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【漬け玉子】キリっと塩で漬ける、出汁の旨味香り 塩たまご。 

Kuma's dining room
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簡単に出来て おかずに、弁当に、つまみに いろんな形で楽しめます。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
たまご  5個分
水    400ml
だし昆布  1枚 ※大きさ動画参考にして下さい。 小さければ2枚
塩    小さじ2
※2日目 3日目と塩が入りだします。ご自身の食べるタイミングで小さじ1~調整してみて下さい。
鷹の爪  1本 ※無くても出来ます
昆布は細かく切ってフライパンで下記材料全て入れて水分飛ばすとふりかけ出来ます。
しょうゆ、みりん、砂糖、酒 を各大さじ1/2 ※動画はいりごま混ぜています。
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• 【くまの外飯食堂】 から揚げ と ハイボール。
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#限界食堂#料理#漬けたまご

Развлечения

Опубликовано:

 

16 дек 2022

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Комментарии : 34   
@user-ht3ky2jt5f
@user-ht3ky2jt5f Год назад
卵の殻の剥き方 画期的すぎるんだけど!
@ishicona319
@ishicona319 Год назад
味玉レシピって濃い味が多いので新鮮でとても有難いです! 私も作ってみます♪
@nm-cq2ip
@nm-cq2ip Год назад
ラストの簡易おさらいが動画として質がいい
@oukuninushi
@oukuninushi Год назад
塩たまごだって🤔 塩味たまごとの違いを観に😁 行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
@oukuninushi
@oukuninushi Год назад
これは、自分好みの漬け時間で塩気調整できますね😊 最後の塩ラーメンは、反則だからね😱 食べたくなるでしょ🥹
@nekoneko9818
@nekoneko9818 Год назад
手付きがすごく好き
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
本当においしい、素晴らしいレシピ
@akiemisa
@akiemisa Год назад
たまごの茹で具合、すごくイイですね😍 冷たいまま7分!早速、作ってみま~す💕 好き過ぎてコンビニ行く度に買ってますが、家でコレ作れるならもう買わなくなるかな🤭🤣 昆布でふりかけ?佃煮? まで作れちゃうおまけ付き、幸せ過ぎ~😆😍
@user-qg4ye8dj4q
@user-qg4ye8dj4q Год назад
美味しい味付ゆで玉子の作り方わからなかったので、ガチでありがたい
@thono_lin
@thono_lin Год назад
塩たまごは前から好きで良く作って居ましたが、出汁は思いつかなかったですね、なるほど😮 ありがとうございます♪ 早速作ります🎉
@user-es7vx2ui9b
@user-es7vx2ui9b Год назад
醤油系に漬けた事はあったけど、塩系は、やった事無かったな~ 白い味付け玉子食べる時は、スーパーで、殻付きのを買う程度… ついでに、○じっこ煮が自作可能という事も判明したし😁 いつも勉強になります🙇
@user-wo4kz6rg3r
@user-wo4kz6rg3r Год назад
毎日ゆで卵たべてるんですが昆布の代わりに味の素と塩でつけてたw 今度は昆布でやってみます!
@pankiji_
@pankiji_ Год назад
ゆで卵剥く時、いつも身が引っ付いてきちゃって困ってました。薄膜の間に水かぁ ぜひ!作ってみたいと思います😋
@rocoaco1121
@rocoaco1121 Год назад
7分でめちゃ好みの半熟です! やってみますね😊
