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【元店員が教える】【再現レシピ】王将風 木須肉(ムーシーロ)の秘密教えちゃいます!! 

けんまさきっちん
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#けんまさキッチン#王将#ムーシーロ#飯テロ
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
今日は皆さん大好きな餃子の王将の再現レシピです!今回もびっくりするぐらいの再現度です!
今回はムーシーロを作りました!
美味しく作る!秘密をたくさん伝えてるのでぜひ以後まで見てください!!
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません!家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です※
材料
豚こま肉〜130g
たけのこ〜50g
卵〜Mサイズ4個
生姜〜10g
ネギ〜60g
きくらげ〜50g
酒〜小さじ1
甘口醤油〜小さじ1強
(甘口醤油ない場合は醤油に砂糖を少し入れてください)
オイスターソース〜小さじ1強
味覇〜小さじ1
ごま油〜少々
コショー少々
お湯60cc〜100cc
チャンネル詳細
こんにちは!
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋(餃子の王○)で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元王○従業員!
まさは元王○店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
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Опубликовано:

 

9 сен 2024

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Комментарии : 50   
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 3 года назад
今日は王将のムーシーロを再現しました! 他にもたくさんの王将再現レシピ作ってますので是非 こちらの再生リストから気になるやつ見てみてください! コメントやアドバイスもいただければとてもありがたいです! ru-vid.com/group/PL3Ov6RkX0tpyfLK0uIcb2IFWv4HxJUcT0
@janustokyo
@janustokyo 3 года назад
王将で食べたムーシーローが食べたくてレシピを調べて作りました。でも違う。その時の問題点を、このビデオが解決してくれました。グチュグチャなったのは、6割まで固くなることを待たなかったこと、お湯を加えること等、ツボを抑えた内容の動画が大変、参考になりました。
@rui4061
@rui4061 2 года назад
うまそう 声も雰囲気も最高に聞きやすいなこの人
@user-pd4zw4zp8w
@user-pd4zw4zp8w 2 года назад
解説動画の通りに作ってみました。結果、、、めちゃくちゃうまかったです。ありがとうございました。
@babyrakiraki6255
@babyrakiraki6255 2 года назад
元王将でバイトしてたカップルです。 時々ふと王将の味が懐かしくなって食べたくなるので参考に作ってみました! 結果2人とも大満足です✨ 予想以上のとろとろふわふわで大優勝です🏆
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます😁 元従業員の方に作って食べてもらえて嬉しいです😊
@user-wu3ch2pp7c
@user-wu3ch2pp7c Год назад
レシピ通りに作ったらとてもおいしかったです!家族も大絶賛でした!
@milkyhachi5870
@milkyhachi5870 Год назад
ものすごい美味しくて、今日これから4回目作ります😁😋❗️今日は両親に食べてもらいます♪ステキレシピありがとうございます❤
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen Год назад
作って下さりありがとうございます!
@user-bo1so6wb6y
@user-bo1so6wb6y 2 года назад
作ってみたら、とってもおいしかったので、お礼が言いたくてコメントしました。 王将のムーシーロの味が家で食べられて最高です。
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます(^^)
@kenzotanaka4460
@kenzotanaka4460 Год назад
めちゃくちゃ美味しく出来ました。 ありがとうございます😊
@user-re9sm3bh1g
@user-re9sm3bh1g 2 года назад
動画見ながら作りました。 家族に好評でした!お陰様で我が家の鉄板メニューになりました!
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます!
@user-dw6jm5yw9s
@user-dw6jm5yw9s 3 года назад
作ってみたらマジで美味しかったです!! 別のメニューも挑戦してみます!
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 3 года назад
作って下さりありがとうございます😊
@user-ip6ej5tk7c
@user-ip6ej5tk7c 4 месяца назад
私も王将さんで頼む事が多いです✨ キクラゲ大好きです! 武士さまも好きですヤン! メンマは太めが好きです!私も同じ😋 ラーメンのトッピングはメンマです✨
@misaen7843
@misaen7843 2 года назад
作ってみましたが本当に美味しかったです!お肉に片栗粉と卵とか、炒めた具材にお水を入れるとか、お店の味に近づける秘訣を教えて頂いてありがとうございます☆
