「モルソー」秋元さくらシェフ料理塾③＿〈シェフの知恵／青野菜の茹で方他〉 

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日比谷ミッドタウンのフレンチ「モルソー」秋元シェフの料理塾
フランスの家庭料理4皿のレシピと野菜の茹で方をご紹介します。〈キャッシュ・ロレーヌ00:33／サラダベルト フレンチドレッシング10:28／キスのベニエ ソースタルタル19:14／エビとブロッコリーのアヒージョ29:05／基礎知識：青野菜の茹で方34:46〉
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