フォアグラのテリーヌ 正確にはフォアグラのポピエットドライイチジクになります。聞き慣れないので敢えてテリーヌと書いてます。
フォアグラの丁寧な掃除(デネブヴェ)と的確な火入れでとても滑らかな美味しいテリーヌが出来ます。是非チャレンジしてみて下さいね。
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5 янв 2024