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【刃先がガッツリ欠けたノミを治す!】 〜建具屋さんのお仕事〜  Japanese joinery work 

建具屋のまさお
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今回は刃先が思いっきり欠けたノミを治す動画です。
通常使用しているある時、突然刃先が欠けてしまったため、重い腰を上げて治しました。
恐らく元々ヒビが入っていたのではないでしょうか。
グラインダーで粗方落として、ヒッターで裏出しをして、砥石で徐々に番手をあげてひたすら砥いでいきました。
よろしければご覧ください。
※今回使用した道具
山戸製作所 ヒッター 手鉋刃裏出し機
amzn.to/49iECxi
SK11 両面ダイヤモンド砥石 #400 #1000 204×65×7mm
amzn.to/42FMZAu
キングデラックス No.1200(標準型) 207x66x34 粒度:#1200 中仕上げ用
amzn.to/3UFeAjl
ナニワ ワークストーン 仕上げ研ぎ #3000 QA-0112
amzn.to/3wjj70V
キング仕上砥 S-1型 ブラウン 210x73x22 粒度:#6000 最終超仕上用
amzn.to/3UFFVSA
キング砥石 キングゴールド仕上砥 G-1型 210x73x22 粒度:#8000 最終超仕上用
www.amazon.co.jp/dp/B001TPFSH...

Хобби

Опубликовано:

 

15 фев 2024

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Комментарии : 90   
@user-pr5eq2jx3f
@user-pr5eq2jx3f 3 месяца назад
久ぶり研ぐのを見た。若い時わようやらされて、なまくら研ぎになり😢苦労したね! 今わ殆ど研がなくても仕事できるけど、やはり自分で研いで使うのが何よりと思います。人様の研ぐ仕草 余り重しげと見た事なかったので、楽しく拝見しました。いいもん見せて貰いました
@user-bf8kb6cf8l
@user-bf8kb6cf8l 3 месяца назад
欠けた原因ですがおそらくヒッターでの裏出しによって鋼が割れてた可能性があると思います。 鑿は鉋に比べ鋼が厚いのでもう少し地金側を叩いて裏出しした方が割れる可能性が低くなると思います。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! また貴重なアドバイスをありがとうございます! 鉋も鑿も同じという考えでおりましたが、また1つ知識が増えました! このアドバイスを今後に活かしてまいります。 せっかくアドバイスくださったのにお返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 本当にありがとうございます!
@gothamantiquities2595
@gothamantiquities2595 4 месяца назад
Awesome job !
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 自分はまだまだです! これからもがんばります!
@fn5802
@fn5802 22 дня назад
2時間未満でこれができるって凄い
@RY-iq6km
@RY-iq6km 4 месяца назад
手道具って、良いですよね👍大切にしてあげてください! 一つ気になる事としましては、角度が鋭角なように見えます。それが今回欠けられた原因かなと思われます。一度確認してはいかがでしょうか?28〜30度が切れ味・長切れ等ベストだと思います!
@gg-hz7wu
@gg-hz7wu 3 месяца назад
あげない)!
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! まさに原因はおっしゃる通りだと思います! 今後研ぐ度にそこを意識して少しずつ修正していきます! 貴重なアドバイスありがとうございます! 必ず今後に活かします!
@hirokenken3362
@hirokenken3362 3 месяца назад
お見事、、、、 ご苦労さまです。。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 自分はまだまだです! RU-vidのおかげでたくさん勉強ができるので、これからもがんばっていきます!
