今回は料理動画ではなくダッチオーブンのメンテナンスの動画です。
長年愛用してきたLodgeのダッチオーブンでしたが、最近この鍋で作ったものがとても鉄臭くなってしまい、とても食べられたものではなくなってしまいました。
なので徹底的に洗浄し、シーズニングもやり直し、鉄臭さがとれるかやってみました。
#ダッチオーブン#シーズニング#LODGE
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COMO's KitchenのChef COMOです。
食べることも料理も両方好きです。
BBQも大好きです。
野菜・魚介・肉・スイーツ・・・
鶏肉・鴨肉・豚肉・牛肉・・・
焼く・煮る・蒸す・ローストする・・・
和食・イタリアン・フレンチ・中華・・・
好きなものばかりで困りますね。
これからも私のレシピをアップしていきますので
よろしくお願い致します。
This is Chef COMO from COMO's Kitchen.
I like both eating and cooking.
I love BBQ.
Vegetables, seafood, meat, sweets ...
Chicken, duck, pork, beef ...
Bake, boil, steam, roast ...
Japanese, Italian, French, Chinese ...
I'm troubled with just what I like.
I will continue to upload my favorite recipes
Thank you in advance.
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「人生悲喜こもごも」
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★☆BGM☆★
BGMはDOVA-SYNDROMEさんの楽曲を使わせていただいてます。
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/ ikson
10 фев 2020
