour le beurre pommade il faut le sortir du réfrigérateur pour qu’il remonte en température jusqu’à avoir la consistance d’une pommade c’est à dire mou, mais attention pas fondu 😉
Bonjour! petite question, je souhaite refaire la recette mais je ne trouve pas de beurre de cacao, avec quoi pourrais-je le remplacer? merci beaucoup!!!
Je sais pas pourquoi mais a chaque fois que vous ressortez la pate de votre frigo dans presque toutes vos videos elle est toujours différente de celle que vous mettez au frigo 🤷🏻♀️
je retiens que dès que je la fait vous venez :) donc j'attend que vous rentrez de tahiti pour la faire :) vous avez promis hein !! vous allez pas me decevoir hein ? en plus on a plein de choses a vous faire découvrir je suis entre l'ain , la savoie et la haute savoie :)
est til possible de réaliser la crème d'amande, la crème patissière, la framboise pépin et la pate sucrée aujourd'hui, de la laissé au congèle toute la nuit et cuire et finir le montage demain ?
Pourquoi mcfly et carlito arrivent à changer leur pseudo RU-vid 2 fois par mois juste pour des délires et vous vous arrivez pas à changer 1 seule fois 😭😭😂