《素食教煮》推出全新抗疫素菜系列，主持鄺梓罡（Ken Kwong）為大家精心設計一系列抗疫素菜，營養與美味兼備，有助大家增強免疫力、提升腸道健康，而且簡單易做，食材亦不複雜，大家不妨在家跟著做，一同努力抗疫！
今集，Ken為大家示範「紅火龍果香蕉特飲」，屬Raw Food生機素食，特色在連同香蕉及紅火龍果的纖維一同攪拌，變相將整個水果「喝」下肚，既能吸收更多營養素，同時有助潤滑腸道，具排毒通便的功效。這款特飲做法簡單，但當中仍有不少細密秘訣心得︰為甚麼一定要用熟透的香蕉製作﹖何解要保留紅火龍果中間的一層皮﹖一同看看Ken的解說和示範！
（鳴謝：「好素純素餐廳」）
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《素食教煮》抗疫素菜系列：bit.ly/3isRfgs
《素食教煮》第1、2季重溫：bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：bit.ly/3FEI4D8
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23 апр 2022
