最近有同學來私訊詢問
孩子最近剛換牙導致沒食慾
不知道有什麼菜色好入口又營養呢？
所以大叔今天特地準備了這道「滑蛋蝦仁」
好吃又營養，大人小孩都喜歡！
有沒有也喜歡這道菜的喊個聲吧～
🥬材料 （4人份）
🔸蝦仁 4人份
🔸蛋 4顆
🔸蒜末 2-3顆
🔸蔥花 少許
🧂調味料
🔹鮮乳 30cc
🔹香油 兩滴
🔹米酒 適量
🔹胡椒粉 少許
🔹鮮味炒手 一湯匙
🍳作法
1️⃣熱鍋半湯匙油，蒜末下鍋爆香，蝦仁下鍋拌炒
2️⃣打四顆蛋，加入30cc牛奶、胡椒粉、鮮味炒手調味
3️⃣加入剛剛炒過的蝦仁、蔥花攪拌均勻，滴上香油
4️⃣熱鍋加油，倒入蛋液後稍微轉大火拌炒一下，關火後用餘溫蛋熟
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28 мар 2020