@user-st7bm6vi7r
@user-st7bm6vi7r Год назад
美味しそう〜卵美味しいし栄養あるから忙しい時食べると元気出ます!常備しておきたい
@user-nm8jv9sk7p
@user-nm8jv9sk7p Год назад
味玉も良いけど、塩玉も美味しそう✨ 年末にむけて作り置きも良いかもですね👍✨
@etsu31028
@etsu31028 Год назад
ちょうどたまごいっぱいあるので、明日作ろー♪塩ラーメンも買ってこよw
@32lamucya29
@32lamucya29 Год назад
ぷーさん、何時も飯テロレシピ💞ありがとう御座います。 私は落ち着いた夜にお邪魔させて頂くのですが 内容は勿論、動画全体の構成が大好きです。 後半では材料&作り方のまとめがあって親切ですよね♪ このフライパン何時も気になっています! 大きさと深さが絶妙で。。 お時間がある時にメーカーを教えて頂けると 嬉しいです❣️
@user-kq1eu2ld6q
@user-kq1eu2ld6q Год назад
ゆで卵大好き💓♥️❤️ お正月用に絶対作ります🐣🥚🎶嬉しい😍昆布も振りかけに👍🎉
@keiyaTa
@keiyaTa Год назад
良いなぁ日本のたまご美味いよね。 海外のたまご全然味しなくて調理しても物足りない。 でもこれやってみよ。
@user-midukin0620
@user-midukin0620 Год назад
地味にゆで卵のカラの取り方助かる……
@yumeko7150
@yumeko7150 Год назад
7分イイ感じ~😄 塩味そのままパクパク行っちゃいそうです
@user-zb9yh3yl5m
@user-zb9yh3yl5m Год назад
水から9分で作ってたけど お湯から7分か〜😵 やってみよっ!卵 大好き❤
@Kaoru222
@Kaoru222 Год назад
茹で卵の殻の剝き方 勉強になりました❗👍 ニンニクや鷹の爪 よく使いますね。私は無し❗でやってみます🙄
@user-yo4yo7ox8s
@user-yo4yo7ox8s Год назад
このやり方でやっても、皮剥きに失敗します、どうしたらいいのかわからないです。
@KY-jw4pz
@KY-jw4pz Год назад
塩味をガッツリ利かせたら、カイ・ケムに近い仕上がりになるのかな? 鶏卵だから無理かもしれないけど、一度試してみます。
@user-wk8rh7gp5p
@user-wk8rh7gp5p Год назад
塩卵😳‼️‼️ 昆布だし&塩and唐辛子👌👌ゆで卵を作る👌👌ゆで卵パックに塩味昆布だし入れる👌👌ゆで卵切る半熟卵💯昆布も佃煮👏👏👏
@echomebius
@echomebius Год назад
味たまレパートリーが増える( •̀∀•́ )✧ 麺つゆとかで簡単にしちゃうことが多いから、たまにはちゃんとした出汁に漬けた卵もいいなぁ😋しかもふりかけも作れちゃう🍚
@user-um5lc8em5l
@user-um5lc8em5l Год назад
スルッとむけるゆで卵は ホント気持ちイイ♪ 簡単に作れて日持ちもして ないすぅ〜✨(*•ω•*人)
@user-zd5nf2dd3z
@user-zd5nf2dd3z Год назад
お腹の空いてる今たまらなく食べたい‼️美味しそう(´﹃`*)
@MrYoichiS
@MrYoichiS Год назад
小生の発想がいかんせん乏しく,味玉=色付きは美味しい,また,食欲をそそる。との偏見で, 簡単に”めんつゆ”か,”醤油・酒・砂糖・味醂となにか出汁”合わせの漬けという概念を払わねばならないと勉強になりました。 醤油の味に付けた玉子が合わないと思う料理があったのですが,昆布出汁塩味なら合わせやすいのではと思いました。ありがとうございます。
@konatsu_nekomamire
@konatsu_nekomamire Год назад
京都の朝粥が有名な料亭の玉子より美味しそう
@user-el8ee6dj9x
@user-el8ee6dj9x Год назад
あれ?冷たいまま沸騰湯に入れたら、すぐ玉子割れるけど割れてないね?何故だ?
@user-ls4uq1ju7w
@user-ls4uq1ju7w Год назад
しょっぱくないですか? それが聞きたいです。
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