#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#豚キムチ
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日元店員の僕が豚キムチを再現していきます！
是非作ってみてください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。
王将風かえしの動画
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◎メイン食材
豚こま肉１５０ｇ
キムチ１５０ｇ
玉ねぎ1/2個
ニラ５本
卵１個
片栗粉適量
●肉の下処理
塩コショウ適量
料理酒小さじ２
油小さじ２
溶き卵１/2個
片栗粉適量（大さじ１強程）
〇タレ
王将風かえしダレ大さじ１/2
焼肉のたれ大さじ１（黄金の味旨ニンニク味）
甘口醤油小さじ１
はちみつ小さじ１/2
味の素５振り
胡椒５振り
みりん小さじ１/2
ニンニク小さじ１
生姜小さじ１
白胡麻大さじ１/2
ごま油大さじ１
△後入れ調味料
にんにく小さじ１
豆板醬小さじ１
胡椒適量
ゴマ油適量
☆ポイント
・肉はしっかりした処理する
・キムチは好きなの使う！
・タレは多めに作る！
・かえしを作る！
・お湯をいれてとろとろに！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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25 июн 2023
