〜本場のカルボナーラ〜
【材料紹介】
・スパゲッティ ９０g
・パンチェッタ ４０g
・グアンチャーレ ２０g
・白ワイン １５ml
・全卵 １個
・卵黄 １個
・ペコリーノ ロマーノチーズ ３０g
・ブラックペッパー 適量
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#本場のカルボナーラ #カルボナーラ #パスタ
初めまして。僕の名前は岩野上幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して４店舗を展開。現在までの１０年間飲食店を経営しています。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来るように頑張ります。
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Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
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19 мар 2020
