家庭で簡単韓国料理!×「いまさらそれつくる」シリーズ!
ひと昔前に流行った、チーズタッカルビをケンテツ流に!
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【材料(2人分)】
・鶏もも肉:300g
・キャベツ:小1/4個
・玉ねぎ:1/2個
・さつまいも:小1本
・ごま油:大さじ1
○たれ
・コチュジャン、酒:各大さじ3
・しょうゆ、砂糖:各大さじ1・1/2
・しょうが、にんにくのすりおろし:各1かけ
・青じそ(あればえごまの葉):5~6枚
・スライスチーズ(溶けるもの):好きなだけ
【ポイント】
いまさらそれつくる?
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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24 окт 2020