今回はMatt Pergerの1杯取りレシピを紹介します。
■目次
00:00 Matt Pergerって誰？
01:04 レシピ
02:12 淹れ方
03:06 抽出準備1
03:35 おすすめのグラインダー
04:27 おすすめのサーバー
04:52 抽出準備2
05:53 抽出
08:41 テイスティング
10:53 TDS測定
11:09 まとめ
以下の動画もぜひご覧ください！！
―――――――――――――――――――――――――――
【コーヒー】HARIO V60レジェンドのレシピ！【James Hoffmann】
• 【コーヒー】HARIO V60レジェンドのレ...
【井崎式】甘さが際立つ世界チャンピオンのレシピ【コーヒー】
• 【井崎式】甘さが際立つ世界チャンピオンのレシ...
【コーヒー】究極の再現性｜スコットラオのV60メソッド【Scott Rao】
• 【コーヒー】究極の再現性｜スコットラオのV6...
―――――――――――――――――――――――――――
チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします！！
Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください！
―――――――――――――――――――――――――――
■Twitter
/ kenkencoffee
■Instagram
/ kenken_coffee11
―――――――――――――――――――――――――――
■動画に出てくる器具
下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
・KIN Grinder K6
Amazon:amzn.to/3mfBqj1
・Kalita コーヒーサーバー500ml 31255
Amazon:amzn.to/3rP22oz
楽天:hb.afl.rakuten...
・HARIO V60ドリッパー01 VD-01T
Amazon:amzn.to/3vpUqL7
楽天:hb.afl.rakuten...
・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス
Amazon:amzn.to/3qenqTU
楽天:hb.afl.rakuten...
・Kalita ケトル KEDP-600
Yahoo!:store.shopping...
・TIMEMORE Black Mirror nano コーヒースケール
Amazon:amzn.to/40kvjYO
楽天:hb.afl.rakuten...
・CAFEC ペーパーフィルター CC1-100W
Amazon:amzn.to/42lQSKv
楽天:hb.afl.rakuten...
#コーヒー#Mattperger#抽出レシピ
15 авг 2024