@Balabushka7716
@Balabushka7716 4 дня назад
前回も同じ手順なら割れたのは おそらくヒッターの当てる場所だと思います 裏出しは軟鉄部分を叩いて出しますが 鋼との鍛接線辺りを叩いてるように見えます 金板は金剛砂をつける(もしくは荒砥の破片)なら金槌でグリグリと潰してから使うといいです 金剛砂は裏出しする時に使うくらいで 日頃の裏がちょっと当たってない時は中砥の粉とかWAのパウダーとかを使った方がいいです 金剛砂ばかりだとすぐにベタ裏になりますから 金板で鏡面まで真っ直ぐ磨ければその次は中砥を飛ばして仕上げ砥石ですね 裏に中砥を使うのはあまりいい事ないです
@user-ih2sy6rf4x
@user-ih2sy6rf4x 3 месяца назад
これは凄すぎるwww
@hiiro_sora
@hiiro_sora 3 месяца назад
お疲れ様でした 刃物研ぎの動画って高確率でコメント欄に先生()が現れるよね、不思議
@daimu9120
@daimu9120 2 месяца назад
本当の先生なら書き逃げじゃなくて良い方法をきちんとと教えてくれるけどねw
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 自分はちゃんとした知識を得る機会が少なかったため、RU-vidなどで手探りで勉強をしております! そこでしっかりとしたアドバイスを頂けた時は本当にありがたいですし、嬉しいですね!
@user-ef6hf1jm3t
@user-ef6hf1jm3t 3 месяца назад
手持ちの小型刃の先が割れていたので近くの鉄工所でグラインダーで刃先を整えてもらい、うp主さんと同じ様に荒い砥石で研いでキメの細かい砥石で仕上げていった。もちろん刃の裏側は研いだ返しがあるので、鉄の砥石で返しを研いだ。もちろん何回も研ぎ直したが。当地ではうp主さんの様な建具屋さんが無くなってしまったが。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 急いで治そうと焦ると上手くいきませんし、丁寧にやると時間はかかりますし、心を無にして作業をするのはなかなか疲れますね笑 ぼくも少しでも長く続けれるようにがんばります!
@user-gr6vd1yh9z
@user-gr6vd1yh9z Месяц назад
よくわかりました
@user-hu3sf6ll3y
@user-hu3sf6ll3y 3 дня назад
グラインダーで地金だけ中落としと裏出しはダイヤモンドで横押しじゃなく縦押しで
@user-kg4ns2eh8x
@user-kg4ns2eh8x 9 дней назад
紙よりテッシュの方が刃先が研げてるか分かりやすいですよ~😊今の若い大工は多分ノミも鉋も研げないでしょうが🤔❓そんな仕事無いか~😓⤵️ 今や大工も絶滅に近い😓⤵️
@juancarlosroderorivero6826
@juancarlosroderorivero6826 3 месяца назад
Para que sirve el martille del principio? Gracias
@TOGITOGI
@TOGITOGI 3 месяца назад
ノミはベタ裏、カンナは糸裏、っていいますよね。 ノミとか彫刻刀で裏出ししてる職人さんはお会いしたことがありませんが、切れ味とか違いがあるんでしょうか。
@user-ss5yo5nu5w
@user-ss5yo5nu5w 3 месяца назад
鑿の裏だし自分もはじめて見ました
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! お恥ずかしい話、自分は砥ぎ方に関してしっかり人から教わったことがなく、知り合いの職人さんから聞いた話やネットでの情報を頼りに今日までやってきました。 刃物=裏出しという概念があったため、なんの疑いもなくやっていましたが、こちらでのコメントを読ませていただいていると、必要がないのでしょうか。 確かに、ベタ裏でしたらその必要は無さそうですね! 切れ味に関しては、自分だけが使う分には満足していますが、実際は違いはないかと思います。 TOGITOGIさんのチャンネル、登録させていただきました。 色々と勉強させていただきます!
@TOGITOGI
@TOGITOGI 3 месяца назад
@@user-ke8ds1kn7d 裏スキは、製作の都合上必要な構造ではなくて使うときにあった方がいい構造だと思うので、その意味で必要かどうかは、最終的にはそれぞれの使う人が決めること だと思っています。 それで、けっこう立派な仕事をされている大工さんとか仏師さんの使い込んだ道具を拝見させていただいても、ノミとか彫刻刀についてはベタ裏でいいとおっしゃっていたので、支障は無いのかなあと考えています。 ぼく自身は木工の素人なので自分の意見は言えないのですが。 だから逆に、「自分は裏スキがあって糸裏の方が使いやすい」という方がいらっしゃっても、それはその人にとっての正解なんだろうと思います。
@user-yt3mk8nd4f
@user-yt3mk8nd4f 12 дней назад
鉋の糸裏←これは研ぎのたびに減る刃厚を維持するためにも、研ぎの当たる面積を小さく研ぎ易く維持する為。 鑿のベタ裏←叩いて木の繊維を切る際に裏面側に食込みを少なくする為と考えてますが、刃先が木と擦れて摩耗するため 刃先の0.01ミリまで鏡面=平面を維持するためには研ぎ易さも求めて裏空きは残しておく方が良いかなと個人的には思います。
@user-lq8th9jf7i
@user-lq8th9jf7i 3 месяца назад
私も研ぎ方が下手くそなので、荒砥を使うと指の皮が擦れて痛いんですよ。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 自分は昔、鑿の角度を固定させるために、指を支えにして砥石で研いでいたら出血しました泣
@lambrettali-1959
@lambrettali-1959 24 дня назад
私はニトリル手袋しながら研いでいます。(苦笑)
@user-go1ox1oy2d
@user-go1ox1oy2d 27 дней назад
裏はなぜあるのかな?