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作っていただきありがとうございます😊 少しでもお役に立ててよかったです!
@user-uk8nv1je6c
@user-uk8nv1je6c 2 года назад
王将さんのこのメニューが大好きで、行くと必ず頼むお品です。 作ってみましたが、めっちゃ美味しかったです☺️ お肉の処理や卵に塩をする、お湯を入れるなどの細かな技を教えて頂き、本当にありがとうございます🙌
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます😊 少しでもお役に立ててよかったです!
@torotoro2147
@torotoro2147 Год назад
醤油を生抽王という物にしたら激ウマでした! 素晴らしいレシピをありがとうございました。
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen Год назад
それはかなり本格的な味になりそうですね!
@322maico8
@322maico8 Год назад
知りたかったことがここに・・・! お湯入れて無かったー!! 大王の木耳玉子が大好きなんですが王将のも食べたいっ!!これから作りまーす🎉
@user-pu7bs8gw8q
@user-pu7bs8gw8q 2 года назад
自分は王将ほとんどいかないので別チャンネルでのやり方でやってますが野菜に小松菜使ってます。小松菜のβカロテンは油との相性がいいのでおすすめです。きくらげは少しお高いので乾燥わかめにしてます。食感もほとんど変わらないのでこの動画見てる人が参考になればと思います
@user-xq8si7yp7u
@user-xq8si7yp7u 3 года назад
最初に肉に片栗粉があるから水を入れたら片栗粉がルーを作る工程と同じでとろみが付くね。 最後の水溶き片栗粉で調整
@user-su4tu2mm3k
@user-su4tu2mm3k Год назад
今日作りました! めちゃくちゃ美味しかったです。 ありがとうございます😊
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen Год назад
作ってくださりありがとうございます!
@hamham_hatsuko
@hamham_hatsuko 2 года назад
王将でジャストサイズの肉と玉子のいりつけを食べ美味しかったので、また食べたいなと思って動画を拝見し作って見ました。とても美味しくできて、私のお気に入り料理です!
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます!
@user-ul2ks6qd3y
@user-ul2ks6qd3y 2 года назад
うまそー!!!!
@user-uj9pn6ez6k
@user-uj9pn6ez6k 2 года назад
めちゃくちゃ美味しかったです!八宝菜も同日に作りましたが、これも恐ろしく美味しかったです^_^
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
作って下さりありがとうございます😊
@user-dg4ir6gz7e
@user-dg4ir6gz7e Год назад
使っている大さじ小さじのサイズが変でないですか?
@user-gj2xg8rg4c
@user-gj2xg8rg4c 2 года назад
いつも作らせてもらってます!とっても美味しくて彼氏も大喜びです✨
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
いつもありがとうございます(^^)
@user-um3gs1bl6t
@user-um3gs1bl6t 2 года назад
中匙ってどの位ですか?初めて聞きましたのですみません
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
すみません💦 昔の料理本とかには載ってて最近は使わないんですよね。 一応小さじ2の事です!
@user-um3gs1bl6t
@user-um3gs1bl6t 2 года назад
@@kenmasakitchen ありがとうございます! 早速マネさせて頂きます。きくらげ大好き
@jon1734
@jon1734 2 года назад
今夜はコレだ!
@kurokuragawa
@kurokuragawa 2 года назад
よう✋
@user-uc6wh1xj8d
@user-uc6wh1xj8d 3 года назад
へぇ……卵に塩を入れるのにはそんな効果があったのか
@torotoro2147
@torotoro2147 Год назад
お手軽!簡単!って訳では無さそうだけど言う事守れば再現できるかな・・・?
@CASTER07TM
@CASTER07TM 2 года назад
こちらは1人前の分量ですよね?
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 2 года назад
少し1人前より多いかもしれません💦
@YssssY236
@YssssY236 3 года назад
王将でも使用してるのは豚コマですか? バラよりモモ肉に近い気がしたのですが
@kenmasakitchen
@kenmasakitchen 3 года назад
王将では多分細切れ肉ではないです。 家庭でも安く食べれるように今回は細切れにしました。 ただ王将ではみんな豚肉の事をスライスって呼んでたのでどこの部位かわからないんですよね(笑) おそらくHARUさんのおっしゃる通りももかもしくはロースだと思いま
@YssssY236
@YssssY236 3 года назад
@@kenmasakitchen ありがとうございます。
@user-id9wj7gf6b
@user-id9wj7gf6b 2 года назад
コーラじゃなくてビールではないんですね・・・
@HS-zu9pv
@HS-zu9pv 2 года назад
ごめん、王将の飯、何食っても美味く無い。
Далее
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