プラントベース ウェルネス コーチの華子です。
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RU-vidでは、ミラノ（時々、2022年6月まで住んでいたパリ)から家族でのプラントベースのライフスタイルを発信しています。
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隔週土曜日に更新しています～！
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Today's Episode
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今回は、前回のミラネーゼの方々にケータリングをした際にご紹介した
最後に３種のレインボーフムスのレシピをお伝えします！
00:00～ 前回の動画より
00:59～ ３種のフムスづくりスタート！
08:24～ 美味しく見える盛り付けのコツ
11:59～ @hanako_plantful_journey へつくれぽをシェアして下さいね！
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Recipe
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★クラシックフムス
茹でた雛豆 250g
雛豆の煮汁(または水） 70g
タヒニ（またはネリ胡麻） 75g
レモン汁 25g
塩 小さじ3/4
にんにく（お好み) 1/2欠片
スパイス（お好み） 適量
★ピンクのフムス
茹でた雛豆 250g
ビーツ（ロースト/水煮) 150g
ひよこ豆の煮汁（または水） 100g
タヒニ（またはネリ胡麻） 75g
レモン汁 25g
塩 小さじ1
★緑のフムス
茹でた雛豆 250g
雛豆の煮汁(または水） 70g
タヒニ（またはネリ胡麻） 75g
ハーブ（数種類) 40g
レモン汁 25g
抹茶（お好み） 小さじ1
塩 小さじ3/4
全ての材料をVitamix等、高速ミキサーで混ぜて、出来上がりです！
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SNS
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プラントベースにシフトして、身体にも地球にもサステナブルなフード・ライフスタイルを叶えるサポートをしています。
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9 июл 2024