@kotetukunkid695
@kotetukunkid695 4 месяца назад
鉄や鋼は暖かくなると柔らかくなるでしょう。 下処理時には温水 最後の歯付けの研ぎには冷水じゃないと自分は思いました。
@hansjoinery
@hansjoinery 3 месяца назад
私も同感です。刃の角度が最初から低すぎる可能性があります。再度使用するとすぐにまた割れるかもしれません。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
お二方共、貴重なアドバイスをありがとうございます! 水温に関してはまったく意識したことはありませんでしたし、コメントを読ませていただいてただただ感動するしかありません! 刃の角度も、おっしゃる通りだと思います。 今後研ぐ度に角度を意識して修正していきます! 貴重なアドバイスをありがとうございます! 必ず今後に活かしていきます!
@fossilest
@fossilest 2 месяца назад
ヒッターって、昔からあったんでしょうか。 自分は裏打ちはずっと玄能でやってます。 今はまずやりませんが、昔はやり損なって刃を欠かせたこともあります。 砥ぎは本当に難しいです。
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! ヒッターに関しましては、自分が建具屋をやり始めた頃(20年近く前)にはありました! 玄能での裏出しで鉋を割って苦労したという話を親方から聞いたことがあります。 その話を聞いたら玄能でやるのにビビってしまいました笑
@user-mo9qc4rx9t
@user-mo9qc4rx9t 4 месяца назад
Сколько времени заняла вся работа ?
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! だいたい1時間30分ぐらいかかりました!
@user-be9dg4je8n
@user-be9dg4je8n 3 месяца назад
ここまで欠けが大きいともったいなくて胸が痛みます
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 次は気をつけて使っていきます!
@user-me3fj7rb8z
@user-me3fj7rb8z Месяц назад
建具屋さんの場合は、わかりませんが 大工の場合は絶対に裏出し時に叩いて出しません、カンナの様に地金を叩いて出すと、硬い材や節の所でまた割れます、昔の大工ならそれは鉄則です、棟梁に大目玉を゙喰らいます。
@RL-pp5yr
@RL-pp5yr 3 месяца назад
自分も、くぎ叩いちゃったり、小石かんでるの叩いちゃったり リフォームしてると刃が欠けることはよくあるけど こんなにでっかく欠けたことはない 一体なにがあったんだろう???
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! この鑿は何十年か前にじいちゃんが使っていた物を引っ張り出してきたものです。 研ぎ直して使おうと思った矢先、いきなり欠けたので戸惑いました笑
@puu-zp5bt
@puu-zp5bt 3 месяца назад
職人さんの道具ってええなぁ (*゚ω゚*)
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 自分の場合はまだまだです! 見上げればキリが無いぐらいすごい方達がいます汗
@youshige
@youshige 4 месяца назад
自分は金板に金剛砂はガリガリ音苦手なのでパウダーでしてました。千代鶴のパウダー今もあるのかですが?
