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【百花餡】點心常用餡料，肉質鮮美，爽口，用途廣，易制作。用于釀辣椒，🌶️釀茄子，🍆釀冬菇，炸蝦丸🍤，釀豆腐等等。 

天鵝美食 White Swan Cuisine
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16 окт 2024

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Комментарии : 68   
@ph2862
@ph2862 3 года назад
多谢杜师傳：今次這個百花餡非常實用，用途多，老少咸宜。
@chuanjingwan8903
@chuanjingwan8903 Год назад
杜老师您好，忍不住要看您的视频太实用了改天抽时间尝试一下这个馅，感恩分享
@kwaifongliu9730
@kwaifongliu9730 Год назад
杜師傅.....感謝您專業視頻，對於我個人來說，實在太有用了 ！感激.....有您真好 ！
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Год назад
你好！謝謝你關注，互相學習。
@kwaifongliu9730
@kwaifongliu9730 Год назад
@@WhiteSwanCuisine 杜師傅.....您是我尊敬的 ！感謝
@wfchan1687
@wfchan1687 3 года назад
杜師傅你好，好多謝你的無私奉獻，令眾人得以煮食更精彩，在你的視頻中，音樂和講解中的人聲分配非常好，令我們能夠清楚地聽到你的講解，感謝萬分。
@shirley11364
@shirley11364 3 года назад
多謝你杜師傅，剛開始收看你的視頻，你的講解好詳盡，增益不少。你個孫仔好可愛好😊
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！謝謝你收看！
@margaretng6636
@margaretng6636 Год назад
照杜師傅做法做了一份，百花餡十分彈牙爽口，謝謝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine Год назад
你好！謝謝！
@puihingleung9037
@puihingleung9037 2 года назад
杜師傅声靚 說得又清楚 好舒服 孫仔好叻叻又得意 祝福你 。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 2 года назад
你好！謝謝。
@cindyso8029
@cindyso8029 3 года назад
師傅早晨！昨天做了百花釀冬菇！全家都十年喜歡！多謝大師級的視頻分享！亦將視頻珍藏！
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！開心分享你成功喜悦！
@xiaoyunwang9046
@xiaoyunwang9046 3 года назад
你就幸福啦有个咁好爷爷日日都咁多好嘢畀你食👍
@aldonzer
@aldonzer 3 года назад
孫子真可愛😍
@franceshe8160
@franceshe8160 3 года назад
多谢杜师傅👍食客又有口福了😋😋🥰🥰👍🥃
@matthewchung1122
@matthewchung1122 3 года назад
午安謝謝師傅好用到需要做餐
@jimmykuang1925
@jimmykuang1925 3 года назад
多謝杜師傅分享這麽好的餡了紿我們正。👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪
@Kiki-nb1lz
@Kiki-nb1lz 3 года назад
多谢杜师傅的百花馅教程！今天试做了百花馅壤茄子，好正！过年了，可以教做花生酥角吗？
@TEO-pg3tt
@TEO-pg3tt 2 года назад
谢谢帅傅的分享作品🙏感恩👍
@tamichan5947
@tamichan5947 3 года назад
師傅，剛剛做好百花餡，很有鮮味和彈牙，多謝您❤️
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！開心分享你成功喜悅！
@luiyeemei1931
@luiyeemei1931 3 года назад
多謝分享，教得好仔細！
@Leetee1983
@Leetee1983 3 года назад
I’ve just subscribed! Thank you for sharing this! 🤩 the kid so handsome!
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
Thanks so much! 😊
@kslsavedvideonainai1657
@kslsavedvideonainai1657 Год назад
谢谢你🙏
@kinchilaw
@kinchilaw 3 года назад
多謝師傅教學，因對蝦敏感，可否出一期用魚做魚滑呢？馬里蘭州粉絲，謝謝🙏
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
您好！將來有時間吧！謝謝！
@phoenixnest8259
@phoenixnest8259 3 года назад
師傅，下次可以教整豉汁雞腳？
@vf1401
@vf1401 3 года назад
常常有個疑惑，為何這麼出色的視頻會給人走漏眼。 做你的家人真系好口福。我希望學到你半成功力都好滿足啦。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！謝謝你捧場！
@teresachan8261
@teresachan8261 3 года назад
谢谢你了😀👍
@Ching_K
@Ching_K 3 года назад
請教師父 燒賣 排骨 怎樣可以蒸到奶白色 多謝
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！主要衝透肉質血水，生抽少放些，蒸不會變成白色。謝謝你留言。
@Ching_K
@Ching_K 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine 多謝 師傅 解答
@tamichan5947
@tamichan5947 3 года назад
杜師傅，請問全程大約用廚師機打多少分鈡？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！通常15分鐘左右也可以。謝謝！
@tamichan5947
@tamichan5947 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine 謝謝師傅。
@jxwu426
@jxwu426 3 года назад
这个百花餡当天新鲜吃是很好 很好的 ！放急冻就不是太理想，因为解冻时间长里面有蛋白会变质，建议用生粉比较好点。 建议：放雪柜的肉类和半成品要戴手套， 我 我 我啊！要多嘴了
@peizhenlai5009
@peizhenlai5009 3 года назад
谢谢分享！
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 3 года назад
👍
@sandylee2979
@sandylee2979 3 года назад
谢谢分享
@Tulelucki
@Tulelucki 3 года назад
请问老师：没有厨师机可以吗？用筷子或者木勺一直搅搅搅可以吗？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！謝謝你收看！可以的，用手辛苦些。
@marychan2214
@marychan2214 3 года назад
师傅：请问不用放胡椒粉和麻油吗？
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！我們傳統做法無加的，謝謝！
@yoohooo246
@yoohooo246 3 года назад
师傅，如果不加肥肉加多只蛋白，效果会不会差很多。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！都可以的，差點，家庭用無問題。
@栗田美佐夫-p4k
@栗田美佐夫-p4k 3 года назад
❤
@jim_jim1674
@jim_jim1674 3 года назад
👏👏👏
@xiaoyunwang9046
@xiaoyunwang9046 3 года назад
👍👍
@tinhill1904
@tinhill1904 3 года назад
靚仔。醒!
@ylee9643
@ylee9643 3 года назад
个人认为搞拌机唔适宜过快,过快会发热导致虾胶霉身。
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！中速搞拌，時間不宜過長起膠即可。
@ylee9643
@ylee9643 3 года назад
@@WhiteSwanCuisine 收到！非常认同您每一个分享作品！皆因我以前都系响深圳做港式点心出身（岗位馅档）
@johanjulies7740
@johanjulies7740 3 года назад
👍👍👍😋
@kwaikwan8594
@kwaikwan8594 2 года назад
Like
@azuki225610
@azuki225610 3 года назад
請問這可以拿來包燒賣嗎
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
你好！可以。
@GOODNESS-sp4hm
@GOODNESS-sp4hm 3 года назад
不加肥豬肉, 能嗎?
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 3 года назад
可以，效果差些。
@maggiewong7822
@maggiewong7822 3 года назад
👍🙏
@meimeilam2365
@meimeilam2365 2 года назад
支持你爺爺，小朋友你要好好讀書，長大像爺爺一樣出色
@WhiteSwanCuisine
@WhiteSwanCuisine 2 года назад
你好！謝謝你鼓勵。
@chimak8332
@chimak8332 3 года назад
肥肉冇益
@karleycheng4444
@karleycheng4444 3 года назад
👍👍👍
@luyichen5628
@luyichen5628 3 года назад
👍👍👍
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