【米粉すいとん】
すいとんって知ってます？
しこしこのお団子が入った汁もの。
もともとは小麦粉で作るのですが
今回は米粉で作っちゃいます！！
もちもちでつるんとした独特の食感が
クセになる美味しさ。
ベースになるスープを変えれば
楽しみ方は無限です。
忙しい時はもちろん
体調がすぐれないとき
食欲がない時
子育て中の方
介護をされている方
いろんなシーンで
絶対重宝すること間違いなし！！
本日のおまけは
オシャレなあれに変身！！
最後まで見てね～♪
（材料）（2人分）
Ａ）米粉（上新粉）･････大4
片栗粉･････････････大4
塩･････････････････小1/4
熱湯･･･････････････100㎖
Ｂ）水･････････････････400ml
油揚げ･････････････1枚
しめじ･････････････1パック
Ｃ）塩･････････････････小1/4
醤油･･･････････････大1
かつお節･･･････････････1パック（4g）
長ねぎ（小口切り）･････適量
＊米粉で作っているので、時間が経つと、少し固くなります。
＊また、食べ残したものをそのまま鍋に入れたままにしておくと、すいとんが溶けてくるのは、小麦粉のすいとんと同じです。
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19 авг 2024