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 確かにあの音はあまりいい音ではないですね!笑
@glegoo8574
@glegoo8574 Месяц назад
柄も取り替えちゃえば
@jetznitoro
@jetznitoro Месяц назад
建具屋の目線で言うと、ノミはベタ裏でも良いので裏出しはしないで中研で裏も研ぎます。 切れ刃の角度も寝かした方が喰い込みが良いのでアリです。(節や堅木に使わない場合) しかし、そのままだと長切れしないので刃先だけは刃を立てて研ぎます。(私の場合) 肝心の研ぎに関して言わせて貰えれば、ノミの裏を見て思ったんですけど各砥石の面が合ってない様に思えます。 そして、切れ刃も裏も右端が研げてない様にも見えたんですけど、これは研いでいる時に右側よりに力が掛かってしまっているのかと? 特に裏を研いでいる時に前に力が寄ってるとそうなりやすいです。 あと、最終仕上げでカエリを取る時は押さえる力を出来るだけ抜いて研いだ方が良いと思います。 実際は分かりませんけど、そんな風に見えました…。
@user-bq9kk6er8j
@user-bq9kk6er8j 2 месяца назад
お元氣様です😄 良い動画をありがとう御座います。勉強になります。 私も同じような角度で研いでいたら、しょっちゅう刃こぼれしたり、刃がガッツリ欠けたりするので 研ぎにくいですが刃の角度をおこしました。 三十度、田齋さんは場合によっては二十八度とも仰ってたような? 僭越ながら御報告 失礼申し上げました🙇🏻‍♀️‪‪´-
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 確かに角度が鋭角過ぎますね笑 少しずつ修正していきます! 30度と28度のこの2度の差に奥深さを感じます! 貴重なアドバイスをありがとうございます! そしてお礼のお返事が遅くなり申し訳ありませんでした。
@user-or5jy6ol3i
@user-or5jy6ol3i 14 дней назад
ヒッターとやらで叩くのは、どういう意図があるんですか???
@Balabushka7716
@Balabushka7716 4 дня назад
鉋、鑿などは刃の裏側は凹んでいます それは砥石に当てた時平面を作りやすくなる為です 叩いているのは刃物を微かに曲げて砥石に当たっていない部分を出しています 裏出しという作業です
@user-or5jy6ol3i
@user-or5jy6ol3i 4 дня назад
@@Balabushka7716 なるほど。普段洋物のナイフしか研がないので、未知の作業でした。
@domasbutvila2608
@domasbutvila2608 3 месяца назад
O kodėl klausiate? Nes skaptavimui tai vėliau galąsiu. Tik po naujųjų medis išdžiuvęs! Ten lako… kaltiniu vadina.
@Yanto-Kun-JP
@Yanto-Kun-JP 2 месяца назад
最近 ノミやカンナを 本来の使い方に使って無いです(><)
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 自分もしばらくカンナは触っていないので、きっと台が狂っているでしょう泣
@tuuta_net
@tuuta_net 3 месяца назад
自分なら心折れてる
@user-uq6uq4nk5j
@user-uq6uq4nk5j 3 месяца назад
師匠に怒られないか? 鋼、薄くなるんじゃないか?ヒッター使うのいいけど、玄能でやる方が教えになるんじゃ
@user-ul9cv8iw2p
@user-ul9cv8iw2p 3 месяца назад
達人コメンターはやってる人なの?
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 大変厚かましいかもですが、せめて何かヒントでもいただけたら嬉しいのですが。 やはり自分で調べろということなのかと思います!
@simosimo-fs5gf
@simosimo-fs5gf Месяц назад
道具屋に行ってみたら、今やノミもカンナも売れ筋は替刃式だそうで、道具の手入の分まで手間賃の出る仕事は絶滅寸前なんだと改めて思ったわ。
@coops4549
@coops4549 4 месяца назад
Uradashi 裏出し😊 l use a hammer😢
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 4 месяца назад
コメントありがとうございます! ハンマーでの裏出しは難しいですね! 力を入れすぎると、刃を割ってしまいます!泣
@user-vj8xt7hb2i
@user-vj8xt7hb2i 4 месяца назад
あの半分くらいの欠けたノミを研磨した事あります。数十年も前ですが懐かしい作業です。数時間掛かったと思います。大変だったなぁー!
@SKawa-bo6ng
@SKawa-bo6ng 3 месяца назад
はを、先に、潰さないと、
@baksadro
@baksadro 4 месяца назад
自分の時代の親方がこの仕事みたら気絶するかも?いゃゲンコツだなぁ😂
@imor4480
@imor4480 3 месяца назад
具体的に何がおかしいのか教えてもらっていいですか
@baksadro
@baksadro 3 месяца назад
@@imor4480 マニアとかオタクて馬鹿にする人に教えるものは無い。30年位から大工やってます。 基本中の基本を習って無い方なんですね?
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! ホントに時代が違っててよかったです笑 1つお伺いしたいのですが、今回のように思いっきり欠けてしまった場合の手順はどのようにするのがベストでしょう? ヒントだけでも構いませんので、教えて頂けたら幸いです。 よろしくお願いいたします。
@knyymst3204
@knyymst3204 3 месяца назад
研ぎマニア湧いてて草
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! いえいえ、皆様から貴重なアドバイスやお話をいただけたので、この動画を投稿して本当によかったと思っています! 自分にとてっては有料級なアドバイスでした!
@SKawa-bo6ng
@SKawa-bo6ng 3 месяца назад
桂悪いみたいだね、研ぐ前に、なおして、いたら、よかつたね、
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 所々細かく見て頂き本当にありがとうございます! 桂も、確かに悪いです! まずは桂から治して出直してきます! よろしければまたアドバイスをいただけたら嬉しいです!
@SKawa-bo6ng
@SKawa-bo6ng 3 месяца назад
のみ、みずに、つけたらあかんよ
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d Месяц назад
コメントありがとうございます! 改めて勉強をして出直します! 貴重なアドバイスありがとうございます! よろしければまたお願いします!
@baksadro
@baksadro 4 месяца назад
あ〜あ。ダメよ駄目、駄目、ちゃんと金板で裏押ししないて熱が入るとまた、クラック入るがな😂
@user-ix8nv1zl3y
@user-ix8nv1zl3y 4 месяца назад
そんな事にこだわってても仕事なけりゃ食っていけないでしょ?マニアさん!
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! お恥ずかしい話、自分の親方から砥ぎ物を教わった記憶がなく、周りの職人さんから聞いた話やネットの情報などほぼ独学ぐらいの感じでやってまいりました。 RU-vidを始めて2年程経ちますが、ここでなら詳しい方々から色々お話やアドバイスがいただけるのではないかと思い、今回動画を投稿しました。 やはり親切な方がたくさんみえるので、貴重なアドバイスをいただくことができました。 また、桂金の状態まで細かく見て頂きありがとうございます! 次回までに治して参りますので、その際はまたアドバイスをいただけたら嬉しく思います!
@user-lu1lh9zc1r
@user-lu1lh9zc1r 3 месяца назад
研ぎをする時の 持ち方は 人それぞれ微妙に 違うもんですね😂 ついでに 冠縁も直せば 良かったのに😅 最後に作業台の上に 直接 刃先を置くのもどうかと?? 😮
@user-tu4ir5bl4b
@user-tu4ir5bl4b 3 месяца назад
На первичной обдирке скорость круга велика, летели искры. Значит кромка отожглась и потеряла твердость. Этим стамеска испорчена, только повторная закалка может испоавить ее
@user-ey2ww5li7j
@user-ey2ww5li7j 3 месяца назад
たしかにかつらは直しておいた方がいいみたいですね
@user-ke8ds1kn7d
@user-ke8ds1kn7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます! 持ち方に関しては他の大工さんにも言われたことがあります! 桂や鑿の置き方など、細かく見て頂きありがとうございます! まずはそこからの意識を治して出直してきます!
@ltd3070
@ltd3070 3 месяца назад
誰かのは言いたがりの人ですね🤣自分も動画載せてください
@baksadro
@baksadro 4 месяца назад
何度もすまない。 桂金の処理の仕方と、桂金の存在理由て親方から習わなかったの?😂
@user-ix8nv1zl3y
@user-ix8nv1zl3y 4 месяца назад
知ったかしなくて良いよ
@user-go1ox1oy2d
@user-go1ox1oy2d 27 дней назад
裏はなぜあるのかな?
@Balabushka7716
@Balabushka7716 4 дня назад
砥石に当てた時にきっちり平面が出せるようにです 裏が真っ平、ベタ裏という状態だと 平面が崩れやすくなってしまいます
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